Справжня господиня

Спасибо, Лена. Схожу в Сильпо, посмотрю кильку. Мне этот магазин не очень удобен, Варус и АТБ ближе. Кстати, надо и в них поискать. За соус поняла, буду думать.

Лена, вот молодец, что вспомнила про эту рыбку! Фото очень аппетитное, знаю, что и вкус не подкачал. Расскажи, пожалуйста, как ты заменила помидоры. Понимаю, что пастой, но какой и сколько. А кильку я у нас что-то не видела в продаже, из мелкой рыбы только салака (именно мелкая) и мойва.

Ингредиенты: язык свиной 1 шт. шампиньоны 200 г огурцы соленые 1-2 шт. лук репчатый 100 г яйца небольшие 2 шт. майонез сливочное масло Метод Познакомлю вас с очень вкусным салатом. Как сказал мой муж "настоящий мужской вкус", это он имел в виду "без всяких кукурузов, горохов, ананасов и палков". Язык отварить до готовности, чтобы он был очень мягким. Нарезать соломкой. Грибы нарезать соломкой и обжарить до выпаривания жидкости, в конце добавить немного сливочного масла, чуть подсолить. Лук нашинковать кубиком и обжарить на сливочном масле. Огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить. Соберем салат слоями. На дно уложим грибы, сделаем сеточку из майонеза. Далее на грибы уложим огурцы, снова сделаем сеточку из майонеза. На огурцы уложить язык + сеточка майонеза. Далее уложить жареный лук +сеточка майонеза. Верх салата покроем яйцами, натертыми на крупной терке + сеточка майонеза. Салату дать обязательно ночь настояться и перед подачей украсить зеленью. Мне салат ОЧЕНЬ понравился!!! Совсем не похож на привычные салаты. В нем есть два секрета - это сливочное масло и соленые огурцы. Жарить лук нужно только на сливочном масле, его идет совсем мало. И огурцы именно соленые (бочковые). Если шкура на них грубая, то огурцы лучше очистить. Ну совсем на крайняк положите маринованные. Язык должен быть сварен очень мягко, как немного переварен, тогда он хорошо впитывает майонез и вкус лука. При желании норму продуктов можно увеличить и слои сделать чуть толще. Пы.сы. Язык можно заменить отварной говядиной. Другие замены испортят вкус салата, особенно курица и индюшка (слишком пресный вкус). Пы.пы.сы. Салат увидела в интернете, там было рассказано, что под таким названием этот салат подают в известном ресторане большого города (забыла какого). Салат пользуется огромной популярностью.

Лена, я встречала варианты вместо языка отварную говядину и еще была печенка вареная соломкой. Оба варианта вызывали восторг у едоков. С печенкой салат был вообще перемешан, а не слоями. Я привела тот вариант, как встретила в интернете, нам очень понравилось.

Лана, я там еще один салат выложила, поправь, пожалуйста. Что-то никак я не привыкну к здешним условиям оформления рецептов. Сегодня тревога была 5 час. 18 мин. Нашу область миновало, обошлось. Зато вчера сбили 5 мопедов. Сегодня с утра город почти обесточили (у меня свет был), выключили котельные и насосные - готовились принять удар, чтоб их...(((( Но все для нас обошлось, воду дали часа в 2. И нашему дому вернули плановые отключения тока, уже выспалась с 16 до 19. И по графику у меня на НГ выключат с 21 до 01, так что или спать ляжем, или романтИк при свечке с фонариком. Муж склоняется к первому варианту.

Неля, а я как раз сижу про тебя думаю, что давно тебя нигде не видно, надо позвонить. А ты вон как, болеть надумала. Давай выздоравливай, болеть это плохо. Советую тебе пропить Эргоферон, прекрасно действует, проверено на всех и давно. А я сейчас холодец поставила. Икру мне сын принес, они на работе брали 0,5кг вскладчину. Я б сама ее никогда не купила по этим ценам. Да и как-то интерес пропал к этому деликатесу, нет его и ладно.

Девочки, я тему сделала с салатом, посмотрите

Интересное сочетание. Буйная фантазия))) У меня классика каждый НГ - холодец, оливье, шуба, нарезки, икра, напитки. Ночью не едим, только бутер на закусь в 12 и все. Но всегда торт делаю 1 января, неспешно, едим уже 2го утром. Горячее мясо муж снова хочет по-французски, делаю всегда к обеду 1 числа. И далее каждый второй-третий день делаю какой-нибудь новый салат. Так и праздник получается долгий, и не надоедает ничего, и обжорства нет. шото сегодня уже 5 тревог было и свет выключали на 4 часа, мы уже за неделю отвыкли даже

Девочки, а кто что готовить будет на НГ? Как-то праздник и не праздник, настроения нет. Муж всегда за неделю минимум украшал квартиру, ставил елки. Сегодня уже 28 число, а он не хочет, настроения нет у него... Да какое настроение, вот за окном снова сирена орет, вторая за последний час.

Лена, Сильва, я еще на ХП восторгалась твоими кексами в теме нордиковских форм. НО ЭТО!!!!! ЭТО превзошло все, что я видела у тебя!!! Невероятно красивая работа, невероятно элегантно, со вкусом, просто восторг даже смотреть на это все. Я даже не могу выделить, что мне больше нравится, идеально всё! От души желаю тебе с дочкой (сколько ей?) успешного развития такого красивого бизнеса.

Замесила сейчас снова тесто на пряники. Сделала новую пудру сахарную. Так это ж совсем другое дело! Вот что сахар делает с тестом. Чудеса.

Как красиво стало на форуме! И мелодично, мне очень нравится!

Вчера я решила напечь пряников к НГ. Замесила тесто по привычному рецепту, параллельно смотрела финал Мастер шеф. Начала раскатывать тесто - что-то туговато, какое-то рваное... подумала, что мука сухая у меня и забрала влагу. При выпечке фигурки как-то неприлично выросли ввысь, а сами съежились... подумала, что маргарин из АТБ, который принес муж, испортил картину... Как остыли, попробовала один пряник... вкус непонятный, шото не то... дала мужу на пробу - он сказал несладко... И тут меня пробило!!! Я ЗАБЫЛА ПОЛОЖИТЬ 180 Г САХАРНОЙ ПУДРЫ!!!!! СТАКАН !!!!! Не, нормально???? И это при том, что перед носом я всегда кладу тетрадь с рецептами! Ну что делать, сделала из этой пудры глазурь и покрыла пряники. Ниче так, более-менее стало съедобно. Муж рад, все ему теперь досталось. Славтегосподи, что я не замесила двойную порцию, а хотела. Пряников надо много, друзьям на подарки. Будьте внимательны.

И вот она, правда. Честно и открыто звучит с трибуны. Добавить нечего.

Меня потрясло. Это не просто оборот речи, это мои реальные чувства. https://www.dialog.ua/blogs/264850_1671874331 Город Бахмут на Донбассе оккупационная армия РФ штурмует уже почти полгода в невероятно кровопролитных боях. Масштаб потерь ужасает при просмотре кадров с передовой. Фото заваленного трупами россиян поля под Бамутом опубликовал в Telegram журналист, публицист Александр Невзоров. Фото, демонстрирующее ужас ситуации под Бахмутом, сняли украинцы с помощью беспилотника. На небольшом участке земли в грязи лежит большое количество тел ликвидированных россиян. Кадровые это военные, "вагнеровцы" или мобилизованные, не понятно. Никто даже не пытается их эвакуировать. Своей стране они больше не нужны. "Не торопитесь пролистывать. Внимательно вглядитесь, увеличьте это фото и рассмотрите его. Это фото с дрона сделано под Бахмутом… Всмотревшись, вы поймете цену, которую Путин готов платить и платит за крохотный Бахмут. Все фигуранты этого фото - русские. Их лица сгнили, их документы исчезли. Ни в каких "сводках потерь", ни в украинских, ни в русских, они не значатся и не проходят, ибо подсчитать невозможно… Таких фото, с примерно одинаковым содержанием (где погуще, где пожиже) сделано около 100 штук на одном лишь поле. То, что видите вы, - один из 100 фрагментов картины реальных потерь только в одном местечке", - написал Невзоров. Отметим, что Бахмут - одна из самых "горячих" точек фронта. Россияне уже который месяц ежедневно штурмуют подступы к городу в попытке его захватить. Стратегического смысла в этой операции нет - захват Бахмута заведет россиян в тупик. Несмотря на это, РФ продолжает перемалывать на этом участке свою пехоту. конец статьи Я в шоке. Неужели те матери, которые с показушной гордостью отправляют на убой своих сыновей, не задумываются, ЗА ЧТО их дети лежат там далеко, обгрызаемые дикими животными, гниющими под дождями, брошенными своей страной, но с громким лозунгом "своих не бросаем"... Бросают, потому что уже не нужны этой стране... Матери, жены, дети никогда не узнают о судьбе своих родных... просто будет "пропал без вести". Ну они же всей страной кричали "можем повторить", вот и повторяют судьбу миллионов убитых в Отечественную. Только вот у украинцев эта война действительно Отечественная, потому что защищают свое Отечество и на своей земле! А русня кого и где защищает??? "Можем повторить" это они повторяют путь немцев-фашистов, которые напали на чужую страну. Не зря весь мир теперь повторяет слово "рашизм" и оно оказалось страшнее фашизма. Повторили...

Не смогла вчера поставить ролик. Этим все сказано!!!

Оля, класс! Очень рада, что оценила эти плацинды. Ну ты и умничка, догадалась про масло, я упустила этот момент, сейчас допишу. Действительно, раскатывается оно великолепно, просто у меня коврик оооочень гладкий и не нуждается в масле. Кстати, всем настоятельно советую именно такой коврик! Покупала лет 6-7 в АТБ (шото гривен 70), бывают и в других местах. Это как просиликоненая ткань, полупрозрачная, тонкая, хранить только трубочкой скрученным, не складывать. Обалденная вещь!

Да, у нас только два раза отключали отопление и воду. Первый раз не было почти 3 суток, позавчера 1 сутки, даже меньше. Но на улице нет мороза, вчера вообще +11, квартира почти не остывает, в комнатах +20, комфортно.

Света, привет! У нас у всех проблемы с электричеством, у всех в разное время получается. Вот и редко выходит зайти сюда на форум. Как не работает сайт, то значит, нет электрики в Киеве на сервере. У нас сегодня целый день есть свет, муж страшно рад, что смог посмотреть футбол. А вчера за сутки у нас свет был два раза в совокупности 7 часов.

Неля, у меня есть остатки еще советской шерсти, даже есть еще этикетки на мотках. И где-то с полкило в клубках смотанной шерсти пятирублевой цвета темной морской волны. ЕЕ сверху моль побила, но смотаю верх и нормально. Есть еще джемпер мной вязаный по журналу Бурда, красивенный! но рука не поднимается распустить. Да и цвет темно-розовый не совсем носочный... А эту шерсть, что на носках с фото, я купила в секонде за копейки, моток целый обошелся гривен в 8-10. Сейчас точно такая шерсть есть у нас в магазине для рукоделия, цена мотка 120 грн!!! А я из этого мотка связала себе перчатки, носки и еще на пару таких носочков осталось. Кстати, чулочные спицы в магазине по цене 35 грн, это №2 и 2,5, я спрашивала. Хотела себе новые спицы покороче. У меня мои старые спицы длиной 25 см, немного длинноваты. Но решила, что я 35 грн за новые спицы сэкономлю, обойдусь, уже привыкла к ним. Так что покупай, все равно скоро на малыша захочется тебе что-то связать самой. Они ж такие сладкие!

Связала очередные носки, эти для себя сделала из остатков дорогой шерсти. Хвастаюсь. Тонкие и теплые! Теперь муж и себе такие просит в коллекцию, мало ему.

У нас сейчас так, сфоткала свою пожарку за забором И справа возле дома

Неля, сейчас можно со своей карточкой перейти даже на другого оператора. Поузнавай.

С мужем непонятки, держит низкое и очень низкое давление на фоне нормального самочувствия. Вот сегодня утром в 7 было 123/68, а уже сейчас в 9 часов стало 97/62. К врачу идем на 14-30, потом расскажу. Зуб лучше, опухоль сходит, антибиотик помогает. Надеюсь, что мост не придется снимать, уж ОЧЕНЬ он дорогой. У нас вчера намело снега, красота на улице страшная - солнце, деревья и земля в снегу, все блестит! и -3. Свет у нас перестали выключать!!! Я даже боюсь сглазить! Воскресенье целый день, понедельник только один раз вечером, вчера ни разу! Муж вчера футбол смотрел, а должны были выкл с 18 до 22. И сегодня утром снова без выключения. Вчера вечером даже у мчс-ников за забором было включено уличное освещение!!! чего не наблюдалось с начала войны! У меня нет объяснения.

Решила здесь разместить ролик. Я подписана на Беспалого (Харьков), он тонко и красиво троллит собеседников, удовольствие его слушать. В ролике подвыпивший российский военный рассказывает ПРАВДУ обо всем, начиная с 14 года. Ролик большой, но слушать интересно.