-
Публікації
3 355 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
99
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача спокусницЯ
-
Ой простите, нужна летучая собака
-
Ой простите, нужна летучая собака
-
Где у нас можно купить пару летучих лисиц? Очень надо, для лечения. (из их органов делается целебная настойка)
-
Где у нас можно купить пару летучих лисиц? Очень надо, для лечения. (из их органов делается целебная настойка)
-
Пишу здесь, потом найду где еще можно написать на форуме. Где у нас можно купить пару летучих лисиц? Очень надо, для лечения. (из их органов делается целебная настойка)
-
А я не перестаю радоваться, что знаю эту мастерицу. Более того, я ей оооочень очень "должна"! Потому что именно она открыла для меня крем "Мокрое безе"
-
Устройства, приспособления, техника для кондитера
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Спасибки, девочки!! Танюшка, как тебе эта??? Крутится плавно? -
Устройства, приспособления, техника для кондитера
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Девчата, поделитесь, пожалуйста, какие у вам подставки для тортов. Интересует крутящий момент))) -
тю! Он у мня вообще не получается)))
-
Наташенька, я так рада, что ты нашлась!!! ДА!! І в нас можливо писати на українській мові, як тобі зручно! Я нашла у тебя две фотки с которыми ты у меня ассоциируешься (я многих девчат помню даже не по никам, а по тортам))))))
-
https://www.youtube.com/watch?v=HlP6n7RwyOs
-
Здравствуйте, дорогие кондитеры! В этой теме предлагаем Вам задавать свои вопросы по бисквитам. Обратите внимание! Вопросы по конкретным рецептам задаем в соответствующей теме с рецептом (если он выставлен на форум) Вопросы по дизайну и оформлению тортов задаем в Общая вопросная тема для кондитеров.
-
Я вшоке, в отпавде, в осадке! С заданием справилась на 100%
-
А ты аэрографом красишь? Торт и вправду яркий и весенний!
-
было дело- у меня тоже перестали пропекаться и падали. оказалось- мука. Начала давать больше, вместо 200 250 гр и все устаканилось. А потмо мука опять стала нормальной- вернулась к изначальным нормам. Но в принципе дело может быть и в разрыхлителе. Надо менять, пробовать. еще можно часть муки заменить крахмалом, например 1/4. В общем все опытным путем. А зачем лимонная кислота? я как-то пробовала белый шифоновый- не понравился рецепт- ванильный на кипятке лучше. А вот шоколадный, это да, это шик!
-
Подставки очень красивые. Интересует- все фото ваши? Или из интернета? И цены, обязательно, хотя бы те размеры, что вы делали, чо бы хоть как-то ориентироваться.
- 23 відповіді
-
- ручная работа
- деррево
-
(і ще %d)
Теги:
-
"Наконец-то сумочка" Бисквит ванильный на кипятке. Безе с орехами Крем "Шарлотт" Вес 3,7 кг все камешки из крутого желе Очень давно хотела сделать сумочку, что бы поиграться и получить удовольствие. Но когда появился заказ- времени было в обрез, поэтому пришлось брать побрякушками)))
-
@Frizelliae, отличные тортики! А идеи вообще- класс, что на 130 , что про героя!
-
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
хи... а магазина уже нет))) -
Вопросная тема (общекондитерская)
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Майстерня солодкого декору
Спасибо!!! Скребки именно такие есть! Буду пробовать, бо дюже понравилось! -
Отличный букет! А еще и 20 -й!!!! Впечатляет! Про синеву))) Я бы вообще не обратила внимания, она мне не мешает. Но раз уж вы заговорили- присмотрелась, увеличила. А какая форма у нее? тоже типа листик? я цветочка не вижу. Я понимаю это не последний букет, поэтому может что-то усложнить? Добавить типа гортензии цветочки или модные сейчас "шарики с точечками", они могут быть и голубенькими и желтенькими ))) На фотках ниже есть много классных мелких цветочков. Даже меленькие гроздья сирени...
-
@Алцёна, я тоже требую большего фото! А то нажимаю увеличить, а оно уменшает. А без увеличения вроде все очень хорошо. Но вот категорически не понравился верх. Я все понимаю, это более легкий для тебя вариант покрытия, понимаю, что время может быть поджимало, но больше так не делай. Или крем должен быть другого тона.... не, все таки так не делай))) Вот на торте Годовасие Сашуньки. загзюги по диагонали, смотрятся нормально, так и на этом надо было делать диагональ. А вообще- выравнивать!!! Sakura, согласна!
-
Вопросная тема (общекондитерская)
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Майстерня солодкого декору
А я вот не вижу бороздок сбоку. Такое ощущение, что к бокам прижимается трафарет, припудривается какао (на подложках видно какао ) а потмо трафарет убирается -
Если совсем резиновая, было у меня такое когда давала полную норму смс и пудры, спасалась разогревание в микроволновке. А может быть глюкозы попробуй добавить ? Мастера, можно?
-
Вопросная тема (общекондитерская)
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Майстерня солодкого декору
А вот меня мучит вопрос, помогите, как сделаны полосаты е бока этих тортов
