Коник

Доброго дня, планую найблищим часом спробувати цей рецептик, але у мене нема альбуміну, треба брати саме альбумін чи можна замінити білком, як зміниться рецепт? Якщо я правильно розібралась, то мені треба взяти 40 г білку? Інвертний сіроп і сіроп глюкози-це одне і те саме? ще хотіла запитати. готовий торт, покритий цим кремом. можно зберігати моозилці 1-2 тижні?

Знову готувала тикву, трошки змінила склад: тикву порізала брусочками і залила заправкою (прованські трави, сіль, паприка копчена, оливкова олія, щоб була заправка, як каша) і в духовку на пергамент, смааакота

У мене теж старушка 2008 року))))). У мене співробітниця пекла в духовці, т.я. нема мультиварки, то теж смачно вийшло але вона була трохи щільніша ніж моя. Дуже зручно, що вона легко і швидко робиться, без заморочок. В цей раз тільки все поставила в мультиварку, як вимкнули світло, нічого простояла, привіт, як дали- включила і все чудово вийшло

Ингредиенты: Тверді груші (зимовий сорт) Масло вершкове Соус Чилі солодкий Сир Dor Blu м'який з блакитною пліснявою. Сік лимона - за бажанням Метод На груші викласти шматочки вершкового масла і трохи соусу Чилі Запекти їх 20 хвилин на 200-210 (щоб груші стали м'які, легко протикались зубочисткою) Потім дістати і покришити зверху шматочки м'якого сиру з блакитною пліснявою і ще на 5 хвилин відправити в духовку до розплавлення сиру. За бажанням збризкати готові груші лимонним соком.(мені з соком сподобалось більше) Дуже смачні, їх можна використовувати, як гарнір, в теплі салати або до келиха вина))))). Смачного!

Обожнюю ці налисники, готую їх вже дуже давно, дякую Танюша. Пробую інші але все одно повертаюсь до цих))))). Ось сьогодні напекла і накрутила

Можна орієнтуватись, про готовність, по сухості сірника/шпажки

Доброго вечора. У мене ось така мультиварка

Красень!

Вона не дуже гостра, спробуй зробити трошки

Яка краса, вже руки чешуться. Треба обов`язково спробувати!

У нас дуже прижився цей рецепт і як гарнир, і як складова салату, ну дуууже смачно. Вже додавала копчену паприку, інші спеції. Пробували різні сорта тикви, більше сподобалась така тиква для запікання. Ще раз дякую за рецепт

Ингредиенты: Тісто 6 яєць 2 стакани цукру 2,5-3 стакани борошна 1 ч. л. соди +оцет Крем 200 г масла вершкового 1 стакан цукру 2 пачки (900 г) сметани Глазурь 2 ст. л. какао 0,5 стакану цукру 4 ст. л. молока 100 г вершкового масла Метод Яйця збити з цукром, якщо потужність міксера не велика, для кращої повітряності тіста, жовтки відділити від білків і збити окремо 6 жовтків з 1 склянкою цукру і 6 білків з однією склянкою цукру, обережно їх з’єднати разом. Обережно додати частинами просіяне борошно і соду погашену оцтом, дивимось по своєму борошну може знадобитись 2,5-3 склянки, щоб тісто не було забите. Деко вистелити пергаментом і на нього мокрою чайною ложечкою викладати тісто, за один раз на деко викладати 16 кружечків тіста. Випікати в духовці при 180 градусах 3-5 хвилин, дивіться по готовності (сірником). В процесі випічки вони розповзуться в млинець, не лякайтесь). Крем Збила масла з цукром, додала сметану Викладаємо млинці на блюдо, мастимо кремом Варимо глазурь Змішати всі інгредієнти і довести до кипіння, можна додати 1 ст. л любого алкоголю, охолодити і залити черепаху. Блюдо розраховано на 6 дек по 16 млинців. Можна випекти 5 млинців більшого розміру, для голови і ніг черепахи. Рецепт мені дала співробітниця на роботі, Віолетта, за що їй окремо дякую. Млинці виходять дуже смачні, поки не бачила, дитина тягала, тому кількість їх зменшилась. Крем також дуже смачний і цікаве поєднання сметани з маслом, ніколи раніше такий крем не робила. Торт дуже смачний. Фото від Оксани искусницаЯ. Мій перший черепаховий первісток виглядав не дуже естетично і апетитно)) через погану якість фотографії. Покажу згодом.

Так. Для домашнього чаювання. Зараз покажу свого первістка))). Фото 2009р. Можна зробити такий варіант. Фото – інтернет.

Це дуууже смачно! Дякую за рецепт!

Пишу на русском языке, чтоб меня могли понят россияне так же. Люди рф, очнитесь! Вас просто бросают в жертву амбиций «наполеончика», для того, что «самая большая ЕГО трагедия распад СССР»? Зачем эта вона, эти жертвы с двух сторон! Кто на вас собирался нападать? Какие предпосылки были? Да ни каких! С вашей стороны уже полегло более 55 ТЫСЯЧ солдат, а не так как вам говорят 5 тисяч, зачем?! Украинские солдаты тоже многие полегли, но они защищают свою землю, своих родных и близких, а вас бросают как мясо, из вас делают рабов, которые всего боятся, ради чего? Шаг влево, шаг вправо-расстрел! Вместо того, чтоб эти сумасшедшие деньги, которые тратятся на войну использовать на развитие страны они летят в прорву. Люди. Остановите это безумство, эту ВОЙНУ, а не какую-то «операцию». У нас тоже было страшно, выходить на майданы, но люди вышли и добились изменений. Нужно выходит на митинги, требовать, что-то делать, добиваться своего, а не того, что вам кто-то навязывает, если ничего не делать. то ничего и не изменится! Почему вы все безропотно выполняете, слушаете, что вам говорят и требуют? Задумайтесь о жизни ваших детей, родных и близких сейчас и в будущем, а для кого-то из них этого будущего может и не быт. При том в этом нет ни какой необходимости. Почти 7 месяцев назад было это видео (одна из первых смертей детей, первые дни войны). Но оно до сих пор у меня перед глазами. 275001031_499284104898389_7169386581551012513_n.mp4 И это фото, где мат бежит на встречу сыну, который погиб, задумайтесь. Наконец!

Ингредиенты: 600г куриных голеней - это 5 шт. (окорочка, бедра) Маринад: 1 ст.л. густой сметаны 1 неполная ч.л. соли 1 ч.л. сладкого соуса чили 1 ч.л. приправы для куры 1/4 ч.л. сухого чеснока копчёной паприки -щепоть Метод Смешать составляющие маринада и обмазать им куриные запчасти. Накрыть и оставить мариноваться на час-другой на столе. Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С). В глубокий противень налить воды до уровня 1 см и поставить противень в духовку. Сверху установить смазанную растительным маслом решётку (она не должна касаться воды). На решётку уложить части курицы. Готовить 30 минут, перевернуть, снизить температуру на 20 °С и готовить ещё минут 20 до румяной корочки. Ну очень вкусно! Рецепт Stern форум Мы готовим каждый день

Сьогодні вирішила трошки проекспериментувати, погодувала закваску десь о 9 ранку, 3г закваски 35 г води 35 г борошна. Зараз пішла спробувала вже є кислинка, запаху кислого нема, в об'ємі не збільшилась. Тобто, як я розумію у неї кислоти багато ще до етапу визрівання.

Дякую велике, Лілечка! А хліб, хоч у мене і не високий, але дуже смачний! Я ім насолоджуюсь, просто так без нічого.

Ок, дякую!

Пшенична. Вік місяць

Ліля, доброго дня! Вже другий раз печу хліб, по смаку чудовий. Але він у мене виходить лепешкою. Сформувати я його майже не можу, так як тісто дуже липне, хоча я і присипаю стіл борошном. Після холодильника він у мене до випички в корзинці, а коли викладаю на деко він розпливається. Треба додати більше борошна?

Добрий день! В мене виникло питання. Печу хліб на заквасці, с початку все було чудово, хліб гарно підіймався, кислоти не відчувалось. а ось вже тиждень печу, а в хлібі не приємний кислий присмак. Що треба зробити? Закваску годую один-два рази на день, піднялась и почала осідати, зверху пухирці і взагалі мені здалось, що вона почала менше бродити, підніматись, хоча в два рази точно підіймається. Дякую.

Лилечка, я в 11 утра поставила хлеб, он уже хорошо увеличился, но не очень в пузырях. Доставать и формировать в корзинку или пусть стоит?

Дякую, Лілечка! Я так і думала, але виникли сумніви. Вже стоїть в холодільнику

я тоже подтверждаю, этот хлеб бесподобен!!!!!!!!!!