Справжня господиня

Хі-хі!!! Та то ж формочка така тапервеївська, називається Сонечко, на три вареника-пирожка.

Лана, готова поделиться светиком сколько надо, но как??? У нас вообще перестали выключать, даже вернули уличное освещение.

28х23 см. А половину рецепта я пеку в 20х20. Тут размер не суть важно выдерживать, просто будет высота пирога плясать. Он хорошо поднимается, пышный.

Неля, зараз сиджу на роботі неголодна, але роздивляюсь твої фотки и просто чую в роті той смак вареничків та з цибулькою!!!про фотму вареничків то окрема пісня! Треба пошукати мені ту формочку, ну дуже красиві виходять.

Ой, так, не чеснока багато, а цибулі в тих хінкалях. Я помилилася. Все одно мій Вова їх не може їсти, хіба що на сніданок 2-3 штуки. От на сніданок в нього все заходить , крім чеснока, ну може капелюшку ще проходить і все. Не приймає їого підшлункова цей часник ні в якому виді, тільки в огідорах-помурцях консервованих додатого. І все. Цибулю теж раніше не міг їсти, а після ковіду змінилося щось в нього всередині, цибуля йде майже нормально. Але не так багато, як в хінкалях. І ще повинно бути небагато всіляких спецій, особливо червоного перцю, зразу в нього сип на підборідді. А що, не наліпити б мені тих хінкалів.... чи не пельмені. А ти не готуєш беляші? Там ті ж самі складочки треба навкруг дірочки робити. Я зможу, ну за 40 не знаю, але 20 залюбки.

Зробила два Повітряних снікерса. Маленький поїде з сусідкою до Луцька. Другий для моєї парикмахерки, заказала на День Валентина.

Я не робила, але їла. Перший раз в Абхазії, зовсім не поняла шр воно таке. А зараз інколи трішки собі купляю заморожені. Вони всі з часником і спеціями, Вова таке їсть не може, тому мі живем без хінкалів теж.

Неля, нічого не знаю. Нема фотки - нема піци.

Та я теж, краще і скоріше пельменів наклацаю, чим ті манти закручувать. Та й ще пароварку діставати... а в мене в пароварці кришка геть спортилася и нещодавно серединка кришки вивалилася! Вся пароварка ще до мого скону жива буде, а кришка з другого матеріалу и капець. І що тепер робити не знаю. Це та, що я в 14 році на Все буде добре отримала. Так жалко...

А я ті манти ніколи не робила.І не їла.

Сьогодні ходила на закупи в Варус і знов купила отого сірого окуня. Чималу купу риби вже розібрали, лежало зовсім небагато. Вибрала собі три рибини, бо в морозилку вже пхати нікуди. Треба компотів наварити з фруктів, місто буде для риби.

З таким кремом можна з*їсти любий тортік! Таня, де там в нас тепер маршрутки на Новік стоять? Виїжджаю!

Зірвало дах? Всередині зробилася печера? А вигляд в хлібчика дуже гарний.

От я б поїла грибного супчику. Але грибів в нас немає. Тільки шампіньони в супермаркеті і іноді гливи. То не для супа, з ними не той суп. Продають в нас жіночки на базарі довгеньки нитки з сушеними грибами, ніби з западної України возять. Але я щось не купляю, не довіряю. Моя сусідка завтра їде в Луцьк на хрестини онучечки, попрошу її там мені купити грибів. Ото і супчик буде добрий!

Напекла млинців по рецепту моєму (на воді який), тільки у воду добавила грам 100 кефіру. Млинці чудо вийшли. Було м*ясо з супу, додала вареної картопельки і смаженої цибульки - ось і начинка. Вийшло 18 фаршированних млинців і ще 5 штук просто до чаю. Смачні!

Ну от, прийшов на запах Вова і всьо, одної чверті пирога немає.

Мда, треба подумати... З айвою мені не нравиться. З яблуками тушкувала курицю, але там була підлива, Вова їв. Запікала утку з Симиренко, їла сама майже всю. Отак і живу...

А м*ясо виходить зі смаком яблук, солодкувате, чи яке?

Наталя, дякую за рецепт. Я так зрозуміла, що м*ясо наприкінці виходить без рідини, тільки м*ясо і яблука? Мені таке дуже до вподоби, ала мій Вова не хоче їсти м*ясо без підливи. А неможна таке зробити з підливою? Чи то буде "не то пальто"?

Пока писала, пішла та зробила! Ось перед духовкою, зі сливами з морозилки. Спеклося, розріз тепленького, смачненького!

Дівчата, дуже смачний пиріг

На обід в нас ліниві голубці і рис з овочами. То Вова розігрів в сковорідці, чекаємо на відключення. І відкрила баночку салату огіркового з морквою, смачний! Ще є суп, Вова буде його на вечерю їсти. Він їсть щось легеньке, підшлункова таке просить.

Ого, оце вечеря "по-взрослому". Я б дала тільки пару млинців.

Такої теми не знайшла, чесно шукала. Мабуть, не там шукала))) А це цікаво! Рецепт є?

Пропоную в цій темі ділитися своїми меню (і тебю). Іноді якийсь ступор в мізках, що готувати на вечерю чи що завтра буде на нашому столі. Не треба розписувати рецепти, просто напишіть. А ще краще з фоткою. Ну і що, що тарілка не парадна або не зовсім красива миска (як приклад). Ми тут не фудблогери напоказ, прості жіночки, які вміють смачно готувати. Я от сьогодні півдня думала, куди припхнути зроблений фарш. Котлети і тефтелі тільки їли, пельменів ще в морозилі хватає, а Вовочку чимось кормити треба. Раптом знайшла в холодильнику шматок капустини, в мене був відварений рис з овочами... ну і зараз вже сидять в духовці ліниві голубці! А хотила тут SOS писати, щоб ідей накидали. Он Наташшшка не купила сьогодні окуня і буде її Сашуня без риби ввечері. А що буде на вечерю, хай розказує. А може не треба такої теми?