спокусницЯ

Привет! Принесла спасибо за рецептик! Делала, правда, не миксером, а в мороженице и под руководством нашей lana19 . Поэтому к базовому рецепту я добавила пакетик химозы. Знаете чего это? ОО! Этим словом Сетик называет усе химиясодержащее)))) В моем случае, это пакетик польского сливочного смороженного, полуфабрикат, где надо просто добавить молока. И еще добавила 30 грамм глюкозного сиропа. Не спрашивайте зачем. Так сказала Светик! В мороженице у меня не вышло густого мороженного, видно не очень охладился мой хладагент. Вылила я его в лоток и в две формочки для сына. В формочках через 4 часа замерзло, сын съел одно... сказал что очень сладко ( а оно действительно так, потом что я не додумалась, что добавляя глюкозу и мороженное надо было отнять кол-во сахара) По структуре оно было плотное, ведь я его не взбивала миксером, а в мороженице делала а там просто перемешивает. И тогда, опять Светик сказала достать полу замершее мороженное и взбить. Я послушная ( иногда) ооочень хорошо взбила, масса заметно посветлела и увеличилась в объеме почти на 50% !!! Утром, достав лоток с морозки и отковырнув кусочек я поняла, что консистенция именно такая. как я хотела, насыщенная воздухом пористая. На вкус, оказалось и не так сладко ( объем увеличился и сладости стало меньше) Отличным дополнением стала просто переблендеренная клубника. Анжелочка, спасибки за рецепт! Теперь он у меня в блокнотике первый и основной. Буду и дальше пробовать, но этот точно останется в меню. Всезнающей Свете, мое отдельное спаси за кураторство и за то, что все знает!

Дело было давно, простите, фотки какие были, но думаю что все будет понятно. Это шаблон. Здесь две детальки, на самом деле рисовать их надо отдельными. Лист дала специально целый, что бы был виден реальны размер моего веера Когда айсинг подсохнет, детали снять. Подготовить из картона формы для склеивания Склеить по две части веера Когда хорошо просохнет айсинг, можно склеивать весь веер, для этого надо сдвинуть все формы в один массив. Не нашла ничего лучшего, как закончит веер, такой себе черной штучкой, которую нарисовала отдельно, высушила и приклеила на готовый веер.

О! Это очень больной вопрос. Я, поначалу, все копировала на диски, теперь у меня этих архивов коробка целая. И однажды они меня спасли. Не знаю как , почему, но захожу в свой фотоархив прошлых лет, а там пусто ( на компе не я одна хозяйка) И вот тогда достала свои диски и скопировала все назад в комп. Что-то наверняка пропало, но не все и от этого очень хорошо. Жень, а для компа съемный диск тоже ж можно использовать, вроде легче включить отключить, не надо залазить в середину процессора? Или разница в стоимости существенная? в чем преимущество?

https://www.youtube.com/watch?v=a47Y1lCRHlM

Спасибки, за подсказки. Как решусь на что-то поделюсь выбором. Пока мониторю... и мою руками ( как же я это не люблю!!!!!!)

Ребята, надеюсь на вашу помощь. Надо выбрать посудомойку ( моя прошлая скончалась с феерверком http://mooka.com.ua/topic/2308-neispravnosti-i-fors-mazhory-v-protcesse-eksplua/page-3?do=findComment&comment=118480) Была маленькая- хочу большую. Нужна рабочая лошадь. Но бюджет не максимальный ( увидела что есть и по 27 и по 43 тыс и поплохело ) Что подскажете? И еще вопрос. Решаю где искать, в наших магаинах обычных или в "Техника из Европы" там бывают новые экземпляры...

Когда-то от коллеги слышала фразу, что сын еще маленький, а я уже ненавижу свою невестку... Жуть! Так запало мне в душу... И вот моему старшему сыну исполнилось 19 лет и спустя три дня, он собрал вещи и переехал на квартиру со своей "женой" (это он так называет, а я, старая женщина, привыкшая, что жена, это после Загса, семья- после росписи даже не знаю как теперь их называть... думаю еще, пока они для меня просто дети...) Нет, я очень благодарна, что он сообщил нам о своем решении за недельки две, было время выпустить пар. Рада, что мои рассказы о том, что семья должна жить отдельно попали в цель и он понимает, что жизнь начинать с родителями под одной крышей не стоит. Готова ли я была стать свекровью? Стала ли я ею? Нет! Не знаю... Но, спасибо Всевышнему, что у нас хватило сил выдержать и просто разрешить делать им то, что они хотят (типа уже взрослые и имеют право) Не хочу вдаваться во все подробности, но в нескольких словах, я не хотела ее видеть рядом с сыном, я не понимаю тех отношений, что у них, я вообще много не понимаю. Но жить не мне с ней, поэтому его выбор, его жизнь. Для чего я вам пишу это все! Девочки, мой сын, который мог быть голодным даже если на плите стоит суп, только потому, что мама не насыпала, не нагрела (не! он не остался бы голодным! Он съел бы все бананы, пирожки, конфеты! ), мои сын, который просто так по дому мало что сделает, потому что "зачем? почему так часто? и так чисто! ", мой сын, которому дай погулять попозже (каюсь, для меня 23,30 это уже поздно)))), в общем, теперь мой сын уже вторую неделю драит, убирает, обклеивает старые полочки обоями))) вытряхивает ковры, про погулять вечером отвечает "да ну его, сил нет" и жутко радуется купленным коврикам в ванную... А сегодня вообще убил, дал ссылку на статью на своем сайте. Мне очень хочется поделиться с вами, как с родными и близкими это первые гренки моего сына))) http://velo-travel.com/pitanie-v-velopoxode/pitanie-v-velopoxode.html Я читала, смеялась, иногда было стыдно. Да мой сын не умеет готовить, все что я научила его, это хорошо чистить картошку (на это у меня никогда времени не хватало. ) И вот мой сын, совершил подвиг, приготовил гренки, сам... Я отпустила ситуацию, решила, пусть будет, что будет, дай Бог, что бы было хорошо. Если вдруг нет, очень хочу, что бы он знал, что всегда есть дом, где он может найти поддержку. Я не была еще в квартире их, да, для меня, клуши, которая все должна про них знать, это нонсенс, но я стараюсь, держусь, не суюсь, не смешиваюсь, не критикую... на сколько хватит меня, пока не знаю. Пригласят - приду, пока довольствуюсь фотками выдраенных уголков, которые получаю по интернету. Я, начинаю понимать, как приятно приготовить и накормить или передать им вкусненького... И, пока решаю, где эта серединка, между "спасибо, приятно, вкусно, ура! " и " мама все равно что-то даст, посидим у них на шее" Хочется поддержать и очень не хочется убить способность держаться на плаву и обеспечивать свою семью (есть опыт, когда семья, привыкнув к помощи со стороны, все заработанное втюхивала в одежку и развлекухи. Больно очень такое видеть) У меня замечательнейшая свекровь, с которой, в начале у нас и были непонятки, я и сейчас не всегда все воспринимаю. Рада, что мы с ней в хороших отношениях. Теперь моя очередь. Не хочу быть фурией. ДА! Немаловажный факт! Между сыновьями 10 лет разницы. Каждый день, когда они вместе, это гром и молния!!! Армагедон! Сейчас, меньший скучает, но спокойно засыпает, утром встает легко, без слез. Приход брата- праздник! Старший, постоянно предлагает помощь... Тьфу, тьфу... как бы все сохранить, доброе приумножить, плохого не подцепить. В общем, как нам не страшно отпускать детей (а для меня это было ооочень страшно! Подруги знают, мои истерики, а еще ведь надо было пережить реакцию бабушек! ) делать это приходится, кому-то раньше, кому-то позже. Я уверена, что в жизни нет советов, которые подходили бы все, даже в одинаковых ситуациях. Все мы разные. Но, давайте делиться мудростями и ошибками, кто знает, может чем и поможем друг другу. гы... свекруха - я... смешно, в душе же все те же 18-20 лет https://www.youtube.com/watch?v=mEBIZAdAvm8

Девчата, какая же красотища!!! Позитив, один сплошной позитив. Критика тут не уместна ( какая критика? о чем?!! ) А нет, я нашла к чему придраться))) Танюша, на одном из фото, на подложке виден край ленты)))) Зараза, и вот он же ж мне в глаза и режет))) шо делать с глазами? )))

Оксан, а чем ты смазываешь шарики перед тем как в желатин макать? ничем не смазываю. Когда желатин полностью высыхает, шарик при проколе сам прекрасно отлипает от него А вот у меня прям отдирался слой шарика, прилипая к желатину(((

Света, тут уточнить надо, что очень далекая родственница))) А я уже официальная свекровь, при чем невестка у меня другая. Сын познакомился с ней в конце января, а в апреле( первого))) сделала предложение. В августе расписались. Сейчас смотрю на них и улыбаюсь. Они все еще парят и никого не видят. Мою маму это немного раздражает, сказывается старое воспитание, наверное, нельзя быть счастливыми такими))) Я пока гасю ее порывы им объяснить, что обниматься нельзя, шушукаться и хихикать не прилично. А на дне рождении, недавно, моя свекровь тост толкнула. Я очень удивилась как только она начала говорить, это не в ее привычках. Так вот она пожелала, что бы обе мои невестки были такими какая невестка я... Ну, и что сказать? Я теперь стараюсь быть такой свекровью как она))) слушать, радоваться за них и молчать, даже когда очень хочется поучить и поделиться опытом ( пока меня об этом не просят)

АА! Вчера свекровь делала запеченную скумбрию, мне кусочек передала. Как же я не додумкала щелкнуть! Это именно она, твоя Анечка! Что вам сказать? Я рыбу люблю любую... наверное. И эта мне понравилась очень! Однозначно плюсик за рецепт, Анюта! ( у нас тоже всего лишь один ценник с названием скумбрия) ))))

Часто попадается видео, картинка , фотография , мимо которых не пройти и хочется показать это всем ! Давайте делиться !

Наташа, вот реально уровень твоих тортиков очень вырос!!! Отличный торт, только шляпу сними салфетку убери, даже если у тебя их много, не нужны они под тортами. Спасибо! Если убрать салфетку, то тогда надо делать плотную красивую подставку, а я такого еще не делала. Еще таким вопросом не занималась. Наверное много работы возле такого подноса? Тут торты еле успеваю доделывать перед отдачей. У меня ведь есть еще маленький сынок, которые требует еще много внимания. Наташа изучай и вперед! Согласна на счет салфетки!!! http://mooka.com.ua/topic/1852-upakovkapodstavki-podlozhki-falsh-iarusy/

В этой теме выставляем свои торты украшенные шоколадом , указывая состав и вес

Добрый день! Пожалуйста, пришлите прайс 415917@ukr.net

Ингредиенты: Слоенное тесто Масляный крем Джем О! Это абсолютный тренд последних месяцев. Такие торты называют "Торты цифры" ( тарт, мильфей) хотя форма может быть и в виде сердца, букв... да и вообще разной. А некоторые их «недотортами» Ну, у каждого свои взгляды. Мне очень понравилась идея, и я заболела. Как мне подсказали, первородительница этого феномена adikosh123https://www.instagram.com/adikosh123/?hl=uk Зашла к ней и совсем пропала! Я столько пересмотрела и перечитала перед тем как сделать свой вариант, что в голове была полная каша! Поняла, что коржи могут быть песочные, медовые, слоенные и бисквитные ( бисквит надо выпекать в нужной форме или вырезать из готового коржа). Крем- и классический масляный и крем-чиз и... все, что держит форму. Декор - безе, живые цветы, живые фрукты, цукаты, крем, шоколадный декор. В общем, полнейший полет фантазии! Вот и я решила бросится в омут своей фантазии. Решила сделать то, что люблю – слойка, масляный крем, рюши и кремовые цветы. Кстати, открыла для себя слово «Мille-feuille», переводится как «тысяча слоев», но это совсем не привычный нам «Наполеон» Тут главное сохранить хрустящее слоеное тесто. Оказывается у меня именно такой вариант! Боялась, что слойка не выдержит форму, но все прошло нормально, нужно очень хорошо наколоть тесто и после выпечки заготовку легко можно подрезать острым лезвием. У меня вышло 600-700 гр. 23см х 23 см Маленькое сердечко попробовала резать, довольно таки легко вышло . А это ссылочки на работы мастеров с инета

http://mooka.com.ua/topic/4394-tort-tcifra/?do=findComment&comment=123766

Да, Светуль! С такой информационной поддеркой, как ты мне даешь!!!! Спасибо тебе огромное, моя ты энциклопедия! ( в сотый раз говорю, что тебе уже давно пора переходить на темную сторону кондитеров.