-
Публікації
3 345 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
98
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача спокусницЯ
-
Вопросная тема (общекондитерская)
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Майстерня солодкого декору
Девочки, видите там в серединке белое? Могу предположить, что это либо готовые какие-то палочки, либо мастичные, а сверху обмоченные в какой-то мармелад... но помня наши разгадывания тайны ее вертикального букета и торчащей сирени, могу предположить, что ее ответ не есть полной картиной реальности. Она этим зарабатывает деньги, поэтому выдает инфу по мере возможности. -
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Иришек! Ты прибежала на мое сияние?)))) Вы уже дома? -
Тут описывать особо нечего, все видно по фото. Но если что- спрашивайте Выкройку основы разделила на 4 части, что бы влезло на А4
-
Людмила!!!! Здорово!! Шерсть очень даже хорошо получилась! Крем- сливки? А почему травкой не вышло?
-
СПАСИБО! Главное, что бы пригодился! Так хочется увидеть "потомство"...
-
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Ну... я не чихала. я прыхала))) когда пыталась сошкрябать с кисточки кандурин, представила как это выглядит со стороны, самой стало смешно)) ну, если судить по фото, то именно так. И бисквит, кажись, не очень нежный и воздушный! -
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Темы для готов у нас нет отдельной? Ну, готы точно есть))) Это для вас из инета. Вот смотрю и прям чувствую запах этого тортика, такой упоительный аромат резины))))) -
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
нет, я знала, что там, за бугром, не делают торты с такими кремами как мы (может поэтому у них и пошел бум на эти евроторты? они же голодные на крем! Вот и готовы теперь есть один крем под глазурью!))))) И вот попалось ан фейсбуке фото. Смотрите сами. Я бы это никогда не купила! Торт называется "Бисквит под мастикой" ))) -
А мы не верим! Фото в студию!
-
пошла варить буряк (написала свеклу и поняла, что не то, у меня буряк)))) А семечки жареные должны быть? Анечка, спасибо! Тема салатов сейчас очень актуальна!
-
Люда, недавно делала два раза крем "шарлотт" - такая же фигня, не взбивается!!! Подумала, что "теряю былую легкость" . Ты меня успокоила - у меня теперь есть виновник. А вот тут я не согласна! Если шарлотт не взбивается- больше чем уверена- вина в этом масла!!! Добавлять надо, например, вместо 200 грамм - 250-30 грамм
-
Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 2 ст. Сахар 2 ст. Яйцо 8 шт. Ваниль Аммоний 2 ч.л. без верха Крем: Сметана жирная,густая 1л Сметана магазинная 0,5 л Сахар 2 ст. Ванилин Маковая начинка: Мак 2 ст. Сахар 0,5 ст. Способ приготовления Тесто: Яйца и сахар взбить. Добавить аммоний и муку и легонько вымешать ложкой. Выпечь два коржа. В один добавить какао. Маковая начинка: Мак промыть, залить кипятком. Оставить пропариться на 1-2 часа. Процедить, растереть в ступке, добавить сахар 0,5 стакана и еще раз хорошо растереть. Крем: Сметану смешать и взбить с сахаром и ванилином. Сборка: Разрезать их на одинаковые полоски. Ширина полоски будет высотой торта. Полоски коржей намазать кремом. Выложить на одну из сторон мак. Скрутить полоски рулетом, чередуя светлые и темные полосы и наматывая одну на другую. Отложить немного крема, пару ложек. В оставшийся крем добавить растопленную плитку шоколада. Полученным кремом покрыть торт, со всех сторон. По бокам, вилкой, нанести узор, имитирующий кору дерева. Сверху, оставленным ранее белым кремом, из кондитерского мешочка бумажного корнетика или шприца, нанести узор, в виде колец среза дерева. Ну и дальше – как велит вам ваша фантазия. Из крема можно сделать ножки грибов, а шляпки из печенья. Смачного! (т.е приятного аппетита!)
-
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Ира, после того, как я "просеяла" кандурин через подставку, в золоте было усе! А моя черная футболка была готова к посещению ночного клуба! -
Окрашивание шоколада и шоколадных глазурей
спокусницЯ added images to a gallery album in Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 94892500 1455884580 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 50836000 1455884450 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 92433200 1455884522 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 79450700 1455884451 thumb (1).jpg 11
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 48829600 1455884520 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 45758800 1455884521 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 35402300 1455884525 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 31075700 1455884453 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
post 21 0 22660200 1455884449 thumb
спокусницЯ додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы
-
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Та я сама не хотела))) в планах было коробочку поставить на место)) а в итоге- звезда! -
Переговорим, пока духовочка печет
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Позвонила мне подружка, говорю по мобилке, а ручками чего-то делаю... в итоге имею "золотые" кандуриновые инструменты. А у вас такого нет! все что спасла
