Справжня господиня

В мене цей великий коврик рідко використовується (тому що великий!), бо є ще два антипригарних на кожне деко, вони трохи іншої якості. Їх мені присилали з Одеси роки зо 2 раніше цього від Саші. Служать досі, вони самі найкращі!!! Ніякий сілікон не зрівняється!!!

Алла, побачила в твоєму рецепті печива ссилку на антипрігарний коврик від Інтерпромторга. Не дивуйся, але мені той самий Олександр ще років 10 назад подарував такий свій коврик великого розміру, я йому на сайті відгук-рекламу писала. Дуже гарна річ! "Тесен мир..."

Іро, а ти спробуй! Ну хай трошки не так красиво буде, як в мене, але ж смачно! І взагалі, треба удосконалюватися, рости над собою. От з оселедця і почни.

Ото в нас погодка, сьогодні +12 і сонце, завтра -3, а у четвер обіцяють сніг.

А я зараз буду готувати. Теж жеру її страшно!

Я теж підписана на цей канал, даже щось готувала і відгук писала. Треба ще передивитися, цікава жіночка. Зараз нарисую рецепт моркви. Тільки з Варуса прийшла і моркву купила, буду зараз готувати. Хаха! Так рецепт вже давно написаний!

Привіт! Я тебе все літо згадувала, не гикалося тобі? А знаєш, чому? Тому що посадила два помідора Сержант Пепер, які ти мені висилала ще у 16 році!!! Було 10 насінин, до цього літа твоїх дожило аж 3 штучки, два посадила і ще одна насінинка залишилася. Звісно, я збирала і своє нассіння, саджала по 5-7 кущів. Я ж індети взагалі не саджаю, бо нема де прив*язувати. Ці саджу під яблунею на сонці, все літь потроху їмо в салатах. Дуже смачні! Дякую тобі досі!

Предлагаю в этой теме выставлять не прижившиеся у вас гаджеты, велика вероятность, что они найдут новых хозяек! Также пишите свои "жить не могу без этого" хотелки. Уверена, в наших закромах мнооого интересного и полезного!

От я роблю вареники парові з вишнею У меня рецепт похожий: кефир 1 стакан (*можно и старый) соль 0.5 ч.л сахар 2 ст.л сода 1 ч.л без горки растительное масло 3 ст.л мука 2-3 стакана (*у меня уходит 2 стак.) Вареники пышнючие!!!

Продають орігінал. На тому форумі дівчата давали навіть артикул тих лез і я знаходила їх на сайти Вікторинокс.

Оля, в мене в чистилці теж рівні леза, я фотку поміняла. А про пареники вперше чую, в нас такого не бачила. Може, там тісто на кефірі і їх треба готувати на пАрі?

Взагалі то було б правильно показати що можна, ну так от Диета № 3 Показания: хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком и затухающем обострении и вне обострения. Цель диеты № 3: нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме. Общая характеристика диеты № 3: физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключение продуктов и блюд, усиливающих брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющих на другие органы пищеварения (богатые эфирными маслами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав и калорийность диетического стола № 3: белки - 90-100 г (55% животные), жиры - 90-100 г (30% растительные), углеводы - 400-420 г калории - 2800-3000 ккал, натрия хлорид - 15 г свободная жидкость - 1,5 л. Режим питания при диете № 3: 4-6 раз в день. По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; па ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: супы На некрепком обезжиренном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре. Преимущественно овощные (борщи, щи, свекольники), с перловой крупой, фруктовые; хлеб и мучные изделия Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский; при переносимости - ржаной. Все - вчерашней выпечки. Печенье несдобное, сухой бисквит. Несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами - ограниченно. Исключают: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто; мясо и птица Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка - вареные, запеченные, в основном куском, иногда рубленые. Сосиски молочные. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы; рыба Нежирные виды. Куском - отварная, запеченная. Блюда из морепродуктов. Исключают: жирные виды, копченую рыбу, консервы; молочные продукты Молоко в блюдах. Различные кисломолочные напитки. Творог свежий, некислый и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушки, в сочетании с крупами. Сливки. Неострый сыр. Сметана в блюда; яйца До 2 штук в день. Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты, в блюда. Исключают: вкрутую, жареные; крупы В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока. Исключают или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые; овощи Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста - сырые и вареные на гарниры, в виде запеканок. Капуста белокочанная, зеленый горошек - в вареном виде и при переносимости. Ограничивают картофель. Исключают: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы; закуски Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты. Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные. Исключают: жирные и острые блюда, копчености; плоды, сладкие блюда, сладости Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве. Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах (чернослив, курага, урюк, инжир). Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель. Исключают: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом; соусы и пряности На некрепком мясном или рыбном бульоне, томатный, молочный бешамель, реже - сметанный, фруктовые. Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист. Исключают: острые и жирные соусы, хрен, горчицу, перец; напитки Чай, кофе из заменителей. Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов и др.).

Є такий салат Любовниця, дуже його полюбляю. Слоями: морковка свежая мелко+изюм майонез сеточкой сыр тертый с чесноком майонез сеточкой буряк вар.+грецкий орех майонез слоем Майонез можна замінити на сметана+вар. жовток+гірчиця трошки+сіль+цукор = все за смаком.

ХА! В мене Бернер ... барабанна дріб! ... з 1996 року!!! Вже ДВАДЦЯТЬ СІМ років!!! Пальці досі відрощую! А взагалі-то пару років назад купила от такі перчатки і Бернера вже не боюся. https://rozetka.com.ua/ua/272555806/p272555806/?utm_l=r&gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAgqGrBhDtARIsAM5s0_mcQnNcjMzT5TInwJGPH0A25eL6rdY4MFWPLFC6CF-2DdLVF_SC5b0aAswnEALw_wcB Собі залишила одну перчатку, другу продала на форумі місцевому.

Мій Вова обожнює того Швейка, багато цитує з книги. Треба мені перечитати, бо вже забулося.

Лена, цікавий ніж, подивлюся ціну. В мене є чистилка Вікторінокс, я її обожнюю! І Вова тільки єю картоплю чистить, всі інщі закинув. Вона дійсно суперова! Купляла дуже давно за поради Доплети-Лариси з ворожого форуму. В мене металева, ще є з пластику, вони дешевше. Я покупала десь за 90 грн, зараз вони по 300-350 грн. Ще є на них змінні леза, але я ніяк не вкараулю в наших магазинах Фонарёвка. В мене тих чистилок було мабуть штук 20 чи 30, купляла що бачила! Була давно така чистилка Бернер, аж дві. Але дорогі, зарази. Потім якось купила таку чистилку фірми ТОRО, дешеву і - тадам! - вона була по гостроті така ж сама, як Бернер и довго служила! Ну дуже вдала! Зараз немає в нас тих ТОRО.

Да, Неля, песня последняя это что-то... а прошло ведь всего ничего, каких-то 25 лет и делить начали, и пушки наставили.

Це значить, що треба поточити ніж і решітку! Я наточила і меле, як звір! Неси ніж разом з решіткою до майстерні, де взуття ремонтують, там зазвичай майстер і таке робить. І буде тобі Щастя. І я помітила, якщо не спішити куски м*яса пихати в м*ясорубку, а хай вона сама меле, то набагато краще виходить. Ще я завжди мелю на крупній решітці два рази! Саме той фарш виходить, і легше крутить.

Ото й я того Боша тримаю для збивання в чаші, в мене теж металева. А от за його м*ясорубку я б не сказала, що слабка, мені подобалася. Я її ставила не знизу, а у верхне положення, крутила м*ясо прямо у чашу, потім ставила вінчики для змішування і місила ними той фарш на котлеті. А потім прямо з чаші їх жарила. Насадки до нього в мене теж прям над ним в шафці лежать, поставити не проблема. Але прийшлося замінити на більш компактну м*ясорубку Зелмер. В мене дуже мало місця на робочому столі, тому в приоритеті компактні прибори.

Оце так м*ясо!!! Краса!!! Оля, виїжджаю))))

Тісто як на вареники/пельмені - 300 г Фарш яловичий/баранячий (можна свинячий) - 300 г Цибуля - 1-2 шт. Олія для смаження Спочатку зробіть тісто, його треба зовсім трошки. Можна заздалегідь кусок тіста відрізати від тіста для пельменів чи вареників і заморозити. А можна нашвидкуруч зробити заварене окропом. На сковорідці піджарити на олії дрібнопорізану цибулю до золотавого коліру. Додати туди фарш, подавити його на мілкі грудочки і обжарювати на середньому вогні до готовності. В широку каструлю налити води, посолити, довести до кипіння. Поки вода закипає (а фарш готується), відрізати кусочок тіста, розкачати його в тонку ковбаску. Так все тісто підготувати. Вода закипіла, і ми прямо у воду починаємо ножицями різати ковбаску з тіста під кутом, відрізаючи тоненьку смужку. А можна заздалегідь нарізати. В каструлі помішали, щоб не прилипло, і так нарізали все тісто. Варяться кусочки тіста недовго, як макарони. З води вийняти шумовкою, додати трохи масла. На тарілку положіть зварене тісто, зверху фарш (ну як макарони Болоньезе). Все, страва готова! Смачного! Це не хінкалі ! Це називається хінкал ! Готують таке народи північного Кавказу, аварці, дагестанці, уйгури тощо. Автентичний хінкал виглядає дещо інакше. М*ясо варять великими шматами, потім розбирають його на менші кусочки. Сам хінкал це товстеньке тісто, нарізане ромбиками і зварене. Подають на великому блюді з одного боку хінкал, з другого боку м*ясо. Готують соус зі сметани+зелень+сіль+часник, іноді ще дають томатний соус. Їдять так - кусочок тіста рукою вмокають в соус, з*їдають, в кінці м*ясо. Я побачила ролік в ютубі з такою собі лайт версією хінкала. За півгодини зробила і ми пообідали, нам було дуже смачно! Звісно, таких страв з тістом/макаронами та м*ясом у різних видах багато в кожній кухні світу. Але ж це дійсно ситно і смачно!

На фото - почетный гражданин Донецка!!! Награжден за "гражданскую позицию, весомый личный вклад в развитие культурных отношений между городами Донецк и Грозный, повышение имиджа Донецка". О как!

Я пиріжки та подібні пироги ніколи не тикаю шпажкою. Якщо начинка сама по собі соковита, то і шпажка буде волога. Тісто все одно буде пропечене, якщо знизу донце пиріжка буде піджареного коліру. Навіщо те протикання... От здобне тісто у великому об*ємі то можу тикати, ну типа кекси, пироги, бісквіт... А малі пиріжки, якщо зверху і знизу рум*яні і Т випікання і час були правильні, то і в середині будуть готові.

Оооо, Неля, ми з тобою ще ті девайсоголіки по нарізанню-натиранню! Теж люблю, щоб було багато функцій в одному девайсі, щоб під рукою був і щоб компактний. Мені оті всі великі комбайни не до душі прийшлися, а що маленьке і поруч - ото моє все. От почитала всіх і думка закралася, а не продати мені отой комбайн Бош? Бо стоїть мертво в шкафчику, навряд чи він мені буде такий потрібний... Все ж куплялося, коли я багато на закази готувала, тому і працювало все одночасно. Зараз майже не готую, нам вдвох багато не треба... Неля, подивилася терку. Цікава. Нашла у Фоззі за 359 грн. І тут же вилізло мені ось таке https://www.olx.ua/d/obyavlenie/novaya-terka-marco-cervetti-tertka-IDS6cNf.html за 250 грн.

... бо живу на світі вже довго))) Вчора було мені погано, обжерлася ввечері. Знайшла фестал, випила, полежала і все пройшло.