Справжня господиня

Вот наглядный пример, что мы не "адиннарот"!

Нарешті я сьогодні спробувала ту селеру, думала вже не дочекається мене. Сьогодні повинна була вийти моя напарниця, я вранці сплю-відсипаюся і раптом о 8-20 вона мені дзвонить і говорить, що їй ще погано, нудить і ще понос. Ото я зраділа... ну що поробиш, встала одягатися. Її послала магазин відкривати і накзала не мені дзвонити, а хазяйці. Потім мені хазяйка подзвонила і сказала бути вдома, вона сама сьогодні буде в магазині, бо завтра щоб я була. Миколаївна, відпочивайте, бо якщо ви ще день на роботі то самі впадете надовго. Та хто ж там буде відпочивати, бо холодильники пусті, їжи немає, гора прання, ще й зранку впустила з рук банку з молоком і на полу озеро з острівками скла... Поїхали в Варус, набрали всього, робочий вечір не за горами розбирати то м*ясо та рибу. Короче, весело мені, справжній релакс(((((( А салат з селери, яблука і майонеза дуже сподобався і мені, і Вові. Отак.

сама не захворій! я сьогодні знову на роботу, вже 5 день поспіль, тяжко... спина вже не гнеться...

Наталя, як зворушливо! Ти неймовірна, що так панькалася з кошенятком, який був однією лапкою на райдугу. Читала і серце завмирало, як там далі. Навіть не можу уявити того звіра вагою 88 грамів. Я сире тісто на булки таке роблю, дивитися нема на шо. Здоров*ячка твоєму Х*ю!

Сьогодні подивилася на їхню роз**бану колону техніки з живою силою в Курській області. Пишуть, що в КАМАЗах було повно солдатиків, майже ніхто не вижив. От знаєте, я не злорадію, але мені не капельки їх не шкода. Мені боляче за тисячі наших і воїнів, і просто мирних людей, якіх отакі солдатікі нищили і нищать протягом 2,5 років. А от знищили ворога і на моїй землі саме вони вже нічого не подіють. Катюзі по заслузі.

Селера буде чекати мене до завтра, сьогодні визвали на роботу, бо моя змінщиця захворіла.

Сиджу на роботі, мух ганяю...

Ингредиенты: Яблука/груші Цукор Лимон Метод З такого способу готування виходить чудовий результат. Це варення ідеально підходить для начинки пирогів, пиріжків, рогаликів! Його смачно просто їсти без нічого. Груші (яблука) вимити, нарізати шматочками. У форми, придатні для використання в духовці, насипати фрукти і зверху притрусити цукром. Кількість цукру залежить від стиглості та солодощі фруктів. У мене груші були дуже солодкі, тож я на кожну скляну форму сипала по 2 ст. л. цукру. Також можна трохи посипати ваніліном (ванільним цукром). Яблука можна посипати корицею. В кожну форму в мене вміщається 1,2-1,3 кг нарізаних фруктів. У мене великі скляні форми SIMAX, обидві стають поруч в духовку. На ці дві скляні форми я використовувала 1 середній лимон. Лимон зі шкірою порізати невеликими шматочками та посипати зверху груші. Не хочете кислоти у варенні – не кладіть лимон зовсім або покладіть небагато, для аромату. Як посипали цукром - не перемішувати! Форми поставити в духовку 200 град. на 30 хв. Через півгодини витягнути та перемішати, знову поставити в духовку. Перемішувати кожні 30-40 хвилин. Але можна й не перемішувать. Тримати в духовці варення до потрібної консистенції. Вра[****]те, що при охолодженні варення трохи густіє. Прямо з духовки розкладати варення у стерильні банки та закрити. Зберігається чудово! Я якось вимкнула яблучне варення увечері і забула його витягнути з духовки. А вранці ми з чоловіком виявили чудові мармеладові шматочки яблук! До банок вони не дожили, з'їли та не помітили. Можна не чекати загусання варення і розкласти в банки його напіврідким. Якщо після остигання у формі варення вам здасться рідким, його можна знову поставити в духовку і довести до потрібної кондиції. Варення "ледаче" тому, що не треба стояти над ним, помішувати, зливати, заливати... Повірте, що така заготовка дуже відрізняється смаком від звичного вареного варення. Це варення дуже нагадує цукати. Я так "ліниво" роблю яблука та груші, взимку саме ці банки з'їдаються першими. Додам, що саме яблучне воно виходить просто бомба! Ми його з чоловіком мимохідь зжираємо просто з форми, і пастилу робити не треба! Пи. си. Я таке варення роблю кілька років, мене навчила моя подруга. Варення не закисає у банці, можна робити взагалі без цукру. Пропорції виключно на ваш смак! Зберігається чудово в квартирі в коморі. Дані фото були зроблені для участі у конкурсі, взяла груші, що було під рукою. Після конкурсу мій рецепт було надруковано у журналі "Свати" №6 жовтень 2015р.

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

Дякую за відгуки. А супчик буде наступний, якщо ця селера зайде спочатку. Зараз треба типу легкого салатику, бо я сьогодні і завтра на роботі до 8 вечора.

Дівчата, help me. Купила в АТБ невеличкий пучечок стебла селери. Ми його раніше ніколи не вживали, ну от так склалося. Та й сам корінь дуже рідко, тільки зелені листя купувала на базарі для квашених синіх. Задача - є трохи стебла, грам 300. Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького, щоб Вові сподобалося і я його далі купувала. Про всякі креветки з авокадами не згадуйте, не куплю.

Сьогодні на базарі набрала помідор рожевих по 20 грн! Нормальні добрі помідори, взяла що було в ящику десь 5-5,5 кг. Пішла в Варус, набрала синіх по 20 і наварила першу партію свого соте. Зазвичай я його роблю у вересні або жовтні, коли повно дешевих овочів, але по таким цінам я не встояла. Ще й огірків взяла по 35 дуже добрих, останні були, зараз закатаю в банки. В нас огірки самі красиві по 60, та хай їм грець за таку ціну.

Ингредиенты: яйця 2 шт. сахар 1 стак. олія 0,5 стак. молоко(кефір) 3/4 стак. борошно 2 стак. ванілін розпушувач 1 пак. (18 г) фрукти, ягоди 0,5-0,7 кг стакан 250 мл Метод Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оно получится как густая сметана. В форму вылить тесто, сверху разложить фрукты в художественном порядке. Выпекать при 180 град. 30-40 минут. На фото пирог с вишней. Это я дала рецепт для духовки!!! А сейчас даю для мульти!!! Весь рецепт делим пополам, готовим тесто. Кастрюльку мульти смажем маргарином, на дно накидаем слой фруктов, зальем все тестом. Поставим на Выпечку на 60 мин. (у меня Панас- 1 8. После окончания программы откроем крышку, через 5-7 мин. с помощью пароварки вытащим наш пирог. Приятного аппетита!!! Получается добротный домашний пирог с чем хотите, мягкий, пышный и очень вкусный!!! Признаюсь, мне из духовки вкуснее, но и мультиварочный вариант в жару ооочень достойный. фоток багато, знайду в планшеті и поставлю От всім раджу - печіть! З чим завгодно! Фрукти я прям з морозилки розкладую, тільки сливи чи абрикоси кладіть зрізом догори і в ямку від косточки насипайте по 0,5 ч.л. цукру. Це в мене пиріг "дежурний", коли треба багато і швидко. І кудись його брати добре, нічого не пачкає, загорнув в кульочок і все. Часто печу на дачі.

От я чомусь ніколи не робила тісто на пиріжки на сметані. Не знаю чому. Треба спробувати.

Сьогодні купили в Варусі кавуни та диню. Диня ще чекає свого часу, а от кавуни спробували. Брали здорові розрізані на чверті - кавун Український по 16,90 і кавун Кенді по 15,90. Обидва солодкі, соковиті, але Кенді краще, солодше! Де побачите Кенді беріть, дуже добрі! Мій Вова на кавуни та дині видає реакцію алергічну якщо там є хімія, тому майже не їсть нічого такого. А от на ці кавуни реакції не було зовсім.

Ось помідорки зараз Це фоткала перед обідом. Зараз ще менше стало

А я в цьому році вже без дачі і без врожаю. Чесно - рада! Бо як вспомню ту свою грушу Любимиця Клаппа і гілки, на яких і листя від груш не видно... хай тепер в інших хазяїв голова болить, куда її дівати і куда ще закопати. Пішла на базар, купила 2,5 кг персиків по 30 грн, закрила 4 бутиля 3л і буде мені взимку смачно. Смачніше, чим груша.

Ну от в середу зробила - в неділю вже були готові. Зараз понеділок, стоять в холодильнику і третини вже нема.

Олю, люди писали за зберігання в погребі саме цього рецепту. В мене немає погребу, тому не можу перевірити.

Я сама не робила закатку, не скажу. Але писали люди, якщо банку закрити отою пластковою кришкою, що в окроп занурювати, то така банка в холодному погребі стоїть добре, не кисне. Але тільки її відкрити, то починає киснути, треба швидко їсти. Я не несу відповідальності за написане. Спробуй.

Неля, це не Лена писала, це 100%. Бо якщо їй треба було накрутку голосів для малюнку когось, хай і племінниці, то вона б звернулася з проханням до всіх тут на форумі. Нас багато, а ти одна. Це поперше. Друге. Дізнатися твоє ім*я для тих, хто займається подібними ділами, не проблема, ти є на багатьох форумах і під своїм ім*ям. Та й ще по номеру телефона якось дізнаються кому треба. А треба було, щоб ти ту ссиль відкрила і пішов до тебе вірус. Правильно зробила, що зупинилася.

Сьогодні знайшла роботу своїм ручкам. Отакі налиснички з сиром зробила! Моя рука для масштабу біди Вова зняв пробу і сказав, що смачнющі!

Часник дає смак, дійсно, але оте тикання ножем помідора прискорює процес. Гірчицю не сипала, треба спробувати. Вона запобігає плісняві. В тому рецепті, що мені знайщовся, було написано гірчицю насипати на марлечку на горло банки. Я не роблю таке.

Забула написати. Вчора готувала ікру і так не хотілося включати духовку, щоб їх запекти. Так я сині спекла в свч! Два синіх на 600-700г пекла 5,5 хвилин, три синіх на кіло за 7 хвилин! Перед пічкою наколоти і в пакет на максимальну потужність (в мене 850 Вт). Красота!

Аня, дякую за поміч! Дуже смачні помідорки!