Наташшшка

Я теж не знаю, на жаль. Була в кардіолога в минулому році, бо вже зовсім погано стало. Аритмія, яка не лікується, якась там дірка в серці, якої бути не повинно, але, наче, не смертельна. Сказали, що нервувати не можна, ніякх стресів і перевантажень - ага, ага, яким чином? Ліки призачили, полегшення не відчула, то більше і не їздила. Якось так. Світланка, підкажи якийсь смачний тортик на ювілей? Не медяник і не коричневий. Нічого готувати не буду і не хочу. Спечу тортик маленький і все. Але хочеться якийсь новий.

Тиждень як купила два кущика. На них були ягідки, то спробувала) Коли я ті кущі висажу - без поняття( Чоловік рже, питає, чи вони в горщиках зимують і чи родять(

Пізно, Світланка. Хіба що свій тотик привезеш. Бо мій коханий вже все зжер. Божечки, чому в мене не такий метаболізм? Стільки жерти і бути худющим, як трІска

Ех, тут хоч би не здохнути( Вчора тиск впав нижче плінтуса. Але нічого, сьогодні знову жива)

Бісквітний рулет, як Анжела навчила, з лаймовим курдом)

Наталочка, які ж у тебе джунглі?! Гарнющі троянди! Ось, подивись на справжні джунглі - змішались люди, коні, як кажуть. Бідні квіти виживають всупереч всьому.

Я погано пам'ятаю, але, наче, бабуся робила на квасі хлібному Може тому, що в місті було не дістати сироватки?

Ми вчора з чоловіком про окрошку говорили. Він її ніколи не куштував. А я останній раз їла десь коли мені було п'ять років

Неа. Ніякої різниці. Тільки використовується саме лист.

Натусь, ну, так не буває, що листя отруйне, а черешок - ні. Там листя має точно ті самі якості, що і в щавлю - щавелева кислота. Так як і в щавлю, не можна їсти після того, як викинула рослина квітку. Але тоді і чнрешки теж не можна використовувати в їжу. Саме через велику концентрацію щавелевої кислоти. Людям з подагрою взагалі не можна вживати ні ревінь, ні щавель

Я варю з ревенем замість щавлю. І з кропивою)

Треба сушити вже цибулю багаторічну(зелень), ревінь мрозити - листя на борщ, черешки на пиріжки і кисіль...Треба, але руки не доходять(

Світланка, переїжджай до мене)) Будеш нас годувати, балувати(мрійливо так кажу) Бо я вчора лелве не знепритомніла, бо не встигала ніяк поїсти)) Наварила дуже багато борщу і закатала його в банки. Якщо буде ситуація як вчора, то матиму що їсти))

Ланочка, дякую! Думаєш, на желатині норм буде? Не попливе через температуру, не зіпсується? Бо я вже думаю, може взагалі не прикрашати?

Дівчата, привіт. Маю таке питання - яку глазур краще зробити на пасочки для довгого зберігання? Пектиму панетоне на заквасці, вони самі по собі можуть довгенько лежати. А от в глазурі не впевнена. Ну і самі розумієте, умови зберігання непередбачувані там, куди пасочки поїдуть

Дякую!

Дякую, Ланочка. Накрило мене трохи. Намагаюсь заспокоїтись.

Аааааа, хочу квашеної капусти Своєї немає, а купляти щось трохи дорого цьогоріч, ех) Треба йти суп варити, а я не можу придумати який

В мене сьогодні зелений борщ і шкідливі смажені м'ясні млинці Ну ще крекери і медове печивко, але то вже не нам

Видужуй! Дякую за відео) Все просто, виявляється))

Не знаю Не рахувала. Я їх місила-ліпила, місила-ліпила, місила-ліпила Але визнаю, тісто замішувала міксером. Якби вручну, то точно б здохла Не вмію ватрушки робити Не розумію, як то в них робититу ямку по центру.

Так і я про те))

Ще мала б бути піца, але то вже я не встигла Тюхтельки хочу, повзти швидше не можу Але я згодна на вчорашні тюхтельки)

Значить я іду повзу до вас. Їсти хочу, але геть немає сили щось готувати. Спекла\насмажила вісім порцій пиріжків - з вишнями, капустою і м'ясом, зварила чоловікові плов і все - здохла

Ингредиенты: На 1кг готового, порізаного м’яса: Сіль нітритна – 25гр Цукор – 3гр Гірчиця(порошок) – 2гр Часник сушений –3гр Перець чорний – за смаком, десь 1-2гр Копчена паприка – 3гр Метод Перш за все нам потрібне нежирне м’ясо. Це може бути і свинина, але без сала, жиру. В мене – курятина. Зрізаю весь жир. Ріжу м’ясо шматочками товщиною десь 6-8мм. Зважую, і додаю спеції. Звичайно, спеції можна класти на свій смак. В моєму випадку немає вираженої гостроти і смаку трав – просто солоненьке, смачне м’ясо. Саме так подобається хлопцям, гострих джерок вони не хочуть. Ретельно перемішую шматочки м'яса з спеціями. Накриваю кришкою\тарілкою\плівкою і ставлю в холодильник на 12-20годин. Розкладаю м'ясо на лотки і вмикаю сушарку. Сушу 6 годин при температурі 60 і ще 1 годину при температурі 65 градусів. Орієнтуйтесь на стан шматочків, вони мають бути сухі. Даю схолонути і розкладаю по зіп пакетам. За день-два м'ясо трішки пом'якшиться, це нормально. З кілограма м'яса виходить десь 350 гр джерок. В мене на 8 лотків вміщається 4кг м'яса. Вихід видно на фото - 1392гр Запитуйте, якщо я щось провтикала і не написала. Україна Війна росії з Україною День 829