Перейти до вмісту

Pitochka

Модераторы
  • Публікації

    1 794
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    22

Усі публікації користувача Pitochka

  1. Pitochka

    Мастика из маршмеллоу

    Никогда не добавляла масло.. Надо будет попробовать. А лимонку тоже перестала добавлять. На 200гр Тучек у меня уходит где-то полторы пачки пудры (грамм 300-350) и ещё довожу до кондиции крахмалом. Практически всегда работаю со свежей, остатки храню в холодильнике в пакетах герметичных.
  2. Pitochka

    Бисквит ванильный шифоновый

    Прекрасный рецепт, спасибо. Обязательно воспользуюсь. Кстати соль я тоже в бисквиты добавляют, без неё получаются пресные, а так - вкус проявляется ярче.
  3. Pitochka

    Хлеб "Радуга"

    Мда-а, не будет ярко-розовым... (Смайлик озадаченно чешет затылок). Но какого многообещающего цвета тесто!!!
  4. Pitochka

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Делала один раз шм, ещё на заре своего тортоделанья... Уже и не помню, по какому рецепту... Лепила Мишу и Машу. Вот с Машей вроде все неплохо было, а медведь - поплыл ужасно. Пришлось делать сидячим, так как в положении стоя, ноги постепенно исчезли под пузиком, потом он стал полулежачим и больше напоминал волка, который <Щас спою>... Короче намучилась тогда здоровски, но все гости (к моему величайшему изумлению) хором решили, что медведь - шедевральный))) Это я к чему так долго тут распинаюсь... Неужто дубеет и не плывет мастика? Или я в тот раз чего-то не домесила? Жары тогда не было.
  5. Pitochka

    Хлеб "Радуга"

    Я тут насмотрелась на узоры..... Это ж сколько можно цветов навертеть))) А еще сок свеклы добавить можно - будет ярко-розовый))))
  6. Pitochka

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Аллочка, как же ты вовремя, как раз голову ломаю над шокомастикой, и ещё чёрного цвета, а тут такой шикарный рецепт!!! Спасибо огромное!! А красители - глеевые или сухие? Или спец для шоколада? Если сухие, то чем разводить? Вода, алкоголь?
  7. Pitochka

    Хлеб "Радуга"

    Какая чудная радуга получилась!!!!! Как раз то что надо в эти грустные зимние дни! Спасибо за красоту, а то что хлебушек вкусный - не вызывает сомнений)))
  8. Короткометражка - вся суть русской души.
  9. как Маквин вырезать , а верх - полукруг нарастить картошкой
  10. Девочки, вы - героини!!! Я не могу отказаться от сладкого - урезаю максимально, могу чашку чаю с чайной ложкой мёда выпить, но в кашу - хоть немного, но кладу сахара. Пару лет назад отказалась от сахара, что-то около полтора месяца сладкого в рот не брала, вообще, ни в каком виде. Но хотелось страшно, и желание абсолютно не притуплялось... Пробовала фруктозу - не пошла, вот и вернулась обратно к сахару)))
  11. Украшение торта насадками " Звёздочка " и " Листик "
  12. Дианочка, совершенно с тобой согласна, но система питания(система Миримановой или -60), которой придерживаюсь я немного отличается - Важен именно размер порции и правильное сочетание продуктов. Мне подходит очень))) Калории в этом случае я не считаю))) Ну а насчет сахара - это совершенно индивидуально,ну не могу я совсем отказаться от сладостей))) Хотя ...конфет отложила 3, а съела 1)))
  13. Наташа, вкусно написано!! Я так еще не делала грудку, обязательно попробую - завтра вечером замариную))) И салат понравился, правда я не знаю почем у нас савойская, надо будет глянуть. Дианочка, вещь очень нужная!!! Я вон как гляну, сколько калорий в сладостях, так сразу мозг включается, что в кашку утреннюю можно и чуть меньше сахарку положить))) Я купила сегодня рыбки - путасу - не жирная, косточек нет (если не считать хребет) Хочу запечь на овощной подушке - помидоры+лук, присыплю приправой к рыбе и лимонным соком полью - Это завтра у меня будет обед. А на ужин - прекрасный нежирный творог и вкусные яблочки... А на завтрак - я себе конфет отложила)))) Взвешиваю еду - 300 грамм на 1 прием пищи. Но мне много, наедаюсь, видимо, после праздников, организм требует разгрузки. Хотя, я думала, что желудок растянут окончательно))))
  14. и я люблю на второй день борщем баловаться, так что прекрасно понимаю твоих )))) Юля, то, что ты не повторила точь-в-точь рецепт называется импровизация, что подчеркивает в тебе индивидуальную и творческую натуру)))) Нет, ну фотография - улет!!!!!
  15. Pitochka

    Торт "Гуцулка"

    Леночка, невозможно пройти мимо такого шикарного пляцка!!! Какой разрез!!! красавец!!! Очень люблю Дарию Цвек!!! Спасибо тебе огромное !!!
  16. Видео о том, как иногда полезно вовремя закрыть рот!!!!
  17. Ребята из этого хора уже привыкли исполнять серьезные музыкальные произведения перед зрителями со всего мира. Но на сей раз, кажется, что-то пошло не так. Уже на первом куплете со стороны зала послышались смешки. Несмотря на неудобство ситуации, в которую они попали, мальчики и сами едва сдерживают смех. Что же так развеселило присутствующих? Дело в том, что мальчики спели не что иное, как «Дуэт кошек» Джоаккино Россини - сложнейшее произведение, которое исполняли самые известные оперные сопрано мира. Возможно, ребята на сцене и выглядели несколько комично, напевая с серьезным видом тягучие «мяу», но стоит отдать им должное - техника исполнения у них замечательная. Не зря зал взорвался аплодисментами после окончания выступления!
  18. Прощаю тебе грех твой, сестра тортовая))))) Но завтра - разгрузка по полной!!!! Очень рада, что понравился!!!
  19. Pitochka

    Мастика. Срочно нужна помощь

    Алцёна Кстати, у меня к тебе вопрос будет по цветам... :x25 (1): ты из на проволке собирала?, чем к торту прилепливала?
  20. Поддерживаю полностью! А можно и меню на день выставить) :10:
  21. Pitochka

    Имбирно-кокосовые пирамидки

    Какое оно!!!!!!!!! Это уже не просто домашняя кулинария, это уже кондитерское искусство от кутюр...))) Как говорит моя старшая - круто!!!!
  22. @Юлькин, та я на Гоголя только профилем смахиваю))) трошки кавказский)))) Покажешь, какой получился?)))) Девы, что ж вы со мною творите?!!!! я борща хочу - умираю, а у меня еще куча всякой еды после гостей осталось, .... а по поводу сала - это в Страсти по борщу))) сюда http://mooka.com.ua/topic/1203-strasti-po-borschu/?p=19190
×