-
Публікації
174 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
9
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Коник
-
Спасибо огромное, ну тогда буду добавлять травки и продолжать.
-
Я уже, что-то сделала не так. 1. картошку потерла на мелкую терку, но как морковная, т.е. дырочки меньше и она как тоненькие волоски, но не каша, как на деруны, а как надо? 2. отжала картошку сильно, почти до сухого, получилось около 100 мл сока.. 3. тесто не очень жидкое, как на итальянский хлеб, т.е. форму держит, не растекается.может нужно добавить сок от картошки(хоть часть), стоит на второй расстойке
-
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Ссылка: http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/8376.html?p=1#message_953631 -
Выкройки, шаблоны для декора кондитерских изделий
Коник відповів в тему спокусницЯ в Шкатулка с секретами кондитера
Мамонтенок для аппликации (его я просто обажаю) -
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Для заливного айсинга -
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
Эльфелева башня ( к сожалению не помню где нашла, но огромное спасибо автору, очень удобно по клеточкам самой нарисовать) И еще одно -
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
-
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
-
Айсинг. Шаблоны, трафареты, мотивы
Коник відповів в тему спокусницЯ в Айсинг, SugarVeil, Magic decor и др
-
Девочки, подскажите. Уже был подобный вопрос, но всё-таки не совсем такой, поєтому спрошу. Сделала мастику Тани Хегай, но положила меньше СМС и желатина (первый раз делала все по рецепту так она у меня очень тугая и резиновая была, девочки сказали, что нужно меньше СМС точно, а вот с желатином может я и перепутала), она не тянется и рвется, что в первую очередь добавлять СМС или желатин? P.S. Девочки, доброе утро! Вчера добавила в мастику чуть-чуть СМС и все получилось замечательно, может кому то пригодится Я делала мастику на 0,5 порции, СМС и желатина взяла 8 гр. Потом взяла где-то 1/4-1/3 часть получившейся мастики, насыпала на стол щепотку (как посолила, поэтому конкретнее сказать не могу) СМС, вмесила в мастику и сразу почувствовала резиновость, может даже больше чем хотелось , поэтому думаю в таких случаях нужно по чуть-чуть добавлять и месить. Вот как-то так. P.S. Извини, что долго не отвечала, была очень занята
-
Как начинали и как работается на заказ
Коник відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
полностью поддерживаю!!! У тебя все получится!!! -
Как начинали и как работается на заказ
Коник відповів в тему спокусницЯ в Премудрости работы на заказ
Аллочка, я уже три раза столкнулась с тем, что в кафе нет холодильника, куда можно поставить торт, а тем более большой, поэтому сейчас этот вопрос отдельно обговариваю, некоторые забирают прямо перед подачей. Ну и конечно полностью согласна с Еленой. Не расстраивайся, все получится. У меня была ситуация, я очень переживала за торт который делала своему ребенку на выпуск, тоже нет холодильника, но мы его принесли уже ночью и около 3-х часов он стоял в комнате под кондиционером 16 гр. не потек и все выдержал (http://mooka.com.ua/topic/387-nashi-torty-ukrashennye-mastikoj/) -
Спасибо за фото. Опять все вспомнилось и так тепло на душе. Я всех-всех очень люблю До меня только дошло: я - "звезда экрана" из 18 фото меня нет только на 5
-
Компот закрыть на зиму. Два раза пролить кипятком, на третий залить сиропом (1 стакан сахара на 3-х литровую банку) Если яблоки белый налив - вообще бесподобно получается, банку яблоками заполняю полностью.
-
аналогично!
-
Творожная запеканка
Коник відповів в тему Коник в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Девочки, всем спасибо, что оценили, она и в самом деле очень хороша и хорошо подобраны все пропорции. -
творог 500гр. яйца 2шт. сахар 1/2 стакана манка 4ст.л. сметана 1ст.л. цедра лимона 1ч.л. курага 5-6шт. разрыхлитель теста 1/3ч.л. соль по вкусу ванилин по вкусу Способ приготовления Растереть творог с сахаром и желтками,я все это делала в комбайне, чтобы разбить творог до однородности и мягкости. Добавить манку, цедру лимона, разрыхлитель, соль, ваниль, курагу. Отдельно взбить белки, добавить осторожно в творог, перемешать, оставить постоять 5-7 минут. Выложить в форму смазанную маслом и слегка присыпанную манкой. Сверху смазать тонким слоем сметаны. Последний раз делала в силиконовой форме без смазывания и обсыпания манкой, все отделилось замечательно. Долгое время искала рецепт творожной запеканки, все она мне не нравилась, то жидкая, то твердая и все время «тяжелая». И вот пару лет назад нашла, к сожалению не помню где, поэтому ссылку дать не могу, но самим рецептом хочу поделиться, она очень вкусная.
-
Торт "Школа" на выпуск Вот и я со своим тортиком. Долго думала и искала какой торт сделать на выпускной, но все какие-то обычные, не интересные и тут нашла торт в виде школы. Ну и понеслось - хочу, да еще идея фикс сделать такой как сама школа. Когда увидела фото школы со спутника поняла, что это не то, очень много нужно места, чтоб ее изобразить google.com.ua/maps/place/%D0%9E%D0%B1%D ... df4eb48b12 (красненькая). И тогда решила делать только переднюю стенку. Но начался взрыв мозгов, как осуществить? Ну и спасибо помощи наших девочек: Оксанке (Искуснице), Наташе ( N@T@ ), Любе (Агава), Люде (Хаске), Наташеньке (НатальяН) и всем-всем за идеи, мастер-классы. Вот собственно говоря и результат: школа реальная: А это с нее торт это флаг еще лежит а тут флаг уже водрузили на школу Торт пьяная вишня, крем сливки+сметана+масло+сгущенка+ вишня заспиртованная, покрыт шокомастикой. Вес не знаю (не рискнула взвешивать), но минимум 10 кг, очень тяжелый. В колоннах пенополистерол. Торт собран по принципу двухярусного с трубочками и подложкой. Подложка 40*55 см, сам торт высотой 22-15 см, длина по переду около 50 см, боковая часть 20 см
-
З альбому торты
Фото школы (реальное) -
Упс, я что-то пропустила? Да-а-а, она вкусная :vkusno 1: А я че, я не че вот она Творожная запеканка, может не в той теме, то ткните куда, я исправлюсь
