Pitochka

Леночка, спасибо! Можно и к картошке, и к каше, и просто на хлеб - бутерброд))) Наталочка, спасибо за доверие!!! Ничего себе скорость!!!)))) Ооочень рада, что понравились!!!

Способ приготовления Почистить и измельчить лук. Вилкой размять консерву вместе с жидкостью, смешать с фаршем, добавить яйца и манку. У меня со всей процедурой справился блендер))) На этом этапе стоит попробовать фарш и добавить по вкусу соль, перец. Добавляем соду - она придаст пушистость и воздушность оладьям. Оставляем на 30 мин. Фарш похож на густую сметану. Жарим на сковороде с подсолнечным маслом. Примечание Рецептом поделилась моя свекровь. Жарила она такие оладьи обычно на завтрак, и очень вкусно было уминать их , поливая сметанкой и запивая сладким чаем. Для меня - на тот момент студентки - это был очень насыщенный завтрак, т.к. кушать не хотелось до конца пар))) В приготовлении - ничего сложного - быстро и сытно. В этот раз у меня получился более жидкий фарш - было много жидкости в консерве. Надеюсь и вам придется по вкусу! Приятного аппетита!!!

Когда-то сильно порезала ладонь, работать рукой могла, главное было не мочить, естественно, перешла на перчатки, сразу было очень неудобно. Мне, как и Алле - каждую тарелку пощупать надо))) но привыкла уже через неделю, а как рука зажила - не смогла продолжать пользоваться перчатками - опять к голым рукам вернулась)))

Оформила отдельной темой http://mooka.com.ua/topic/1880-kurnik-ot-zhivchika/?p=47811

Леночка, пришла сказать большое спасибо за Курник - очень вкусно и сытно!!! Готовила вчера - это последний кусочек остался)))

Аленочка, на здоровье!!! Очень рада, что пришелся по вкусу хлебушек!!!! А майонез на сметану - это лихо!!)))) Но, главное, что понравился

Отвечаю на собственный же вопрос))) При использовании нерафинированного масла - лишнего привкуса нет, но легкий аромат подсолнечного масла присутствует., при чем никто кроме меня его не слышит))))

Ну вот, а я почти все вымазала, конечно, верх весь коржом взялся(( Муж заказал на завтра повтор))) так что с учётом всех ошибок, буду повторять.

Наташа, вот умеешь ты удивлять!!! Птички - прелесть, а способ приготовления - просто наповал!!! Спасибо за прекрасный рецепт!!!

Аллуся, вот это, наверное, самый весенний рецепт на форуме!!! Спасибо, что поделилась!!! Я в детстве так же сок дегустировала))) когда отдыхала с мамой в профилактории - на территории было очень много березок, и сок собирали все - и отдыхающие и персонал)) до переработки у мамы никогда не доходило))) так что пила я свежевыжатый))) А малышка - мамина помощница!)) пусть растёт здоровенькой!!!

Наташа, принесла БОЛЬШОЕ спасибо !!! Испекла паляницу - это что-то!!! ароматно, вкусно, пушисто-воздушно!!! С утра схомячили уже половину))) Я сегодня без фото(фотоаппарат забастовал), но в следующий раз обязательно похвастаюсь))). Пекла в тортовнице, немного прилип хлебушек, но не критично. В печку ставила мисочку с водичкой (может не надо было?) Наташа, по поводу заварного теста. Ты его всю используешь?. У меня получился совсем другой верх - без пузыречков, а как бы коржиком. Сначала было красиво, равномерно. А когда остыл - потрескался и начал отваливаться кусочками((((

@natamylove, умничка, что держишься!! Да, я тоже борщ перестала есть))) Только у меня другое - мне картошку нельзя, а борщ без картошки - это ж издевательство, не могу так(( А вес у меня стоит, и все тут!! Может с КД связано, но по ощущениям - однозначно легче))) На прошлой недели съела селедки - как результат - отеки , неделю вода выходила))) Так что у меня соленая рыба пока тоже табу(((( А я ее так люблю!!!!

Подскажите - всегда пользуюсь рафинированным подсолнечным маслом. Муж по ошибке купил нерафинированное. Можно ли его использовать при выпечке хлеба? Не дает оно привкус?

Терапевтическая сказка про красивую маму, у которой все получалось Жила была одна красивая мама. Все у нее хорошо получалось. Каждый день на обед суп и второе, и даже компот или морсик. Каждые выходные – пицца или блины. Дом в чистоте, ступить жалко, чтобы пыль не обронить. Дочка – в юбочке, сын – в шортиках, муж в рубашке – утюг не успевал остыть. В магазин без списка она не ходила, а обратно все пятнадцать пакетов с продуктами на саночках возила. Дочку – на английский. Сына – на футбол. По выходным – бассейн. Все у нее получалось. И ни от чего это не зависело. Ни от настроения, ни от погоды. Все и всегда было вкусно, вовремя, красиво и ладно. И быстро. Потому что некогда. Каждую минуту некогда, потому что все минуты посчитаны. Все до единой. Было только несколько секунд свободных, когда удавалось этой маме взглянуть на себя в зеркало: когда она зубы чистила, или просто когда мимо зеркального шкафа пробегала. А она бегать страсть как любила, спокойно почти не ходила совсем. Пробежит, глянет в зеркало, и подумать даже ничего не успеет. Долго она так жила. Дети подросли у нее. И увидели, что у других мам губы красные или розовые, помады ведь разные бывают. И глаза такие блестящие у них. А у их мамы цветного рта никогда не бывает, щеки бледные и глаза грустные. Тогда как-то утром, после завтрака, они поставили табуреточку в коридоре около больших настенных часов, дотянулись до стрелок и остановили их. Смотрят, а пока стрелки часов стоят, мама и не торопится мыть посуду, не спешит никуда, а сидит и губки помадой красит. Обрадовались дети. И теперь каждое утро после завтрака стали они стрелочки часов останавливать. А мама впредь стала с цветными губами ходить. И иногда даже поспать успевала, пока дети стрелки держат.

Наталочка, какая буханочка золотая!!!! И мякиш мягусенький... Надо буде сделать! Наташа, а сколько дрожжей?

Сборка торта, транспортировка, отдельные элементы

Королевский торты

Наташа, мне кажется, можно заменить на соду или разрыхлитель. Ничего страшного не случится))) Но тогда лучше использовать кислое молоки или кефир - чтоб лучше поднялись бисквиты.

Спасибо, Людочка!!! Согласна полностью - хочется всего и сразу!!)))) Наташа, попробуй,конечно)) А чего его боятся?))) Аммоний при выпечке , конечно, амбре такое выдает ))))) Но в готовом изделии его совершенно не слышно. Так что пеки без страха)))

@Николаишна, Прекрасный рецепт!!!! Спасибо, что поделилась такой вкуснятиной!!! Очень красивый разрез!!! :10: :10: :10: я очень люблю рецепты девочек из Дрима - всегда яркие по наполнению и вкусу!!! Меня тоже их пляцки жить не дают))))) :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1: я немного подправила))))

Юля, на здоровье!! Буду рада!!!)))

@AlenaT, ))) Ваш-ваш, Аленочка!!!))) Я с аммонием познакомилась ровно, когда узнала, что такое пляцки)))))) Спасибо, сонечко!!!