Справжня господиня

Дівчата, напішіть, які зараз самі любимі рецепти консервації робите. Бо в мене вже голова пухне з тим врожаєм. Огірків назакатувала і цілих і салатів стільки, що на два роки наперед хватить. Сьогодні привезла 2 ящика помідор і ящик перцю. Хочеться чогось смачного і нового. Рецептів всяких багато, але в кожной є свої улюблені.

Ні, це не варіант для мене. Ладно, щось придумається.

Дуже цікава тема. Теж пательні сумно виглядають. Поки вивчаю і збираю грошенятка.

Дуже цікавий способ, ще такого не зустрічала. Якщо зможу, то хоч одну баночку зроблю. (огірки в мене на дачі, але там немає такої каструлі, щоб ставала літрова банка, а коли їду додому, то немає огірків)

Оля, я ті патисончики додаю в банки з огірками, вони смачні мариновані. В мене їх не дуже багато з двух кущів, ростуть повільно.

Наташшшка, оце врожай! То ж скільки кущів в тебе, що стільки наросло перцю? Я колись закривала кружальцями гострий перець, добре, що мало. Даже одну баночку 0,2 л не доїли, потім в сина майже рік стояла, поки я сама не викинула. Потім закривала цілий гострий перець з медом та оцтом, рецепт з того форуму з декільками сторінками захоплень смаком. Відкрили взимку, пів-перчини скуштували... кінець зрозуміли? Єдине, що я змогла їсти, то джем з перцю. Вова не їв, а мені смакувало. І синові дуже сподобалося. Но варила роки три, потім чогось перестала. І як ви ото їсте....

Ось зробила рецепт, готуй!

Був і в нас позавчора проти ночі і вчора зранку армагедець!!! Я таке небо бачила вперше, щоб навкруги скільки око бачить одномоментно були блискавки через хмари! Навіть даже не блискавки, а зарниці, бо спалахувало ну дуже яскраво и дуже красиво! І грім хвилин на 5-7 безперервно переливами! І дощщара з вітром! Я думала, що в нас на дачі дах улетить і молила бога, щоб без граду. Бог милував, а в Дніпрі пройшов полосою, на частному секторі побив і будинки і городину. А вчора цілий день дощ до вечора. Сьогодні ледь повзала по городу в галошах по тій грязюці, збирала врожай. Помідори кущи поваляло, але не зламало, огірки на шпалері встояли, яблук і груш набило... Зато всі живі здорові і це головне!

Ага, я вже дома, зараз розберу городину і напишу про помідори.

Осьтакі патисончики мене дуже радують. Ну просто як іграшки, дуже яскраво-жовті, блискучі, на довгій ніжці. Великі не ростуть, найбільші десь 7 см. Сорт ЯНТАР від Профнасіння, пакетик десь 7-8 грн був на 10 семок. Нажаль, на фото не видно зворушливих волосінь, що їжачком по всьому патисончику і хвостику.

Наташшшка, завтра буду вдома і покажу кабачки.

Дівчата, на ворожому сайті Доплета-Лариса дуже нахвалювала часникодавку, яку треба просто натискати на часник і качати. Картинку зараз не можу content://com.opera.browser.FileProvider/images/share/1690047152309422044158.png Наберіть пошук Пресс для чеснока , измельчитель Garlic Press из нержавеющей стали с пластиковой ручкой. Тільки вона говорила про фірму Джозеф Джозеф.

Лана, у вас и сегодня ночью был снова ...Ц. Отпишись, как ты. Вот жеж С.КИ, и никак не угомонятся. Вот же клятая нация. Когда ото бункерное уже сдохнет наконец!!!

От жеж ти киця моя! Я б ніколи до такого не додумалася. Приїду в Дніпро і зроблю, мікра в мене там є.

Дівчата, хтось робив ці огурчики? Зацікавили що без цукру, як вони на смак будуть? Зараз в мене огірочки добре вродили, от і шукаю щось новеньке.

Неля, який жах ти розказуєш, добре, що не пішла в той парк. А я на дачі хоч висипаюся без тих 4тривог, тиша повна. А в місті та тривога волає пів ночі прям в мене за відкритим вікном за 50 метрів, де той сон. Виє шість разів по 30 сек одно за одним, та буває по 3-4 рази за ніч. Іноді так втомлюся, що і не чую, а іноді всю ніч не сплю ворочаюся. А на дачі тиша, тільки вдень десь дуууже далеко гупає, мабуть це в Нікополі чи в Марганці стріляють. Сиджу на качельці, поруч солодко спить сусідська собанька Ася. Вона нам як рідна стала, Вова мріє вмовити сусіда Сірожу нам її віддати хоч на зиму. Фотки не завантажуються, інтернет слабенький. Попіжже покажу.

А де всі поділися? Невже всі по городах працюють з ранку до вечора? Ну ладно я, в мене інтернет по 5 хвилин вдень, тому мушу на городі щось робити. А всі де поділися? Зараз вся неділя в нас буде прохолодна, так дихати хоч можна. Вночі 16 градусів, вкриваюся теплою ковдрою, і це в середині липня! Як говорила моя мама "Паршивому поросяті і в Петрівки холодно", а завтра як раз Петра і Павла. Викопала часник, сушу. Одна головка є як мій кулак! Росла одна сама в малині посеред города, їй доставалося добриво, яким я малину підживлювала. Вова називав це диво часниковим деревом, бо висота була мені по пояс, а саме стебло в діаметрі десь 3 см, не менше! І де взялася та часничина невідомо, бо я там часник ніколи не саджала. Загадка.

Наталко, це щось неймовірне! Це така круть!!! Така вишиванка гідна самого Президента! Цікаво, хто розробляв дізайн, звідки вірші, хто пошив. Невже все сама????? Розказуй, бо вмру від цікавості.

Як же добре на свіжому повітрі на дачі! Ввечері пройшов невеличкий дощик, землю не намочив, але стало прохолодно нарешті. Назбирала огірочків десь 3,5 кг і кабачків штук 7. Огірки вже намалосолила і закатала, кабачки буду завтра готувати Вові, жде оладки кукусік)))))) Знайшла один майже червоний помідор, перший! Раніше в таке врем'я вже починалися свої помідори, їли в салатах. В цьому році травень був холодний, от все і піздніше спіє. Нічого, доспіє, наїмося ще.

Ясно, бо вони з ворожого форуму((( Пошукаю, але швидко не обіцяю. Завтра їдемо на дачу неділі на 1,5-2, а я там майже без інету.

Ось моя протирка От такий творог після протирки, пухнастий, чудовий!

Я раптово побачила на олх років 5 назад, дівчина продавала. В неї мама працювала в Італії і привозила такі всякі кухонні прибамбаси. Купила за 200 грн, сито з нержавійки. Дуже довольна.

В мене майже таке сіто, італійське Emmanuel-2, трохи менше. На великій вставці кручу калину від кісток, заради цього і покупала. Іноді прокручую приварені помідори від шкурки, дуже швидко і добре. На середньому протираю творог і печені яблука. Самим міленьким майже не користуюся, я малину чи смородину не протираю, просто таке не вживаю.

Ой, таку смакоту приготувала з кабачків! От сможу забрати в Вови планшет і покажу.