Справжня господиня

Оля, ща посуду помию і нарисую, чесно!

Поставила тушкуватися тефтелі від Самвела лайт-версію, пішла рисовати бабку з рисом. Отакий каламбур вийшов! Написала, вивчайте та готуйте!

Ух ти яка сувора. А могла би і більше нажарити, щоб усім хватило. А я сьогодні нарешті купила собі улюблені свинячі писки. Це рильця, а не то, що ви подумали.Забрала останні 4 штучки, два вже варяться в скороварці, буду пірувати! Ще два кинула в заморозку, буде мені "золотий запас". Завтра на роботу на 2 дні, треба зараз щось і для Вови наготувати. Що? Вчора зробила бабку з рису і сиру, дуже смачна! А в нас є такий рецепт?

Я тихееесенько вкраду пиріжок, ладно? Ну такі красиві!

"У России есть давняя и непобедимая потребность превратить весь мир примерно в такой вот "натюрморт". Все и везде должно быть именно "так". "Гойда" - штука пахучая и все время требующая "выхода. Россия считает эту "гойду" своей высшей исторической миссией и видит в ней необъяснимую метафизическую красоту. Год назад Путин добавил в картину свои мазки. "Он выгадил войну и гордо вывалил ее под нос офигевшему человечеству". "Продукт" всех очень впечатлил. Путинская гойда воняла одновременно и гитлеровщиной, и ладаном, и шизофренией. Кремлевский диктатор был счастлив, но случилось непоправимое. Эта война за год рассказала миру абсолютно все о России. Война раздела ее и обнажила. Она сорвала тряпки бутафорской культуры и обшелушила фальшивую историю. Из "страны-загадки" РФ превратилась в страну-маньяка, в страну-питекантропа, в страну со столь серьезными "задержками в развитии", что особых шансов на дальнейшее существование у нее не осталось". А. Невзоров, 24.02.23

В мене Вова тж кожен рік робить вино з дачного винограду, але червоне, в нас Кудерк (кудрік). В прошлому році він чогось наполовину померз, тому восени Влва зробив вино навпіл кудрик+лідія (чи щось подібне, росло на закинутій дачі). От недавно злив з осаду, закріпив і поставив дозрівати. Я пробувала, нічого таке вийшло. Ми ніколи купаж не робили.

Ірусік, нема Варусів, так є щось інше. Просто дивись цю марку Вардиані в ваших магазинах і запитуй саме Тбілісурі. А наші АТБ з ціею маркою Вардіані зовсім не працюють, тому і нема ніяких інших вин ціеї линійки. А в Варусі всіляких вардіанів багато))) От знайди і купи собі пляшку, голова боліти не буде, зуб даю (штучний))) А від горілочки мені теж нормально, іноді з Вовою пропускаємо рюмцю. Домашні вина пити не можу ніяки, максимум ковток, але навпіл розведені водою заходять набагато краще. Але я не по ціх ділах.

Оказалося, що нижня силётка це мущщіна, а верхня це дама. Причому таке я побачила вперше в житті - в неї були дві пари ікри!!! Ікра наполовину стигла, з дуже маленькими м*якенькими шариками. Тобто в неї були близнюки!!! Пардоньте, не вспіла сфоткати, не помню, як вона опинилася в мені в роті... отямилася, а вже нема нічого.

Отакі два рибов засолилися, щаз буду розделувать. По виду навроді женщінов. Розріжу и гляну.

Піцу вже зжерли, трішечки замало було. Хоча раніше її було досить. Старіємо... Винце не домашне, то наше українське вино Довго шукала вино, яке не дає мені головного болю, щоб було біле (від червоного зразу тиск!), не солодке і не кисле. Ото саме воно! Купляю його вже год 5, тільки це можу пити. Доречі, в нас зовсім мало вин полусухих, здебільшого продають полусолодкі. Або на полусухе ціна не для мене. Попробуйте! В АТБ немає, беру в Варусі, часто акції.

В мене в дитинстві була форма з різноманітними фігурками, але інша, квадратна. Мені подобалися різні фігурки, красиво було в вазочці дивитися. Потім вона кудись ділася і мама купила просто горішки. Теж подобалися. Зараз з єлектроплитою це недосяжна примха.

Я їм тільки з солоного сала шкурки, в іншому вигляді в мене їх просто не буває. Ніколи не готувала їх ні окремо, ні просто закидані в якесь блюдо. Тільки аля натюрель. Вуха колись купила штучку підкопчене, ну з*їла, але нічого смачного в них не побачила. Жорстке, один хрящ, ні, більше не буду. А я піцу на обід печу! Вже спекла, стигне... трішки грилем передержала, але не критично. Румочку вінця Вова мені налив, мого улюбленого. Пішла я обідати.

Я,Я,Я !!! Я на шкурки!!! Мені самий великий шматок! Боже ж як же це смачно! Я теж інколи купляю на базарі самі шкурки, і канхвет не треба! В мене там є улюблена продавчиня Шура, в неї сало саме смачне на базарі, шкурка м*якесенька, випечена, смачнюща! От в неділю була в неї на базарі, купила сало і вона мені подарувала шматок шкірки. Так я її дома замість обіда втоптала и довольна!

Ага, смачнющі. Неля, дякую, що навчила додавати картоплю.

Буде просто кисло. А лимон дає смак і зовсім іншу кислинку. До речі, купувала такий жеж сік лайма - не сподобався смак. Лимон краще.

На завтра в мене зварена гречка, натушкувала свининку шматочками в аджичному соусі, відкрила маринований перець з поміткою "Неля". Є ще пару сардельок з сиром, сало, сир який сир и сир який творог. Млинці ще не пекла, роботаю роботу і завтра теж. Якщо завтра ввечері буду не варена після тієї роботи, то будуть оті налиснички, хочу малесенькіх зробити.

Дівчата, ото рибу я поливаю соком лимона, дає дуже добру кислинку. Але не завжди є лимон. Я купляю ось такий сік лимона Я той сік розливаю по формочкам для льоду зовсім маленьким на 1 ч.л. і заморожую. Отої порції як раз хватає для побрискать рибу або ще куди. Бо в того сока термін придатності після відкриття 2 місяця, але він набагато довше стоїть. Краще не ризикувати, я морожу десь 150мл, решта стоїть в холодильнику під рукою, поки не прокисне.

Ой, яке сонечко на тарілці! Оце я розумію найсправжня Масниця! Оля, краса неймовірна!

Моя ж ти киця! Ото розумні слова! Вже відрізала смужечку і з*їла. Зараз чайковським полірну і на диван. Аааа, який диван... треба м*ясо на завтра готувати. Пішла на кухню до роботи...

Неля, ну як окунь, сподобався? Я чомусь не можу їсти з часником ні рибу, ні гриби. От мені той часник там зовсім зайвий, мені дуже несмачно. Знаю, що всі полюбляють таке, от рибка Неліна красиво виглядає. Но я б не їла. Часник з курочкою, з сальцем, з м*ясцем, чим завгодно - буду! О, в мене ж в холодильнику сало чекає, треба з*їсти шматочок. Чи вже пізно? тільки з роботи пришвендилася...

І ще він без дірочок, такий щільний тонкий еластичний млинець. Я довго не розуміла, чим різняться налисник та млинець. Тільки декілька років назад розкумекала.

Божечки, яка ж краса! І налиснички такі манюнечки, я таких взагалі не бачила. І подача з меренгою сильний хід, красиво, незвично, смачно. Завжди захоплювалась, як на западенщині крутять оті їг голубці розміром з мізинчик маленької дитини. А тут подібні налиснички. Краса!

Алла, який красивий пиріг вийшов! В мене була слива з морозилки, я її не втоплювала, на фото видно. А тісто при випічці піднялося і закрило ту сливу і слива получилася внизу, роздивися кусок. Може, в тебе духовка гарячіша була за мою, от тісто піднялось і зразу схватилося. Ну то таке, аби смачно було. Дякую, що спекла.