справжня господиня

Тільки що знову приготувала ці шампіньони, стоять стигнуть до обіду. Дуже смачні!

Цитата

 

Дівчата, мені то взагалі не можна на сонці після онко в 2000 році (меланома на нозі). На пляжах раніше була тільки вранці та ввечері, на море їздила тільки вересень, влітку ніколи. На дачі стали жити тільки з 2015, як поміняли дачу. Влітку я теж там щось робила тільки до 10 ранку, потім закривалися в будинку і виходили не раніше 5 вечора, коли вже прохолоднішало. Але все одно як не ховайся, ти на сонці даже під деревами, це не квартира. Почалися всілякі папіломи, мені вони зовсім не потрібні. Та і тиск в мене теж не дає нормально працювати на городі, не можу наклонятися, зразу лице бурякове. Так що мені дача вже не для здоров*я стає, а навпаки. Вова теж став дуже маятися г..роєм, нічого підіймати важче  5кг не може. А ми ж постійно туди воду возили бутлями, бо Вовин шлунок не прийняв воду дачну. Постійно тягали ті бутлі та баклаги ...

Тому ми з Вовою довго не вагалися, продавати чи ні. Життя далі покаже, може, ще десь і купимо для відпочинку, а не для роботи. Поки відпочинемо від всього.

Розсаду свою я подарила по сусідкам, а город ще не вспіла засіяти, крім буряків. Дуже добре нав*язалися черешні та абрикоси, аж шкода. Зате сливи майже не цвіли, пусті. Часник мій стоїть таке шикарне бадилля, товстенні стовбури, буде дуже добрий! 

Але вже не мій.

Лана, дякую! Теж дуже цього хочу!!!

15 хвилин тому, lana19 сказав:

Света! а как вы без дачи?

А як всі. В мене ж робота, може і Вову кудись прилаштуємо. 

В мене новина. Ми сьогодні продали дачу!!!

Не думали, не гадали, знайшовся покупець, все швидко вирішили. Це наш воїн, який 18 місяців був у рашистському полоні і нещодавно повернувся. З армії він звільняється, буде ковирятися у землі, влаштовувати під себе дім. Поки поживуть його дружина з мамою, а він пізніше приїде.

Отак.

Посмотрела два раза. Теперь я видела все. Большего пи?деца трудно придумать.

Лана, отзовись! Шото у вас неспокойно было, волнуюсь.

Вибухи. Жива.

Сьогодні ці тварюки вдарили ранком по Дніпру, цілили у вокзал, але влучили в житловий будинок поруч. 

Мені даже писати це боляче...

Сьогодні знову жарила пиріжки з цього тіста. Воно неймовірне! От скільки я вже тіх пиріжків пережарила, але ці просто супер-пупер! От повірте мені, спробуйте це тісто. Тільки борошно по рецепту! Так, тісто рідке, м*яке, руки олією мастите і вперед, все вийде!
З того рецепта, що я писала з зірочкою, в мене сьогодні вийшло 16 пиріжків , пухнасті, м*якенькі, чудові!

Миска велика, пиріжки теж немаленькі.

Начинка 8 шт. тушкована кисла капуста (нарешті закінчилася!) и 8 шт. верхні картопля з кропом.

Сьогодні зранку "любі сусіди" вирішили мене вбити ракетами. А х.. вам, мене не вбити!

Пішла на кухню знімати стрес. Нажарила гору пиріжків, котлет, відбівних, сирників. Синові Подзвонила, щоб прийшов після роботи. Напхала дві сумки їжі, консервації, пішов додому радий!

Ще багато їжі є, завтра на роботу візьму, я там обідаю і вечеряю.

Ми на дачі. Сьогодні ввечері почалася гроза, лупить дощ, грім, блискавки! Може завтра додому поїдемо, все одно в середу збиралися їхати. Чого тут сидіти, на город не вийти, ходити грязюку місити?

Я готовкою їжі себе розслабляю, щоб не думати постійно за ті сирени, за ту війну... бо з глузду з'їду.

Завтра їдемо на дачу дня на 3-4, сьогодні наготувала.

Шампіньони вже показала вам, дуже смачні!

Натушила залишки квашаної капусти, бо вже треба було її утилізувати. І спекла з нею заливний пиріг. Вова скуштував гарячий і облизав пальці!

Ще нажарила сирників, половину з'їли на вечерю, ці поїдуть на дачу.

Ще запікла дві тушки хеку Губсі, зверху сир.

Завтра зранку ще нажарю котлет.

Встретилось в ФБ. Вот прям чувствую боль автора.

Автор ОРЛУША (Андрей Орлов)

Ни кола, ни двора, ни друзей, ни родни.
Мы с тобою в России остались одни.
Гнутся крыши от веса сосулечных льдин.
Мы остались с тобою один на один.

Занавешены окна давно, чтобы нас
Не увидели страшные люди без глаз.
Перерезанный шнур не погасит экран,
Посыпающий солью зияние ран.

В каждом слове – зловещий кровавый кисель,
Заводных соловьёв ядовитая трель.
Никому не пиши, никому не звони,
Мы остались с тобою в России одни.

В дверь услышав звонок, открывать не спеши:
За тобою пришёл человек без души,
У него вместо мозга – густой холодец,
Как у всех сердобольных людей без сердец,

Изо рта – краснозвёздных идей перегар,
На холодном лице – черноморский загар,
Он готов на последний, решительный бой,
Сверлит двери глазок его глаз голубой.

Мы с тобою остались в России одни,
Не кукушка, а ворон считает нам дни,
Он добычею скорой считает твой глаз,
Как и всё, что останется скоро от нас.

К сожаленью, удел у страны – бестолков:
Быть лишь словом на форме плохих игроков,
А берёзам судьба – превратиться в муляж,
Лечь зелёными пятнами на камуфляж,

Чтобы мы, обитатели нашей страны,
Были миру на фоне страны не видны.
Я болею душой, я по праздникам пьян,
Как любой из живущих вокруг «россиян»,

Но довольно давно уже в дней пустоте
Стали гости не те, да и тосты не те.
Иногда даже некому руку пожать,
А ведь мне с ними рядом в могиле лежать,

Среди тех, кто поёт под шуршанье знамён
Есть хозяева милых мне с детства имён,
Но в последние дни изменились они.
Мы с тобою в России остались одни…

Совершенно, похоже, лишились ума
Лжевладимир, лжесуздаль и лжебугульма,
Через сотни наполненных скрепами клизм
В нас качают лжеверу и патриотизм.

Между рёбрами ноет, инфарктом грозя,
И остаться невмочь, и уехать нельзя.
И уехать нельзя, и остаться невмочь.
Прочь отсюда? Но где эта самая «прочь»?

Мы останемся здесь, но секрет сохрани:
Мы с тобою в России остались одни.

Шампиньоны   500 г

Вода  50 мл

Олия  50 мл

Соль  1 ч.л. 

Сахар  1 ч.л.

Уксус 9%  2 ст.л.

Лавр.лист  2-3 шт.

Перец душист.  2-3 горошины

Перец горьк.  4-5 горош.

Гвоздика 1-2 шт.

Чеснок  по желанию

Свежие шампиньоны помыть, если надо порезать на 2-4 части.

В кастрюльке вскипятить все составляющие, всыпать грибы. Жидкости вроде очень мало - так и надо. Без паники, ничего не добавляем.

Под крышкой грибы начнут отдавать сок, жидкости станет больше.

После закипания варить на среднем огне 5 минут, помешивая иногда. Вот сколько стало жидкости.

Все, грибы готовы. Остудить и можно сразу подавать,

Очень вкусные грибочки! 

У нас тут есть похожий рецепт от Николаешны, но у меня другие пропорции, нам этот вариант понравился больше!

Оля, які ж красиві в тебе нарциси! Я таких і не бачила. В цьому році щось нічого новенького собі не купляла, то боліла, то на роботі, ніколи було. В мене нарциси тільки квітнути почали. Давала сусідка цибульки від своїх нарцисів ще позаторік. І чомусь в неї вони квітнуть на тиждень раніше, чим мої.

Ну хай хоч так. І тюльпани в мене піздні, тільки вилазять стрілки квіткові.

Пост доповнила, читайте і дивіться.

Напеку вам, друзья, пирожков. Брызги радости брошу я в тесто,

Подолью аромата цветов, Чтобы выпечка пахла чудесно.

Покрошу много ласковых слов, Приплюсую улыбку, терпенье.

Я добавлю в опару любовь, И ещё хоть немного везенья.

Я присыплю всё это мечтой, Подолью остроумия каплю.

Подслащу пирожки добротой, Поцелуям местечко оставлю.

И начинку вложу в пироги: Она будет из щедрости, ласки,

Благородства, доверья, любви И чудес, хоть немного, из сказки.

Слезой счастья слегка подсолю, Чтобы кушанье не было пресным.

И добавлю чуть-чуть похвалу, Вкус от этого станет чудесный.

Пирожки вам с любовью пекла, Заходите, прошу, не стесняйтесь.

Отложите скорее дела. Что ж вы ждёте, друзья? Угощайтесь!

Вчора вирішила зробити пиріжки не з свого звичного супершвидкого тіста. Я натрапила на канал дивної чудової дівчини Лени Попової, я захопилася єю, її цілеспрямованістю, делікатністю, вона якась неймовірна! В Бахмуті втратила все, зараз вона в Слав*янську.

Вона пече пиріжки. Дуже мене захотілося спробувати її пиріжки, і я не прогадала! В неї рецепт для мене завеликий, тому перерахувала для себе. Пишу її рецепт і в скобках свій *перерахований.

Рецепт:

На 1 литр воды: (*330 мл)

7, 5 чайных ложек сахара (*15 г)

3, 5 чайных ложек соли (*1,2 ч.л.)

2, 5 чайных ложек дрожжей (ложки ровные) (*8 г свіжих дріжджів)

1 столовая ложка растительного масла (*1 ч.л. олії)

муки 1кг 300гр можно ещё +50гр. ( количество муки смотрим при замесе) (*450 г борошна)

Девчата с этим тестом очень сложно работать! Нужен навык! Вы всегда должны помнить, что от плотности зависит вкус! Чем жиже тем мягче!

Так, тісто рідке!!! Не додавайте борошна!!! Стіл змастити олією, руки змастити олією і вперед!

Пиріжки получилися супер!!! З мого *тіста получилося 14 нормальних пиріжків майже з мою ладошку.

Подивіться ролік і все буде зрозуміло!

Я тепер буду тільки ці пиріжки робити, дуже класні. Вчора робила з начинкою яйце+зелена цибуля, вони на фото.

16 годин тому, lana19 сказав:

Більш безглуздої акції не можна придумати. Це як в день виборів х*ла всім о 12 прийти на виборчу дільницю, якщо ти проти.  ???!!!

Хто цю маячню придумує?..

В квартирі, де живуть мої квартиранти і де побило скло після недавнього прильоту, то за кошти міського бюджету поміняють вікна на металопластикові. Я сьогодні подала заявку, все безкоштовно і швидко. Тільки на лоджії вони не ставлять нічого, бо застеклення лоджій то забаганка мешканців. Отак.

Ще теплі! Знов кращі з цих поїдуть до замовниці.

14 хвилини тому, lana19 сказав:

У Светты все норм. Позже придет напишет.

Дякую, Ланочко, вже все написала.

Та туточки я, шо мені ізделаєцца! Але дякую за турботу, вчора просто рано спати лягла.

Я на роботі три дні, сьогодні останній, потім 6 днів дома.

Вчора десь о 16-30 яяяк бабахне! Через півхвилини знов бабах! Гучно, але чую, що не зовсім поруч. Потім подзвонили мої квартиранти! Як раз вжахнуло поруч з їх домом за 200 метрів, в них вилетіло 2 скла на лоджії і розбилося одно скло з подвійного остеклення до кімнати. Пошкодило в нашому домі вікна до 4 поверху, далі навроді более-менее (в нас 2 поверх, всього 12-). Слава богу, що вікна в кімнату встояли, хоч і ще радянські. Видно до нашого дому вибухова хвиля пройшла не прямо, він у нас стоїть буквою зю, спасло.

Ракету збили прям поруч, постраждали садочок, школа, ліцей і спортивна база футбольна Дніпро-1, уламки впали прям на їх поле.

Поруч з полем там стоянка авто, як раз була зміна мого дачного сусіда Діми(вони там поруч живуть і він на стоянці давно працює). Він не постраждав, але там одну жінку посікло склом, також багато автівок побило. Люди прибігли накривали машини плівкою, бо коли ще та страхова прибуде та коли то відшкодуваннч нащитає. 

В домах поруч побило вікна сильно, заклинило вхідні двері, їх рятувальники через вікна по драбинам виводили. 

Обійшлося без загиблих, в основному поранення склом. Діти всі добре, трохи порізалися.

Сьогодні туда ще не дзвонила, потім напишу.

А зранку в нас вже втретє віє сирена. КОЛИ ВОНИ ВЖЕ ТАМ ПОВИЗДИХАЮТЬ!!! ГОРІТИ ЇМ ВСІМ У ПЕКЛІ!

19 хвилин тому, Магда сказав:

Ось ця рукавичка https://home-club.com.ua/ua/ikea-10464382 

Наталя, дякую. Гарна рукавичка, аби була дешевша. Треба ж дві, ще за доставку візьмуть. Поки буду на картинку дивитися(((

2 години тому, Наташшшка сказав:

Ну, колись же вони відкриються в нас. Були ж вже. Закрились через війну(

В нашому Дніпрі Ікеї не було. В невеликому магазині з люстрами був просто відділ Ікеї, я випадково натрапила. Продавали щось дуже нецікаве по великим цінам. Потім і його не стало. Це було років 15 назад.