Справжня господиня

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

Дякую за відгуки. А супчик буде наступний, якщо ця селера зайде спочатку. Зараз треба типу легкого салатику, бо я сьогодні і завтра на роботі до 8 вечора.

Дівчата, help me. Купила в АТБ невеличкий пучечок стебла селери. Ми його раніше ніколи не вживали, ну от так склалося. Та й сам корінь дуже рідко, тільки зелені листя купувала на базарі для квашених синіх. Задача - є трохи стебла, грам 300. Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького, щоб Вові сподобалося і я його далі купувала. Про всякі креветки з авокадами не згадуйте, не куплю.

Сьогодні на базарі набрала помідор рожевих по 20 грн! Нормальні добрі помідори, взяла що було в ящику десь 5-5,5 кг. Пішла в Варус, набрала синіх по 20 і наварила першу партію свого соте. Зазвичай я його роблю у вересні або жовтні, коли повно дешевих овочів, але по таким цінам я не встояла. Ще й огірків взяла по 35 дуже добрих, останні були, зараз закатаю в банки. В нас огірки самі красиві по 60, та хай їм грець за таку ціну.

Ингредиенты: яйця 2 шт. сахар 1 стак. олія 0,5 стак. молоко(кефір) 3/4 стак. борошно 2 стак. ванілін розпушувач 1 пак. (18 г) фрукти, ягоди 0,5-0,7 кг стакан 250 мл Метод Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оно получится как густая сметана. В форму вылить тесто, сверху разложить фрукты в художественном порядке. Выпекать при 180 град. 30-40 минут. На фото пирог с вишней. Это я дала рецепт для духовки!!! А сейчас даю для мульти!!! Весь рецепт делим пополам, готовим тесто. Кастрюльку мульти смажем маргарином, на дно накидаем слой фруктов, зальем все тестом. Поставим на Выпечку на 60 мин. (у меня Панас- 1 8. После окончания программы откроем крышку, через 5-7 мин. с помощью пароварки вытащим наш пирог. Приятного аппетита!!! Получается добротный домашний пирог с чем хотите, мягкий, пышный и очень вкусный!!! Признаюсь, мне из духовки вкуснее, но и мультиварочный вариант в жару ооочень достойный. фоток багато, знайду в планшеті и поставлю От всім раджу - печіть! З чим завгодно! Фрукти я прям з морозилки розкладую, тільки сливи чи абрикоси кладіть зрізом догори і в ямку від косточки насипайте по 0,5 ч.л. цукру. Це в мене пиріг "дежурний", коли треба багато і швидко. І кудись його брати добре, нічого не пачкає, загорнув в кульочок і все. Часто печу на дачі.

От я чомусь ніколи не робила тісто на пиріжки на сметані. Не знаю чому. Треба спробувати.

Сьогодні купили в Варусі кавуни та диню. Диня ще чекає свого часу, а от кавуни спробували. Брали здорові розрізані на чверті - кавун Український по 16,90 і кавун Кенді по 15,90. Обидва солодкі, соковиті, але Кенді краще, солодше! Де побачите Кенді беріть, дуже добрі! Мій Вова на кавуни та дині видає реакцію алергічну якщо там є хімія, тому майже не їсть нічого такого. А от на ці кавуни реакції не було зовсім.

Ось помідорки зараз Це фоткала перед обідом. Зараз ще менше стало

А я в цьому році вже без дачі і без врожаю. Чесно - рада! Бо як вспомню ту свою грушу Любимиця Клаппа і гілки, на яких і листя від груш не видно... хай тепер в інших хазяїв голова болить, куда її дівати і куда ще закопати. Пішла на базар, купила 2,5 кг персиків по 30 грн, закрила 4 бутиля 3л і буде мені взимку смачно. Смачніше, чим груша.

Ну от в середу зробила - в неділю вже були готові. Зараз понеділок, стоять в холодильнику і третини вже нема.

Олю, люди писали за зберігання в погребі саме цього рецепту. В мене немає погребу, тому не можу перевірити.

Я сама не робила закатку, не скажу. Але писали люди, якщо банку закрити отою пластковою кришкою, що в окроп занурювати, то така банка в холодному погребі стоїть добре, не кисне. Але тільки її відкрити, то починає киснути, треба швидко їсти. Я не несу відповідальності за написане. Спробуй.

Неля, це не Лена писала, це 100%. Бо якщо їй треба було накрутку голосів для малюнку когось, хай і племінниці, то вона б звернулася з проханням до всіх тут на форумі. Нас багато, а ти одна. Це поперше. Друге. Дізнатися твоє ім*я для тих, хто займається подібними ділами, не проблема, ти є на багатьох форумах і під своїм ім*ям. Та й ще по номеру телефона якось дізнаються кому треба. А треба було, щоб ти ту ссиль відкрила і пішов до тебе вірус. Правильно зробила, що зупинилася.

Сьогодні знайшла роботу своїм ручкам. Отакі налиснички з сиром зробила! Моя рука для масштабу біди Вова зняв пробу і сказав, що смачнющі!

Часник дає смак, дійсно, але оте тикання ножем помідора прискорює процес. Гірчицю не сипала, треба спробувати. Вона запобігає плісняві. В тому рецепті, що мені знайщовся, було написано гірчицю насипати на марлечку на горло банки. Я не роблю таке.

Забула написати. Вчора готувала ікру і так не хотілося включати духовку, щоб їх запекти. Так я сині спекла в свч! Два синіх на 600-700г пекла 5,5 хвилин, три синіх на кіло за 7 хвилин! Перед пічкою наколоти і в пакет на максимальну потужність (в мене 850 Вт). Красота!

Аня, дякую за поміч! Дуже смачні помідорки!

Так, це дійсно смачнющі помідори! Раджу зробити банку і через 4 дні ставити другу, бо тільки перша закінчиться, тут і друга поспіє. Я вчора купила маленькі польові помідорки і зарядила відерце на 3,5 літра.

В нас сьогодні цілий день без відключень!!! Я в шоці!!! І погода чудова, вдень було 27, зараз 23. Хоть вночі зараз прохолодніше стало, спати добре. Я на радощах і рибу запекла в свч, і ікри з синіх наробила. Хотіла баночку закатати, так Вова не дав, сказав, що сам поїсть, а я ще вспію далі наробити. На базарі помідори вже почали дешевшати, а огірки в ціні злетіли. Купила маленькі польові помідорки і зробила відерце своїх Ульотних, Вова вже почав чекати.

Інночко, дякую, що пам*ятаєш цей пиріг. Він як палочка-виручалочка, завжди смачний і завжди виходить з любою начинкою.

В нас вчора був холод - аж 31 градус!!! Дякую Ісусу-Аллаху-Вішну-Крішну і всім богам, що дали хоч подихати!!! Та й ще світло трохи більше було, чим по 2 години! Ото свято в нас! Вночі була теж дуже комфортна температура, я навіть простинкою вкрилася, хоч виспалася. Прогнози в нас втішні, обіцяють 31-29, а у понеділок аж 26! Вижили.

Господи, де ж ті дощі заблукали.... хоч би хмарами закрило те сонце... Ага, обіцяють 31 І НАВІТЬ 30!!! ото радість буде! Тільки не забувай, що обіцяти - ще не женитися.

господи, це пекло колись закінчиться??? 38 тепла кожен день, а вночі 29. і без вентилятора, я вже за свої кондишени не згадую... на роботі з геніком працює кондишен, але той грюкіт і вонізм від того геніка такий, що в мене починає боліти голова. просто тих генераторів поруч з нами аж 5 і всі разом молотять!!! я домовилася з хазяйкою, що ми з нею працюємо по півдня - я з ранку, вона з обіду. так ще можна працювати та жити. вдома жах, в кватирі як на вулиці, тільки без вітру. іноді вмерти хочеться...

Я сьогодні псіханула з тієї спеки та наробила пиріжків з абрикосами. Їх 20 штук, стигнуть під під рушниками. Світла немає, фото темне.

Ірусічка, скоріше одужуй, нам ще Перемогу святкувати разом!