спокусницЯ

О! Значит жду скорого фотопополнения

Не переживай, не случится

Делаю шмон в фотоархиве, нашла фоточку этого балдежного тортика и решила, что надо принести, вдруг кто забыл о нем

http://mooka.com.ua/topic/3749-beze-tverdoe-kak-korzh-dlia-torta/

вот я тоже думаю над этой темой,только к Новому году))) очень красивые,как реальная разукрашка! А!!!! На Миколая!

Я в осадке! таких пряников еще не видела! Это дите само себе разрисовывает? А кисточки ты вместе продаешь? а сколько стоит такой пряник?

Трям! Значится так, прошу не путать коржи в Киевском с простым безе, это два разных фасончика! типа "Мокрое безе" для прослойки сегодня выставлю

))) Этого торта меньше вообще нет смысла делать. Он с каждым днем вкуснее и вкуснее.

Тогда будут стоять, без проблем!

@Фрезия, мне кажется не потекут. Они же уже высохшие? Но, на застывшую помадку тоже можно, капнув каплю растопленного шоколада, опять таки , если они сухие

сахарочку-сахарочку насіпь сверху!

http://mooka.com.ua/topic/3352-krem-zefirnyj/?p=101173 Крем "Зефирный"

у меня нынче это хит! Светик, мое тебе, с кисточкой! :smailuk10 (1):

Просто банедрівські бомбочки! Така краса, що одразу посмішка на обличчі з"явилась! Дякую, за настрій!

http://mooka.com.ua/topic/2184-merenga-shvejtcarskaia/ http://mooka.com.ua/topic/511-krem-maslianyj-na-belkakh-shvedskaia-merenga-swiss-meringue-b/ На форуме шикарно работает поиск!

Я мокрым безе украшаю ВСЕ! составы. Со сливками, с йогуртом, суфле, желе, масляными, фруктами. Если оно поплыло значит: -пропорция не та - крем не добит до состояния дырки -сливки в торте прям жидкие - очень много пропитки -очень тонкий слой крема

Сказать что совсем не дружит, не скажу, потому как первый свадебный покрывала им, а на прослойке был шарлот. НО все дело в том, как крем сделан, как охлажден масляный, как пропитаны коржи... Поэтому в общем мой вердикт - не дружит))) Лучший вариант, реально, обернуть бисквитом тонким. (я с с ним вообще не дружу))))

Пришла-сь) Девочки, белковый, белковому -небо и земля @ang-kay, какой белковый крем?

А чего не получается? прикрепила фото, пробельчик щелкнула и пиши.... или не?

черный квадрат вареник ))) А где ощущения? Послевкусия?

хи... исправила на 5

ну... основа крыльев была высушена заранее, а вот сборка торта и все остальное декорирование перышками, малыш, бабочки все сделала с 23 часов вечера до 5 утра ( с определенными препятствиями и отвлечениями от процесса, не получилось как обычно, ночью поработать, что бы никто не отвлекал ) Муж.. что делала муж... разминал мастику, выполнял роль "сестра, скальпель", упаковывал, вызывал такси...