Перейти до вмісту

спокусницЯ

Модераторы
  • Публікації

    3 390
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    108

Усі публікації користувача спокусницЯ

  1. https://www.youtube.com/watch?v=eDrv6gb2SUw&t=2s Курс «Кремовая флористика. База.» Целый день посвящаем цветам, листьям и прочей растительности! Создаем цветочный декор для собранного ранее торта или для капкейков. На Ваш выбор две тематики «украинская» и «малазийская». В итоге, после курса Вы самостоятельно сможете собрать и украсить кремовый торт, не хуже, чем те, что Вам предлагают в кондитерских. (Уверена, что лучше!). Созданное в процессе обучения Вы забираете с собой, упакованное в специальные коробки для удобной транспортировки. Так же Вы получаете сборник рецептов с которыми работали. Время занятия : с 9 до 19 часов. Есть возможность приобрести необходимые инструменты. Буду рада провести этот день с Вами! Киев. Ближайшие даты 22,23,24 сентября 2017 г. и 20-21-22 октября 2017 Обязательна предварительная запись у организатора . Ирины https://www.facebook.com/irina.kravchenkozarkaya?fref=ts Бердичев - запись у меня в личку, пожалуйста. По вопросам мастер классов в других городах - готова рассмотреть предложения организаторов.
  2. а я сушила томатный сок))) как пастилу. на поддоне. пока сохли помидорки. налила в поддончик сколько влезло, высохло, опять долила. так толщина появилась и смогла снять... сняла и съела. Сухой томатный сок мне понравился)
  3. спокусницЯ

    Вопросная тема (общекондитерская)

    ты прикинь. сколько места они будут занимать с палками? Я бы приклеила их. с изнанки, к готовым безешкам. листиками-розочками-звездочками из айсинга
  4. @Alexandr15, огромное спасибо!
  5. Ближайшая дата занятий в Киеве 22,23,24 сентября 2017 г https://www.youtube.com/watch?v=ofYl3Ihx_vM Курс «Сборка торта и декор кремом. База.» Вы получите полный инструктаж по приготовлению, разбор ошибок и возможность попробовать на вкус три вида бисквитов и два вида безе. Вместе приготовим два варианта белкового крема для декора и масляный крем для прослойки. Разберем возможные наполнители для разных составов. Делаем, пробуем, работаем с кремами: - окрашивание крема и методы создания многоцветного кремового декора -сборка торта. Акцент на многоярусные свадебные торты -подготовка торта для декора. Покрытие, выравнивание и методы нанесения крема с помощью насадок на поверхность торта и бока - работа с основными насадками (все инструменты предоставляются ) - кремовые бордюры - кремовые тюльпаны Финальная работа по декору выполняется на полноценном торте. В итоге, после курса Вы самостоятельно сможете собрать и украсить кремовый торт, не хуже, чем те, что Вам предлагают в кондитерских. (Уверена, что лучше!). Созданное в процессе обучения Вы забираете с собой, упакованное в специальные коробки для удобной транспортировки. Так же Вы получаете сборник рецептов с которыми работали. Время занятия : с 9 до 19 часов. Есть возможность приобрести необходимые инструменты. Буду рада провести этот день с Вами! Киев. Ближайшие даты 22,23,24 сентября 2017 г (каждій день другая программа) . и 20-21-22 октября 2017 Обязательна предварительная запись Бердичев - только индивидуальные занятия по договоренности. По вопросам мастер классов в других городах - готова рассмотреть предложения организаторов.
  6. Так вот об этом и спрашиваю. Может есть у кого-то и та и та, что бы практически проверить, подходят ли лотки от одной к другой
  7. спокусницЯ

    Вопросная тема (общекондитерская)

    Наталь, безе точно не размокнет. А вот на счет цвета, честно, не помню, что бы именно по этому рецепту делала с цветом, поэтому надо пробовать. Сделай пробу на 1-2 белка
  8. спокусницЯ

    Вопросная тема (общекондитерская)

    А сколько будет людей? Безе делай уже сейчас. Если духовка не опускает температуру- открывай дверцу. И да, это безе 140 градусов и очень быстро готовится http://mooka.com.ua/topic/3749-beze-tverdoe-kak-korzh-dlia-torta/
  9. спокусницЯ

    Вопросная тема (общекондитерская)

    прибегу вечерком. какая минимальная температура духовки?
  10. Девочки, это не пряники, это произведения художественного искусства! Любуюсь и кайфую! А как вы оцениваете торт с пряниками?
  11. Так. А ціна лотка 240 грн .... Дюже хочеться дешевше щось знайти )
  12. спокусницЯ

    Купуємо на AliExpress. Відгуки та хвасти

    ого... ну, уже заказала, буду ждать
  13. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные мастикой

    Танюша, торт бомбезный! Как картинка! Для меня- это недостижимая художественная работа!!!
  14. спокусницЯ

    Купуємо на AliExpress. Відгуки та хвасти

    Девочки, опять аттракцион неслыханной щедрости на али))) Кто чего нашел? Я опять попытаюсь такую штуку купить https://ru.aliexpress.com/item/Watermelon-Slicer-Corer-Stainless-Steel-Fruit-Peeler-Faster-Melon-Cutter-Slice-Melons-Right-Out-of-the/32721120030.html?spm=a2g0s.13010208.99999999.262.S1Un7P
  15. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные мастикой

    Ввау!! Какие класнючики!!! А кто это такие?
  16. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные мастикой

    Лепка у тебя классная! Я о таком и не мечтаю!
  17. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные мастикой

    гы.. я читала и понимала, что нифига не понимаю))) а картинка доходит получше Классный торт, все очень реальное. А ссылочку на рецепт шоколада дашь?
  18. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные мастикой

    Спасибо! Да, это и не мое, по цвету, но.... я очень часто отказывалась от заказов потому что или боялась или не нравилось. А счас такое время наступило, что перебирать не приходится
×