Перейти до вмісту

AlenaT

Пользователи
  • Публікації

    1 839
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    13

Усі публікації користувача AlenaT

  1. AlenaT

    Торт лимонный "Вкус из детства"

    Наташ, в тридцать четыре! У меня муж на шестнадцать лет старше меня!)))
  2. Юля, я Кенвудом тру и томаты на пасту, и недавно ассорти делала из малины, черной и красной смородины, чтоб без косточек и шкурок- отлично перетер! А жмых заморозила в мешочках, компот зимой буду варить!)))
  3. Ответственно заявляю: домашние сливки можно и нужно! Просто сейчас коровка в декрете, поэтому приходится обходиться покупными...
  4. AlenaT

    Торт лимонный "Вкус из детства"

    Ну шо, и я таки до него добралась!))) Уже пеку коржи, после третьего научилась их делать ровненькими сверху, разглаживаю длинным ножом, а то первые два все в холмиках! У меня вышло шесть коржей, мазать буду завтра, так как торт- для свекрови на 90- летие! Так хочу сделать таким же красивым как у тебя, Лена, но такой вряд ли получится((( В любом случае отчитаюсь!
  5. Выглядит симпатично,но... Что не понравилось лично мне: корпус пластиковый. По виду очень смахивает на кухонную машину, значит и корпус должен быть металл, тем более при таком весе... Фирма Горение. Зарекомендовала себя хорошо, но сервис в Украине практически не развит. Знакомая вентиль к газовой плите ждала 9!!!! месяцев! В упор не увидела электронное управление и панель управления с голубой подсветкой! Может, другим боком повернут?))) Лично я не очень доверяю электронике, предпочитаю старую добрую механику...
  6. Я всегда заливаю 20%, реже и 10% сливками. Рецепт этот взяла на сайте сэй .7, но там он в духовке печется... Очень вкусный! Малый его Баунти называет)))
  7. А у меня совсем старая советская, юбилейная какая-то , типа Томску 60 лет))) Отлично печет, ничего не пристает, только перед первой вафелькой надо слегка маслом мазнуть... Сильнее придавишь крышку- более тонкие вафли выходят, слабее- потолщее... Очень довольна!
  8. Наташ, а ты пишешь, что торт должен ночь постоять... В холодильнике или не принципиально? Очень хочу попробовать!
  9. Тань, а ты его потом на дозревание- замораживание в морозилку не ставишь? Оно бы там загустело до нужной консистенции... А фото очень аппетитное!))) Тоже буду пробовать!
  10. А сегодня вечером соседка принесла свои попки, она их по 50 гр делала! Мелкие такие и прикольные, у нее больше на попки похожи))) Только тесто свое делала, но в следующий раз сделает точно по рецепту)))
  11. Девчата, у меня сухие Саф момент красные, других вроде не видала, но теперь обязательно обращу внимание... Нет, у меня живые дрожжи не пунктик, просто много их еще в морозилке лежит))) надо расходовать)))
  12. Не зря говорят: как вы лодку назовете...))) Вот и у меня эти попки через нее и пошли))) Начала делать вчера со свежими дрожжами, тесто не поднялось ваще! Убрала в холодильник, утром достала- по барабану! Сыпанула чайную ложку сухих дрожжей, не пойдет- выкину! Поднялось классно уже через час, разделала, минут через сорок увеличились, только еще яйцом смазала ( после пампушек осталось))) и сахарком сверху притрусила. И результат приятно поразил! Таких вкусных булок у меня еще не получалось. Давно забытый детский вкус школьных булочек, у малого в гимназии сейчас такие пекут... В общем, булки удались, только на попки не сильно пока похожи, больше кругленькие, но в следующий раз буду добиваться сходства с оригиналом, и все-таки хочу на живых дрожжах еще раз попробовать. Диана, спасибо огромное за удачный рецепт! И фото в следующий раз сделаю!)))
  13. А у меня этот амвеевский для кухни стоит пока не пробованный, сестричка нам пополам купила, ей тоже нравится.
  14. И еще один вопрос- девочки, а где Таня-Сэра? Неужели обиделась и ушла?(((
  15. Девчата, а можно как-нибудь наш красивый фон увидеть целиком? А то у меня только кайма по бокам монитора видна... Хочется глянуть помасштабнее)))
  16. AlenaT

    Наша любимая ветчина.

    У меня (стыдно сказать) уже полгода лежит Белобока, купленная, но ни разу не опробованная... Как отбило пару месяцев назад охоту к кулинарии, так только теперь желание появилось... Ну, уж теперь точно Белобоку расчехлю)))
  17. Какая тема классная!!! Ну, и где домашня ковбаса???)))
  18. А нам-то как приятно общаться с адекватными людьми! Добро пожаловать!)))
  19. AlenaT

    Долма

    Галя, а эти долмики, наверное, манюньки? Как пальчики?
  20. Люба, Очень красивые, яркие, летние тортики! Спасибо за эстетическое удовольствие!)))
  21. С овощами гораздо лучше! Ярче и по-летнему!
  22. Ира, добро пожаловать! Мы новичкам всегда рады! Осваивайся!
  23. AlenaT

    Крем заварной "Яблочный"

    Очень интересно, часто медовик делаю, обязательно попробую!
  24. AlenaT

    Солов'їна пісня

    Алуся, сонечко, якi твоi роки! Ще втигнешь скинуть, як що забажаэшь Мабудь "як що" треба писати "якщо"? І забажаєш без м'якого знаку))) Якщо в значенні "если"- разом)))
×