Перейти до вмісту

спокусницЯ

Модераторы
  • Публікації

    3 345
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    98

Усі публікації користувача спокусницЯ

  1. спокусницЯ

    Вопросная тема (общекондитерская)

    Девочки, видите там в серединке белое? Могу предположить, что это либо готовые какие-то палочки, либо мастичные, а сверху обмоченные в какой-то мармелад... но помня наши разгадывания тайны ее вертикального букета и торчащей сирени, могу предположить, что ее ответ не есть полной картиной реальности. Она этим зарабатывает деньги, поэтому выдает инфу по мере возможности.
  2. Иришек! Ты прибежала на мое сияние?)))) Вы уже дома?
  3. Тут описывать особо нечего, все видно по фото. Но если что- спрашивайте Выкройку основы разделила на 4 части, что бы влезло на А4
  4. спокусницЯ

    Торт "Собака" 3Д

    Людмила!!!! Здорово!! Шерсть очень даже хорошо получилась! Крем- сливки? А почему травкой не вышло?
  5. спокусницЯ

    Торт "Собака" 3Д

    СПАСИБО! Главное, что бы пригодился! Так хочется увидеть "потомство"...
  6. Ну... я не чихала. я прыхала))) когда пыталась сошкрябать с кисточки кандурин, представила как это выглядит со стороны, самой стало смешно)) ну, если судить по фото, то именно так. И бисквит, кажись, не очень нежный и воздушный!
  7. Темы для готов у нас нет отдельной? Ну, готы точно есть))) Это для вас из инета. Вот смотрю и прям чувствую запах этого тортика, такой упоительный аромат резины)))))
  8. нет, я знала, что там, за бугром, не делают торты с такими кремами как мы (может поэтому у них и пошел бум на эти евроторты? они же голодные на крем! Вот и готовы теперь есть один крем под глазурью!))))) И вот попалось ан фейсбуке фото. Смотрите сами. Я бы это никогда не купила! Торт называется "Бисквит под мастикой" )))
  9. пошла варить буряк (написала свеклу и поняла, что не то, у меня буряк)))) А семечки жареные должны быть? Анечка, спасибо! Тема салатов сейчас очень актуальна!
  10. Люда, недавно делала два раза крем "шарлотт" - такая же фигня, не взбивается!!! Подумала, что "теряю былую легкость" . Ты меня успокоила - у меня теперь есть виновник. А вот тут я не согласна! Если шарлотт не взбивается- больше чем уверена- вина в этом масла!!! Добавлять надо, например, вместо 200 грамм - 250-30 грамм
  11. спокусницЯ

    Торт "Пень"

    Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 2 ст. Сахар 2 ст. Яйцо 8 шт. Ваниль Аммоний 2 ч.л. без верха Крем: Сметана жирная,густая 1л Сметана магазинная 0,5 л Сахар 2 ст. Ванилин Маковая начинка: Мак 2 ст. Сахар 0,5 ст. Способ приготовления Тесто: Яйца и сахар взбить. Добавить аммоний и муку и легонько вымешать ложкой. Выпечь два коржа. В один добавить какао. Маковая начинка: Мак промыть, залить кипятком. Оставить пропариться на 1-2 часа. Процедить, растереть в ступке, добавить сахар 0,5 стакана и еще раз хорошо растереть. Крем: Сметану смешать и взбить с сахаром и ванилином. Сборка: Разрезать их на одинаковые полоски. Ширина полоски будет высотой торта. Полоски коржей намазать кремом. Выложить на одну из сторон мак. Скрутить полоски рулетом, чередуя светлые и темные полосы и наматывая одну на другую. Отложить немного крема, пару ложек. В оставшийся крем добавить растопленную плитку шоколада. Полученным кремом покрыть торт, со всех сторон. По бокам, вилкой, нанести узор, имитирующий кору дерева. Сверху, оставленным ранее белым кремом, из кондитерского мешочка бумажного корнетика или шприца, нанести узор, в виде колец среза дерева. Ну и дальше – как велит вам ваша фантазия. Из крема можно сделать ножки грибов, а шляпки из печенья. Смачного! (т.е приятного аппетита!)
  12. Ира, после того, как я "просеяла" кандурин через подставку, в золоте было усе! А моя черная футболка была готова к посещению ночного клуба!
  13. Та я сама не хотела))) в планах было коробочку поставить на место)) а в итоге- звезда!
  14. Позвонила мне подружка, говорю по мобилке, а ручками чего-то делаю... в итоге имею "золотые" кандуриновые инструменты. А у вас такого нет! все что спасла
×