спокусницЯ

у меня стоит у открытого балкона, на балконе сетка - ничего не ощущаю...

Девочки, но если его не трогать - запаха нет.

Ага! Не прошло и полгода! Ну, и я его сохранила, если что... а то знаю я тебя...

МК Орхидея фаленопсис без проволоки Может быть потому, что руки не от туда растут, может из-за лени, но вот не люблю я цветы с проволокой внутри на торте. (Хотя искренне восхищаюсь их реалистичности... и не откидываю, что когда-то дойду и до них) Но знаю, что клиенты съедают все и стараюсь, что бы как можно меньше несъедобных частей было в торте. Поэтому вот такой вариант фаленопсиса для себя придумала. Да! Часто делаю цветы очень срочно, утром делаю, после обеда отдаю торт, поэтому сушу все в электросушилке, на фото белая решетка именно от нее) Мастика для цветов Т.Хегай http://mooka.com.ua/topic/735-tcvetochnaia-mastika-tkhegaj/ Раскатываю мастику на пленке силиконовой, если надо тонко, то между двух кусков такой пленки. Вырезанные лепестки отправляются в вайнер, получая нужную фактуру Так как цветы у меня далеки от реальных, могу позволить себе вольности, например шариков разволнить края))) Теперь в ход идет моя любимая фольга. Из круглой, от конфет стрела, делаю полусферы. В них сушу "круглые лепестки " Трилистник сушу в форме, сделанной из нескольких слоев простой фольги. Сначала делаю чашечку, а потом поднимаю центр Если цветок будет на боковушке торта, надо посадить его на зубочистку. Ее можно приклеивать уже к готовому цветку, айсингом того же цвета, а можно сразу, как сушиться трилистник, перевернув фольговую форму Пока лепестки сохнут делаем... балябушки, простите, совсем не ботан))) Овальчики, с прожилкой, сделанной любым ножиком Вырезав серединку, делаем разрез на нижнем язычке и закручиваем получившиеся усики. Круглые "ушки" шариком прокатываем, делая их как чашечки. На верхний язычек приклеиваем айсингом нашу балябушку (ну, извините уже мою латынь)))) Для просушки помешаю в маленькую фольговую полусферу. Когда все просохло собираем. Тут два способа 1 способ 2 способ Что бы лепестки не падали при просушке, подпираю ватными тапончиками Остается только раскрасить серединку и если хотите тонировать лепестки. У меня со всем этим проблемно.

@Наташа_, спасибо! Прям звезда я такая. развездная. А нас отличает только то, что ты в начале пути, а я чуть дальше, всего на пару лет. Это все равно, что в школе, первый класс ии четвертый- пропасть))) Но три года и не известно, кто на том уровне будет лучше.

впечатления принесешь?

Лучше завтра пеки, если позволяет время. если нет- то сегодня, но после того как остынут- в мешок упакуй. тесто не сухое, но я пропитываю всегда

кто сейчас слушает Армия ФМ?

"Озеро семейного счастья" ) Состав : Но только с одной прослойкой безе Вес 2,5 кг Сверху Мокрое безе. Озеро- декоргель. Обратите внимание, лебеди из мокрого безе "плавают" в геле и никто никуда не тает! Сердце - айсинг, с красным гелевым красителем

Мне нравится ровность расположения надписи! (не зря наши разборки были, не зря! ) Розочки, как для начала- замечательные. Но надо стремится к лучшему, правда? В цветах я не спец, тут другие девчата подскажут. А вот листики бы посоветовала, в следующий раз, прокатать краешки инструментом с шариком (у тебя должны быть, железные) И цвет хочется другой, а то изумруд вышел. Попробуй к зеленой краске черную добавить, выйдет более темный цвет

Танюша, так дико читать "для внучки" ))) все думаю, что мы здесь все девочки... Торт классный. НО, одна деталь просто покорила меня - закинутые ножки ... блин, забыла как ее зовут, в общем хрюшки.Такая кокетка!

Наташенька, молодец! Мне очень нравится видеть как твои торты становятся более четкими. В этом торте, меня смущают трубочки. Вернее кол-во мастики. Но это мой бзик, я каждый раз представляю себя клиентом и думаю, зачем мне такое кол-во мастики. И ленточку мне бы хотелось пошире здесь видеть

@lana19, не! БОГИНИ!!!! Я, тоже всегда с замиранием сердца смотрю на эти творения! Оксан, цветы, хоть и до курса, но мне ооочень нравятся! И торт в общем тоже- комар носа не подточит- цветок, атлас, ровность поверхности вообще- завидую! Очень стильненько вышло

Я всем говорю- если учиться делать цветы, то только у Алеси!

Оксаночка, я стапелию вывела из-за её цветов. А я и не знала как оно называется. В юности у меня рос похожий, но с более тонкими веточками. Так он цвет черным цветком вот такой (фото с инета) Но он, кажется не такой пушистый был. @Kira, Конечно настоящий)) Мастичные в другой теме. От шо значит кондитер, в живую не воспринимают совсем)))) Помидор тоже живой)))

в зависимости от состава от 7 грн большие от 12 грн Ой! Сегодня делала маленькие с клубничкой в середине и Мокрым безе сверху вышли примерно 16 грамм штучка. - 3 грн (со сливками до 5 грн ) Фотки позже выставлю в теме капкейков. На детские праздники, когда это добавка к торту больше и не надо

И... тадам! Все проплатились! Завтра оплачиваю и ждем-с!

Все получила, все записала. Пошлю))) куда скажете. Жду остальные проплаты

Мда... хорошие у меня подружки! Одна в два часа ночи про шкварки рассказывает (в итоге я уже чищу картошку ибо ее совет понюхать ванильку нифига не поможет) А тут другая подоспела, с тортиком... все таки ваниль надо доставать... А тортики славные, славные... да еще в такое время, да еще и когда шкварок так охота... после шкварок точно на сладкое потянет... Спокойной ночи, тем кто может после этого спать

А еще, кум угостил помидоркой... почти 1 кг.

иду я на балкон и вдруг, боковым зрением виду, что какая-то тряпочка валяется на подоконнике... заглянула, а там она чего