Перейти до вмісту

hasia

Пользователи
  • Публікації

    298
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    2

Усі публікації користувача hasia

  1. hasia

    Тесто "Рублёвское "

    Анюта, я всегда в начинку из лука и яиц добавляю укроп и растопленое сливочное масло. От масла начинка сочнее.
  2. hasia

    СП США, Англия, Франция

    Да, Леночка, 2 упаковки.
  3. hasia

    СП США, Англия, Франция

    Леночка, если будешь собирать на фломастеры, мне парочку упаковок.
  4. hasia

    Наші улюбленці

    Как сделать меньше фото ?
  5. hasia

    Наші улюбленці

    Учусь вставлять фото .Вот наш новый любимчик Феникс (Феня)
  6. hasia

    Днепропетровск и область

    Девочки из Днепропетровска , срочно ищем няню для мальчика 2.3 года район ул. Робочая.Может у кого есть знакомые без работы или живенькие пинсионеры?Вспомните пожалуйста.В интернете на форуме и сайте крутятся одни и теже лица.Помогите .
  7. hasia

    Сало нежное

    Саша , может Вы и специалист по мясной терминологии НО сало -это сало без мясной прорези , подчеревок - это сало с мясной прорезью, бекон - это тот же подчеревок . но толще , грудинка -это реберные гости с мясом и может быть немного сала на них , а пашина - это сально мясной пласт между салом и ребрами и пашина всегда без шкурки .
  8. hasia

    Наші улюбленці

    Анжела , знакомые предложили взять кошку у заводчиков 2.5 года.Щна приводила котят 2 раза , если нужно ,то можно стирилизовать.Как вы смотрите на такое предложение ? Нашла еще кошечку 6 месяцев не стерилизованую.Когда лучше стирилизовать кошечку и как это дорого сейчас ,?
  9. hasia

    Наші улюбленці

    Девочки ,постоянно читаю тему , но писать все не доходили руки.Я сама злосная собачница - в моем доме постоянно жили собаки.С самого раннего детства я не представляла своей жизни без собак , причем собачки были разных пород и породности. Последняя моя любимая дворнянка покинула меня в возрасте 8 лет и я думала , что с животными я буду прощаться , НО..... Мои детки решили завести котенка или кошечку . Породу они хотят деван - рекса или сфинкса ,т.к. у них дома ребенок 2 лет , я на всякий случай подготовилась к принятию котенка в свой дом.Конечно я их отговаривала . но моя дочь тоже собачница ,а у детенка аллергия на собак.Вобщем у меня сейчас остро стоит вопрос поиска котенка .Помогите пожалуйста советом . как и где искать котика. Жалко , что уже у Наташи нет котенка ( мне позно сообщили о решении взять котенка ).
  10. hasia

    СП США, Англия, Франция

    Леночка . я тоже возьму 3 штучки карандашей
  11. Сейчас во время поста у меня этот соус идет со всем и с рисом и с картошкой. Да , я закрывала 3 порции и одна порция немного кисловата . По всей видимости все зависит от помидор.Наверное на следующий год буду пробовать и добавлять сахар .У меня и одна партия томатного сока чуть кисловата , это были чужие помидоры.
  12. Ингредиенты: Помидоры 4 кг Болгарский перец 4 кг Лук репчатый 2 кг Чеснок 500 г Масло ростительное 300 мл. Специи: Сухой сладкой паприки 100 г Кориандр 3 ст.л. Куркумы 3 ст.л. Кумин (Зира) 3 ст.л. Острого перца или острой паприки по вкусу Соль Способ приготовления Прежде всего нужно с помидор снять шкуру погрузив их на время в кипяток, Перец обжечь на противине и также отчистить от шкурки. Взять большой казан или кастрюлю не меньше литров 10 поставить на огонь и разогреть налитое масло. Бросаем в масло нарезанный полукольцами лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем куркуму и сладкую паприку. Все обжариваем, пока паприка не сделается пастообразной. Добавляем чеснок нарезанный крупно и на свой вкус острого перца. Добавляем по 1 столовой ложке кумина и кориандра и немного обжариваем. Добавляем помидоры и перцы, присаливаем. Как только содержимое казана закипит,огонь убавить на самый минимум, накрыть крышкой и оставить томится на 6-7 часов. За час до конца томления добавить по 2 столовой ложки кумина и кориандра и посолить на свой вкус. Разложить горячую матбуху в стерилизованные банки пролить сверху растительным маслом и закрыть их крышкой. Дополнительной термообработки закупоренные банки не требуют. Примечание Выход соуса из этого количества продуктов 15 пол литровых банок.Так как у меня не было большого казана , то лук со специями пережаривала в маленьком казане , потом все ссыпала в большую кастрюлю с толстым дном , но ОБЯЗАТЕЛЬНО вначале в кастрюлю высыпать порезаные ( я режу на 8 частей ) помидоры с соком и перцы (я резала на 8 ломтоков тоже) тоже с соком ( при запекании внутри перчика собирается сок , я его тоже пускаю в соус).Довожу помидоры с перцем до кипения и высыпаю прожаренный лук со специями .У кого есть больной казан , или на половинную порцию делать все по рецепту.Просто первый раз у меня ко дну кастрюли безвозвратно подгорел лук. В соус можно пускать и перец и помидоры даже некондицию.Но вкус не передаваемый. Я люблю его на хлеб , с кашей в пост, мариновать и тушить в нем мясо , варю на нем фасолевый суп. Я делала 3 недели назад . у меня из 15 банок осталось 8 штук. "Матбуха – марроканское варево, любимое с некоторых пор еще и в Израиле. Ведь, отличных применений матбуха имеет великое множество. С ней можно запросто сваять какой-нибудь марроканский тажин или изжарить превосходную вариацию яичницы с овощами – шакшуку. Из матбухи делается замечательный (даром, что вегетарианский) суп, готовящийся практически со скоростью роллтона. Для этого достаточно отварить заранее замоченный нут, добавить к нему банку матбухи и присыпать готовый суп зеленью. Или потушите матбуху с мясом и получите колоритное второе блюдо. А еще матбуху можно и нужно взять в любую вылазку на природу и за обе щеки уплести ее там в виде банального, но вкуснейшего бутерброда с хлебом или лепешкой. Словом, готовьте ее больше, не ошибетесь." Источник
  13. hasia

    Теряю семью...

    Все ,девочки , наконец -то добралась на форум.Перечитала всю темку и в полном шоке. Во - первых , Лиляша , твоя ситуация один в один напоминает мне ситуацию с моими родителями , с той лишь разницей , что возлюбленная моего папы не была его первой любовью.А ты очень напоминаешь мне мою маму - такая же авторитарная. бескомпромисная .Ушел мой отец из семьи . а мама бегала по бабкам , дедкам из нее качали деньги , а ситуацию не изменили .Через 20 лет отец попытался вернуться к маме , но кроме как работника на даче . она его не принимала . хотя и любили сильно . А теперь когда отца ужу нет в живых 10 лет и маме почти 80 лет , она очень жалеет , что устраивала разборки , выяснения отношений и давила его моралью.Лилечка, (я сейчас скажу грубо не обижайся ) муж не твоя собственность , ты определись или ты его простила и живешь . или сказала досвидание - и не мучь себя своих близких и его -ОТПУСТИ в свободное плаванье.На небесах каждому из нас написана книжка , если вам суждено быть вместе , то вы будете еще счастливы , а если тебе посланы такие испытания , то будь взрослой девочкой не истери и живи с гордо поднятой головой . Ты про какую петлю можешь говорить, блин, молодая здоровая, красивая, умная девченка , пху на тебя . дурочка.У меня две подруги по такому же сценарию разошлись. Одна тоже пыталась сохранить семью все бегала по бабкам - дудки еще ни одна бабка не спасла мужика от поробок.Если емо поделано - это его крест , без его желания все твои старания будут вызывать в нем негативные эмоции. А твои высказывания по поводу ее зазнобы тоже не добавят тебе баллов.Вторая моя подруга . при уходе ее мужа вела себя очень корректно -собрала его вещи , звонила при необходимости решить какие либо хозяйственные вопросы, но разговаривала с ним как не в чем не бывало, он приходил иногда к ней на работу - они пили кофе курили , говорили о ребенке и не разу она нг обозвала его шалаву плохим словом , хотя там пробу негде было ставить .Не долгоон с ней пожил . не понравилось его новой , что он помогает старой семье . стала она ему претензии ставить , чтоб перестал общаться со старой женой и поскорее разводился. Ну вобщем , терпенье и труд все перетрут.Живут теперь они счастливо.
  14. hasia

    Колбаса "Домашняя"

    Сразу , когда набиваешь насадкой , фасуешь по пакетам нужное количество и замораживаешь.Т.е. сырыми.Если Пан Колбаскин позволит , я немноко напишу дополнений к его рецепту.
  15. hasia

    Колбаса "Домашняя"

    Юлечка, эти колбаски шикарно замораживаются, а потом по мере надобности готовятся даже без предварительной заморозки.Я по такому же рецепту делаю колбаски в больших количествах , только добавляю еще чеснок , не прокалываю и жарю немного не так. А еще эти колбаски очень хорошо жарить на решетке.Летом я их больше шашлыка люблю.
  16. Для свободной мышки рукава вязать от талии.
  17. Танюша , :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy: .Блин уже мышей всех уничтожила от такой красотищи.
  18. А если серъезно , то замешиваю тесто по три порции 300 гр муки+3 яйца + 2 ст. ложки олии. Выдерживаю часок , затем раскатываю и эта вся масса помещается на сушку , а после высыхания ( у меня высыхает за сутки ) складываю в пластикавые лотки с крышкой защелкой обьемом 5 и 21 литра. Правда хватает ее не надолго. Я после приобретения тестораскатки не могу смотреть на магазинные макарошки.
  19. Я пока по Днепрам каталась тут варенолапшеравиольное братство образовалось.Поздравляю Танюшку и Леночку с обновками. Но вы же забыли купить Маркатовские сушилочки для лапшички . Все неправильная у Вас лапша получится.
  20. Танюша , я только с фаршем и делаю. Вообще обожаю этот пирожок. Танюше большое спасибо.
  21. Ржу , угораю , про ваши кладбищенские походеньки.
  22. hasia

    Узнай о себе все )))

    Ой, а мне тоже понравились номера 1 . 3 и 4 .
  23. А сколько будут стоить подставки без камушков ?
  24. hasia

    Домашняя колбаса "Кровянка"

    Наталочка, так в кровянке кишка запеченая самый смак .
×