Справжня господиня

Я теж про Запоріжжя нічого не чула. В нас була зима, сніг лежав, морозець, красота. Потім два дні йшов дощ, все змило, було +7. Вчора знову -1, сьогодні вже -2 і пішов сніг. Неля права, чортішо, а не зима. І взагалі я вже весну хочу, сонечко хочу, розсадку хочу!!!

Наташа, мені здається, що той рудий котик сучасного виробництва, тому й нема клейма. Може взагалі то якась невеличка художня майстерня ліпить або просто хтось робить і здає в магазин під реалізацію. Дуже в нього сучасний вигляд, раніше таких не малювали квіточками і форма в нього не стара. Я подивлюся де зможу. Напиши його зріст. На барахолку не хожу, бо далеченько і грошей не хочу тратити, бо обов*язково щось до всірачки треба буде купити. Все пориваюся свій всякий хлам туди повезти, багато набереться. Половину вже поразпродала на олх, надо знову фоткати і викладати.

На нашій міській барахолці СТІЛЬКИ тих статуеток!!! Мамадорогенька! Але останні 2-4 роки ціни на них злетіли, чи подуріли всі. От в мене є салфетниці Одарка і Карась, дуже їх люблю. Мій Вова розбив Одарку , ледь його не прибила. Я надумала її собі нову купити, тоді в 20 році ціна на неї була 200-300 грн. Поки шукала точно таку, як моя (вони різні за розмальовкою), то зараз ціна на ней десь 1000. За тищу я не куплю. То сильно занадто. На ютубі є канал Ірина Шевченко, вона знімає нашу барахолку, можеш подивитися наші скарби.

Наталя, а ти що, котиків збираєш? Прям вже колекція в тебе. І живі є красунчики, і порцелянові.

Какая прелесть!

Наша вечеря, сьогодні і надалі Рибні котлети з хека Вова зараз їсть і аж мружиться.

Іро, кіт треба не кошенятко, а вже дорослий, який вже вміє ловити мишів. Може, в когось напрокат взяти? Закрити його в тій кімнаті і хай ловить.

Не накручуй, то дитина загубила. Я ще не чула, щоб через сухарики врочили. А миша... ну залишився один найдієвіший способ - КІТ !!! Чи кішка. Миші навіть від духу кошачого зникнуть. В нас поки Мурзик Володимирович був живий, то на дачі мишів не було навіть взимку, коли ми там не жили.

Лана, как ты? отзовись.

В нас теж зараз дощик пішов, +1. А так гарно було зі снігом...

Я нутрію спробувала років у 40, пригостила котлетою подруга на роботі. І коли вже я з*їла смачну котлету, то вона сказала, що це нутрія. Але ніякої огиди в мене не було, навпаки я стала її купляти на базарі. Тоді нутрія була ну зовсім дешева, дешевше за курку,непопулярна чи шо. Я і вибирати її навчилася, і розібрати правильно. Єдине просила на базарі прибрати ту голову, щоб зубів не бачити. Сину маленькому говорили, що то кролик, а то їсти не буде. Дуже смачні з неї котлети, соковиті, духм*яні, без присмаку. Вважається лікувальним м*ясом. Зараз, нажаль, нутрія вже стала дуже дорога, мені невигідно її купляти. Колись давно мене пригостили задньою ногою козеняти, прям цілий окорок з копитом. Я його маринувала два дні, а потім в духовці запекала. Ото смачнюще м*ясо!!! М*яке, соковите, ніякого присмаку, нежирне. Більше не довелося їсти, не було нагоди. А от лося їла, пригощав мій начальник на роботі, він охотник заядлий. Лосятини було кила два м*яса, я його тушкувала. Теж смачне м*ясо, присмак є, але якийсь цікавий, не противний. На яловичину дуже схоже, темне таке. Їла в*ялену медвежатину, присилала тітка з Сибіру. Ну шо казати, підошва підошвою, коричневе таке. Може, його було треба якось вимочувати чи ще щось робити. Поїли так, смак вже забувся.

Российские военные пропагандисты и Z-военкоры впали в траур после того, как появилось подтверждение уничтожения российского самолета дальнего радиолокационного обнаружения и управления "А-50". Самолет был одним из важнейших элементов российской системы управления Воздушными силами. До последнего времени он использовался для координации действий авиации и других сил. Пропагандисты пытаются отрицать, что "А-50" был уничтожен Украиной. Они утверждают, что самолет по ошибке был сбит российской ПВО либо разбился по техническим причинам. Россияне даже пытаются найти британский след.

У любого м*яса свій смак, то понятно. Але в людини різні реакції на той присмак. От мені баранина нормально, хоч і має дуже яскравий смак і запах, нутрія дуже смакує. А от кроль чомусь не йде, хоч і ледь чутно той присмак. А хтось баранину на дух не переносить, а от кроля залюбки їсть і дивується, що там я собі вигадую. Отакі ми різні. В нас до війни у Варусі продавали баранину і іноді фарш баранячий. Я завжди покупала на котлети, любила таке. І смачно ж було! Доречі, баранина вважається самим чистим м*ясом, баран/вівці що завгодно не їдять, як ті кози.

Я готувала кроликів декілька разів. Купляла в різних місцях і по-різному готувала. От мені він з якимось присмаком, і Вова теж чує. Ми не домовлялися так казати, я думала, що тільки в мене таке. Але Вова сам сказав, щоб більше я його не купувала. Іноді мені і індичка буває з присмаком, тому перестала брати. Тільки крила рідко беру, борщ все заб*є. Чи то я така галя балувана...

Ну пельмені це майже дно, але не зовсім. Ще десь там на Півночі рашки за мобілізованого дають ЛІД (ЛЁД) для того, щоб розтаплювати і пити!!! Лід ріжуть лід на річці великими кубиками і розвозять по домівках. А ще дітям якогось мобіка-200 замість живого папки дали білети в ЦИРК!!! Це вже дно дна чи проб*ють ще нижче???

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается. Сметана - 1.5 стакана (*сметана была очень-очень старая, кислая) Мука - 2 стакана Масло слив. - 200 г. (*я делала на маргарине Пампушок, делала 1/2 порции) (никакой соды или разрыхлителя, рецепт приведен полностью!) Для смазки яйцо Для посыпки 1 ст. сахара или меньше на фото половина порции рецепта (фото будет, как найду свое пропавшее) Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. (*я маргарин тёрла на тёрке). Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( *с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком. Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить. Печенье очень вкусное! Примитивнейший рецепт, но каков результат!!! Выгодно печь мелкое, взяла из кучи и незаметно, а если крупное тиснуть, то сразу видно))) Улетает, как семечки!

Наталя, от ти вигадала швиденько, смалець та вершки. Я б не додумала таке, ти молодець. Звісно, жира вийшло забагато. Ну нічого, ти вже наступного разу зробиш як треба. Дякую, що приготуаала і зробила таке чудове фото.

На завтра зробила отаке - перловка з зажаркою овочевою, томат-пастою та котлетками.

Печенько напекла. То воно не горіле, темне то зворотня сторона палички. На обід був плов, на вечерю вінегрет.

Неля, в нас був вибух о 7 ранку, десь недалеко від мене, на машинах сигналізація включилась. Але вибух був не дуже чути, я перевернулась і далі спала. Більше нічого ми не чули, а я на виїзді до Запоріжжя. Я тут не чую вибухи від мене за 10-15 км, а щоб за 100... то щось в іншому місці бахало, не в нас.

Іруся, перевір всі місця, де труби входять/виходять у стіни, особливо каналізація, можливо там десь є щілинки. Закривай на ніч унітаз кришкою. А в сусідів не питала, в них є?

Оля, ось рецепт зробила

шок

Ну шо, розкажу про свої гарбузи, бо вже мало залишилося. Самі кращі це оті великі жовті ребристі на задньому плані! Вага в них 3-5 кг. Дуже товста стінка, темно-помаранчові, дуже солодкі, не дуже щільний м*якуш, готуються швидко. Насіння невелике, не дуже його багато. Їх в мене було 4, вже немає, вчора з останнього варила варення, смачнюще! Оті красивенні круглі приплюснуті 4 штуки на передньому плані - то Цукерка. Росли бадиллям густо, біля кожного листка зав*язувалися, я чекала великий врожай... багато зав*язі посохло, відпало, виросло 5 штук. Самий красивий червоний продала на базарі живою вагою, забрали тільки положила. Зараз розрізала останній. Ну шо казати... вигляд в кабака красивіший, ніж смак і м*якуш. М*якуш рихловатий, якийсь товстими волокнами навкруги насіння, волокон тих багато. Насіння товстеньке величеньке, красиве. Стінка товста, але менше за першого. Колір бліднуватий, не яскравий, не такий солодкий, як перший. Готується дуже швидко, зараз ще буду варити з нього варення. Цікаво порівняти. Отот кабак, що справа зеленкуватий, він став жовтий, але зовсім не такий, як перший. Блідий м*якуш, стінка нетовста, смак посередній. Такої... Отой сірий посередині ще чекає. Цікавий. І є ще один жовтий який справа невеликий. Нормальний, не запам*ятався. І лежить на вікні ще один гарбузик красивенький, отой самий правий маленький, як іграшка. Отакі гарбузи. Кому насіння?