Справжня господиня

Шикарная польская песня! Мне нравится именно в этом исполнении Волынского народного хора Все современные украшательства-приплясывания под эту песню как-то вообще мимо темы, ведь песня о грустном, финал ее довольно трагичен.

Хорошие вопросы! Так и хочется спросить у ватников, что вам больше нравится — голод и гражданская война 20-х, репрессии 30-х, война 40-х, Холодная война 50-х, угроза атомной войны 60-х, застой 70-х, пустые полки 80-х? Вы в какой СССР мечтаете вернуться, идиоты?

Постоянный представитель России в ООН на заседании Совбеза Организации разразился новыми обвинениями в адрес Соединенных Штатов. Он пытался убедить, что американцы разрабатывают комариное биооружие, передает Диалог.UA. Свои обвинения Небензя основывал на том, что в США якобы была запатентована идея создания дрона с комариной биобомбой внутри. Насекомые, с его слов, призваны не только больно кусать противника, но и заражать вражеских солдат опасными инфекциями. "Зараженный военнослужащий будет не способен выполнять поставленные перед ним задачи", - рассказывал Небензя иностранным дипломатам в ООН. У меня нет слов. Вот просто нет. Комары в ноябре и зимой!!!!!! Ааа, ну да, они же боевые! Про боевых голубей уже забыли, как они высокоточно обсирали "избранную расу" соседней страны и не срали на украинцев, терпели, [****]и, до самой границы. На очереди боевые глисты!!!!

Кстати, что происходит с форумом? Очень редко могу зайти, не открывается бывает целый день. Я в городе, интернет проводной хороший.

Спасибо, понятно теперь. После этого криза я только сегодня чувствую себя более-менее нормально здоровой, два дня отходняк страшный был. Накрыло не по-деЦки, впервые так долго и сильно. Ну стрессы ежедневные и длительные дают о себе знать.

Девочки, а кого вчера давление или головные боли мучали? Просто интересно. Мы вчера вдвоем с мужем думали, что пришел конец. Муж позавчера выдал давление под 180, я в 9 вечера в аптеку полетела, пока не закрыли, успела. Но он хоть отклыгал раньше, уже вчера к обеду был ничего, а у меня 1,5 суток смертушка за порогом стояла, были полные пи*дарики (простие, но так очень точно говорит мой муж). Давление 177/115 и ничем, вот ничем! не сбивалось, дичайшая головная боль. Семейная врач на проводе каждые полчаса, скорая в 2 ночи сказала, что на давление не ездит, если не было раньше инфаркта-инсульта. Короче вчера 177, сегодня утром 107, даже не смогла в туалет встать, муж под руки волок. Пардон, попа от уколов вся сине-красная, штук 20 муж всадил, три раза в аптеку ходил. Сейчас состояние как по мне танками катались. Но я оказалась живучая, сама удивилась. Вот просто интересно, почему нас с мужем вдвоем так сильно накрыло в один день?

Яка краса! Дякую, дуже незвичне тісто.

Меня потрясли слова Леонида Филатова. (Из его произведения Лисисрата) "Постой!... Ты что-то путаешь в запале! Известно ведь любому пацану: На вас не нападали. Вы – напали. Вы первыми затеяли войну! Вы гражданам защиту обещали, А получился форменный скандал!... Кого и от кого вы защищали, Когда на вас никто не нападал? Ах, сколько на земле людишек подлых! Такие уж настали времена!... Вы подлость преподносите, как подвиг, И просите за это ордена! Предводитель (надменно) Позвольте вам заметить с укоризной И поскорей возьмите это в толк! Мы выполняем долг перед Отчизной, Священный перед Родиною долг! Лизистрата (раздумчиво) Пред Родиной, конечно, неудобно… Долги, конечно, надо отдавать… Но почему она — в уплату долга — С вас требует кого-то убивать? И коль у вас пред ней долги такие, Что даже жизнь — в уплату их — пустяк, То хочется спросить вас, дорогие, Зачем же вы одалживались так? Коль Родина удар наносит сзади, Да так, что аж в глазах потом круги, То лучше, дорогие, не влезайте Вы к этой страшной Родине в долги! Это написано в 1998 году. Еще раз - 1998г. ой, шото разным шрифтом получилось

Ингредиенты: Свиное рыло - 1 шт. Специи - по вкусу Метод Рецепт для неслабых духом людей и для любителей мясных продуктов типа зельц, сальтисон и пр. Мясо у нас стало дороговато... пришлось искать альтернативные незатратные рецепты, чтобы было и дешево и сердито. Из мясного это выбор всевозможных субпродуктов и мясных недорогих частей туши. А так как я всегда любила нежной любовью пятачок, или рыло, или пЫсок по-укр., то и решила поэкспериментировать. Таких экспериментов было уже несколько, нам понравилось! У нас продают как свиную голову целиком, так и один отрубанный пятачок, т. е. только отрубанную выступающую часть морды. Она без ушей, отруб ниже глаз, язык удален. Вот голова, отруб идет ниже глаз. И челюсти не разъединены, а держатся вместе на шкуре с мясом. При выборе этой части выбирайте такую, где максимально сохранена кожа с мясом и салом, т. е. не обрезано до кости, иначе готовить нечего будет. А то часто вижу, что срезана не только щековина до кости, но и внизу вырезают по максимуму и сало и шкуру. Обычно сельскую свинью смалят (обжигают от щетины) или паяльной лампой, или соломой. Самое вкусное сало и шкурка смаленые соломой! Но от паялки и соломы шкура получается закопченной. Ее надо скоблить ножом, вычищая все уголочки пасти. Можно без особого фанатизма, все равно часть выварится или удалится потом. Голова свиньи с мясокомбината или импортной белая, чистая, ее надо только помыть. Но она и не такая вкусная (а иногда безвкусная как мыло). К сожалению, фото начала процесса я забыла делать, опомнилась уже после варки. Почищенную пасть хорошо промыть водой, разрезать на 2 части верх и низ. В кастрюле, подходящей по размерам, кипятим воду и опускаем туда наше рыло. Снять пену, огонь оставить небольшой. Варим часа 3-4 до начала отделения мяса от костей. В середине варки посолить и добавить лавр, морковку, луковицу целую. На соль должно быть как на холодец - немного пересолено. Оставим остывать в бульоне. Вытаскиваем остывшее мясо из бульона. Вот примерно как выглядело оно до варки. Аккуратно освобождаем мясо от костей, они легко отделяются. Стараемся выбрать все мелкие косточки в месте отруба. Вот все кости Это рябенькое тоже убираем с верхней челюсти, и с нижней части тоже срезаем Вот что у нас получилось Натираем наш пысок приправами, чесноком, перцем... и складываем вот так Крепкой ниткой обматываем наше мясо, формируя колбаску Ставим в холодильник под пресс на 4-5 часов или ночь. Утром освобождаем от ниток, натираем сверху перцем, чесноком, нарезаем и... Смачного! Время приготовления: 6 часов Заметки А теперь творчество! Такую отваренную голову можно порезать на кусочки, добавить сала, отварной язык, морковку вареную и свернуть на целлофане или марле рулетом - будет зельц. Если такое порезанное мясо поместить в обработанный свиной желудок, то получим сальтисон (по-укр. кОвбык) Такое мелкопорезанное мясо можно добавлять при производстве домашней колбасы. Блюдо получается очень выгодным, из рыла 2 кг получила рулет 1,2 кг и кастрюлю бульона для борщей за 20 грн. Бульон я замораживаю и использую, когда варю борщ, для другого он не очень годится. Всю жизнь обожаю этот пятак - мясо там и не мясо, и не сало, и не хрящ, что-то среднее, упруго-вкусное. Мой муж выразился так - мягкая пластмасса. Я борщ варю с пятаком и говяжьей грудинкой, ох и вкусно получается!!! Приготовьте такой рулет, писать дольше, чем делать, чесслово!

Да, Валера. Ты знаешь, что делать. Щековину попробую оформить, но не обещаю.

Вот такую коврижку вчера испекла в мульте. Высота 7 см. Вкусно!!!! И щековину приготовила, понравилась.

Оживлю тему. Весной досталась мне задаром мультя Редмонд RMC-4500E, она б/у, но в отличном состоянии. И к ней идеально подошла чаша Редмонд с греческим орнаментом (чаша вообще БОМБА!!! служит мне с 2014 года!!!) Но я не об этом. В этой мульте есть режим Плов. К этому режиму в мультиварках у меня особое отношение. Плов, сваренный мною в кастрюле на плите, очень далек от идеала и представляет собой просто кашу с мясом. Изгалялась всяко и оставила попытки, благо мой муж всеяден и не видит разницы, хвала всем богам! Когда в 2009г я купила свою первую мультю Панасоник-18, то первым блюдом стал конечно же плов по рецепту из книжки. Даже фото его первого имеется! Меня тогда вообще потрясла и сама готовка в приборе, и конечно блюдо! Рисинки не слипшиеся, мясо готово и вкусное и особо - деликатно поджаренный низ, чтобы при перемешивании плова воссоздалась вся картина плова, когда сначала обжаривается мясо с луком и морковкой. Т.е. алгоритм закладки продуктов, количество воды, смена температур при приготовлении - все было очень продуманно и результат ДЛЯ МЕНЯ просто приближен к идеалу! Наконец-то я ем ПЛОВ!!! Муж тоже впечатлился и это блюдо прочно прописалось у меня в меню на долгие годы. Но увы, нет ничего вечного. Панасик мой постарел и первая прога, что дала сбой, был естественно Плов. Это случилось где-то через 5 лет. Все остальное пока работало, потом и другие проги заглючили частично. Панас еще жив. Но мы о плове сейчас. Без плова я уже не могла. Осенью 2014 был куплен Витек 4212, у которого была прога Плов. Но на практике оказалось, что плов из Панаса и плов из Витька это две большие разницы. В Витьке не было той восхитительной поджаренной корочки снизу. Разочарование было велико. Я потом, конечно, нашла выход и получала по итогу почти нужное блюдо. А осадочек-то остался. Далее и Витенька мой любимый покончил жизнь самоубийством в прошлом году. Кстати, именно для него и была куплена у Лили та шикардосная чаша "греческая", о которой я писала выше. Около года я была без плова, снова варила рисовую кашу с мясом. И вот весной у меня появился Редмонд с прогой Плов. Не надо долго думать, что именно первое я приготовила в этой мульте. И о, чудо!!! прога практически один в один повторила прогу Панаса!!! Я снова Щаслива!!! Летом на даче пошла к соседке, сидим болтаем. Она промывает рис и заодно почти пачку лаврового листа. Я спросила, что она делает. - Плов буду в мульте готовить. - А лаврушки столько зачем? Ответ убил. - А я дно в чаше выстилаю, а то пригорает. Из-за этого и не люблю мультю, просто сейчас некогда над плитой стоять. -Наташа, а что за мультя у тебя? И она показывает мне МОЮ мультю Редмонд!!! У меня шок!!! Выяснилось, что она почти не пользуется мультиваркой! И причина этому "подгорание"! Она юзала ее несколько раз на Плове и думала, что все проги так, поэтому не готовила ничего. ... !!!!!......??? ... Я ей на пальцах пояснила, как работает именно этот режим. Рассказала, в каком порядке надо закладывать продукты. Она сидела с открытым ртом. Потом сказала, что я ей открыла америку вместе с изобретением велосипеда. Причем она человек с высшим техническим образованием и далеко неглупа. Теперь постоянно мне приветы шлет, как плов готовит! Так вот подытожу свои многабукафф. Если бы разработчики мультиварок в инструкции детально описывали алгоритм работы КАЖДОЙ программы прибора, то уровни продаж достигли бы небывалых высот. А то максимально, что они иногда пишут, это наибольшая Т на проге и время мин-мах. И все! А как оно там работает... разбирайтесь сами методом тыка. Пост навеян во время готовки плова в данную минуту. О, уже пропикала! Пошли обедать!

А вот это вообще за гранью моего понимания. я даже не могу подобрать слово, которое бы подошло этому. Это даже не фашизм, это в тысячу раз сильнее. https://storage2.censor.net/video/3/krasovskiyi.mp4

Российские Z-военкоры призывают к разграблению Херсона, который вот-вот будет освобожден украинской армией. Вот он, русский мир во всей своей красе! Они за этим пришли на нашу землю??? Они ради этого убили и продолжают убивать нас???

Кстати, мой личный лайфхак для пирожков. Колбаса яично-печеночная в кишках, желтенькая такая. Кишку аккуратно снять, колбасу порезать шайбами 0,5-0,6 см. Дальше все по фото понятно. У меня от насыпания муки в миску до снятия последнего пирожка со сковороды уходит 25 минут. Тесто на полрецепта, колбасы 200г, пирожков на выходе 16-17 шт (небольших).

Это реально Маяковский! Стихотворение опубликовано 31 октября 1926 года. Долг Украине А что мы знаем о лице Украины? Знаний груз у русского тощ - Тем, кто рядом, почета мало. Знают вот украинский борщ, Знают вот украинское сало. И с культуры поснимали пенку: Кроме двух прославленных Тарасов - Бульбы и известного Шевченка, - Ничего не выжмешь, сколько ни старайся. А если прижмут - зардеется розой И выдвинет аргумент новый: Возьмет и расскажет пару курьезов - Анекдотов украинской мовы. Говорю себе: товарищ москаль, На Украину шуток не скаль. Разучите эту мову на знаменах-лексиконах алых, - Эта мова величава и проста: "Чуешь, сурмы загралы, час расплаты настав..." Разве может быть затрепанней да тише Слова поистасканного "Слышишь"?! Я немало слов придумал вам, Взвешивая их, одно хочу лишь, - Чтобы стали всех моих стихов слова Полновесными, как слово "чуешь". В стихотворении он цитирует Интернационал — песню французских коммунаров, которая в то время была официальным гимном Российской Федерации,— в переводе Николая Вороного: “Чуєш, сурми заграли, час розплати настав”. И дальше поэт умилялся: “Я немало слов придумал вам, взвешивая их, одно хочу лишь,— чтобы стали всех моих стихов слова полновесными, как слово чуешь”. Стихотворение "Долг Украине" тогда звучало не просто укоризной русским, а прямым руководством к действию.

Какие замечательные новости! Лиля, молодец, что смогла организовать помощь Алисе с малышом. Это дорогого стоит, а особенно в это трудное время. Действительно, люди в беде показывают себя, в радости-то мы все хорошие. А у меня сегодня на работе на перила за окошком прилетела вот такая красавица сойка! На улице дождь идет, а перила под козырьком, вот она и сидела отряхивалась. Минут 15 сидела, потом улетела по своим делам.

Вот вчера делала морковку и сфоткала Насадка эта, длина стружки зависит от размера морковки, толщина чуть тоньше толщины спички. Как на наши с мужем зубки самое оно!

Украина как Феникс возродится из пепла!!!

Мда, сумма впечатляет. Даже с учетом пролонгации. С моей пенсией 3303,84 грн. и мужа 2984 проще сразу умереть беззубой. Наши пенсии + сдача недорого сыновьей квартиры (поселила беженок из Попасной) позволяет нам просто платить коммуналки и скромно питаться. Откладывать можем очень скромные суммы. А все дорожает по часам((((((( Соседка меня пристроила на фирму воду доочищенную продавать. Смена 11 часов за 250 грн. Да, копейки за почти целый день на ногах. И я на подмене раз в неделю. Сколько лет мне собирать на импланты? Тут хоть бы на какой мост собрать. Жевать-то чем-то надо.

Февраль-2022 — возьмём Киев за два дня! Октябрь-2022 — московские парковки готовят под бомбоубежища.

Валя, а сколько стоит 1 имплант?

Ой, девочки, зубы это моя головная боль надолго(((((( Я делала ремонт всего рта 20 лет назад, поставила 3 моста и 1 коронку. Сейчас уже мосты проелись, часть мостов утратила облицовку, и вообще... К моему огромному сожалению тот врач, что делал мне все это, умер в 45 лет, золотые были руки и ортодонт от бога. Он мне спас не один зуб, работа была сложная. Теперь все делать надо заново, это если по-хорошему смотреть все снимать и делать. Но даже на простые железные мосты нужны деньги. Все упирается в деньги, это мои реалии(((((( Вот сняли мост, было две коронки 5 и 7 и между ними искусственный вместо своего удаленного 6. Теперь 7 удалили, хорошо есть дальше еще 8, который типа отвечает за мудрость))) Придется мост строить теперь на два отсутствующих. А т.к. сверху тоже мост старый и полуразрушенный, то его снимать и делать сразу верх-низ всю эту правую сторону. Так мне объяснили ортодонты. А это ... даже боюсь подумать сколько. Так что пока будем собирать денюжку. Муж уже даже заикнулся продать гараж, но пока повременим, машину куда-то надо ставить, на стоянке сгниет быстро под дождями, она у нас не новая.

Тесто из этого рецепта, только муки больше грамм на 50. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Муж давно просил чебуреки, вот за час управилась. Только что пообедали, нажрались как удавы. Руки обжигали, горячие! Соком обливались! Эх, не хватало пива или на крайняк томатного сочка, это был бы полный кайф! Вспомнили уже под конец, поздняк было метаться.

А я сегодня подарила врачу свой зубик.и лишилась моста. Увы, мой мост пал под напором врача-садюги , не захотел повторить судьбы других известных мостов крымского и Антоновского.