damilaj

Наташа какие чудесные домики и елочки. На домики у меня сил не хватает в этом году, а елочки сделаю и украшу как у тебя, спасибо за идею.

Привет Оленька, я очень рада, что ты к нам присоединилась . Я рассказала девочкам о твоих вырубках, а Леночка тебя пригласила. устраивайся у нас поудобнее.,

Может не в тему, но спрошу: когда заливаю пряник айсингом (все поле), пряник становится мягким, хотя после выпечки и остывания был твердым. Что не так? Еще раз по поводу мягкости пряников, они даже не хотят висеть, со временем дырочка прорывается и они падают. Может тесто надо покруче, но тогда не возможно раскатывать? Юлечка, а ты каким рецептом пользуешься, на инвертном сиропе? Я сироп варила сама, очень быстро мин. за 15 достигает температуры107С. пеку при 200С 8-10 минут, достаю хорошо зарумянившиеся, но они не твердые, когда остывают твердеют, но не очень, поломать можно без усилий, может надо печь при более низкой температуре и подольше?, а может яйца не класть,я встречала такие рецепты. Вот по этому от Елены Козыревой, только вместо масла Маргарин, и вместо патоки инвертный сироп пополам с медом 6 стаканов муки (это 750 грамм) 200 г сливочного масла (должно быть мягким – либо комнатной температуры, либо размягчите в микроволновке) 1 стакан сахара (200 г) 1 ст темной патоки (340 г) – патока точно продается в Стокмане 3 яйца По 1 чл соли, соды, молотого мускатного ореха, корицы и гвоздики. 2 чл молотого имбиря. Наташ, поделись своим рецептом Спасибо Наташа,нашла тесто от Герды, я его смотрела раньше, но смутило такое количество меда и сахара. Завтра заварганю. N@T@, Спасибо, Наташа, вчера вечером испекла из теста герды. То, что надо. И чего я так долго сопротивлялась?

А ручками его вымешать можно Ну нет у меня у бедняжечки тестомеса и хп Обожаю печь печеньки, но всегда делала тесто, которое не очень вымешивается, но ночь стоит в холодильнике. Может и с этим так поступить, может за ночь оно дозреет?

Светочка, капуста выглядит очень аппетитно. В банку накладывать и совсем не трамбовать?Ты пишешь - На третий день добавить сахар в рассол и перемешать . Я правильно поняла перемешать всю капусту?

Какое счастье, что мы снова вместе . Только потеряв два дня общения с вами, дорогие девочки, я поняла, как вы все мне дороги и необходимы.

Наташа, прими заказ: Якобс монарх - 1 кг, Эквадорский - 1,5 кг.

Крем один из моих любимых и еще люблю яблочно-лимонный заварной.