Перейти до вмісту

спокусницЯ

Модераторы
  • Публікації

    3 329
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    97

Усі публікації користувача спокусницЯ

  1. спокусницЯ

    Веер из айсинга

    Ленчик, я уже начинаю ждать!!!
  2. спокусницЯ

    280720116398

  3. спокусницЯ

    Фото0611

  4. спокусницЯ

    IMG 20140610 0001

  5. спокусницЯ

    290720116414

  6. спокусницЯ

    290720116410

  7. Если память не изменяет брала на Лоране, но там уже вроде нет. есть здесь http://zapodarkom.com.ua/product/nabor-dlja-torta-lopatka-i-nozh-dlja-torta/ Вот таким срезаю мастАхины им подавай)))
  8. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные кремом

    Я уже писала не раз, так же как и пение, даже слушая, молча, наши связки напрягаются так же как при пении, а значит тренируются, так же и у нас, глядя, накапливая инфу, в какой-то период ты уже не боишься браться за работу, от которой раньше была в ужасе. Ты столько уже видела, что возникает уверенность, что все под силу. А практика, ну практику никто не отменял))))
  9. спокусницЯ

    Наши торты, украшенные кремом

    Танюшка! У тебя получился тортик в вилтоновском стиле. Такая ситцевость и домашнесть. А если учесть, что первый раз - то вааще герой! Хотя.. если посчитать, сколько ты глазеешь на торты, то уже на уровне мысленной тренировки,ты мастер))) Очень нравятся розочки! И рюша в горошек! Не нравится только шоколадная полоска на надписи... но я знаю, что такое эти надписи... не люблю их!!!
  10. спокусницЯ

    Торт "Молочная девочка"

    Не пекла именно этот состав. Но когда-то читала, что тесто при выпечке уменьшается на 1/3. Берем продукты теста 380+110+15+160= 665*2/3=443 Вот и получаем вес готового торта 443+600 крем= 1 кг без варенья Теперь уже прикидывай по весу сколько надо тебе веса. А если привязка только к размеру то только опытным путем - сделала порцию - испекла- мало - сделала еще.
  11. спокусницЯ

    Доктор ! У меня это...

    мне нравится с эфиром, но шприц под руками более вероятно, чем эфир.
  12. спокусницЯ

    Доктор ! У меня это...

    наткнулась на новый для меня метод удаления клещей. очень боюсь эту гадость, удалять боюсь, а тут вроде все логично. Что скажете, правильный метод? http://zagopod.com/blog/43226494143/Narodnyiy-opyit:-Bezopasnyiy-i-byistryiy-metod-izvlecheniya-ikso?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
  13. Ой, какая идея с маслом!!!! Главное не забыть! Спасибо!
  14. http://mooka.com.ua/topic/1235-shokoladnyj-shifonovyj-biskvit-chocolate-chiffon-cake/?do=findComment&comment=46674 http://mooka.com.ua/topic/654-biskvit-klassicheskij-spasibo-tortyzhke/?do=findComment&comment=11193 Принцип в любом одинаков. Мешаю в широкой миске и силиконовой лопаткой, просеивая муку, а не насыпая, порциями
  15. Девчата, предлагаю Тане дать орден Мири Кюри в области эластичных кружев! То что ты творишь, Танюша, это вообще, вааще! Тебя, с твоими балетами, знает уже весь интернет!
  16. Татьяна, я делала кружева по вашему рецепту с гуаровой камедью. Все получилось, с коврика снялись отлично. Правда некоторые видимо немного пересушились, края ломались. Но все бы ничего, радости предела не было. Полежали они у меня около часа на пекарской бумаге и стали очень липкие, рвутся. Все делала по рецепту, только инвертный на глюкозный сироп заменила. Подскажите в чем ошибка? Я могу предположить, что причина во влажности воздуха.
  17. А соду гасишь? Разрыхлителем заменяй смело и не вмешивай муку миксером. У меня тоже так падает. Я делаю только лопаткой, всыпая муку в два-три приема
  18. спокусницЯ

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Не дразнитесь!! я его уже хочу от развратница! Опять хочет!))))
  19. спокусницЯ

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Тебе спасибо! Я как вспомню мороженное в том году... сын оставил вечером на столе недоеденный стаканчик. На утро на столе была не лужица, а очень эластичная пленка, которая снялась. как шкура со стола... бр...
  20. спокусницЯ

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Ну, вот, и мне припекло! А за сметаной не сходила... жду пятницы и буду делать! Спасибо за рецепт! А если сметана "в дуб" то значит надо ее достать из холодильника и дать отойти пару часов на кухне и только тогда добавлять в морженое, иначе под венчиками сразу будет масло.
×