Справжня господиня

Зараз наварила клею з борошна, завтра почну наклеювати на туалетку редиску і буряк. Мені подобається такий посів, швидко, рівненько, не треба проріджувати. Купила якусь величезну редиску, по виду як малинова морква, називається Червоний велетень. Що воно виросте... Ну і улюблена Сора.

Може, все, що дома росте в кімнатах і на балконах, це одна тема, а сад-город-квітник - друга? Ну я так бачу. Чекаєм інші думки.

а як видалити лишній пост?

Дівчата, знайшла дуже корисну таблицю по зберіганню насіння різних культур. https://agrokonsultant.com.ua/ua/a337481-kak-dolgo-mogut.html

Леночка, дуже тобі вдячна, що нагадала за цей пиріг! Я його обожнюю! Неморочний, простий, а який смачний, а в твоєму виконанні ще й неперевершено красивий! Рада, що твоє фото тепер прикрашає рецепт пирога.

За таким способом я робила торт на День народження Вовочки в 2015 році. Дякую, що нагадали, я вже й забула, а так і фотку знайшла.

Ну і я на низькому старті з посівною! Купила грунт Классман (дуууже хвалять!), сьогодні получила на почті і начинаю посіви. А може ще з тиждень почекаю з помідорами, не вирішила. А петунію, перці треба сіяти. Неля он вже розсадку пікірує, а я ще міркую. Була сьогодні в Епіцентрі, прикупила ще семена. І все мені мало))) куди тільки це все саджати...

Ингредиенты: Молоко - 0,5 стакана Дрожжи свежие - 50 г Сахар - 1,5 стак.+2 ст. л. Маргарин или масло сливочное - 150 г Мука пшеничная - 3 стакана Соль - щепотка Яйца - 3 шт. Начинка - по вкусу Метод Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить 2 ст. л. сахара и оставить минут на 10-15, чтобы пошли в рост. Растопить маргарин (масло), просеять муку. Яйца разделить на белки и желтки. В подошедшие дрожжи добавить муку, желтки, соль и смешать, затем влить маргарин и замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и не быть крутым. Готовое тесто сразу раскатать на противень, смазанный жиром или покрытый пергаментом. На стандартный противень от духовки тесто должно быть на 3/4 размера. Тесто подходит на противне в тепле 30-40 минут. Пока тесто подходит, сделать начинку. В оригинале рецепта было; прокрутить на мясорубке 2 апельсина или апельсин+лимон, добавить 0,75 стак. сахара. Я в этот пирог всегда делаю свою начинку Отложенные белки взбить до пиков с 0,75 стак. сахара. Собираем пирог: на тесто нанести начинку, не доходя до края 1 см. Сверху начинку покрыть взбитыми белками, не доходя до края 2 см, т. к. белки увеличиваются при выпекании. Пирог печь в разогретой до 180 град. духовке на среднем уровне режим \"верх-низ\" без конвекции 25 минут. За 5-7 минут до окончания выпечки режим переключить на \"верх\". При таком алгоритме выпекания снизу не будет грубой запеченной корки, тесто не пересушится, а белки сверху зарумянятся. У кого духовка без таких режимов, то пеките при 170 град. 25 минут, а в конце подрумяньте белки грилем. Пирог резать полностью остывшим, т. к. нежный. Примітки Этот пирог впервые увидела в телепередаче Аллы Будницкой "Женские секреты" в далеком 1997 году. Пирог покорил простотой и доступностью продуктов, а потом и вкусом! Пекла его несчетное количество раз. В начинку клала любые ягоды-фрукты, все вкусно было. Тесто можно раскатывать и в формах, но тогда может оказаться толстый слой теста. Я опытным путем определила самый оптимальный размер пирога, чтобы все было сбалансировано по вкусу. На следующий день на белках могут появиться капли сахарного сиропа, "слезы ангела". Пы. сы. Про дрожжи. Я всегда пекла именно с 50г, уменьшать не пробовала. Если попробуете с меньшим количеством, то напишите результат. С сухими не пекла, сколько надо - не знаю. Фото на главной - от Elenka Дніпро - Украіна Війна росії з Україною День 374

Випадково натрапила на цей пиріг. Дуже цікава начинка, таке ніколи не робила. В мене тертий пиріг теж не такий, як у всіх, але в Тані він як мерседес проміж машин. Обов*язково такий спечу, горіхи дівати нікуди.

Іра, вафлі печуться дуже швидко, не вспієш отямитися. І нащо їх скручувати, хай будуть пласкими. Так що давай збирай себе в купку і завтра щоб був звіт по вафлям. Нічого не знаю!

Алла, красивий супчик наварила. Я теж додаю туди спецій для риби трішечки. Ну хоч малий з супом не розібрався, може і далі їсти буде, звикне. А до донечки все прийде в свій час, ще полюбить рибу.

В мене такий папа був. Прийде на кухню, візьме якусь кришку в руки, клац на одну каструлю - не підийшла, клац на другу - не підійшла. В смітник! А те, що є інші каструлі, сковорідки... ні, то не думається, скоріш викинути зайвий хлам!

Оля нагадала про ліниві голубці. Треба і мені трішки зробити в заморозку, заодним і тефтелей туди наробити.

Ага, ти ще згадай Кеглевіча з динею.

Ингредиенты: Творог 700 г Сметана 100 г Яйца 4 шт. Сахар 100 г Рис отварной 300 г (140 г сухого риса) Ванильный сахар Соль 0,5 ч.л. Яблоки и/или изюм ок. 100 г (опционально) форма прим. 30х20 Метод Творог желательно протереть, если он крупинками, но можно и просто растереть вилкой. К творогу добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Яблоки порезать мелкими кусочками, вмешать в тесто. Если кладете изюм, его предварительно замочить в горячей воде на 15-20 мин. Форму смазать маслом или маргарином, равномерно выложить массу. Запекать в духовке при 180 град. прим. 35-40 мин. или до приятного зарумянивания верха. Я пекла половину порции в мульте на 3 литра, поэтому бабка выглядит небольшой. Режим Выпечка 1 час - 1 час 10 мин (мощность 800 Вт). Боже, как это нежно, вкусно, сочно!!!! Идеально для ПП - без глютена и жира. Можно подать со сметаной или еще чем, но мы ели так. Буду печь очень часто, отличный ужин. Пы.сы. Вместо яблок или изюма можно сыпнуть вяленой вишни, порезанной кураги, любой ягоды из заморозки, да что хотите. Можно вообще без ничего. Пы.пы.сы. Это я очень удачно утилизировала сухой кисловатый творог, купленный мужем. Для нейтрализации кислоты сыпанула прим. 0,5 ч.л. соды, иначе мужу творог этот вечером поднимает кислотность. А так пролетело и не заметил! Вон какой кусман отхватил. Заодно пристроила остатки вареного риса.

Так, сніданок чудовий! Просто в мого чоловіка примхлива підшлункова, тому в нас дуже проблемні саме вечері, мало що може їсти без наслідків. На сніданок проходить абсолютно все, навіть трішечки часника. А цю бабку якраз на вечерю добре приймає. В нас вся їжа підлаштована під Вовину підшлункову залозу, тому іноді комусь виглядає дивно. Ну так ми живемо...

А мені оті солодкі вина щось перестали смакувати. Ну як можна випити солоденького вина і потім їсти м*ясо чи щось інше. Воно ж не пасує, і мені зовсім несмачно від того. Ото солоденьке я можу взагалі без нічого трішки випити, а за столом воно мени ніяк не лізе.

Ось зробила тему, готуйте, це дуже смачно!

Оля, ща посуду помию і нарисую, чесно!

Поставила тушкуватися тефтелі від Самвела лайт-версію, пішла рисовати бабку з рисом. Отакий каламбур вийшов! Написала, вивчайте та готуйте!

Ух ти яка сувора. А могла би і більше нажарити, щоб усім хватило. А я сьогодні нарешті купила собі улюблені свинячі писки. Це рильця, а не то, що ви подумали.Забрала останні 4 штучки, два вже варяться в скороварці, буду пірувати! Ще два кинула в заморозку, буде мені "золотий запас". Завтра на роботу на 2 дні, треба зараз щось і для Вови наготувати. Що? Вчора зробила бабку з рису і сиру, дуже смачна! А в нас є такий рецепт?

Я тихееесенько вкраду пиріжок, ладно? Ну такі красиві!

"У России есть давняя и непобедимая потребность превратить весь мир примерно в такой вот "натюрморт". Все и везде должно быть именно "так". "Гойда" - штука пахучая и все время требующая "выхода. Россия считает эту "гойду" своей высшей исторической миссией и видит в ней необъяснимую метафизическую красоту. Год назад Путин добавил в картину свои мазки. "Он выгадил войну и гордо вывалил ее под нос офигевшему человечеству". "Продукт" всех очень впечатлил. Путинская гойда воняла одновременно и гитлеровщиной, и ладаном, и шизофренией. Кремлевский диктатор был счастлив, но случилось непоправимое. Эта война за год рассказала миру абсолютно все о России. Война раздела ее и обнажила. Она сорвала тряпки бутафорской культуры и обшелушила фальшивую историю. Из "страны-загадки" РФ превратилась в страну-маньяка, в страну-питекантропа, в страну со столь серьезными "задержками в развитии", что особых шансов на дальнейшее существование у нее не осталось". А. Невзоров, 24.02.23

В мене Вова тж кожен рік робить вино з дачного винограду, але червоне, в нас Кудерк (кудрік). В прошлому році він чогось наполовину померз, тому восени Влва зробив вино навпіл кудрик+лідія (чи щось подібне, росло на закинутій дачі). От недавно злив з осаду, закріпив і поставив дозрівати. Я пробувала, нічого таке вийшло. Ми ніколи купаж не робили.