Перейти до вмісту

AlenaT

Пользователи
  • Публікації

    1 839
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    13

Усі публікації користувача AlenaT

  1. А я свою делала как раз с изюмом, вяленой клюквой и вяленой вишней! Очень вкусно получилось! Малый заказал еще!)))
  2. Анечка, спасибо за наглядность.... А чего с этими рыльцами делать? В порошок перетирать?
  3. Во-во, то, что у меня- на пачке написано Куркума (индийский шафран) потому и сомневаюсь... По-моему, тоже Камис... А нитками я еще не видела, у нас из крупных маркетов только Караван и Сильпо...
  4. А если еще и желтки домашние- То цвет ВАЩЕ!)))
  5. И де ж его взять, этот шафран? А если у меня в порошке- можно?
  6. Танечка, а твою пасочку вчера с друзьями умяли больше половины, остальное не осилили: уж больно она сытная. Но какая вкуснючая! Прям так и хочется в глазированые сырки ее запаковать! Вот только формы у меня пока нету. Делала в стоячем сите для фруктов.
  7. А я очень похожий рецептик когда-то нашла на сайте "Едим дома", это был первый кулинарный сайт, на который я попала))) Причем Юлькины рецепты я никогда не смотрела, а общалась только с девочками с форума... Там и пастрома подобная была, очень вкусно, подтверждаю. Давно не делала, нужно повторить.
  8. AlenaT

    Хлеб без замеса

    Доброе утро, Танюша! Вот, чуть раньше, Алена написала, что эта штука называется куколь. А ты сейчас написала, что баранчик. Я вообще не знала, как это называется, а теперь есть целых два имени, и оба ужасно подходят, особенно твой баранчик ! Спасибо! :10: Куколь- это по-научному, термин такой, а баранчик я впервые увидела на сайте Дом комфорта, где Лика нам заказывала их. Но мне это название тоже нравится, оно такое домшнее и ласковое- баранчик))) Особенно нравится людей шокировать. Они ж не знают, что это такое)))
  9. AlenaT

    С Днем рождения!!!

    Девчоночки, ко всем прошедшим и настоящим именинницам- мои самые горячие и наилучшие пожелания!)))
  10. AlenaT

    Чем глазировать пасху

    А потеки такие аппетитные! И толстючие! Завидую ребенку!)))
  11. Красота! Как раз в тему!)))
  12. Не замерзнут? У нас после Пасхи опять обещают похолодание...
  13. AlenaT

    Дрожжи и закваски

    Ирочка, хотела пройти по ссылке на страничку мариана-ага- пишет ошибка, страница удалена...(((
  14. Наташ, а ты что ли без пекарской бумаги, прямо на протвине печешь? И не прилипают?
  15. AlenaT

    Мука

    А у нас я муку первого сорта нашла только в одном месте- на рынке, и то, только одном из всех! Все в один голос говорят, что эту муку закупают пекарни, поэтому в свободной продаже очень трудно найти. Я когда нашла, то на радостях купила целый мешок- 50 кг_ вот теперь и пользую. А ржаная у нас в Караване продается на развес.
  16. А заметили, какие Иички в названии форума красивучие?))) Очень нарядные!
  17. AlenaT

    Кулич "Королевский"

    Сегодня взяла одну на работу, угостила сотрудницу. Ей очень понравилось! И от нее спасиба тоже!)))
  18. AlenaT

    Вітаємо!

    Христос воскрес!!! Дай Бог нам всем мира!
  19. AlenaT

    Хлеб без замеса

    Христос воскрес! Хлеб понравился, буду пробовать. Ир, а что, у тебя ручка от куколя отбилась (эта глиняная штука называется куколь)??? Сочувствую! А Макфа высшего сорта? Хлебушек слишком белый... Я последнее время хлеб пеку только на первого сорта муке... Дырки классные!
  20. AlenaT

    Чем глазировать пасху

    Спасибо за такую классную помадку!Буду обязательно пробовать, очень хочется, чтоб не сыпалась при нарезке... Давно такую искала! А какая она красивая на фото!!!!
  21. AlenaT

    Кулич "Королевский"

    Усе, я его одолела! Разумеется, ребенок выбрал самый большой и красивый кулич и потащил к бабушке))) А мы маленькую пасочку-бабку уже попробовали! Аромат очень насыщенный, а вкус- гармоничный, так муж сказал))) Только они пока еще без глазури стоят... Анечка, большое спасибо, это действительно вкусно! Ни одна пасочка не лопнула, красивые верхушки получились! А тесто аж пищало, когда я вмешивала цукаты! Теперь хоть знаю, что это такое!)))
  22. И я сегодня сделала! Стоит в холодильнике, дожидается завтрашнего дня!)))
  23. Ира, все у тебя получится!!!)))
  24. AlenaT

    Кулич "Королевский"

    Анют, я все-таки вместо твоей последней расстойки в час десять поставила их уже расстаиваться в формах, часок им на это дам, а то уж совсем глубоким вечером закончу! Но теперь буду знать, что начинать надо пораньше))) Не, ну никто не отзывается, Фсе занятые)))
  25. AlenaT

    Кулич "Королевский"

    Дефчата, вы чего меня путаете? Юля, какое быстро? Ты шо, все эти длинные расстойки не делала??? Это что ли я одна такая порядочная с утра возякаюсь?))) Уже третья расстойка стоит, а потом еще и четвертая... Да еще и двойная норма теста! Как оно красиво поднимается! А вместо цукатов ( дорогие, как героин) замочила в Прикарпатском бальзаме изюм, вяленую клюкву и вяленую вишню. Хожу, мешаю и нюхаю!!! Это ребенок решил с бабушкой завтра в церкву идти, так готовим корзинку!))) Юль, твой кулич для папы буду делать уже после Аниного, хочу перепечь все, на шо глаз упал!))) Юль, а ты напиши, как ты время на Анином куличе сократила- интересно!
×