-
Публікації
1 519 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
355
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Справжня господиня
-
Неля, этот [****]ло думает, что мы покоримся, если посидим без света и тепла. Да никогда!!! До него никак не дойдет, что это только делает нас сильнее, сплоченнее и крепче!!! Нам с колен вставать не надо, мы никогда не были на коленях!!! Это рашка какой год уже встает с колен и никак не встанет. А мы гордые и непокоренные!!!!!! А эта [****]а плешивая все на что-то надеется. НЕ ВЫЙДЕТ!!!!!!!
-
"Музика, музика, музика - Радість моя і печаль."
Справжня господиня відповів в тему спокусницЯ в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
И вариации и наши соколы веселятся! Прикольная нарезка... -
"Музика, музика, музика - Радість моя і печаль."
Справжня господиня відповів в тему спокусницЯ в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Шикарная польская песня! Мне нравится именно в этом исполнении Волынского народного хора Все современные украшательства-приплясывания под эту песню как-то вообще мимо темы, ведь песня о грустном, финал ее довольно трагичен. -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Хорошие вопросы! Так и хочется спросить у ватников, что вам больше нравится — голод и гражданская война 20-х, репрессии 30-х, война 40-х, Холодная война 50-х, угроза атомной войны 60-х, застой 70-х, пустые полки 80-х? Вы в какой СССР мечтаете вернуться, идиоты? -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Постоянный представитель России в ООН на заседании Совбеза Организации разразился новыми обвинениями в адрес Соединенных Штатов. Он пытался убедить, что американцы разрабатывают комариное биооружие, передает Диалог.UA. Свои обвинения Небензя основывал на том, что в США якобы была запатентована идея создания дрона с комариной биобомбой внутри. Насекомые, с его слов, призваны не только больно кусать противника, но и заражать вражеских солдат опасными инфекциями. "Зараженный военнослужащий будет не способен выполнять поставленные перед ним задачи", - рассказывал Небензя иностранным дипломатам в ООН. У меня нет слов. Вот просто нет. Комары в ноябре и зимой!!!!!! Ааа, ну да, они же боевые! Про боевых голубей уже забыли, как они высокоточно обсирали "избранную расу" соседней страны и не срали на украинцев, терпели, [****]и, до самой границы. На очереди боевые глисты!!!! -
Кстати, что происходит с форумом? Очень редко могу зайти, не открывается бывает целый день. Я в городе, интернет проводной хороший.
-
Спасибо, понятно теперь. После этого криза я только сегодня чувствую себя более-менее нормально здоровой, два дня отходняк страшный был. Накрыло не по-деЦки, впервые так долго и сильно. Ну стрессы ежедневные и длительные дают о себе знать.
-
Девочки, а кого вчера давление или головные боли мучали? Просто интересно. Мы вчера вдвоем с мужем думали, что пришел конец. Муж позавчера выдал давление под 180, я в 9 вечера в аптеку полетела, пока не закрыли, успела. Но он хоть отклыгал раньше, уже вчера к обеду был ничего, а у меня 1,5 суток смертушка за порогом стояла, были полные пи*дарики (простие, но так очень точно говорит мой муж). Давление 177/115 и ничем, вот ничем! не сбивалось, дичайшая головная боль. Семейная врач на проводе каждые полчаса, скорая в 2 ночи сказала, что на давление не ездит, если не было раньше инфаркта-инсульта. Короче вчера 177, сегодня утром 107, даже не смогла в туалет встать, муж под руки волок. Пардон, попа от уколов вся сине-красная, штук 20 муж всадил, три раза в аптеку ходил. Сейчас состояние как по мне танками катались. Но я оказалась живучая, сама удивилась. Вот просто интересно, почему нас с мужем вдвоем так сильно накрыло в один день?
-
Вареники з картоплею та лівером
Справжня господиня відповів в тему My Ukraine Cook в Вареники / Пельмени / Манты
Яка краса! Дякую, дуже незвичне тісто. -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Меня потрясли слова Леонида Филатова. (Из его произведения Лисисрата) "Постой!... Ты что-то путаешь в запале! Известно ведь любому пацану: На вас не нападали. Вы – напали. Вы первыми затеяли войну! Вы гражданам защиту обещали, А получился форменный скандал!... Кого и от кого вы защищали, Когда на вас никто не нападал? Ах, сколько на земле людишек подлых! Такие уж настали времена!... Вы подлость преподносите, как подвиг, И просите за это ордена! Предводитель (надменно) Позвольте вам заметить с укоризной И поскорей возьмите это в толк! Мы выполняем долг перед Отчизной, Священный перед Родиною долг! Лизистрата (раздумчиво) Пред Родиной, конечно, неудобно… Долги, конечно, надо отдавать… Но почему она — в уплату долга — С вас требует кого-то убивать? И коль у вас пред ней долги такие, Что даже жизнь — в уплату их — пустяк, То хочется спросить вас, дорогие, Зачем же вы одалживались так? Коль Родина удар наносит сзади, Да так, что аж в глазах потом круги, То лучше, дорогие, не влезайте Вы к этой страшной Родине в долги! Это написано в 1998 году. Еще раз - 1998г. ой, шото разным шрифтом получилось -
Ингредиенты: Свиное рыло - 1 шт. Специи - по вкусу Метод Рецепт для неслабых духом людей и для любителей мясных продуктов типа зельц, сальтисон и пр. Мясо у нас стало дороговато... пришлось искать альтернативные незатратные рецепты, чтобы было и дешево и сердито. Из мясного это выбор всевозможных субпродуктов и мясных недорогих частей туши. А так как я всегда любила нежной любовью пятачок, или рыло, или пЫсок по-укр., то и решила поэкспериментировать. Таких экспериментов было уже несколько, нам понравилось! У нас продают как свиную голову целиком, так и один отрубанный пятачок, т. е. только отрубанную выступающую часть морды. Она без ушей, отруб ниже глаз, язык удален. Вот голова, отруб идет ниже глаз. И челюсти не разъединены, а держатся вместе на шкуре с мясом. При выборе этой части выбирайте такую, где максимально сохранена кожа с мясом и салом, т. е. не обрезано до кости, иначе готовить нечего будет. А то часто вижу, что срезана не только щековина до кости, но и внизу вырезают по максимуму и сало и шкуру. Обычно сельскую свинью смалят (обжигают от щетины) или паяльной лампой, или соломой. Самое вкусное сало и шкурка смаленые соломой! Но от паялки и соломы шкура получается закопченной. Ее надо скоблить ножом, вычищая все уголочки пасти. Можно без особого фанатизма, все равно часть выварится или удалится потом. Голова свиньи с мясокомбината или импортной белая, чистая, ее надо только помыть. Но она и не такая вкусная (а иногда безвкусная как мыло). К сожалению, фото начала процесса я забыла делать, опомнилась уже после варки. Почищенную пасть хорошо промыть водой, разрезать на 2 части верх и низ. В кастрюле, подходящей по размерам, кипятим воду и опускаем туда наше рыло. Снять пену, огонь оставить небольшой. Варим часа 3-4 до начала отделения мяса от костей. В середине варки посолить и добавить лавр, морковку, луковицу целую. На соль должно быть как на холодец - немного пересолено. Оставим остывать в бульоне. Вытаскиваем остывшее мясо из бульона. Вот примерно как выглядело оно до варки. Аккуратно освобождаем мясо от костей, они легко отделяются. Стараемся выбрать все мелкие косточки в месте отруба. Вот все кости Это рябенькое тоже убираем с верхней челюсти, и с нижней части тоже срезаем Вот что у нас получилось Натираем наш пысок приправами, чесноком, перцем... и складываем вот так Крепкой ниткой обматываем наше мясо, формируя колбаску Ставим в холодильник под пресс на 4-5 часов или ночь. Утром освобождаем от ниток, натираем сверху перцем, чесноком, нарезаем и... Смачного! Время приготовления: 6 часов Заметки А теперь творчество! Такую отваренную голову можно порезать на кусочки, добавить сала, отварной язык, морковку вареную и свернуть на целлофане или марле рулетом - будет зельц. Если такое порезанное мясо поместить в обработанный свиной желудок, то получим сальтисон (по-укр. кОвбык) Такое мелкопорезанное мясо можно добавлять при производстве домашней колбасы. Блюдо получается очень выгодным, из рыла 2 кг получила рулет 1,2 кг и кастрюлю бульона для борщей за 20 грн. Бульон я замораживаю и использую, когда варю борщ, для другого он не очень годится. Всю жизнь обожаю этот пятак - мясо там и не мясо, и не сало, и не хрящ, что-то среднее, упруго-вкусное. Мой муж выразился так - мягкая пластмасса. Я борщ варю с пятаком и говяжьей грудинкой, ох и вкусно получается!!! Приготовьте такой рулет, писать дольше, чем делать, чесслово!
-
Да, Валера. Ты знаешь, что делать. Щековину попробую оформить, но не обещаю.
-
Вот такую коврижку вчера испекла в мульте. Высота 7 см. Вкусно!!!! И щековину приготовила, понравилась.
-
Оживлю тему. Весной досталась мне задаром мультя Редмонд RMC-4500E, она б/у, но в отличном состоянии. И к ней идеально подошла чаша Редмонд с греческим орнаментом (чаша вообще БОМБА!!! служит мне с 2014 года!!!) Но я не об этом. В этой мульте есть режим Плов. К этому режиму в мультиварках у меня особое отношение. Плов, сваренный мною в кастрюле на плите, очень далек от идеала и представляет собой просто кашу с мясом. Изгалялась всяко и оставила попытки, благо мой муж всеяден и не видит разницы, хвала всем богам! Когда в 2009г я купила свою первую мультю Панасоник-18, то первым блюдом стал конечно же плов по рецепту из книжки. Даже фото его первого имеется! Меня тогда вообще потрясла и сама готовка в приборе, и конечно блюдо! Рисинки не слипшиеся, мясо готово и вкусное и особо - деликатно поджаренный низ, чтобы при перемешивании плова воссоздалась вся картина плова, когда сначала обжаривается мясо с луком и морковкой. Т.е. алгоритм закладки продуктов, количество воды, смена температур при приготовлении - все было очень продуманно и результат ДЛЯ МЕНЯ просто приближен к идеалу! Наконец-то я ем ПЛОВ!!! Муж тоже впечатлился и это блюдо прочно прописалось у меня в меню на долгие годы. Но увы, нет ничего вечного. Панасик мой постарел и первая прога, что дала сбой, был естественно Плов. Это случилось где-то через 5 лет. Все остальное пока работало, потом и другие проги заглючили частично. Панас еще жив. Но мы о плове сейчас. Без плова я уже не могла. Осенью 2014 был куплен Витек 4212, у которого была прога Плов. Но на практике оказалось, что плов из Панаса и плов из Витька это две большие разницы. В Витьке не было той восхитительной поджаренной корочки снизу. Разочарование было велико. Я потом, конечно, нашла выход и получала по итогу почти нужное блюдо. А осадочек-то остался. Далее и Витенька мой любимый покончил жизнь самоубийством в прошлом году. Кстати, именно для него и была куплена у Лили та шикардосная чаша "греческая", о которой я писала выше. Около года я была без плова, снова варила рисовую кашу с мясом. И вот весной у меня появился Редмонд с прогой Плов. Не надо долго думать, что именно первое я приготовила в этой мульте. И о, чудо!!! прога практически один в один повторила прогу Панаса!!! Я снова Щаслива!!! Летом на даче пошла к соседке, сидим болтаем. Она промывает рис и заодно почти пачку лаврового листа. Я спросила, что она делает. - Плов буду в мульте готовить. - А лаврушки столько зачем? Ответ убил. - А я дно в чаше выстилаю, а то пригорает. Из-за этого и не люблю мультю, просто сейчас некогда над плитой стоять. -Наташа, а что за мультя у тебя? И она показывает мне МОЮ мультю Редмонд!!! У меня шок!!! Выяснилось, что она почти не пользуется мультиваркой! И причина этому "подгорание"! Она юзала ее несколько раз на Плове и думала, что все проги так, поэтому не готовила ничего. ... !!!!!......??? ... Я ей на пальцах пояснила, как работает именно этот режим. Рассказала, в каком порядке надо закладывать продукты. Она сидела с открытым ртом. Потом сказала, что я ей открыла америку вместе с изобретением велосипеда. Причем она человек с высшим техническим образованием и далеко неглупа. Теперь постоянно мне приветы шлет, как плов готовит! Так вот подытожу свои многабукафф. Если бы разработчики мультиварок в инструкции детально описывали алгоритм работы КАЖДОЙ программы прибора, то уровни продаж достигли бы небывалых высот. А то максимально, что они иногда пишут, это наибольшая Т на проге и время мин-мах. И все! А как оно там работает... разбирайтесь сами методом тыка. Пост навеян во время готовки плова в данную минуту. О, уже пропикала! Пошли обедать!
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
А вот это вообще за гранью моего понимания. я даже не могу подобрать слово, которое бы подошло этому. Это даже не фашизм, это в тысячу раз сильнее. https://storage2.censor.net/video/3/krasovskiyi.mp4 -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Российские Z-военкоры призывают к разграблению Херсона, который вот-вот будет освобожден украинской армией. Вот он, русский мир во всей своей красе! Они за этим пришли на нашу землю??? Они ради этого убили и продолжают убивать нас??? -
Пирожки жареные супербыстрые
Справжня господиня відповів в тему Справжня господиня в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Кстати, мой личный лайфхак для пирожков. Колбаса яично-печеночная в кишках, желтенькая такая. Кишку аккуратно снять, колбасу порезать шайбами 0,5-0,6 см. Дальше все по фото понятно. У меня от насыпания муки в миску до снятия последнего пирожка со сковороды уходит 25 минут. Тесто на полрецепта, колбасы 200г, пирожков на выходе 16-17 шт (небольших). -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Это реально Маяковский! Стихотворение опубликовано 31 октября 1926 года. Долг Украине А что мы знаем о лице Украины? Знаний груз у русского тощ - Тем, кто рядом, почета мало. Знают вот украинский борщ, Знают вот украинское сало. И с культуры поснимали пенку: Кроме двух прославленных Тарасов - Бульбы и известного Шевченка, - Ничего не выжмешь, сколько ни старайся. А если прижмут - зардеется розой И выдвинет аргумент новый: Возьмет и расскажет пару курьезов - Анекдотов украинской мовы. Говорю себе: товарищ москаль, На Украину шуток не скаль. Разучите эту мову на знаменах-лексиконах алых, - Эта мова величава и проста: "Чуешь, сурмы загралы, час расплаты настав..." Разве может быть затрепанней да тише Слова поистасканного "Слышишь"?! Я немало слов придумал вам, Взвешивая их, одно хочу лишь, - Чтобы стали всех моих стихов слова Полновесными, как слово "чуешь". В стихотворении он цитирует Интернационал — песню французских коммунаров, которая в то время была официальным гимном Российской Федерации,— в переводе Николая Вороного: “Чуєш, сурми заграли, час розплати настав”. И дальше поэт умилялся: “Я немало слов придумал вам, взвешивая их, одно хочу лишь,— чтобы стали всех моих стихов слова полновесными, как слово чуешь”. Стихотворение "Долг Украине" тогда звучало не просто укоризной русским, а прямым руководством к действию. -
Какие замечательные новости! Лиля, молодец, что смогла организовать помощь Алисе с малышом. Это дорогого стоит, а особенно в это трудное время. Действительно, люди в беде показывают себя, в радости-то мы все хорошие. А у меня сегодня на работе на перила за окошком прилетела вот такая красавица сойка! На улице дождь идет, а перила под козырьком, вот она и сидела отряхивалась. Минут 15 сидела, потом улетела по своим делам.
-
Морковь по-корейски от Светы
Справжня господиня відповів в тему Справжня господиня в Салаты и закуски
Вот вчера делала морковку и сфоткала Насадка эта, длина стружки зависит от размера морковки, толщина чуть тоньше толщины спички. Как на наши с мужем зубки самое оно! -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Украина как Феникс возродится из пепла!!! -
Мда, сумма впечатляет. Даже с учетом пролонгации. С моей пенсией 3303,84 грн. и мужа 2984 проще сразу умереть беззубой. Наши пенсии + сдача недорого сыновьей квартиры (поселила беженок из Попасной) позволяет нам просто платить коммуналки и скромно питаться. Откладывать можем очень скромные суммы. А все дорожает по часам((((((( Соседка меня пристроила на фирму воду доочищенную продавать. Смена 11 часов за 250 грн. Да, копейки за почти целый день на ногах. И я на подмене раз в неделю. Сколько лет мне собирать на импланты? Тут хоть бы на какой мост собрать. Жевать-то чем-то надо.
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Справжня господиня відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Февраль-2022 — возьмём Киев за два дня! Октябрь-2022 — московские парковки готовят под бомбоубежища. -
Валя, а сколько стоит 1 имплант?
-
Ой, девочки, зубы это моя головная боль надолго(((((( Я делала ремонт всего рта 20 лет назад, поставила 3 моста и 1 коронку. Сейчас уже мосты проелись, часть мостов утратила облицовку, и вообще... К моему огромному сожалению тот врач, что делал мне все это, умер в 45 лет, золотые были руки и ортодонт от бога. Он мне спас не один зуб, работа была сложная. Теперь все делать надо заново, это если по-хорошему смотреть все снимать и делать. Но даже на простые железные мосты нужны деньги. Все упирается в деньги, это мои реалии(((((( Вот сняли мост, было две коронки 5 и 7 и между ними искусственный вместо своего удаленного 6. Теперь 7 удалили, хорошо есть дальше еще 8, который типа отвечает за мудрость))) Придется мост строить теперь на два отсутствующих. А т.к. сверху тоже мост старый и полуразрушенный, то его снимать и делать сразу верх-низ всю эту правую сторону. Так мне объяснили ортодонты. А это ... даже боюсь подумать сколько. Так что пока будем собирать денюжку. Муж уже даже заикнулся продать гараж, но пока повременим, машину куда-то надо ставить, на стоянке сгниет быстро под дождями, она у нас не новая.