спокусницЯ

И я считаю, что пусть торт будет не столь реальным, стилистичным, чем ощущение, что ты режешь собаку, кошку и т.д

Светик, этим поделиться нельзя! Вот бывает рядом два огорода. Две хозяйки пчелки, одна у другой советы спрашивает. А у одной - садище-огородище, а у другой - фигня на палочке!

конек! !!! У меня с поездками в Киев, очень не простые отношения... либо просплю, либо соседей затоплю, либо болеем. Я человек не надежный, катастрофически (или человек-катастрофа?) Но, пока, да, тортов нет, посему, теоретически могу. Но вы себе смотрите сами... а я, если вдруг звезды сойдутся- примчуся...бо дюююже захотелось подпитаться той энергетикой! (могу без вареников даже! жру энергию! )

раньше боялась только тухлых яиц...

ААА! Шо он с ними сделает????????

А у меня просьба, если можно, если запомните, можно напоминать о встрече эдак за месяцок... шоб я не набралась заказов. А то я уже тут шептала себе под нос, что чего-то киевлянки не приглашают, я бы приперлась.... а вот пригласили, а у меня день рождения свадьба и прочие преллллллести домашнего кондитера. обидно, понимаешли......Но попкорн в пакетике уже лежит, жду фотоотчета! (хоть в приглядку )

Здеся я. Былу меня опыт, просто взяли меня за горло. Масляный крем, вишня, банан, киви, ананас. Я пол года не могла спать. Решила, что больше никогда, никогда не буду делать то, что не нравится. Переживала, что фигня получилась. Потом позвонила клиентка, которая ела тот торт и захотела точно такой. Про персик и клубнику. персик, консервированный, по моему убеждению, вкуснейшая вещь! Со сливками, да так, что ыб было много персика - шик! То же самое можно сказать про сливки+ клубника. Вроде бы если персик+сливки сливки+клубника сочетаемы, то убираем одно слово сливок и получаем персик+сливки+клубника. НО! У меня есть аксиома, персик очень невыразительный фрукт, по вкусу и аромату. И если его делать с другими фруктами, то они заглушают персик. Вопрос, зачем тогда добавлять то, что не будет давать вкуса? Поэтому у меня либо персик один, либо без персика. Но это лично мои мухи, а они у каждого свои))))

И я делаю с пудрой Не могу нарадоваться твоему открытию рецепта! Ленчик, а получилось же! Класс!

Здрасте! Я уже решила заснуть молодой, а вот ты.... Таня, харош дрыхнуть! Человек тут загинается, можно сказать пропадает, чахнет, мозг отказывается вспоминать вареники, это же страшное дело! Тащи ссыль на первоисточник!!!!

Так это что? Это я не шклероза? Это я почти еще ничего? практически молодая?

.... кхе...кхе... вибачте мою шклерозу.... а мне рецептик можно?

а ты сделай и выстави - случай сразу и найдется

Ленчик, я уже начинаю ждать!!!

Если память не изменяет брала на Лоране, но там уже вроде нет. есть здесь http://zapodarkom.com.ua/product/nabor-dlja-torta-lopatka-i-nozh-dlja-torta/ Вот таким срезаю мастАхины им подавай)))

Я уже писала не раз, так же как и пение, даже слушая, молча, наши связки напрягаются так же как при пении, а значит тренируются, так же и у нас, глядя, накапливая инфу, в какой-то период ты уже не боишься браться за работу, от которой раньше была в ужасе. Ты столько уже видела, что возникает уверенность, что все под силу. А практика, ну практику никто не отменял))))

Танюшка! У тебя получился тортик в вилтоновском стиле. Такая ситцевость и домашнесть. А если учесть, что первый раз - то вааще герой! Хотя.. если посчитать, сколько ты глазеешь на торты, то уже на уровне мысленной тренировки,ты мастер))) Очень нравятся розочки! И рюша в горошек! Не нравится только шоколадная полоска на надписи... но я знаю, что такое эти надписи... не люблю их!!!

Не пекла именно этот состав. Но когда-то читала, что тесто при выпечке уменьшается на 1/3. Берем продукты теста 380+110+15+160= 665*2/3=443 Вот и получаем вес готового торта 443+600 крем= 1 кг без варенья Теперь уже прикидывай по весу сколько надо тебе веса. А если привязка только к размеру то только опытным путем - сделала порцию - испекла- мало - сделала еще.

мне нравится с эфиром, но шприц под руками более вероятно, чем эфир.