Справжня господиня

Блин, из-за этой электрики мы стали редко здесь встречаться. Ничего, переживем, зато потом такой праздник закатим!!!!!!!!!!!

У нас в 14-15 годах в городе была "кулинарная сотня" первая в Украине, готовили очень много для ребят и отправляли. Я там тоже немного участвовала. В основном делали сушеные смеси - борщ, суп гороховый, компоты, смаколыки, и др. Вот именно смаколыки это был набор сушеных лимонов, орехов, чего-то еще подобного. Т.е. все можно было хранить сколько угодно, ничего не портилось, не бродило, пакетик легкий, удобно было брать с собой на позицию для сытного перекуса. Отзывы про наши смаколыки были самые высокие, постоянно просили еще.

Аня, хорошая идея. Подумаю.

Дали свет по графику, пойду булки поставлю. Довязываю третью пару носков, связала себе перчатки. Ниток мешок старых, джемпер могу распустить. А шо делать еще без электрики днем?

Слава нашим ВСУ!!! С праздником!!! https://t.me/V_Zelenskiy_official/4307

Неля, как вы там? Сегодня в Запоре было громко(((((

Есть пока свет. Нажарила чебуреков, делаю рулет из тыквы. Если понравится, то покажу.

Мы со светом периодически. Очень периодически((((. Буду заглядывать по возможности.

Ингредиенты: Тесто Сахар - 70(80)г Масло сливочное или маргарин - 60г (на растительное не заменять!) Сметана - 3 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. не мелкое Мука - 1,5(1,8) стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Начинка Творог - 180(200)г Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1(2) ст.л. Манка - 1,5 ст.л. Ваниль Метод Сначала приготовим начинку. Творог протереть через сито или тщательно растереть, добавить сахар, манку. Количество сметаны зависит от влажности творога. Начинка по итогу должна быть плотной, не текучей, держать форму. Для теста растопить масло, добавить туда все ингредиенты. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто почти не липло к рукам, было мягким. Не забейте его мукой! На подпыленной мукой поверхности кусок теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружки диаметром ок. 8-10 см. Я вырезаю вырубкой 6 см, мне нравится более мелкий размер, но с ним тяжелее работать. Когда все кружки готовы, на каждый кружок разложить с одного края начинку. Другим краем накрыть начинку не прижимая, только можно слегка прижать уголочки. Сочни разложить на противень, смазать яйцом (я мажу молоком, экономлю яйца))) Выпекать в духовке при 180 град. примерно 20-25 минут, если надо, то сверху подрумянить грилем. Когда сочни остынут, можно их дополнительно притрусить через ситечко сахарной пудрой. Приятного чаепития! Это любимейшая выпечка моего мужа! Ради него и делаю их более мелкими, шоб не обожрался))) Пеку эти сочни уже 10 лет. Пробовала и другие рецепты, но этот для нас оказался самым удачным. Вот как раз сейчас стоит блюдо с сочнями, остывают...

Оля, хорошо, выберу окно со светом и напишу. Сейчас без света сидим, Вот-вот должны дать. Вроде график начали соблюдать. Если эти сссс*ки снова не долбанут куда.

Света, ура! Я думала, что потеряла тебя. Все время тебя вспоминала, почему-то была уверена, что ты из Киева уехала подальше. Как здорово, что ты нашлась! Я рада!

Да, вчера без света сидели почти 6 часов, сегодня ровно 4 часа. Удивительно, но в домах рядом свет вообще не отключают! А мы на одной линии с обл. МЧС за забором и дальше еще 2 дома жилых. Вот нас почему-то вырубают постоянно, а другие рядом живут как обычно. Звонила приятельница с другого конца города, у них дом на 8 подъездов. Так в трех подъездах свет не выключают никогда, а остальные подъезды постоянно вкл-выкл. Где в жизни справедливость??? На радостях, что вечер будет при свете, напекла плацинд!

Анечку - Радушку поздравляю с Днем рождения! Желаю счастья и всего доброго!

Фотограф и журналист из Нидерландов Эдди ван Вессель, который сейчас находится в Украине, опубликовал фото из Бахмута, растрогавшее сеть. "Украина, Бахмут, 17 ноября 2022 года. Пожилая пара утешает друг друга в медицинской клинике после того, как российская ракета разрушила их дом", – говорится в подписи к фото.

Нет слов...

У меня такие же были. Но вкусные!!!)))) У нас на базаре в прошлом году продавали фермеры маленькие арбузы, по 1-1,5 кг. Сорт еще советский. Я купила и собрала семена, в этом году сеяла. Вырос маленький, где-то 600 г, но сладкий и вкусный.

Я тоже ни разу не покупала арбуз. Одним маленьким угостила соседка и два маленьких выросли у меня.

Гурт Kozak System презентував нову пісню про Херсон Це зворушлива пісня презентована сьогодні прямо на заправці... Слухати всім! Пісня до сліз... Пробирає.. https://youtu.be/TfHZ5P5ciyk

Енот из плена передаёт всем, что он не сломлен, ничего врагу не расскажет и готовит восстание в лагере. Там с ним ещё бобры с каховской дамбы и бар*ук из киевского леса.

Карта Украины с временно оккупированными Россией территориями (ненастоящая, если што). Вообще-то почти так было до раздела всей территории Хрущевым. Кубань действительно была украинская, вот почему там до сих пор украинский суржик и кухня почти украинская. Хрущев отдал Крым Украине, а Кубань отписал рашке. Но об этом в рашке никогда не вспомнят, не по скрепам. Ведь это было сделано официально, с подписанием всех документов, без зеленых человечков и пр.

Великий херсонский драп!!!!! Справедливости ради - пишут, что это видео снято еще весной под Киевом. Но ситуация один в один ложится на вчерашние события!

Сегодня в Киселевке Херсонской области, освобожденной вчера, 10 ноября, произошло ЧП: в один из магазинов пришло 15 боевых бурят за покупками. Сначала обалдели местные, потом буряты))) они были вообще не в курсе о "переброске группировки на левый берег". Так как нормальных украинских продуктов в Киселевку еще не успели подвезти, всех бурят за счет ВСУ комфортно отвезли на шоппинг в николаевские супермаркеты. Официально подтвердить инфу не могу, рассказ местных жителей.

Попалось в Твиттере, процитирую. "Многие уже сто раз обсудили тему «на Донбассе нас так не будут встречать». Для меня не показатель сколько местных людей выйдет с флагами Украины. Я просто знаю сколько местных людей зайдет туда с флагами Украины. Зайдет домой."

Сегодня ХЕРСОН, приготовиться ХЕРСОНЕСУ!