-
Публікації
3 327 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
97
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача спокусницЯ
-
-
Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)
спокусницЯ відповів в тему Natali06 в Марья-искусница
Красотища какая!!! И как вы на все время находите!!! Меня покорила последняя, серенькая!!! -
Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)
спокусницЯ відповів в тему Natali06 в Марья-искусница
О, яка ж ляпота!!!! Хочу цілком її побачити !!! -
Коврики для SugarVeil, Magic decor и др
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Айсингом на ковриках не работают, он засыхает и ломается. Это смесь для кружева -
-
Коврики для SugarVeil, Magic decor и др
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Да, все верно, Светик! Вот удивляюсь я каждый раз, как не делая этого, ты всегда можешь найти нужный и правильный ответ! После того, как бабочки сняты с коврика их надо уложить на фольговую форму (не мешает припудрить крахмалом, потому что если не совсем досушенные или влажность или температура, могут прилипнуть) Фото с бабочками нет, но принцип тот же, форма другая))) Дальше, в зависимости от смеси, их надо досушить. Если это смесь на пектине, то 100 % в духовке, при минимальной температуре. Сколько? а что бы были сухие. Если вынули, а они постояли и опять отмякли- значит еще сушите. И вообще, их лучше делать заранее, заранее, что бы они высохли на все 100% Тогда можно и так хранить в коробочке. -
-
Работа кондитера в картинках и стихах
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
пойду посмотрю.... -
А там по ссылочке есть видео, так там телефончик на такую подставку ставиться, глянь
-
Работа кондитера в картинках и стихах
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
не смешно, но всегда актуально -
Девочки, вы знаете такую программку? Я сегодня узнала, что с ее помощью переносят рисунок на пряники. А сама уже думаю, что и для тортов наверное можно использовать.... https://play.google.com/store/apps/details?id=karhulabs.daidlite&hl=ru
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Кондитерские курсы, обучающие мастера. Объявления. Отзывы
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
https://www.youtube.com/watch?v=eDrv6gb2SUw&t=2s Курс «Кремовая флористика. База.» Целый день посвящаем цветам, листьям и прочей растительности! Создаем цветочный декор для собранного ранее торта или для капкейков. На Ваш выбор две тематики «украинская» и «малазийская». В итоге, после курса Вы самостоятельно сможете собрать и украсить кремовый торт, не хуже, чем те, что Вам предлагают в кондитерских. (Уверена, что лучше!). Созданное в процессе обучения Вы забираете с собой, упакованное в специальные коробки для удобной транспортировки. Так же Вы получаете сборник рецептов с которыми работали. Время занятия : с 9 до 19 часов. Есть возможность приобрести необходимые инструменты. Буду рада провести этот день с Вами! Киев. Ближайшие даты 22,23,24 сентября 2017 г. и 20-21-22 октября 2017 Обязательна предварительная запись у организатора . Ирины https://www.facebook.com/irina.kravchenkozarkaya?fref=ts Бердичев - запись у меня в личку, пожалуйста. По вопросам мастер классов в других городах - готова рассмотреть предложения организаторов. -
Сушилки для овощей, фруктов и прочего
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Незаменимые помощники на кухне
а я сушила томатный сок))) как пастилу. на поддоне. пока сохли помидорки. налила в поддончик сколько влезло, высохло, опять долила. так толщина появилась и смогла снять... сняла и съела. Сухой томатный сок мне понравился) -
Вопросная тема (общекондитерская)
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Майстерня солодкого декору
ты прикинь. сколько места они будут занимать с палками? Я бы приклеила их. с изнанки, к готовым безешкам. листиками-розочками-звездочками из айсинга -
Сушилки для овощей, фруктов и прочего
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Незаменимые помощники на кухне
@Alexandr15, огромное спасибо! -
Кондитерские курсы, обучающие мастера. Объявления. Отзывы
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Ближайшая дата занятий в Киеве 22,23,24 сентября 2017 г https://www.youtube.com/watch?v=ofYl3Ihx_vM Курс «Сборка торта и декор кремом. База.» Вы получите полный инструктаж по приготовлению, разбор ошибок и возможность попробовать на вкус три вида бисквитов и два вида безе. Вместе приготовим два варианта белкового крема для декора и масляный крем для прослойки. Разберем возможные наполнители для разных составов. Делаем, пробуем, работаем с кремами: - окрашивание крема и методы создания многоцветного кремового декора -сборка торта. Акцент на многоярусные свадебные торты -подготовка торта для декора. Покрытие, выравнивание и методы нанесения крема с помощью насадок на поверхность торта и бока - работа с основными насадками (все инструменты предоставляются ) - кремовые бордюры - кремовые тюльпаны Финальная работа по декору выполняется на полноценном торте. В итоге, после курса Вы самостоятельно сможете собрать и украсить кремовый торт, не хуже, чем те, что Вам предлагают в кондитерских. (Уверена, что лучше!). Созданное в процессе обучения Вы забираете с собой, упакованное в специальные коробки для удобной транспортировки. Так же Вы получаете сборник рецептов с которыми работали. Время занятия : с 9 до 19 часов. Есть возможность приобрести необходимые инструменты. Буду рада провести этот день с Вами! Киев. Ближайшие даты 22,23,24 сентября 2017 г (каждій день другая программа) . и 20-21-22 октября 2017 Обязательна предварительная запись Бердичев - только индивидуальные занятия по договоренности. По вопросам мастер классов в других городах - готова рассмотреть предложения организаторов.