Справжня господиня

Оля, Olima, як ти? Відгукнись! Неля! теж десь пропала. Все добре?

ХАРЬКОВ: Эй, Крым, ты спишь? КРЫМ: Ты что, издеваешься? Я в подвале сижу! Как можно спать в подвале? ХАРЬКОВ: Да нормально можно спать, через недельку привыкнешь. КРЫМ: Как недельку?! Это что, не закончится завтра?! ХАРЬКОВ: Ты че, все только начинается. НИКОЛАЕВ: Эй, Крым, ты спишь? КРЫМ: Спать?! Под такой грохот?! НИКОЛАЕВ: Разве это грохот? Ерунда. Это еще не камни с неба. КРЫМ: Я не хочу камни! КРИВОЙ РОГ: То хочешь, то не хочешь, не поймешь тебя... ОДЕССА: Эй, Крым! КРЫМ: Да не сплю я, не сплю! ОДЕССА: Та я ж бачу! Такой фейерверк у тебя, что мама не горюй. КРЫМ: Ты что, в бинокль на меня смотришь? ОДЕССА: В бинокли, милый, сейчас только отсталые фраера смотрят. Я ж на тебя, красавчик, через спутник смотрю! КРЫМ: Издеваешься? КИЕВ: Да мы всі на тебе дивимось! Запоріжжя поп-корн приготувало. Хмельницький за пивом побіг. Така вечірка гарна. Що святкуємо? КРЫМ: Смотрите? Нет, чтобы помочь! ПОЛТАВА: Так ми ж допомогаємо! Звільняємо тебе! ЧЕРНИГОВ: Всім привіт! КРЫМ: Я не сплю! ЧЕРНИГОВ: Та я ж бачу! Супутник, таки, дуже зручна річ. Гарний салют! КРЫМ: (в истерике) Я в подвале! У меня полный пиз.ец! А вы говорите, что это салют?! Что я, по вашему, праздную?! ВСЕ: Возвращение! Ты, Крым, празднуешь возвращение домой! КРИМ: У меня все очень хорошо! Пляжи, турісти, море, шаурма! Я так доволен, что вернулся в родную гавань. масква: (тихо) Скажи еще, что у тебя все спокойно. КРИМ: Та где ж спокойно! Через день, что-то гремит! Я волнуюсь, мне страшно. масква: я тебя к себе зачем забрала, неблагодарный? Ты должен до последней капли крови защищать родину, которая тебя выбрала! КРИМ: Я не хотел /\ить kровь. Я хотел туристов и колбасу за две гривны… то есть за два рубля. Колбаса дорогая, туристы истеричные, куда-то бегут, кричат. Мост какой-то стремный последнее время КРЫМСКИЙ МОСТ: Я так устал… КРЫМ: И ты туда же… Ой, опять что-то летит… А, это на маскву, фу пронесло…. масква: (вопит) тебя бы так пронесло! Что это делается, по самому моему дорогому, прям по сити стреляют, террористы. Эй, ООН! Меня бомбят! ООН: Это есть очшень печально. Печально, що чимось так мерзенно воняє (зажимає ніс) масква: ТАк сделай что нибудь! ООН: Я уже сделаль. Я обеспокоился! А теперь я должен вернуться к важным делам. масква: Мерзавцы! Как вы смеете бросать меня одну наедине с этими (мимо свистит еще один дрон) Киев! Прекрати стрелять по мирной мне! А то я тебе устрою! КИЇВ: Хтось пищіть? Чи примарилось? масква: Ето я! Я! великая и могучая! КИЇВ: Так і є, примарилось! масква: Еслі ти не будеш мєня слушаться, я тебе покажу! ХАРКІВ: Ну, голу сраку твою ми вже всі бачили, коли ти робила “жест доброй волі”. чим ти ще можеш здивувати? масква: Я вас уnичтожу! ПОЛТАВА: Шмарклі, спочатку, прибери. масква: какие шмарклі? ДНІПРО: Ті, що ти по своїм дорогам розвезла, коли від власних бандюків тікала. КРИМСКІЙ МІСТ: Я устал… масква: Как ви смєєте меня, мирний город, обстрєлівать. МИКОЛАЇВ: ТАк ніхто по тобі не стріляє! масква: а мой любімий масква-сіті? ЧЕРКАСИ: Та він просто на путі стояв. Летів дрон, на путі якась масква, дрон залетів привітатися. масква: А корабль імєні меня? ЛУЦЬК: Ну люблять наші дрони все, що зветься масквою! Не можуть пролетіти повз. КРИВИЙ РІГ: Якби ми по кремлю попали, то можна було б казати “ой” ВСІ: Не треба анонсувати! Це на свято! масква: какоє свято?! ТЕРНОПІЛЬ: Найкраще. День нашої Незалежності від всілякіх виродків та мерзотників. масква: ви про что? ЛЬВІВ: Ми про те, щоб ніколи більше не чути це “что” масква: Злиє ви, уйду я от вас! ІВАНО-ФРАНКІВСЬК: Був в мене один когут. Питух по вашему. Теж одного разу пішов. Ну як пішов. Як йому під сраку дали копняка, так він летів до забору, а потім об тин головою… суп був смачний… РІВНЕ: Фу, таке гімно їсти! масква: ООН! Они меня обижают. ООН, ти слишиш чи нє? ООН: Я єсть нємного занят. Я сєріал смотрєть. О, масква, у тєбя какіє-то разрушенія! масква: Где? Что ти смотришь? ООН: Я на тєбя в тєлєвізор смотрєть і бєспокоіться. Там у тєбя что-то что-то гореть. Но пока не кремль. ВСІ: Ні, ні, нє крємль, то на свято… масква: что ви дєлаєте? Ето я вас должна bомbить, а ви страдать! У меня же люди! КРИМСКІЙ МІСТ: Я так устал… масква: та тїхо ти! Крим, разберісь со своїм мостом. КРИМ: А что я могу сделать? Ти сама говорила, что у меня все хорошо. Поетому я сижу на пляже, курю. Мост, угостить сигарєткой? Обидва запалюють, їх затягує димом. ЕНЕРГОДАР: курити, взагалі то, шкідливо. Але ні, палить на здоров'я. Крим та Кримський міст починають кашляти. Іноді кашель переходить в щось, схоже на вибухи. БЕРДЯНСЬК: А ми попереджали, що не можна курити в скупченні людей ОДЕСА: ей, недолуга, я дивлюсь що там у тебе на вулицях люди в суматохє бігають. Що, ніяких укриттів немає? масква: что? ОДЕСА: Капчо. Хай бігають, кажу. ЧЕРНІГІВ: Нема чого з нею розмовляти. Обнести парканом та залити бєтоном. ЗАПОРІЖЖЯ: Або відправити на Місяць. МІСЯЦЬ (з космосу): Ні! Нафіг мені тут таке гімно? Руський космічний корабель, йди за адресою! Чується свіст, грохот, з Місяця сипляться обломки масква: мама, хулігани зрєнія лішают! Спасайтє самольоти! Объявляю ковровое перекритіє. ЧЕРНІВЦІ: Про що вона? Про якісь килими? ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ: Хрєн їй, а не мої килими. ООН! (біля телевізору) Kill him! Kill him! КРИМСЬКИЙ МІСТ: Я устал… ВСІ: Та лягай вже, відпочивай! Кримський міст з полегшенням лягає прям у воду. КРИМ: Фу, нарешті, курортний сезон закрито. КИЇВ: Ну шо, кремль, ти спішь? Бо в нас свято скоро. кремль покривається сиротами та судомно здригається ЖИТОМІР: А давайте нашу, улюблену ВІННИЦЯ: (починає) Ой, у лузі, червона калина похилилася! ХЕРСОН: Чогось наша славна Україна зажурилася КРИМ: (несподівано) А ми тую червону калину підіймемо ВСІ: А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо! Ірина Подгурська

Наталя, дуже вдячна тобі за відгук з фото. Рада, що сподобалося. Дійсно, оцет треба під себе робити, я попереджала, що маринад виходить міцний. Тому я туди вливала сок з перцю. Але зовсім слабенький я б не робила, хз як стояти буде. Овочі з банки взимку зовсім не такі ядрьоні, як зразу, на наш смак добрі.

Ингредиенты: Баклажаны - 3кг Перец болгарский - 1кг Помидоры - 3кг Чеснок - 1(2) гол. Перец горький - 1(2) шт. Соль - 100г Сахар - 2 стакана Уксус 9% - 100мл Масло растительное - 1 стакан Метод 3 кг спелых твердых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1-2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца - перекрутить на мясорубку, вылить в большую кастрюлю. Добавить 100 гр 9% уксуса, 100 гр соли (это 3 полных стол. ложки), 2 стак. сахара, 1 стак. постного масла, все закипятить. 3 кг синих порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая, 20 минут. Разложить в подготовленные банки, закрутить. Выход: 6 литров Заметки Я обычно варю по пол-порции - 3 литра., так удобней мешать. Делаю уже лет 20, нравится за быстроту рецепта (ненавижу стерилизацию!). Вкус обалденный!!!

В цьому році я бакли на садила, зате на базарі вони в нас по 20 грн за кіло. Я соте вже тричі варила по 3 літри, більще не буду - банок обмаль і місця для зберігання вже майже немає.

Лена, замечательная поездка, с удовольствием посмотрела твои репортажи. Спасибо тебе, что принесла сюда и показала. Это по путевке ездили или сами поехали?

Вот неожиданно наткнулась на ролик, который подтверждает мои мысли выше. Значит, я умею анализировать, в отличие от наших соседей.

Нет, они не считают себя ни агрессорами, ни оккупантами. Нам всем в сссре с 1945 года внушали, что уничтожение фашизма и нацизма это правильно, почетно и необходимо. Вспомните эти уроки в школе по военке, где нас учили разбирать-собирать автомат на время (меня учили), все эти зарницы, все эти поиски врагов по телевизору и пр. заговоры. Но вот Украина после обретения независимости взяла курс на мирное сосуществование со всеми, перестала искать и создавать врагов вокруг себя. Ушли в прошлое военка в школах, мы отдали ядерное оружие и пр. бомбы-ракеты (как оказалось зря). А в рашке пришел плешивый фсбшник и с чего начал? правильно, с подрыва жилых домов, вспомните "рязанский сахар". Людей надо запугать, тогда они станут массой, которой легко управлять. Страна погружалась в террор и страх, вокруг враги, от которых надо защищаться всеми способами. Отсюда и культ "диды воевали" и "можем повторить". Отсюда и культ 9 мая, все эти бессмертные полки... Т.е. тему войны и ненависти у них впечатывали на подсознательном уровне. Кто не русский, тот фашист, того надо уничтожить. Русский здесь собирательный образ, правильнее российский. Начали подтасовывать исторические факты "как надо". Вот уже допереписывали историю до того, что это русские одни войну выиграли, вот прям они сами победили мировое зло и теперь весь мир должен им в ножки кланяться. Поэтому и напали на нас под лозунгом "мы уничтожим фашизм и нацизм у братского народа". Они снова играют роль освободителей. Хотя цели совсем другие.

Ингредиенты: Помидоры 4 кг Лук репчатый 0,5 кг Растительное масло 100 мл Чеснок 0,5 головки жарим\1 трем Сахар коричневый/любой 100 г Соль 1 ст. ложка Уксус виноградный/яблочный 100 мл Базилик 1 пучок Петрушка 1 пучок Итальянские травы 1 ст.л. Томатная паста 250 г Метод Я делаю по половине порции, так удобнее. С помидоров снять скальп, половину порезать небольшим кубиком, остальные на блендер или мясорубку. Поместить в кастрюлю и варить на медленном огне около 45-60 минут, помешивая. Лук порезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета на масле вместе с чесноком. Через указанное время добавить в кастрюлю томатную пасту, обжаренные лук с чесноком, соль, сахар и варим еще 20 минут. Затем добавляем порезанную зелень, уксус, натертый чеснок, по вкусу горький перец. Варим еще 20-25 минут, раскладываем по банкам и закатываем. Выход 2,5-3 л. (я делала без чеснока, представляю, как вкусно с чесноком!) Соус получился - пальцы откусить и ложку проглотить!!! Вкус настолько свежий, летний, что я готова просто безо всего есть его из банки большой ложкой. Соус с таким названием вообще-то предназначен для пасты Болоньезе. Но я считаю, что он универсальный. Я тушила в нем курицу, делала тефтели, я добавляю его в супы и борщи, я мажу им пиццу, я поливаю им пасту, я ем его как гарнир... Есть еще такой же соус с грибами, но я не делала. Там в этом Долмио целая линейка соусов. Продаются в рашке, у нас не знаю, не видела. Я делаю этот соус с 18 года, варю по 4-5 литров. В этом году сварила пока только 2 литра (делаю на 2 кг помидоров в перерасчете). ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!!!! Пы.сы. Уксус только виноградный или яблочный. На обычный спиртовый 9% не заменяйте, вкус очень проигрывает.

От молодець! Взимку як смачно буде. Я завтра на дачу за помідорами, буду ще варити соус. Хоч і наварила вже різних соусів достатньо, але цей в мене самий улюблений.

На це неможна дивитися спокійно! Гарне м'ясо!

От чому мені Вова повісив другий кондер у кухні! Я тепер можу готувати при любій жарюці на вулиці! Тим паче, що в мене єл-плита, це не газ - виключив і забув, моя плита ще довго гаряча і гріє всю кухню. Наталочко, я дуже раджу подумати, це щастя.

Мені подобається, дякую, Анжело. Зараз збираюся на базар, прикуплю пару кабачків і на вечерю зроблю.

В мене нічого не милке на дотик. Шафки гладкі, нормальні, ніде розводів немає. Каструлі блищать, теж на дотик звичні.

Дівчата, зробила новий рецепт смачної заготовки

Шампанське з чорнобривців... мдаааа.... що тіки не видумають. Навіть не можу таке уявити, бо чорнобривці мають специфічний смак. Хоча....

Всіх зі Святом!!! Ми назавжди незалежні! А сьогодні наші воїни висадили десант на мисі Тарханкут, де вчора знищили багато ворожої техніки. Оце плевок і пощочина всієї русні!!! Наші виконали своє завдання і без потерь зникли, як і появилися. Хай тепер сруться кірпічами всі ватні кримчани! Крим буде наш!!!

Зробила. Але що вийде ХЗ! Почала огірки заправляти - опа! - а французька гірчиця в мене на дачі! Була впевнена, що тут, бачила ж її в холодильнику. Але не в тому холодильнику. Прийшлося викручуватися, насипала залишки зерен гірчиці десь 1,5 ч.л., додала столову ложку гірчиці з хроном (яуа була в наявності в холодильнику), все розмішала... Короче, закрила. Взимку розкажу.

Додам. Саме цікаве, що чоловіки, які кривилися при згадуванні навіть слова кабачок, наминають цю страву за милу душу. А мій Вова згоден її їсти кожен день. (славБо, в мене кабачки майже скінчили рости)))))

Ой, я знаю!!!! Я таке готую вже років 10! Тільки кабачки тру на крупну терку, починаю жарити з лука. ЦЕ ДУУУЖЕ СМАЧНО!!!! Взагалі то блюдо угорської кухні, мене з ним познайомила віртуальна знайома Олька з Закарпаття. Називається Фёвзелек. Анжела, велике дякую, що принесла рецепт. Дівчата, готуйте, ну дуже смачно! Кріп обов*язковий!

Купила. Тільки що зробила дві нержавіючі каструлі як нові!!!!!!! Кухонну шафку фасад з МДФ просто протерла губкою з цим розчином. Сказати, що я вражена - це нічого не сказати!!! І я вважала себе не засранкою, прибиралася постійно((((((((((( Вова в шоці!!!

Наталочка, так як правильно робити - як написано в рецепті без води чи як ото в цьому останньому пості твоєму з водою? Зараз хочу зробити, заплуталась.

Оленка, оце ти прям мої думки прочитала. Вчора ввечері перебрала ящик помідор, частину приварила на сік, а над іншими міркувала, що ще можна з ними зробити. Бо назакривала всіляких вже, а завтра поїдем на дачу і знов привезу помідори. От зараз і зроблю пару баночок таких. Дякую за рецепт. А може ти б оформила окремим постом? а то загубиться рецепт.

А в нас сумна новина. В четвер 17 мій син гуляв з собакою і не зміг вчасно пристебнути до нього повідок, той грався і не давався. Жорік рвонув на дорогу і його збила машина. Насмерть. Я досі хожу больна, так його любила, такий золотий пес був...

Вооот, молодцА! Звіт зачОтний! Навіть рулетик вспіла сфоткати. Все смачне, гарне. Я навіть полізла в гугель подивитися про загадковий кумберленд. Наталя, як глазур на воді, хоч смачна вийшла?