-
Публікації
936 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача damilaj
-
Спасибо, Юлечка.
-
АБАЛДЕТЬ!
-
Можно просто обалдеть от такой красоты. :10: Спасибо за подробный МК. Ну и вопросы: Сколько пошло мастики? И где покупала молд с цветами? Каким красителем пользовалась для достижения серого цвета? Обязательно сделаю такую сумочку, в ноябре у руководительки ДР, должно понравиться.
-
Алена, если не секрет, за сколько можно купить сейчас Кенвуд. В инете очень противоречивая информация.
-
Наташа, все получила, спасибо большое.
-
Наташенька, прими заказик на 2 кг. Эквадорского кофе.
-
Вернула я свое приобретение, и уже получила деньги. Потеряла я на этом 110 грн., но зато целых 2 дня была счастлива. Проанализировала, что с комбайном могло случиться. Я делал белковый заварной, видимо, когда лила сироп в чашу со взбитыми белками, произошел перегрев двигателя, и что-то в нем заело. А как в других комбайнах, можно делать белковый заварной? Не перегревается?
-
У меня была эта гадость. Чего я только не делала и что я только не пила (смотри в инете), потом плюнула и продолжала хромать. И однажды, где-то через полгода поняла, что все прошло. Но я перешла работать в помещение с нормальным полом, до этого был бетонный.
-
Это высший пилотаж. Мечтаю научиться хоть приблизиться к этому искусству. Вопрос: какой № проволоки, сколько минут сохнут приклеенные лепестки в процессе, пишешь - немного - сколько? Прости за дотошность.
-
10622928 765491653516074 4382152748302911929 n
damilaj додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
З альбому damilaj
-
valuhka:, Привет, Валечка. Давно наблюдаю за твоими постами на ХП. Уж очень долго ты пыталась быть толерантной. Слава богу ты определилась, надеюсь искренне. Добро пожаловать домой, в Украину . Извини за некоторый радикализм, но время то какое.
-
Да я вчера тоже обнаружила такую неприятность, очень познавательный был журнал. Может она создала другой? Зачем было удалять столько информации, этож какой труд. Я кое-что скопировала себе, но не все, что хотела.
-
Девочки, купила я Клатроник КМ 3323 19.08.2014. Была счастлива целых 2 дня. Пять раз взбивала белки. А сегодня при взбивании шести белков он начал странно завывать и периодически замедлять ход. Притом, при включении на 1 скорость, начинает сразу бешенно крутить. Ну за что мне это. Я так мечтала, заказала на сайте Клатроник в Киеве. Уже позвонила им, рассказала проблему. Было решено, что если не заработает, то либо другой пришлют, либо деньги вернут. Буду брать деньги, если еще вернут. Другой может оказаться не лучше.
-
Как начинали и как работается на заказ
damilaj відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
Думаю, не больше. -
Дарьюшка:, Дашенька, интересуюсь, как долго может работать без отключения? Если замешивать дрожжевое тесто. И вообще какие впечатления. Тоже хочу купить именно такой.
-
Как начинали и как работается на заказ
damilaj відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
Дарьюшка:, Алцёна:, Делаю расклад: торт 2,5-3 кг стоит 200грн. Из них : 2 шифоновых бисквита диам. 26см. без добавок стоят примерно 20 грн, с добавками (грецкие орехи, мак, апельсин) примерно -35грн., крем для прослойки составляю из двух составляющих: 1). заварной без яиц на 600 мл. молока - 6 грн. + 2). 2 пакета сметаны ( по 400 грамм) отвешиваю на ночь в 4 слоях марли ( на выходе 500гр. крем сыра) - 20грн.+ 200гр. слив. масла - 16 грн. Итого крем - 6+20+16=42 грн. Пропитка состоит из сиропа -200гр сахара =2грн.+ 50 гр. конька ординарного или подобного алкоголя =6 грн., всего пропитка =8-10 грн. в детский тортик вместо алкоголя можно добавить сироп от любых консервированных фруктов (персик, ананас). Крем для украшения: белковый заварной или мокрое безе на 4-6 яиц + 300-500гр сахара -это 4-6 грн + 3-5 грн =7-9 грн. Или для украшения использую сливки кондитерские -24-30грн. Считаем: 20+42+8+9=79грн или 95грн, если бисквит с добавками. если крем для украшения - слики, то 94-110 грн. За работу получается 100-90грн. гривен 5 идет на воду, газ, эл. энергию. Такой торт получается высотой 8-10 см, из 4-х слоев( вес более 3-х кг.). Но если делаете сразу 2 торта, то можно испечь 3 коржа, каждый разрезать на 2 и соорудить два 3-хслойных тортика (вес 2,5-3 кг.) Тут немного по деньгам экономится. Т.К. я работаю, то пеку вечерами. Если торт на субботу, в среду пеку коржи, варю заварной крем, на ночь отвешиваю сметану, варю сироп. В четверг утром в остывший за ночь крем вбиваю 200гр размягченного слив. масла и добавляю крем сыр, перемешиваю и в холодильник. Вечером в четверг собираю торт и в холодильник. Вечером в пятницу украшаю. можно собрать в пятницу утром. Украшать в субботу утром.У кого как со временем. С мастикой не работаю, только мелкие детали - цветочки. бабочки, листочки. -
Как начинали и как работается на заказ
damilaj відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
110 грн - за 1 кг? Я брала по 70 грн за 1 кг, сейчас объявила -по 80 грн., но вес минимум 2,5 кг. Заказов стало совсем мало, может просто от ситуации в стране. Перешла на пирожки, нашла куда сбывать и дело пошло. Только нет того удовольствия, которое получала от украшения тортов, решила на данном этапе получать удовольствие от заработка. -
Светочка, ты не поверишь, нашла в Сумах фирму, которая торгует не только повидлом, но и всякими разными начинками. и цены ну очень хорошие. Я такая радая
-
Спасибо большое , не обязательно в моем городе, если цена устроит, то буду заказывать через перевозчика. В нашем регионе повидло похоже не варят.
-
Молодчина, такой замечательный тортик. А киви действительно плохо дружит с желе, но я его(желе) делала из обычного желатина. Буду знать теперь каким пользоваться, спасибо
-
Ален, а может купить банальные бируши в уши (такие силиконовые пробочки), зачем же организм травить успокоительными, думаю безопасных лекарств, действующих на нервную систему, не бывает.
-
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
damilaj відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Да, с Хозторг у меня тоже была неприятность. Заказала я подложку по распродаже 20 шт диаметр 30 см. Пришла стопка подложек. И только по мере использования обнаружила серьезный брак. 15 шт на золотой стороне были испорчены - пожмаканы. Не стала звонить, т.к. обнаружила не сразу. Впечатление испорчено и покупать у него не хочется, тем более, что после обновления сайта цены выросли.