Перейти до вмісту

Pitochka

Модераторы
  • Публікації

    1 784
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    17

Усі публікації користувача Pitochka

  1. Открою секрет - у человека есть такая вреднющщщая привычка - КУШАТЬ)))) Так что заходи...когда капустняк закончится)))) Спасибо за поддержку!!!
  2. А свекровь случайно не из центральной Украины?))) Вот он - красавец!!!
  3. Спасибо, Светуля!!! Неее, борщ был на обед))) Это я его писала, пока картошку тушила)))))
  4. Pitochka

    Страсти по борщу

    Начинаю рычать и свирипеть!!! Борщ Это!!!! )))) Выложу рецепт - поймете)))) Без буряка это не борщ,а ЩИ!!! На том и сойдемся)))))))
  5. Pitochka

    Страсти по борщу

    Ой, девоньки, сколько хозяек, столько и борщей )))) мне борщ без болгарского перца - совсем не то))) а муж на дух не выносит фасоль)) а буряк винегретный - исключительно в салат и никак не в борщ))) Была история в моей жизни, когда в гостях ели борщ, ну как ели, давились)) а хозяева уплетали за оба уха))) хотя варится борщец при мне и ничего крамольного не было замечено... Все-таки многие зависит от энергетики хозяйки, от её настроения.
  6. На здоровье))) Ой, точно!!! теперь знаю, что буду варить, когда борщ доедим))) :10: Спасибо за наводку)))
  7. Ингредиенты: Стакан - 220млТеплая вода - 1 стакан Сухие дрожжи - 7-9 гр. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 3/4 ст. Мука - около 500 гр. Сухой чеснок - 2 ст. л. Сыр - 150 гр Способ приготовления Дрожжи,воду,соль и сахар смешать и отставить на 15 минут. Затем добавить масло и муку вымешать тесто и оставить на 30 минут подходить. Затем добавить чеснок и сыр,крупно натертый. Оставить еще на 15 минут. Затем сформировать хлебцы любой удобной для вас формы Выпекать 20-25 минут при 180 градусах. Примечание Мои изменения - воду заменила на кислое молоко. В оригинале - оливковое масло, я использовала подсолнечное. Взято отсюда
  8. Pitochka

    Страсти по борщу

    Начинаю рычать и свирипеть!!! Борщ Это!!!! )))) Выложу рецепт - поймете))))
  9. Pitochka

    Наливочка ароматная

    Это спец приспособление)))) Необходимо, чтоб воздух не попадал в середину бутля, тк в результате может получиться уксус)))) Вот это затвор моего детства Сейчас пользуюсь такими крышками - на рынке гривны 2-3 стоят Я поняла - пойду выкладывать рецепт)))))))
  10. Pitochka

    Страсти по борщу

    Э нееее. то, что я варю - это точно борщ!!! Причём нашего, кировоградского разлива, бо и моя мама так готовила и свекруня готовит)) а то, что я в него буряк не кладу, дык это мои хвантазии и изыски)))) Все, пошла в Страсти)))
  11. Борщ - это наше ФСЁ!!!! Его нельзя оставлять в одиночестве!!!! А то он загрустить.... А зачем нам грустный Борщ?!!!! Нам грустный Борщ не нужен!!!! Будешь смеяться - я в борщ буряк вообще не кладу))) У меня его никто не ест - вылавливали всей семьей из тарелок ))) Ну я и вообще перестала его добавлять. Хотишь - рецепт выложу)))
  12. Pitochka

    Трюфели "Капучино" (Cappuccino Truffles)

    На этой фразе вспомнила мультик - когда один пес пришел в гости к другому, и очень удивился словам своего друга, что в холодильнике ЛЕЖИТ колбаса. Он задумчиво произнес: "У меня бы не лежала..." Вот сижу и соображаю, куда же можно припрятать черный шоколад, чтоб хоть на ненадолго образовался ентот запас Аня, конфетки - умопомрачение!!! :10:
  13. Pitochka

    Наливочка ароматная

    А почему бы и нет? Я вон заморозила ведро вишен, а в конце августа приспичило мне вишневки - разморозила на 3 литра и такая прелесть получилась!!! Правда технология совсем другая была - засыпала сахаром и под водный затвор))) такая развеселая весчщщ получилась))). Вишня же после разморозки практически не меняет своих вкусовых качеств. А какие ягодки получаются - МММММ!!!! В шоколадный тортик "пьяненькую вишенку"- ляпота!!!)))
  14. [media]http://rutube.ru/video/ded7067afd400bdf4aeaae03eae28440/?ref=logo[/media] [media]http://rutube.ru/video/ded7067afd400bdf4aeaae03eae28440/?ref=logo[/media] Не получается у меня вставить видео прямо сюда(((
  15. Граждане, ну есть совесть ?!!!! На ночь глядя такие изыски выставлять?!!!! Мне ж ентот разрезик пол ночи сниться будет!!! Ох и красавец!!!! :10:
  16. Так сие чудо оказывается можно приготовить в духовочке!!! :Cherna_03: Все!! держите меня семеро!!!! завтра испеку!!!
  17. Pitochka

    Наши торты, украшенные мастикой

    Сегодняшний - Ферарри Медовый бисквит, сливочно-сметанно-сгущеночный крем, курага, изюм ,клюква, орехи. Ганаш, ММ 3кг. Муж смеется, говорит все равно на Макквина смахивает))) И колеса подмялись((( .
  18. Ах, какой красавец!!! тесто какое пышное!!! прелесть , а не рецепт!!! я еще больше мультю захотела)))
  19. Pitochka

    Наливочка ароматная

    Конечно попробуй!!! пока есть еще слива - должно получиться очень и очень!!! Я сливу вообще люблю, а когда-то пробовала в селе слив"янку - это была бомба!!! Надеюсь повторить тот вкус Как раз сижу, смакую смородиновую - такая терпковато - сладкая. А для мужа она слишком насыщенная, предлагает минералкой разводить)))
  20. Pitochka

    Салат из капусты "Зимний"

    Ага, как говорит мой муж - мировой закусон)))
×