спокусницЯ

Та я сама не хотела))) в планах было коробочку поставить на место)) а в итоге- звезда!

Позвонила мне подружка, говорю по мобилке, а ручками чего-то делаю... в итоге имею "золотые" кандуриновые инструменты. А у вас такого нет! все что спасла

Нашла еще одну фотку

Нат, ты сделала одним большим, а меня Лора учила двумя маленькими делать))) Так и делаю. Это ведь слоеное тесто, оно очень садится от начинки.

О!! Ты безумна, если не попробовала!!!! Я этот пирог обзываю "Лоркино безумие" ! Люблю его страшеннно!!

все! я застрелилась!

Рука не поднимется, точно!!

ой, боюсь, шо скоро меня ,от таких экспериментов, забросают тапками... Жги Наташик, пеки! ... вот черные тапки смастерю, тогда и буду кидать, а пока- не мои продукты переводишь, не я ж сижу перед ними, а съесть не могу!

чаще второй вариант, слои суфле не очень толстые. Вариант два бисквита и между ними суфле бывает намного реже. Но это обговариваю интивидуально

Добавила фото

Так и торт выходит не маленький! А пропорция 1 ст сахара на 0,5 л. сметаны - это классика еще с детства. Да и Бисквит такой тоже норма. Но никто не запрещает подстроить рецепт под себя!

А мой знаешь что говорит, когда я ему всуну в рот ложку с тортом с ананасом ? - я не хочу тебе ображати, тому смачно... Але більше не хочу. Дякую! )))

Таня! Ты мне скажи, а вот как ты додумываешься до таких вот "выходов" Я в шоке!

Решайся! Самое главное делать состав надежный, что-то из того, что остынет и будет форму держать. А я, дура, согласилась на йогутовое суфле и отдала торт сразу после того как украсила, не успев в холодильник поставить. В итоге выезжала домой к заказчице - ухо с бирочкой съехало и хвост отпал)))

Нет, не согласна! Суфле птичье молоко - это не сливочное, а совсем другое)))

http://mooka.com.ua/topic/770-tort-ptiche-moloko-na-zhelatine-iz-zhurnala-ra/

Дети, детям рознь. Но, в общем, я решила, что дети не любят твердое, хрустящее (безе) орехи, чернослив!!! Чуть лояльнее к вишням и фруктам. Еще не любят тяжелое и жирное. Поэтому суфле, это самое то! А торт птичье молоко всегда делаю когда есть дети и пожилые люди, и когда торт на большую аудиторию, это гарантия, что большинству понравится (не раз делала на детские праздники в кружках, идет на улет! )

А я против киевского, если это для детей. Дети редко любят орехи, да и фрукты тоже. Они больше по мягенькому и сладенькому. Но это надо обговаривать с заказчиками. за все время, у меня была только одна заказчица, которая для девочки 10 лет заказала торт с безе и вишенкой с алкоголем. Поэтому при выборе рецепта надо ориентироваться для детей это или нет? И что любит виновник торжества)

так же ж будут домашние "желейный и сметанный"

О!!! точно!! Мое состояние))) Выписываю рецепт! Полная изоляция от тортодекоррации, дом, уборка, кухня (картошка, мясо) и гулять!

Ой! Верю! Бывает тоже такое! Как в вакууме- ниче не понимаешь и одно желание- сделать и отдать))) Отдыхай, а она, муза, всегда возвращается!!!

Я за птичье молоко (но не то, что на одних белках)

а!!! тока из за размера!!! так склей пару листов А4..

Оксанка, я щось не зрозуміла... Тарелку помыла, вилочку натерла, слЮнавчик на шее крепко завязала... а номер декларации иХде??? каГды тортик встречать?? Знаешь, в детстве рядом с нашим домом была пекарня. Запахи от туда были- желудкоубийственные! И мы, толпа детей, собирались, приходили под окошко (оно было без стекла, деревянные ставни, открытые и решетка железная) и голосом котят из "кошкиного дома" нявками "Тетя, дайте печеньку" Тети сначала кышкали, потом понимали, что работать под наше "мяв" нереально выносили нам брак производства. Это было самое вкусное печенье! Добрые тети выносили типа березки или еще чего повкуснее. Но была одна... редиска тетя. Так вот она, вынесла нам полный передник.... горелых кексов. нет, не просто пригорелых, а вааще! Они были такими же по цвету, как ваш хлеб, разломать нельзя было, это был сплошной уголек. Мы ими рисовали на асфальте... Все это я к тому, что не обращайте на меня внимания, у меня детская психологическая травма))) Так как вы издеваетесь над мужьями этими хлебами... пожалею и торт высылать не буду, а то стану для твоего мужа такой же "тетей -редиской", которая торт прислала, а есть его низззяяя)))