РАДУШКА

Найкривавіший день нашої Незалежності! Та ми - вільні люди! Це мій улюблений гурт. Дуже хочу на їх концерт наживу! маю надію, що побуваю.

Київ - Альо, а ніхто не забув, що скоро мамин день народження? Одеса - Я шо такі да, похожа на скліротічку ? Канєшно помню ! Херсон - Я хочу до мами на день народження ! Але ще не знаю,чи зможу ... Київ - Зможеш. Я зміг і ти не гірший ! Донецьк - А мене, що знову не кличете ? Одеса,з іронією - А... Кармілєц ... Донецьк ,знічено і винувато - Ну ляпнув дурницю, то що - вічно будете нагадувати ? Харків - Ну єслі б кой хто не ляпав дурниці, то може над деким і ракетами не ляпало б... Вінниця повернувшись до Донецька - А як же нова мамка, до якої ти втікав ? Донецьк зітхає. Луганськ - Скільки вже можна докоряти ? Я навіть паспорт український, майже склеїв ! Тернопіль - Дайте я тому сєпаратісту у писок парадичкою вріжу ! Київ - Тихо, розходилися,як маленькі. Що ви срач розвели , між собою, наче у вас росіяни живуть ! То який подарунок мамі зробимо ? Крим - Я можу салют. У мене останнім часом, здорово гарно салюти виходять! Чорнобаївка : - Ой, тримайте мене шестеро! Що ти у тих салютах тямиш ! Буча - Я квіти подарую. У мене тут цілі поля соняхів. По ходу, ті придурки,таки клали у кишені зерна ! Львів - Я мамі зроблю ранкову каву. Міцну. З шоколадом . Київ - Окей, тоді з мене торт до кави ! Одеса - А я подарую мамі усмішку. І новий анекдот. До речі ,ви чули новий анекдот про те як Путін і Шойгу... Біла Церква,нервово перебиває - Та осточортіли твої анекдоти про те Шойгу ! Я їй пісню подарую. Маріуполь - Я мамі молитву і віру подарую. Вибачте, що так скромно , але мої ( схлипує ) тепер по всій Україні. І вони вірять і моляться, як ніхто ! Київ - Нічого, братику... Все буде Україна. Наступного дня народження ти їй знаєш який класний подарунок зробиш - відродишся ! Маріуполь ,замріяно - І діток по моїх вулицях у візочках будуть катати ... Одеса, розчулено - Ага... І на моїх пляжах, наступного року ,буде повно людей... Київ - І всі повернуться додому ... Бахмут, гірко зітхаючи :- Не всі... Але я їх всіх запам'ятав ! Чесно ! Крим, тихенько ,тонким голосом - А може, я мамі на день народження моста того,ну, ви ж зрозуміли ?... Всі хором - Цить! Сюрприза зіпсуєш ! Слава Україні! Світлана Перч

У меня есть достаточно крупные сливки. Плотные. Хочу пожарить(припустить) толстыми кольцами, а не целыми. Остальное, как в рецепте. Как думаете, без холодильника будут стоять? У меня погреб есть, но, он не такой уж и холодный

ХАРЬКОВ: Эй, Крым, ты спишь? КРЫМ: Ты что, издеваешься? Я в подвале сижу! Как можно спать в подвале? ХАРЬКОВ: Да нормально можно спать, через недельку привыкнешь. КРЫМ: Как недельку?! Это что, не закончится завтра?! ХАРЬКОВ: Ты че, все только начинается. НИКОЛАЕВ: Эй, Крым, ты спишь? КРЫМ: Спать?! Под такой грохот?! НИКОЛАЕВ: Разве это грохот? Ерунда. Это еще не камни с неба. КРЫМ: Я не хочу камни! НИКОЛАЕВ: То хочешь, то не хочешь, не поймешь тебя... ОДЕССА: Эй, Крым! КРЫМ: Да не сплю я, не сплю! ОДЕССА: Та я ж бачу! Такой фейерверк у тебя, что мама не горюй. КРЫМ: Ты что, в бинокль на меня смотришь? ОДЕССА: В бинокли, милый, сейчас только отсталые фраера смотрят. Я ж на тебя, красавчик, через спутник смотрю! КРЫМ: Издеваешься? КИЕВ: Да мы всі на тебе дивимось! Запоріжжя поп-корн приготувало. Хмельницький за пивом побіг. Така вечірка гарна. Що святкуємо? КРЫМ: Смотрите? Нет, чтобы помочь! ПОЛТАВА: Так ми ж допомогаємо! Звільняємо тебе! ЧЕРНИГОВ: Всім привіт! КРЫМ: Я не сплю! ЧЕРНИГОВ: Та я ж бачу! Супутник, такі, дуже зручна річ. Гарний салют! КРЫМ: (в истерике) Я в подвале! У меня полный пиз.ец! А вы говорите, что это салют?! Что я, по вашему, праздную?! ВСЕ: Возвращение! Ты, Крым, празднуешь возвращение домой!

Харків. Фото дня. Весільна фотосессія.

КРЫМ: О, Господи! Вы это видели? КИЕВ:(равнодушно) А что случилось? КРЫМ: Армагеддон! Взрывы! Полный пиз.ец! НИКОЛАЕВ: (с интересом) И много взрывов? КРЫМ: Восемь! Нет, двенадцать! ЧЕРНОБАЕВКА (позевывая) Всего? КРЫМ: Но ведь я так хорошо жил все эти восемь лет! Так спокойно! Так душевно! ДОНЕЦКАЯ И ЛУГАНСКАЯ ОБЛАСТИ: Сс[****]а! КРЫМ: Но ведь у меня мирные люди! Простые гражданские отдыхающие! ВИННИЦА и КРЕМЕНЧУГ: Та ти шо! КРЫМ: Но ведь я курорт! Как теперь купаться людям в море? ОДЕССА: Мысленно! Пусть развивают воображение. КРЫМ: И что мне теперь делать? НИКОЛАЕВ: Не ссы! ЧЕРНИГОВ: Подвалы есть? Укрытия? КРЫМ: (в панике) Нет! Какие укрытия! Я же курортный… ОДЕССА: Шо-шо? КРЫМ: (обреченно) Нет у меня укрытий. ХАРЬКОВ: Хреново. Значит копай. КРЫМ: Как?! БАХМУТ: (рявкает) В полный рост, блеять! ХЕРСОН: И мой совет – прибрался б. Развел тут срач! Перед Европой стыдно. ЛЬВІВ: Мсклі у тебе якісь бігають, що ті таргани. Прибери вже, не позорься! КРЫМ: (в панике) Что? Что я должен убрать?! ВСЕ: (хором) Обломки моста! КРЫМ: Какие обломки? Это же мост! Он стоит! ЗАЛУЖНЫЙ: Это только кажется, что он стоит. А по сути – его уже нет! ©Ірина Подгурська

Kharkiv is... Харьков это – каждую ночь ложиться в постель и не знать доживешь ли до утра. Звучит пафосно, но это абсолютно реальная, даже будничная история города. Каждую ночь. Каждую. На Харьков и область из белгорода выпускают огромные смертоносные ракеты С-300. В последние дни летит сразу по восемь штук, примерно в четыре утра. Помните это жуткое подростковое движение "синий кит" или "разбуди меня в 4.20", где детей запугивали и доводили до суицида. Как тогда писали психологи, время выбрано не случайно. Какая-то важная фаза сна в это время. Если будить человека в начале пятого, он становится растерянным, уставшим, обессиленным, лишенным энергии на весь день. А если будить его мощнейшими взрывами? Они пронизывают тело такой жуткой вибрацией, нельзя не проснуться. Даже если ты ложился под таблетками или алкоголем. Всегда ощущение, что бахнуло где-то рядом. Дети в соседних квартирах начинают плакать, собаки и кошки метаться, моя птица яростно бьет крыльями. Город просыпается. В ужасе. Самые тяжелые – первые секунды после взрыва. Я борюсь с диким желанием спать и необходимостью встать и выйти в хотя бы коридор, подальше от стекол. Об убежищах в Харькове уже речь не идет. Воздушная тревога включается по 5-7 раз в сутки. Надо либо жить в подвале (который на пятом месяце войны все еще не пригоден для постоянной жизни) либо выходить в коридор и молиться. Хотя бы в эти проклятые четыре утра, когда сто процентов летит. Знаю пару человек, которые теперь заводят будильник на 3.45, чтобы встать под знакомую мелодию, а не под звуки канонады. Есть несколько телеграм-каналов, которые ведут люди, наблюдающие вылеты из окон своих домов. Если встать заранее, можно вместе с ними вести отсчет. Выглядит это так: "Внимание, Харьков, первая вылетела! (секунда) Вторая летит! (секунда) Третья! Восьмая пошла!". Мне лично это не придает оптимизма. Я вскакиваю с первым взрывом, доберман бежит в ванну, и я, еще спящая, бреду за ним. Когда все восемь взрывов отгремят, первый вопрос у каждого – "куда прилетело?". Начинаешь метаться по пабликам. В телефоне десятки телеграм-каналов – двора, улицы, микрорайона, городские, областные, официальные, неофициальные. Понятно, что место сразу не сообщается, но по каким-то обрывкам, намекам, дыму если виден, ты приблизительно вычисляешь КУДА. Это важно, потому что именно сейчас там может быть твой друг, родственник, близкий. И тогда надо звонить, писать, ждать ответа, прыгать в машину, ехать, спасать. Официальную информацию о разрушениях и жертвах ночных обстрелов дают не раньше 10.00. Начинается день. Днем тоже что-то гремит, горит и взрывается. Постоянно включается сирена. Но не системно, в разное время, в разных районах города. Днем можно успокаивать себя словами "это наши" или как говорят военные "это выходы". День проходит традиционно – работа, волонтерка, проблемы. Сложные вопросы, важные встречи, тревожные разговоры. Наступает вечер. Ты ложишься в постель и не знаешь, доживешь ли до утра. Какая из них летит в твой дом? Первая? Пятая? Восьмая? Автор: Анна Гин Даже коментувати нема бажання. Так і є. Вже шостий місяць

Отчитываюсь. Соус получился - ПЕСНЯ! НО... я переделала рецепт. Уменьшила количество сахара намного и изменила технологию приготовления. Буду делать еще порцию из оставшейся порички (еще не вся поспела) с другим набором пряностей.

Татьяна, они не деградировали. Живут в иллюзорном, собственном, мире. И не считают нас равными себе. Зачем оправдывать убийство тех, кто недостоин жить? И, вообще... чтобы оправдать кого-то, его сначала надо обвинить. Они не обвиняют исполняющих преступные (с нашей точки зрения) приказы

а-ля наршараб. Пошла рвать смородину!

Портніков дуже розумна та ерудована людина

не можу ставити вподобайки під такими постами! Треба з цим щось робити! Таке не може подобатись!

Это песня НЕМЕЦКИХ солдат по сюжету... А звучит злободневно. Я отличия не вижу.

Я напомню!

Ингредиенты: На 1 трехлитровую банку Яблоки кисло-сладкие - 3 шт. Дыня маленькая - 1/2 шт. Сахар - 1 (2) стакана Вода Метод Готовим банки с крышками И так. Нам понадобятся яблоки, дыни, сахар, вода. Дыни спелые, но, не переспевшие. Если кожура желтая, можно не срезать. Резать скибками, как для еды. На 2 трехлитровые банки идет дынька размером… ну, если прозвучит корректно, то я бы сказала, что с головку младенца, или чуть меньше. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, или кислые. Идеальный выбор – антоновка. Три штуки на 1 банку. Но, можно и больше. Яблоками компот испортить сложно. Если яблок мало, и они пошли на другие заготовки, можно использовать соответствующее количество срезанной с них кожуры. Прекрасно идет падалица, если она была быстро поднята с земли и не успела начать портиться. Иначе компоту грозит плесень. Естественно, все битые и «надкусанные» места надо вырезать. Режем яблочки, как на компот. Дальше алгоритм всем знакомый. Залили кипятком, прикрыли крышкой, выдержали минут 10, слили. Добавили в воду сахар из расчета 1-2 стакана на 1 трехлитровую банку (я люблю кисло-сладкий. Кладу 1 стакан. Кто любит сладкий, кладите 1,5-2), прокипятили до растворения сахара. Залили наши «ананасы» и закатав, перевернули=укутали до полного остывания. Хранился этот «ананасовый» компот у нас просто в квартире. Правда, долго хранить не получалось по причине зашкаливающей вкусности. Заметки Сейчас июль. Макушка лета. И, хотя, самый разгар заготовок еще впереди, пора выбирать рецепты, которые еще никогда не пробовали, но, всегда мечтали, так сказать… Вот и я вспомнила очень востребованный моей семьей рецепт компота. Наверное, это единственный компот, кроме узвара, который мы выпивали, практически, мгновенно после открытия банки.

Ингредиенты: Настой Лепестки розы Водка/ самогон/ спирт Сироп на каждые 0.5л настоя Вода - 0.5л Сахар - 0.5л Лимонная кислота - 0.5 ч.л. Метод Изумительного качества ликер, который можно использовать как лекарство от стоматита (имеется опыт), а также, как средство от плохого настроения для совершеннолетних девочек. Нужен спиртосодержащий продукт «мечниковской» крепости. Если крепче, доводим до необходимой, добавив воды. Делала и на водке, и на качественном самогоне, и на разведенном спирте. Результат одинаковый. Выпили. Нужны лепестки розы центифольной. Ну, это та, которая «бабушкина», которая «чайная». Сейчас она уже отцвела, но, у меня была когда-то с повторным цветением. Хотя, можно использовать любую розу с сильным традиционным запахом той самой розы и имеющую подходящий цвет (розовый, малиновый, красный, пурпурный). Лепестки брать свежие. Хотя, думаю, можно и сушеные. Но, такого опыта не имею. Будете делать на сушеных, отчитайтесь потом, пожалуйста. Складываете лепестки в банку соответствующего размера, заливаете алкоголем и выдерживаете до полного обесцвечивания. Обычно суток достаточно. Вынимаете лепестки (отжать руками), кладете туда следующую порцию лепестков. И так, пока есть лепестки в наличии. Получаете спиртовую вытяжку розы. Чем она будет концентрированней, тем вкусней получится ликер. Вид настоя неаппетитный. Мутный, бурый. Хранить настой (как и готовый ликер потом) в темном месте и, в идеале, в посудине темного стекла. Готовим ликер. На каждые пол литра настоя варим сироп из пол литра воды и пол литра сахара. В конце варки в сироп, под которым уже выключили нагрев, добавляем половинку чайной ложки лимонной кислоты. Можно чуть больше, но, не целую. (будет бурная реакция, осторожно!) Когда сироп остынет, соединяем его с полулитром розового настоя. Цвет должен измениться до красивого «розового» с интенсивностью зависящей от силы окраски лепестков. Переливаем в темную посудину, укупориваем. Оставляем в покое, минимум, на две недели. Лучше на месяц- два. Процеживаем через ватку. Разливаем по бутылкам. У меня для него бутылки из-под рижского бальзама хранятся. Осадок все таки будет периодически выпадать. На вкусовые качества ликера он не влияет. П.С. Любые микроповреждения слизистой рта отлично лечатся этим ликером. Набрала глоточек, погоняла его во рту, проглотила. Перед сном процедуру повторила. Утром как и не было ничего…

Хочу попробовать и такой. Но, у меня и ключа нет с тех пор, как я раздавила кучу банок и сильно порезалась. Теперь все закрываю пластиковыми и твист-крышками. Сила есть - ума не надо, короче

Не горит. Я пока свежими огурцы ем. Потом будут малосольные. До квашения еще далеко

Вот не люблю я закатывать. Думаю, если закрыть моими любимыми пластиковыми крышками (которые в кипяток бросают), будет не хуже? ну, и погреб у меня есть, если что

Неля, а, вот, анис-то зачем?

Неля, у тебя еще был базиликовый "лимонад", да? тащи сюда!

Ингредиенты: Плоды или ягоды - 800г или Листья - 400г Вода - 1л Сахар - 150 (100)г Дополнительно - сахар из расчета 50г на каждый литр сусла Метод Сырье мыть категорически запрещается! - Если растения были обработаны химпрепаратами, необходимо строго выдержать режим ожидания (указан для каждого препарата в инструкции по его применению). Если растения обрабатывались препаратами биологической защиты, надо хорошо омыть струей воды листву, ягоды, плоды, дать высохнуть и заселиться необходимым бактериям и грибкам (2-3 дня), собрать сырье для уксуса и снова обработать растения (если есть такая необходимость). - В неокисляющуюся емкость подходящего размера сложить сырье, добавить фильтрованную/нехлорированную/кипяченую (какая будет в наличии) воду, всыпать сахар (можно предварительно растворить его в воде. но, необязательно), перемешать. На каждые 800г плодов или ягод (или 400г листьев) добавляется 1 литр воды и 150 г сахара. Если ягоды/плоды сладкие, можно добавить 100 г сахара. Я кладу 150, ибо совсем сладкого сырья пока не встречала. Емкость для первого этапа брожения должна быть заполнена не более, чем на 2/3 объема. Емкость завязать х/б полотном или 4-6 слоями марли (от заселения сусла дрозофиллой) перемешивать один-два раза в сутки. Первый этап брожения - 10-14 дней - По истечению этого срока, отцедить сусло от сырья, слить его в бутыли или банки необходимого объема (наполнять на 3/4), добавить сахар из расчета 50 г на каждый литр сусла, завязать горлышко банки/бутыля полотном/марлей и оставить в покое при комнатной температуре в месте недоступном для света (зависит от температуры в помещении). Второй этап брожения - 40-60 дней Можно использовать в чистом виде для консервации, для маринадов, для заправки салатов, для косметических целей при приготовления тоников и ополаскивателей. У меня на таком уксусе образуется отличная уксусная матка. Ее можно "перекормить" в чайный гриб, или в молочный гриб (говорят), можно делать из нее отшелушивающие маски для стоп или антицеллюлитные обертывания, я использую ее при производстве другого уксуса для ускорения процесса созревания. Делала уксус из ягод вишни, красной смородины, яблок, груш и листьев винограда (сорт не имеет значения). Знаю людей, которые делали из листьев черной смородины. У меня не получился. - По завершению второго этапа, уже, практически, готовый уксус надо аккуратно перелить в чистую посуду, укупорить ее и хранить в прохладном помещении без доступа света. При желании можно еще раз снять с осадка через некоторое время. Осадок еще будет понемногу образовываться. Но, его будет гораздо меньше, чем сначала. Готовый уксус можно ароматизировать сушеными ароматическими травами (эстрагон, базилик, мята, душица, майоран) или пряностями (перец, лавровый лист, кориандр, семя укропа или любые другие).

Ингредиенты: Ягоды - 7 стаканов Вода - 9 стаканов Сахар - 10 стаканов Приветствую всех любителей закатывать в банки ЛЕТО! Метод Рецепт, которым хочу поделиться, простой до невозможности. Позволяет использовать ЛЮБЫЕ ягоды и нет необходимости в весах, потому что пропорции в мерах. Ягодки можно брать одного вида, или двух, или столько разных, сколько хочется. Разница будет в цвете, в плотности желе, но, вкусно, однозначно! Варила я такое желе и из одной только красной смородины, и из черной, и из смеси красной-черной-белой. Можно варить из малины, а можно добавить малину к белой смородине. Не получается только из одной вишни. Ну, не желируется она, хоть убей! Обязательно надо за основу брать те ягоды, которые, 100%, дадут качественное желе! В этот раз мне досталось немного черной смородины, немного малины и немного вишни. ПРИМЕЧАНИЕ: ягодки надо брать чуть недозрелые. Переспевшие могут совсем не желироваться. Если попадутся листики черной смородины, или вишневые "хвостики", можно их даже не удалять. Желе будет только ароматней. Складываете ягодки в кастрюлю, заливаете холодной водой без меры, что бы только покрыла. и ставите на сильный огонь. Лучше в этот момент от плиты не отходить. Сами знаете, как компот быстро "сбегает"! Кипеть ягодам не даем! Как только поднимется пенная шапка, нагревать прекращаем, ложкой перемешиваем ягоды, накрываем все крышкой и оставляем остыть до теплого состояния. За это время ягоды осядут, отдав весь свой сок настою. Теперь надо удалить сами ягоды, а полученный "компот" процедить через сито или марлю. Перемеряем объем полученного настоя. И на каждую меру жидкости добавляем точно такую же меру сахара. Ставим на сильный огонь. Как только закипит, убавляем до минимума и варим на тихом кипении, постоянно снимая пену, НЕ БОЛЬШЕ 25-30 минут! Если варить дольше, можно получить не желе, а очень вкусный ягодный сироп. Разливаем горячим в заранее приготовленные банки. Их можно укупоривать разными способами - закатывать, использовать пластмассовые крышки, или пергамент. Если хранить собираетесь под пергаментом, лучше не завязывать, пока желе полностью не остынет. И под крышку, просто на поверхность застывшего желе, положить кружок пергамента, предварительно обмакнув его в водку. По опыту знаю, что самое плотное желе выходит из винограда. Если виноград столовых сортов и мало ароматный, надо добавлять при варке цедру апельсина (свежую или размоченную сухую). Потом идет черная смородина. После нее красная и белая. Потом малина. Мне говорили, что малина не желируется. Это не так. Желируется. Если собрана сухой и недозревшей. Заметки Подавать желе можно, как десерт к чаю, или, как сладкий соус к оладьям, блинчикам, манникам. Я с удовольствием ем его со свежим творогом, а внуки с мороженым. Приятного вам аппетита! Блюдо рассчитано на - 2,5 литра

Ингредиенты: Листья малины - 1 кг 300 г Здравия желаю всем чаеделам, чаеманам, чаефилам и тем, кто просто решил заглянуть на огонек! Малина оказалась одним из первых моих чаедельческих экспериментов и малиновый чай стал любимым с первого глотка. Метод Намучившись с ворошением листьев в прошлом году, сейчас сразу "запеленала" в плотный валик. Листья малины вялятся довольно быстро. Быстрей других садовых растюх. Менять "пеленки" не пришлось. Хватило одной ночи для достаточного завяливания. Плотно утрамбовав в полиэтиленовый пакет, завяленные листочки поместила в морозильную камеру. Через двое суток потребовалось место в морозилке освободить для новой порции листьев, так что малиновому чаю пришла пора. После оттаивания-размораживания листья немного поворошила, чтобы подсохли от излишней влаги. И дважды перемолола на мясорубке. Первый раз, используя решетку с более крупными отверстиями. Второй раз, используя решетку с меньшими отверстиями. После второго перекручивания гранулы получились некрупные, но, достаточно плотные. Ферментировала 6 часов. В прошлом сезоне этот интервал мне показался самым удачным. Сушила своим любимым способом. Прижарка при 150 10 минут, потом 20 минут при 100 градусах. Использовала обычную настольную электрическую духовку. Духовку надо предварительно разогреть! Причем, выставив регулятор на немного более высокую температуру. А, поставив противень с чаем, вернуть регулятор на нужное деление. Духовка ж ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть приоткрыта, так что, реальная температура внутри будет ниже заявленной. Досушивала в сушилке при 60 около часа. Гранулы светлые, довольно много пылевой фракции. Но, по опыту знаю, что на вкус чая это никак не влияет. Конечно, перед тем, как ссыпать в наволочку для удаления остаточной влаги, не удержалась и заварила чашечку. Разве можно устоять и не попробовать так аппетитно пахнущий напиток? Заметки Цвет роскошный, чайный. Аромат нежный, теплый, схожий с малиновым вареньем. Вкус без кислинки, легкая терпкость. Для тех, кто любит "ручной" чай, и не любит "мясорубочный", спешу сказать - я делаю гранулированный только по одной причине. Он занимает меньше места при хранении. Все. В остальном, оба вида чая абсолютно схожи. А прошлом году имела возможность убедиться. Делайте малиновый чай! Не пожалеете! И холодными, зимними вечерами аромат малины вернет вас в лето. Время приготовления - двое суток. Применялось - морозильная камера, мясорубка, духовка, сушилка

Ингредиенты: Лепестки белой лилии - 100г Вода - 300мл Сахар - 600г Лимонная кислота по вкусу Листик герани (пелларгония) - 1 Метод Лепестки легкие. Из количества, представленного в рецепте получится ровно 500- граммовая баночка готового продукта. Обрывать лепестки просто, пыльники, конечно, немного "запачкают" их яркой пыльцой, но, я лепестки не мою. Мне кажется, что немного пыльцы варенью не помешает. Но, пестики и тычинки в варенье не идут. Не дожидаясь, пока лепестки завянут, сразу можно скручивать их в рулетики-улитки и нанизывать на нитку. Это необязательно. Варила я и из целых лепестков, и из порезанных на кусочки. Но, с улитками варенье красивей. Потом эти "бусы" надо положить в термостойкую посудину и залить их почти кипящей водой. Они сразу "присядут". Поставить на сильный огонь и дать закипеть (не кипятить!) Бланшированные лепестки аккуратно шумовкой (или за нитку, что гораздо удобней) вынуть на отдельное блюдо, а на воде после бланширования сварить сироп из всего количества сахара. Как только сироп станет прозрачным, поместить в него наши ароматные "бусы" и варить после закипания на тихом огне до готовности (в один прием). Это количество сварится, примерно, за 20 минут. В самом конце добавить совсем немного лимонной кислоты. Пишу "по вкусу", потому что кто-то любит кислинку, а кто-то нет. Я добавляю на кончике чайной ложки. Ну, и листик комнатной пелларгонии, как последний штрих. У меня есть садовая герань. Положила ее. Запах у них одинаковый. Кто решит заменить ванилью, предупреждаю - лилия с ней не сочетается! Лучше, вообще, без ароматических добавок, если герань не хотите, или не можете. Когда варенье уже готово, надо аккуратно вытащить нитку. Это несложная процедура, но, осторожней, чтобы не обжечься! Горячим разлить в подготовленную заранее баночку и укупорить. Кушайте на здоровье! Заметки Рецептов варенья существует безумно много. Возможно, и этот рецепт давно знаком. Но, вдруг, кто-то захочет выпить чаю с необычным десертом? Сейчас самая пора цветения моей любимой белой лилии (кандида) Она имеет такой сильный запах, что ставить букеты никак невозможно. А на клумбе достаточно одного цветущего растения, чтобы аромат заполнил весь сад. А тут у моей любимой свекрови лилия распространилась на всю клумбу и мне удалось набрать лепестков на любимое с детства варенье. Варенье, конечно, на любителя. Супруг говорит, что духи не употребляют в пищу! А мне и моим подругам нравится.