Pitochka

@Qween, спасибо за рецепт!!! очень аппетитные, Я тоже впервые такое блюдо встречаю, А масла не много надо? Не "фритюрный" вариант?))) И еще надо срезать утолщения на листе?

Торт Эльза Шоколадный бисквит от Эйфории, шоколадно - смет крем, шокомасло , ММ и ЖМ. 2,5 кг

@AlenaT,Да, согласна! Я брала магазинные, но желток прям оранжевый был. И цвет пасочки такой нежно-кремовый очень жалею, что добавила только изюм, была в закромах еще клюква вяленая - очень вкусный оттенок дает.

Воистину Воскрес!!! Несу огромную благодарность за прекрасный рецепт!! Это же чудо, а не пасочка!!!! :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1: Правда вчера мы до нее не дошли, завтракали сегодня. Очень нежно, сытно, ароматно и празднично!!!! Спасибо, Танечка!!! По поводу приготовления - я не заморачивалась растиранием масла с сахаром, а банально все взбивала миксером . Творог - на блендере с ножами - прекрасная равномерная масса на выходе. Творог - домашний, жирнючий))) Поэтому сливки решено было заменить сметаной (и правильно сделала - иначе, получила бы творожное масло). Пасочка получилась плотненькой, но при этом очень нежной. Скажу честно - спокойно можно было нести прямо на тарелочке в церковь (в принципе, так и собиралась - но рук не хватило). - хорошо уплотнилась и форму держала отлично!!! Резала ниткой - прям кусочками откалывалась))) Фотала на ходу, не очень красиво, но невероятно вкусно!!!

И я сделала))) вся посуда из-под творожной массы добросовестно вылизана и оценена моими девченками, теперь ждут воскресенья ещё больше))) Делала сразу двойную норму, но так как форма у меня одна, то пошли в ход миски, но там масса тоже неплохо уплотнилась. Аня, спасибо за совет - тоже хочу взять в церковь. А ты думаешь, что без формочки может растрясти?

Я никогда не мою кофемолку - только протираю сухими салфетками. Влага растворяет сахар, попадает внутрь и там высыхает, и конечно внутри все горит - сладкое там все скрепляет(((

Анжела, я мелола в кофемолке частями, насыпала ложкой, а пудру высыпала в стакан. И вот так, пока полстакана не наберется)))

Аллуся, спасибо тебе огромное!!! Я его сделала!!!))) Да, сок уже был мутноват, поэтому кипятила. Ты абсолютно права - идеальное соотношение сладости и кислоты. И мята дает свежесть. В общем, наше утро начинается со стакана березового сока)))

@О-л-я,прекрасный рецепт, спасибо!!!

Девочки, у кого висят горизонтальные жалюзи? Как вы за ними ухаживание? Для меня это проблема номер один. Ничего мудрее не придумала, чем снять и замочить на ночь в Локе, а утром - каждую полосочку тряпочкой протирать. Но это настолько громоздки, да и пальцы себе режу((( Может ещё есть способы? Поделитесь

Наташа, если есть возможность - обязательно купи, не пожалеешь. Летом у свекрови мыла балкон, сто раз пожалела, что не взяла своё средство, хотя она тогда купила какое-то не дешевое моющее. Я вообще только амвеем и спасаюсь

Наташа, я все стеклянно-зеркальное мою Амвей средство для стекол. У меня дверь в ванную матовая - постоянно в отпечатках пальцев младшей))) отлично убирает, и без напряга - брызнуть и вытереть насухо. Ни разводов, ни пятен не остаётся. Может и не правильно делаю, но я этим средством даже мебель протираю - в конце недели у дочки школьный стол, ящички-полочки просто в горошек от пальчиков)))) тоже чудесно убирает

Леночка, какая красота!!! Спасибо за рецепт, аж просится к пасхальному столу!!! Правда, нечем мне такую красоту сделать, но что-нибудь придумаю))) Аллочка, я когда-то яблоки добавляла - тонкими дольками/кусочками нарезать и смешать с маком. Вкусно было, или орехов увеличить.

@Vilapo, ооднозначно, та история произошла во время глубокой перестройки, когда пакетик ванилина был, практически, на вес золота))). Кстати, все-таки натуральная ваниль по запаху - более тонкая и нежная, а искусственный прям <рубит>)))

Вот ещё про ваниль вспомнила историю - в ранней юности замесила я дрожжевое тесто, уже и не помню, что хотела испечь. Ну и бУхнула ванили, аромат был превосходный первый час. А потом, видимо, в организме что-то сработало и я, и мама стали прям задыхаться, до сих помню страшную горечь в горле. При чем такая реакция была только у нас двоих. Гости пришли позже, когда уже все было испечено, а квартира проветрена. С тех пор очень аккуратно отношусь к ванили, кладу понемногу, руководствуясь правилом, что лучше недо..., чем пере...

Алла, я вот думаю, что стоит прокипятить, сок ко мне попал через вторые руки, и когда он собирался, даже не знаю. Как думаешь?

Лена, спасибо за такую нужную темку!!! Про спиртовую настойку не знала, обязательно в следующий раз попробую. А баночку с сахаром я сделала ещё до нового года и поставила повыше, чтоб мои случайно в чай не сыпанули))) такая ароматная баночка получилась, как раз на пасочки!!!

Мне счастье привалило в виде 3 литров сока))) не глобально, но тем не менее приятно))) Аллуся, вот вопрос закрывать, конечно, нечего))) ну а если сделать все по рецепту, будет он стоять в холодильнике? Муж планирует каждое утро натощак баловаться соком)))) как долго может продержаться?

Я его пекла в прошлом году - очень вкусно и очень лентяйно!!!))) а вкус и правда, как из печки. Обязательно сделаю и на эту пасху!!! Аня, спасибищще!!! Такое чудо, а не пасочка!!!

@Natali06, на здоровье!!! Всегда рада!!!

Ингредиенты: Тесто: Масло слив. (спред) - 200 г Сахар - 150г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 2 ч. ложки Какао - 3-4 ст. л Мука -2 - 2,5 стакана Творожная начинка: Творог - 700 г Сметана - 250 мл Яйца - 3 шт Сахар - 200 г Крахмал - 3 ст. ложки с верхом Ваниль, изюм (по желанию)Стакан - 250 мл Способ приготовления Охлажденное масло перетереть с мукой, добавить сахар, яйцо, какао и разрыхлитель, замесить быстро тесто. Разделить на 2 части - 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать в пласт и выложить в круглую форму, формируя бортики. Меньшую часть свернуть в шар и завернуть в пленку. Форму с тестом и шарик поместить в холодильник на 30 мин. Для начинки - Пропустить через мясорубку или взбить блендером творог, добавить все ингредиенты, вымесить. Вылить в форму с бортиками. От шарика теста отрывать кусочки и руками сформировать небольшие лепешки неправильной формы. Разложить их в произвольном порядке сверху на начинку. Выпекать при температуре 160 градусов около часа. Примечаниe Рецепт часто встречала на просторах интернета, в моей записной книжке он тоже есть, спасибо автору за вкусный десерт.

Спасибо, Танюша!!! Буду рада, если понравиться)))

Анжела, спасибо, очень мне нра сочетание гречки с грибочками!!! Но фото - это ж просто невозможно, прям хоцца монитор лизнуть))) :vkusno 1: