Справжня господиня

Алла, ось тобі бігус

Дівчата, зробила новий рецепт на замовлення

Випадково натрапила на цю тему, з подивом побачила тут Ольку з Закарпаття. Ми з нею ще з іншого форуму знайомі. А оцей Рокот крумплі дуже, дуже смачна річ!!! Я їй ще там писала. Таке блюдо знаю дуже давно, часто готую на дачі в печі Чудо. Ситне, смачне, трохи незвичне. Олька, привіт, це Свєтта з Дніпра!

Чогось не думала, що є менші пачки, в мене навіть не спросили в магазині. Ну та ладно, розведу половину пачки, іншу половину на той рік оставлю. В мене той фітоспорін дає результат, особливо на помідорах добре видно.

Дівчата, мені сусідка дачна порадила купити отаку пасту Ця паста розводиться водою - робиться маточний розчин. А потім додається дуже мало цього маточного розчину на відро і далі замочуємо, поливаємо чи обприскуємо що потрібно. Цього маточного розчину сусідці хватає на великий город на все літо, дуже вигідно. І завжди є під рукою, і розвести можна будь який об*єм, хоч склянку. З порошком фітоспорину виходить набагато дорожче, я раніше купляла. Я вже купила (45 грн), бо в мене огірки з борошнистою росою і помідори з альтернаріозом постійно. А так буду бризкати. В сусідці велика теплиця огіркова, постійно з обприскувачем її Діма ходить, та й город обробляє.

Наташа, тісто просто чарівне, роби з нього що забажаєш. Навіть просто булки будуть прекрасні! Можна їх штройзелем зверху притрусити і буде смакота.

Позавчора приготувала отаке мраморне м*ясо з куриного філе А зараз на обід буде бігус, ще дотушується

Це я так казала в 2013, коли ми в Криму на серпантині ледь не з*хали у прірву!!! Машину пом*яли несильно, самі перелякались страшно!!! Якби не бетонні блоки на поворотах, то я б щаз тут не писала. А зараз грошей в обріз на ту сантехніку з мастером. Плакав мій міст зубний, збирала копієчку до копієчки((((((

В мене печалька печальна. Вчора ввечері потік наш бойлер! Ми його повісили в цю квартиру, як переїхали і зробили ремонт в 2007, за цей час справно робив без ремонтів. Понятно, що вічного нічого немає, треба новий купувати. А бойлер в нас хитрий, вузький і високий, називаеться слім. Такі моделі дорожче звичайних бочечок на 1,5-2 тис. Я б купила повісила і бочку, але в то місце влізе тільки слім. Але це був початок. Зранку зламався кран на кухні! Він взагалі переїхав з нами зі старої квартири, ми його забрали, був дорогий (витягався шланг на метр, було дуже зручно каструлі наливати прямо на плиті). Купували його аж в 2005 році і ось прийшов кінець. Потім вранці щось в бачку унітазному трапилося і стала вода текти безперервно. Вова лазив, нічого не поняв... Отаку в мене "восстание машин", тобто сантехніки. Все враз бунтує! Вже сходили в магазин купили кран, заказали бойлер, треба дзвонити майстру, щоб все зробив. Блін, це все коштує купу грошей!!!!!

Ингредиенты: Опара: 100 мл тёплой воды 1- 2 ст. л. сахара 15-17 г свежих дрожжей 100 г муки Тесто 1 яйцо 10 г ванильного сахара 20 г сливочного масла мягкого или олії, можно пополам 40-50 г сметаны 0,5 ч. л. соли 200 г муки Начинка 300-350 г вишни или других фруктов (**300г буде в самий раз) 80 г сахара (** 100 г) 1 ст. л. кукурузного крахмала (**я дала 1,5 ст.л. картопляного) *50 г сиропа на пропитку и блеск готового пирога. Спочатку робимо опару за вказаними продуктами, залишаємо її на 15-20 хвилин. Опара загусла, піднялась трошки, додаємо в неї все потрібне. Замішуємо м*яке тісто, накриваємо и даємо піднятися у три рази. В мене підійшло за годину в теплій духовці. Поки тісто підходить, варимо начинку. Вишню без кісточок я з морозилки всипала в каструльку, посипала цукром и гріла до гарячого, потім трошки пробила блендером и всипала крохмаль. Мої примітки з (**), крохмаль який був, він зараз не дуже цупкий, тому сиплю завжди більше. Ото було в самий раз! І вишні треба 300г, бо всипала 350 і залишилася начинка. Далі робимо як показує Оксана в ролику нижче, бо я не фоткала. Тільки я розділила тісто пополам и розкачувала по одному куску, так набагато легше. Форма в мене є кірпічиком з бляхи (жестяная белая), розмір 28х11, я в неї іноді печу хліб і кекси. Вистлала її пергаментом і викладувала ті рюші. Заняття на швидкість і акуратність))), бо всі руки в вишні))) Розстоювала в теплій духовці хвилин 25-30, далі пекла при 180 град. спочатку 30 хв, але донце було біле, тому переставила на нижню полицю в духовці і включила нижній тен. Зверху треба прикривати фольгою, бо та вишня швидко підсмажилася. Пеклося в мене десь 45-50 хвилин, дивіться по своїй духовці і по донцю. Як підрум*янилося, то вже готово, пропеклося. Як витягнула його з духовки, то кисточкою помазала зверху рідиною від абрикосового варіння, як раз була відкрита банка. Вчора не встояла і відірвала бочок, смачнюще!!! Ну а вже сьогодні ми з Вовою відірвалися! Моя порада: не відривати шматки (а руці так і тягнуться це зробити!), а як охолоне, то різати гострим ножем під кутом на скибки. Бо відірвані шмати бруднять руки, хоча потім їх так смачно облизувати)))) Цей рецепт на днях побачила в ютубі, він мені снився дві ночі! Я дуже полюбляю вишневу начинку, а тут ще й така краса спечена. Це ж моє, оті витребеньки з тіста! Я буду тепер дуже часто цей пиріг пекти, треба з маком зробити, Вова забажав. Рецепт з розряду шедеврів!!! ну то на мій смак. Тісто взагалі без слів! Ну і мої не дуже красиві фотки

Натусічка!!!! Як я рада тебе бачити!!! Нещодавно тебе згадувала, збиралася написати у вайбер, а ти вже до нас прийшла.

Ехал русский убивать, А его убили! Плачет, ноет его мать: Что ж творится в Мире, Не понятно ведь за что, По какой причине?, Ведь он ехал убивать, А его убили; Он же мира-то хотел, И по той причине Просто ехал убивать, Чтобы все "мирно" жили. Чтобы разрушить города, Школы и Больницы, Мирно жили там всегда "братья"-Украинцы! Скажет батя:- Твою мать! Не ищи причины! Если б сын наш был живой, Не было б машины! Автор невідомий

Ну це як прізвище Журавель, тільки це Бусол. Мабуть, всеж прізвище.

Бусол це в перекладі АИСТ. Такий псевдо, мабуть. В смысле позывной.

.... а ведь могли взять Киев за три дня, Польшу за день, Лондон за пять дней... вопрос: зачем свернули на Бахмут???

Є таке прислів*я "зелена рука". Ото в кума така. В мене, наприклад, вона якась синя)))

Ингредиенты: свекла вода 1,3 л соль 2 ст.л. сахар 2 ст.л. уксус 9% 1,5 ст.л. Все очень-очень просто и очень быстро! Свеклу помыть, отварить (или запечь), остудить, почистить, крупно порезать. Если мелкая очень, то можно оставить целиком. Разложить в стерильные банки,залить горячим маринадом и 5-7 мин.(банки 0,5-0,7 л) стерилизовать. Закатать. Все. У меня стоит в квартире в кладовке. За все время не испортилась ни одна банка! Выход примерно 5-7 банок по 0,5-0,7л (это на данное к-во рассола). Вот не удивляйтесь, что я предлагаю консервировать просто бурячок. Как-то осталось у меня ведро мелких дачных бурячков. Мой виртуальный друг Сергей из Питера поделился этим рецептом и я сделала, просто чтоб не пропадало добро. А зимой оказалось, что это замечательная заготовка! Открыть зимой и... 1. Просто потереть и заправить маслом/сметаной/майонезом 2. Использовать для винегрета 3. Использовать для Шубы 4. Порезать кружками, посыпать измельченным чесноком, полить пахучим маслом, дать постоять и ... вкусно! 5. Да куда угодно! Эта свеколка имеет слабокисленький вкус, очень приятный, совершенно не мешающий в салатах. Осенью буряк в магазине стоит сущие копейки, да и зимой никогда не был дорогим и дефицитом. Зато эта заготовка оказалась очень удобной, сама в шоке! единственное для меня неудобство - занимает место в шкафу. Но все равно делаю каждый год! В последние года делаю еще проще, ненавижу стерилизацию! На Бернере нарезаю пластинами сырой буряк (дальше можно на кубики порезать или так оставить) и провариваю в этом рассоле 10-... минут до нужной мягкости, сразу в банки, заливаю этим рассолом и закатываю. Быстро и без мороки. Сейчас буряк еще очень дешев, в отличие от остальных овощей. Банок пустых уже полно, сделайте под крышку твист-офф. В мае спасибо скажете!

Алла, тут як сама захочеш. Можеш спочатку відварити буряки, порізати їх такими кусками, аби в банку влізли і далі простерилизувати-закатати. Потім відкрила банку і нарізай як треба або натирай, чи на вінергет, чи на Шубу. Можна відварені буряки порізати зразу як на вінегрет кубиком і в такому вигляді вже робити далі. Можна сирі буряки порізати кубиком(чи кругляшками, щоб потім на кубик різати) і відварити їх в тому маринаді до м*якості і закатати. Короче, як тобі зручніше, так і роби. Головне - буряки проварені до готовності, залиті маринадом і закатані.

Вона не жовта, вона вся зелена. Її багато і не треба. Пилок вітром ганяє. Як дощом приб*є, то можна дихати, поки не висохне. Разом з нею цвітуть ще купа трав, тому алергію і вони можуть давати. Вова вже знає, що робити і як лікуватися, лікар розказав.

Я зранку встала і побачила ту картоплю, то подумала, що Вова буряка натушив))) А картоплю "циганка" в нас продають на базарі, дорогесенька. Похожа на сінеглазку, но чомусь в нас є і циганка, і сінеглазка. Я їх не купляю, мені дорого.

Ага, Вова любить, часто роблю.

Так, ми там живем з березня-травня до жовтня-листопада, в залежності від погоди. В нас там є грубка, топимо. В чоловіка алергія на амброзію, тому переїзжаємо до міста серпень-вересень, теж залежно від його стану. Бувало, що і жили на дачі. Додому їздимо раз в 2 тижня, набираємо воду с крану, бо ту воду зі скважини Вовин шлунок не приймає. Заодно закупляємося, дома прання, всі потреби...

Дівчата, вичитала в коментах до ютубу, що монтажна піна з вікон добре видаляється димексідом. А для скотча також є балончики Антіграффіті (від Грас) і балончики із засобом для видалення скотча (у відділі з красками).

Яка красива паска, та й ще незвична, солона. Розріз просто ВАУ!!!

Оля, я купувала теж ту Сору, мені нравиться ця редиска, саджаю не перший рік. Я її понаклеювала на туалетку, чекає свого часу. Сіяти буду на початку квітня, в нас неділю буде суттєве похолодання і дощі.