-
Публікації
3 329 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
97
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача спокусницЯ
-
Ленчик, я уже начинаю ждать!!!
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
З альбому Фото для мастер-классов
-
Устройства, приспособления, техника для кондитера
спокусницЯ відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Если память не изменяет брала на Лоране, но там уже вроде нет. есть здесь http://zapodarkom.com.ua/product/nabor-dlja-torta-lopatka-i-nozh-dlja-torta/ Вот таким срезаю мастАхины им подавай))) -
Я уже писала не раз, так же как и пение, даже слушая, молча, наши связки напрягаются так же как при пении, а значит тренируются, так же и у нас, глядя, накапливая инфу, в какой-то период ты уже не боишься браться за работу, от которой раньше была в ужасе. Ты столько уже видела, что возникает уверенность, что все под силу. А практика, ну практику никто не отменял))))
-
Танюшка! У тебя получился тортик в вилтоновском стиле. Такая ситцевость и домашнесть. А если учесть, что первый раз - то вааще герой! Хотя.. если посчитать, сколько ты глазеешь на торты, то уже на уровне мысленной тренировки,ты мастер))) Очень нравятся розочки! И рюша в горошек! Не нравится только шоколадная полоска на надписи... но я знаю, что такое эти надписи... не люблю их!!!
-
Не пекла именно этот состав. Но когда-то читала, что тесто при выпечке уменьшается на 1/3. Берем продукты теста 380+110+15+160= 665*2/3=443 Вот и получаем вес готового торта 443+600 крем= 1 кг без варенья Теперь уже прикидывай по весу сколько надо тебе веса. А если привязка только к размеру то только опытным путем - сделала порцию - испекла- мало - сделала еще.
-
мне нравится с эфиром, но шприц под руками более вероятно, чем эфир.
-
наткнулась на новый для меня метод удаления клещей. очень боюсь эту гадость, удалять боюсь, а тут вроде все логично. Что скажете, правильный метод? http://zagopod.com/blog/43226494143/Narodnyiy-opyit:-Bezopasnyiy-i-byistryiy-metod-izvlecheniya-ikso?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
-
Кружево "Второй акт марлезонского балета" с пектином
спокусницЯ відповів в тему nestr в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Ой, какая идея с маслом!!!! Главное не забыть! Спасибо! -
Ищу рецепт
спокусницЯ відповів в тему Natali06 в Что в день грядущий приготовить?(меню, поиск рецепта)
http://mooka.com.ua/topic/1235-shokoladnyj-shifonovyj-biskvit-chocolate-chiffon-cake/?do=findComment&comment=46674 http://mooka.com.ua/topic/654-biskvit-klassicheskij-spasibo-tortyzhke/?do=findComment&comment=11193 Принцип в любом одинаков. Мешаю в широкой миске и силиконовой лопаткой, просеивая муку, а не насыпая, порциями -
Кружево "Третий акт марлезонского балета" с желатином
спокусницЯ відповів в тему nestr в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Девчата, предлагаю Тане дать орден Мири Кюри в области эластичных кружев! То что ты творишь, Танюша, это вообще, вааще! Тебя, с твоими балетами, знает уже весь интернет! -
Кружево "Третий акт марлезонского балета" с желатином
спокусницЯ відповів в тему nestr в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Татьяна, я делала кружева по вашему рецепту с гуаровой камедью. Все получилось, с коврика снялись отлично. Правда некоторые видимо немного пересушились, края ломались. Но все бы ничего, радости предела не было. Полежали они у меня около часа на пекарской бумаге и стали очень липкие, рвутся. Все делала по рецепту, только инвертный на глюкозный сироп заменила. Подскажите в чем ошибка? Я могу предположить, что причина во влажности воздуха. -
Ищу рецепт
спокусницЯ відповів в тему Natali06 в Что в день грядущий приготовить?(меню, поиск рецепта)
А соду гасишь? Разрыхлителем заменяй смело и не вмешивай муку миксером. У меня тоже так падает. Я делаю только лопаткой, всыпая муку в два-три приема -
Не дразнитесь!! я его уже хочу от развратница! Опять хочет!))))
-
Тебе спасибо! Я как вспомню мороженное в том году... сын оставил вечером на столе недоеденный стаканчик. На утро на столе была не лужица, а очень эластичная пленка, которая снялась. как шкура со стола... бр...
-
Ну, вот, и мне припекло! А за сметаной не сходила... жду пятницы и буду делать! Спасибо за рецепт! А если сметана "в дуб" то значит надо ее достать из холодильника и дать отойти пару часов на кухне и только тогда добавлять в морженое, иначе под венчиками сразу будет масло.
-
-
-