спокусницЯ

Ингредиенты: Мука 0,5 кг Молоко 2-2,5 стакана Яйцо 2-4 штуки Сахар 1 ст.л Дрожжи 20 грамм Растительное масло 2 ст.л. Соль Способ приготовления Сделать опару. Дрожжи разбавить 1/2 частью теплого молока, добавить 0,25 г муки, размешать до исчезновения комочков и поставить в теплое место на 1 час. Через час в опару добавляем соль, сахар, , яичные желтки, растительное масло и вымешиваем все, добавляя оставшуюся муку. Вымешав, вливаем оставшееся молоко и опять хорошо вымешиваем. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется опять перемешиваем и так не меньше двух, трех раз. При последнем замесе добавляем взбитые в крепкую пену белки, легонько вымешиваем и сразу же выпекаем на разогретой и смазанной сковороде, по принципу налистников. Выпеченные блины смазать сливочным маслом, особенно краешки, иначе они подсохнут. Блины выходят не тонкие, мясистые и несладкие. Очень вкусно с вареньем и сметаной. Но, начинка и приправка, то дело лично вашего вкуса. Смачного!

Ингредиенты: Картопля 0,5 кг Винний або бальзамічний оцет 1 ст.л. Олія 3 ст.л. Масло вершкове Чорний перець Сіль Тим'ян Картоплю середнього чи маленького розміру добре помити. Вона може бути молода, чи стара. Автор рецепта чистить картоплю, я вирішила не чистити, бо в мене молоденька, а просто ретельно помити сіточкою, тому шкірочка десь знялась, а десь залишилась. Відварити 10 хв в підсоленій воді. Відкинути на сито, дати трішки обсохнути. В тарілочці змішала шматок розтопленого вершкового масла, олію і бальзамічний оцет, перець, сіль, часник. Полити цією сумішшю, перетрусити, викласти на деко. Запекти в духовці 50 хв ( якщо міленька картопля, думаю часу потрібно менше) Я запікала 40 хв на режимі без конвекцією, а 10 хв з конвекцією. Дістати картопельку з духовки, почавити картопельку (картоплем'ялкою чи дном звичайної чашки). Зверху покласти по шматочку вершкового масла, за бажанням ще присолити і посипати приправами) Це дуже смачно! Хрустка скоринка і ніжна (наче пюре) серединка! Джерела: https://www.facebook.com/reel/1529666578543594 Смачного! Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1582

Мені, колись, свекруха сказала "Невістка, чужа кістка" Я тільки потім зрозуміла, що то вона казала, відносно себе і ї свекрухи. Добре, що мені хватило розуму не образитись і зрозуміти, що відношення до мене залежить від мого відношення. До слова відношусь спокійно, так, то так. Бісить "свєкровка" "свекрушка"

Як же гарно!!!! Тьфу, тьфу, тьфу! Наталочка, вітаю ще й з новим статусом. Чомусь думаю, що ти будеш гарною ( не стандартною)))) свекрухою)))

Наталочка, я дуже рада, за тебе, за вас! Такого позитиву нам усім потрібно! Дякую, що поділилась! Ми, доречі, теж дуже вдячні тобі, за твого сина, бо дякуючи вам двом є це місце! . @Toxa. в добрий час! І, як казала моя мама мені колись, любові, щастя вам усі бажають, а я побажаю ТЕРПІННЯ І ВМІННЯ ВИБАЧАТИ. Тоді мені то було незрозуміло, а зараз від усього свого розуміння можу бажати вам цього!

Я ось такий купила на базарі. На смак такий солодкий!!!! Самий солодкий помідор, який я їла колись. Прям наче з цукром)))). Спробувала погуглити, одного варіанта не видало.

Дійсно гарнючий помідорчик! Розкажеш як він на смак

Ингредиенты: Млинці: Печінка куряча 250г Яйце сире 120 г Молоко 125 г Борошно 65 г Цибуля середня 1/2 Олія 1/2 ст. л Сіль Крем: Сир плавлений 300 г Майонез 525 г Часник 40 г Начинка: Морква смажена 285 г Шампіньйони смажені 170 г Млинці: Усі складові закласти в блендер і змолоти в однорідну масу. ( Або перемолоти печінку і цибулю на паштетну сіточку на м'ясорубці і додати решту, замісивши тісто на млинці) . Бажано дати постояти готовому тісту 30 хв. Випекти млинці, ніби на налисники. В мене виходить 16 млинців 16 см діаметром. Печу на двох пательнях одразу. На одну виливаю тісто, обсмажую з одної сторони, перегортаю на другу сторону, перекидаючи його на другу пательню ( вона більшого діаметра, так легше) . Крем : Плавлений сир ( люблю Пирятин в колбасці), майонез і часник перебити блендером-ногою. Якщо без блендера, то часник пропущений через "чеснокочавку" добре змішати вручну з майонезом і сиром. Начинка: Моркву потерти на тертку для корейської моркви і підсмажити на олії, до готовності ( з додаванням чуточки приправи для корейської моркви). Акцентую на формі натертої моркви, бо мені здається, що це важливо, так смачніше. Шампіньйони порізати соломкою і теж обсмажити на вершковому маслі, з додаванням трішечки солі чи грибної приправи. Охолодити. Змішати. На млинці розкласти однакові порції крему, розмастити його по всій поверхні. Трішки відступив від краю покласти смужку начинки. Згорнути рулетик. Готові рулетики складаю в лоток, закриваю щільно, щоб не засохли і ставлю в холодильник . При подачі ріжу рулетики по діагоналі ( мої на 16 см в діаметрі ріжу на три частинки) Це ще один варіант класичного печінкового тортика. Саме цей варіант в нашій сім'ї прижився і вже багато років жодне свято не обходиться без рулетиків, можливо тому, що це набагато зручніше ніж формат тортика. Смачного! Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1515

Ингредиенты: Кабачки порізані 10 л Олія рафінована соняшникова 0,5 л Томатна паста 0,5 л Цукор 0,5 кг Сіль 100г Оцет 9% 100 мл Перець чорний молотий 1ст.л. Цибуля 10шт середніх Морква 10шт середня Часник 10 головок середніх Метод Кабачки порізати на невеличкі шматочки, приблизно 2*3см. Моркву потерти на бурячкову тертку ( або на корейську, я так більше полюбляю) Цибулю порізати або кубиками, або смужками. Часник почавити на часникодавку. Усе змішати, варити 1 годину. Розкласти по стерилізованим банкам, закатати. Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1598

Млинці на налисники зроби на ньому

ДОРОГЕНЬКІ! Створила на фейсбуці сторінку нашого форума Форум Борошно Прохання до вас, це лайки і поширення у себе на сторінках, в групах, постів з посиланням на наші рецепти, думаю це повинно допомогти з рекламою форум. Дякую усім за допомогу!

Ингредиенты: красная смородина 2 кг сахар 1 кг лавровый лист 5 шт перец острый 3 шт гвоздика 4 шт корица молотая 0.5 ч. л. соль 1 ст. л. с горкой паприка красная 1 ст. л. карри 2 ст. л. куркума 1 ч. л. имбирь молотый 1 ст. л. хмели-сунели 1 ч. л. семя горчицы 1 ст. л. перец черный горошком 1 ч. л. перец душистый горошком 1 ч. л. перец черный молотый 0.5 ч. л. В прошлом году открыла для себя этот рецепт и теперь могу сказать точно, если вы не ели шашлык с этим соусом, вы много потеряли! Как же я жалею, что попробовать приготовить его решила из последний капелек смородины. Но, в этом году, вся собранная порычка пойдет на соус! И еще, думаю, что из 1 кг черной попробую сделать) Смородину промыть. Разложить тонким слоем на полотенце и просушить. Пропустить смородину через мясорубку. Добавить к прокрученной смородине сахар и хорошо все размешать. Поставить смородину на плиту и довести до кипения. Добавить специи и хорошо все размешать. Варить смородину 7 – 10 минут. периодически помешивая и снимая пенку. Соус снять с огня, немного остудить и протереть через сито. Банки с крышками вымыть и простерилизовать. Соус довести до кипения. Разлить соус в банки и закатать хранить при комнатной температуре. красной смородины "Восточ

Наталочка, принесла спасібку. Сьогодні в мене було три порції сосисок.

То така вірусяка, дивись, щоб не ангіна. Одужуй! Зміна ваги, то гарно... але ну його такою ціною) Припиняй! На вулиці і так жара, а ти ще й з внутрішнім підігрівом...

Зараз дуже багато з'являється чудової музики І що дуже тішить, української!!! Але почну тему кліпом гурту Pink Floyd Це той варіант, коли дивлячись на твір світових зірок, відчуваєш усе шкірою, бо це про нас! Не могла відірвати погляд!

Свєта, налаштовуйся і нехай усе буде добре! Головне здоров'я нормалізувати, про вагу потім подумаєш ( хоча, по досвіду, лікарня, то часто втрата ваги, правда втримати ту втрату дуже важко) Будемо чекати від тебе гарних новин!

Ингредиенты: Цедра лимона - 2 ст. л. Вершкове масло - 200г Яйця – 4 шт. Молоко – 20г Сік лимона – 60г Борошно - 230г Розпушувач - 6г Сіль - ½ ч. л. Начинка Мак - 200г Цукор - 100г Ванільний цукор - 8г Молоко – 100г Яйце - 1 шт. Цедра лимона – 1 ч. л. Помадка Цукрова пудра - 150г Сік лимона – 25 г Метод Для начинки з'єднайте мак, цукор, ванільний цукор та молоко. Варити на слабкому вогні при постійному помішуванні, поки вся рідина не випарується (приблизно 10 хв). Прибрати з плити та охолодити. Потім додати яйце та лимонну цедру, перемішати. У мисці перетерти цукор і цедру лимона, додати вершкове масло кімнатної температури, збити до утворення світлої пишної маси. Ввести по одному яйця (кімнатної температури) після кожного додавання добре збити. Влити молоко та сік лимона, перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем, додати сіль і ретельно перемішати силіконовою лопаткою, щоб не було грудочок. Форму для кексу (моя форма 26х11) застелити пергаментом Викласти ⅓ частину тіста у форму (для зручності можна скористатися кондитерським мішком), зверху розподілити ½ частина макової начинки. Потім другий пласт тіста та начинку. Зверху викласти тісто, що залишилося, розрівняти і відправити в духовку. Випікайте при 180 ° C на нижній полиці приблизно 50-60 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою: вона має виходити сухою. Для помадки в цукрову пудру додати сік лимона, перемішати і покрити охолоджений кекс. Це не столичний кекс, взагалі! Хоча, начебто по рецепту і технології схоже. Щось типу цупкого бісквіту. Помадка то супер! Макова начинка теж, супер! Правда я сухий мак перемолола, потім залила киплячим молоком з цукром . І дала зайве яйце до неї. Думаю буде круто, якщо наколоти його сиропом. Але в цілому усе, смачно! Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1569

Ингредиенты: Цибуля Сир твердий Метод Нарізати цибулю на тонкі кільця.Натерти сир на тертці. Деко вистелити пергаментом.По всьому деку насипати тонкий рівномірний шар сиру. Викласти кільця цибулі. Засипати кільця цибулі сиром, створивши другий сирний шар. Випікати 20 хвилин у розігрітій до 180 °C духовці з конвекцією. Ножем нарізати чипсовий пласт на невеликі квадрати або прямокутники. Джерело Катерина Рибалка Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1556

А! Дякую! Мої їдять усе! Тим паче, лимон після окропу

Ингредиенты: Лимон Твердий сир Волоські горіхи Цукор Майонез Метод Цілий лимон залити окропом на 1 хв після чого занурити у крижану воду, до охолодження. Нарізати кільцями товщиною 3 мм. Викласти на блюдо в один ряд. Кожний лимончик посипати щедро цукром, приблизно 1 ч.л., з невеличкою гіркою, на один шматочок. Не бійтесь! Цукру не буде забагато! Нанести сіточку з майонезу. Посипати подрібненими волоськими горіхами. Зверху добренько посипати, натертим на мілку тертушку, твердим сиром. Усе! Закуска готова! І навіть якщо вас лякає поєднання цукру і майонезу, раджу спробувати, це дивує, але смакує! Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1547

Поясни, будь ласка, нащо робити надрізи? ( сама не їм такого, тому не можу уявити)))