Справжня господиня

Сьогодні ходила на закупи в Варус і знов купила отого сірого окуня. Чималу купу риби вже розібрали, лежало зовсім небагато. Вибрала собі три рибини, бо в морозилку вже пхати нікуди. Треба компотів наварити з фруктів, місто буде для риби.

З таким кремом можна з*їсти любий тортік! Таня, де там в нас тепер маршрутки на Новік стоять? Виїжджаю!

Зірвало дах? Всередині зробилася печера? А вигляд в хлібчика дуже гарний.

От я б поїла грибного супчику. Але грибів в нас немає. Тільки шампіньони в супермаркеті і іноді гливи. То не для супа, з ними не той суп. Продають в нас жіночки на базарі довгеньки нитки з сушеними грибами, ніби з западної України возять. Але я щось не купляю, не довіряю. Моя сусідка завтра їде в Луцьк на хрестини онучечки, попрошу її там мені купити грибів. Ото і супчик буде добрий!

Напекла млинців по рецепту моєму (на воді який), тільки у воду добавила грам 100 кефіру. Млинці чудо вийшли. Було м*ясо з супу, додала вареної картопельки і смаженої цибульки - ось і начинка. Вийшло 18 фаршированних млинців і ще 5 штук просто до чаю. Смачні!

Ну от, прийшов на запах Вова і всьо, одної чверті пирога немає.

Мда, треба подумати... З айвою мені не нравиться. З яблуками тушкувала курицю, але там була підлива, Вова їв. Запікала утку з Симиренко, їла сама майже всю. Отак і живу...

А м*ясо виходить зі смаком яблук, солодкувате, чи яке?

Наталя, дякую за рецепт. Я так зрозуміла, що м*ясо наприкінці виходить без рідини, тільки м*ясо і яблука? Мені таке дуже до вподоби, ала мій Вова не хоче їсти м*ясо без підливи. А неможна таке зробити з підливою? Чи то буде "не то пальто"?

Пока писала, пішла та зробила! Ось перед духовкою, зі сливами з морозилки. Спеклося, розріз тепленького, смачненького!

Дівчата, дуже смачний пиріг

На обід в нас ліниві голубці і рис з овочами. То Вова розігрів в сковорідці, чекаємо на відключення. І відкрила баночку салату огіркового з морквою, смачний! Ще є суп, Вова буде його на вечерю їсти. Він їсть щось легеньке, підшлункова таке просить.

Ого, оце вечеря "по-взрослому". Я б дала тільки пару млинців.

Такої теми не знайшла, чесно шукала. Мабуть, не там шукала))) А це цікаво! Рецепт є?

Пропоную в цій темі ділитися своїми меню (і тебю). Іноді якийсь ступор в мізках, що готувати на вечерю чи що завтра буде на нашому столі. Не треба розписувати рецепти, просто напишіть. А ще краще з фоткою. Ну і що, що тарілка не парадна або не зовсім красива миска (як приклад). Ми тут не фудблогери напоказ, прості жіночки, які вміють смачно готувати. Я от сьогодні півдня думала, куди припхнути зроблений фарш. Котлети і тефтелі тільки їли, пельменів ще в морозилі хватає, а Вовочку чимось кормити треба. Раптом знайшла в холодильнику шматок капустини, в мене був відварений рис з овочами... ну і зараз вже сидять в духовці ліниві голубці! А хотила тут SOS писати, щоб ідей накидали. Он Наташшшка не купила сьогодні окуня і буде її Сашуня без риби ввечері. А що буде на вечерю, хай розказує. А може не треба такої теми?

А що буде Сані на вечерю? Цікаво жеж.

Так я окуня не в АТБ брала, я писала Варус.

Блін, вимкнули світло. Якось незрозуміло, в графіку було б в 9-00, а вимкнули в 9-50. Тепер до 13-00. В новинах пишуть, що в деякіх областях вимкнули попередчасно, бо літять бл*діни з рашки. Але дом навпроти горить і зараз. Дивні люди там живуть - в них зараз сонце світить майже у вікна, але сяють чималенькі люстри, я ж бачу. Причому по всій квартирі. От навіщо?

Оксана, ти ж не ті мандарини купила! Треба було не кумкват, а муркотт! Вони дуже смачні! А кумкват це вобще щось інше...

Ні, сайду я знаю. Теж колись продавали, і я котлети жарила, добра риба. А ця здорова якось так ... схожа на слово лакедемон, но Лакедемон зовсім інше, просто схожа назва. Риба без голови и кишок, світла шкіра без луски. І ще продають жовтохвіст, но я його ніколи не їла і не знаю. Боюсь, що буде мені несмачно, гроші викину разом з тією рибою. Як колись сосліпу нагребла скумбрії тихоокеанської (макрелі), вона лежала разом з скумбрією атлантичною під одним цінником. Роздивилася вже дома, як розморозила рибину на 800 г. А воно ж таке несмачне... і викинути жалко, і їсти не зможемо... якось я її на котлети перевела, в томаті тушила, щоб той смак забити. Ледь домучили, а їх жеж багато вийшло(((

Оксана, в одній мережі в двох магазинах поряд можуть бути по одній ціні абсолютно різної якості продукти, особливо фрукти-овочі. У наших АТБ завжди так, хожу вибираю, де краще.

Я в нас бачила тільки червоного окуня і завжди він лежить невеличкий. А тут оппа і сірий. Ще іноді буває якась здоровезна риба, схожа на тріску, забула назву, якось чудернацько. Рибина під 1,5-2 кіло, ціна шото 120-130 грн,я ніколи не брала, але розбирають потихеньку всю.

Дівчата, я купила не червоного окуня, він сірого кольору і набагато більше. Та й ще на нього акція. ось такий без голови и кишок.

Оля, я всю рибу спочатку підстригаю, хоч окуня, хоч скумбрію. Про жарку тушкою поняла, буду шукати невеликі тушки. А то він здоровезний, рибіни на кіло і більше, ледь на 400г знайшла.

Неля, дякую. При нагоді спробую, в мене є, де тренуватися - живу на 9 поверсі. Як в сусідньому домі вимикають світло, то разом з нашими ліфтами, хоча в нас світло може бути. Але з подивом прочитала, що ти на 2й поверх ледь піднімаєшся з задишкою. Я відпочиваю тільки на 5 поверсі. Неля, треба тобі більш рухатися і якось тренуватися, так можна і серце загубити, в нас ще не той вік, щоб так повзати. Сьогодні була в Варусі, отримала некультурний шок. Цибуля по 41,60 грн!!!!!!!!!!!!! Купила 4 невеличкі цибулинки на 10 грн, більше рука не піднялася. Зато купила по акції морського окуня (такий сірий, не червоний) по 96,90. Взяла невеличку рибинку на пробу, просто зажарила на сковорідці. Вова скуштував і дав завдання купити в морозилку пару кілов))) Він рибу не любить, а цю зжер, і вкусно йому, і соковито, не так, як хек. І взяла красиву сілётку по акції морожену, вже 2 штуки посолила. В морозилку запхала ще 4.