musinka

Ингредиенты: На 3-х литровую банку: Огурцы - 1,8 (1,9)кг Зелень: Зонтик укропа - 1(2) шт. Веточка экстрагона Листики от вишни и Черной смородины - 2(3) шт. Листик лаврушки - 1 шт. Листик и корешок хрена Чеснок - Несколько зуб. Кусочек горького перца Специи: Горького перца - 15 шт. Душистого перца - 2 шт. Гвоздка - 2 звезд. Зерен горчицы - 2 ч. л. Соль - 1 полный стакан (250 г) Метод Делается всё просто, быстро и без всяких заморочек! Зелень и специи предлагаю такие, как я обычно добавляю в огурцы. Но это не значит что вы должны строго следовать по моему списку. Закладку можете делать привычную для вас. Огурцы помыли, обрезали попки. Если огурцы собрали с грядки и прошло больше суток, то желательно замочить в холодной воде на пару часов. В помытую 3-х л банку плотно натолкать огурцы, по плечики. В холодной воде растворяем 1 стакан соли и выливаем в банку с огурцами. Воды можно взять чуть больше литра, а потом (если не хватит) долить сверху. Главное чтобы рассол полностью покрыл огурцы. Встряхиваем банку, закрываем капроновой крышкой и отставляем ее ровно на 2 суток в тенечке. Через 2 суток выливаем весь рассол, а огурцы хорошо промываем под проточной водой. Для этого несколько раз наливаем и сливаем воду, потряхивая и переворачивая банку. Чтобы холодная вода хорошо промыла все огурцы. Подготавливаем зелень и специи. Зелень промыть под проточной водой и порезать. Теперь половину огурчиков можно выложить на тарелочку, а в банку насыпать зелень и специи. Но огурцы уменьшаются в объеме, и я их переложила в 2 л банку, пересыпая зеленью и специями. Заливаем банку с огурцами холодной водой, закрываем капроновой крышкой и ставим на 2 – 3 дня (до помутнения рассола) в тень. Отлично использовать в салаты, типа Оливье, Винегрет. И просто для еды тоже очень вкусно! Потом отправляем в подвал или в погреб для длительного хранения Заметки Рецепт этих Ядреных огурчиков привезла в конце лета из Крыма. Поделилась им моя подруга, сказав мне что давно уже перестала закрывать огурцы по другим рецептам, так как её мужички (и взрослые сыновья, и подросшие внуки) требуют только эти огурцы. И даже за рассол дерутся, особенно на второй день после семейных застолий Приехав домой обнаружила что за время моего отсутствие мои огурцы на огороде уже погорели на солнце, еле набрала на один бутылёк 3-х литровый. Сделала, поставила в подвал и забыла про них совсем. И вот перед Рождеством обнаружила эту баночку, когда полезла за огурцами для винегрета. Сняв крышку и попробовав верхний огурчик, мне так и захотелось сказать "Хааа-а!". Огурчики получились ядреные, солененькие упругие и хрустящие!

Наташа, я 2-х л банках не засаливала эти огурчики. Я исходила из пропорции что на 3-х л банку примерно 1,4 - 1,5 л воды уходит. И в этой пропорции соль разбавляла. Но после того как огурцы просоляться, после того как хорошо промыла от соленого раствора, 3-х л банка получается не полная. И я обычно перекладывала их в 2-х л баночку. Получается полная 2-х л банка с зеленью.

Анжела, понравился такой медовык. Обязательно попробую, как только время выбору. Спасибо за рецепт!

video-c741057f0b2f84f0c948e3875b588aaf-V.mp4

Светта, ты не узнала? А я ведь тебе говорила, видно ты пропустила. Не вставляется у меня имя и город, да как-то и не до этого все. Сейчас снова в профиле поставила, а оно не сохранилось. Ты мне вчера прислала сообщение в 0.20 что едите, я и поняла что так. Еще и удивилась - в ночь и как же комендантский час. Лана, твое видео стало недоступно почему-то. Начала смотреть, но отложила на потом, а оно уже не открывается.

Светта с мужем все же не дождались утра иуехали на дачу. В ночь, 0.20 мне написала что едут на дачу. российская террорестическая федерация! Вы там совсем с катушки съехали? Вы люди? Нет, не люди, шакалы безумные. Какая власть, такие же и подданные. Вы захлебываются от беззумного экстаза от видео и фото убитых детей Украины? Вы жаждите все больше и больше крови убитых украинцев? Но не забывайте самки что у каждой из вас есть свои дети, маленькие внуки. Грех большой желать им такое, но и их догонит Божья Кара. Об этом молится сейчас вся Украина!

Наташа, приветик! Рада что ты свои замечательные и такие полезные для наших защитников, работы принесла и на форум. Следила за тобой в Инстаграм. Знаю что у тебя совсем нет свободного времени, поэтому и рада что уделила несколько минут нашему форуму.

Это для тех, кто вроде и с нами живет, но всей своей душой сущностью вместе с рашкой. Осторожно, нецензурные слова!!! +18! Відрадний, Київ. Шизанута прихильниця пуйла перекинула лоток , на якому діти продавали іграшки і збирали гроші на ЗСУ, кричала, що пуйло прийде - порядок наведе((( Вона хотіла продавати на цьому місці свою зелень. Отримала 3,14зди та відро краски на голову.... video-cd69d612c58f92ad55b19c7eb77dd58b-V.mp4 Это видео хотела вставить несколько дней назад. После того как пообщались с одной нашей "украинкой", вновь засветившейся в беседке на известном нам форуме. Но тогда не получилось, интернет слабый был и видео не смогла загрузиться. Но сейчас это видео еще более актуально стало. Я ТУ спросила, задала ей вопрос - вы сидите в своих оккупированных Мелитополях, Херсонах, Мариуполях, слушаете рашистские брехливое сми, а вы хоть в курсе того что происходит на Украине каждый божий день, каждую ночь? На что она мне ответила , как и другие 2 предыдущие, ответ прямо под копирку. Что им дружба дороже и они не собираются смешивать политику с дружбой. Ну что ж, это ваше право закрывать на все глаза, вы взрослые тети и вам решать как с этим жить. Особенно после того когда ваши, окупированные орками города, снова станут Украиной . А пока приходите в известную тему и каждое утро желайте добра каждой той расиянке, которая радовалась каждой ракете, запущенной в сторону Украины, каждой детской смерти и призывали своих "добрых" мальчиков не останавливаться и бить до последнего хохла. Ну-ну! Не знаю как Верховный суд, но Народный суд может и до вас добраться! Желаю вам этого! Ведь, как говорится, рукописи не горят! Здесь на видео такая же прихильниця русни получила по заслугам!

Ингредиенты: На 4 банки 0,75 л Кабачки (молоденькие, небольшие) - 4 (5) шт. Укроп - 4 зонтика Лист черной смородины - 4(6) шт. Лист вишни - 4(6) шт. Хрен (лист или корень) - по кусочку в каждую баночку Чеснок - 4(6) зубчиков Перец горький - 1 стручок Перец душистый горошек - 4 шт. Перец горошек - 20 шт. Гвоздика - 4(8) шт. Лавровый лист (маленьких) - 4 шт. Для маринада: Вода - 750(800 мл Томатная паста - 125г Сахар - 75г Соль - 30г Уксус - 60г Метод Приготовить 4 баночки. Автор рецепта предлагает 0,5 л банки, но я брала 0,75 л. Банки с крышками хорошо вымыть и простерилизовать удобным для вас способом. Я стерилизовала в микроволновке. На дно баночек выложить по зубчику чеснока, кусочку острого перца, перец горошек, душистый перец, по звездочке гвоздички и по листику маленького лаврового листа. Зелень перемыть, высушить салфеткой и порезать. Равномерно разложить по баночкам. Кабачки желательно брать молоденькие, мелкие. Но если у вас зрелые кабачки, то не страшно, но тогда нужно будет их почистить от шкурки и срезать серединку с семечками. У меня маленькие, молоденькие кабачки и я их не чистила. Порезала на длиненькие дольки ~ 8 - 10 см. Дольки кабачков раскладываем плотно по баночкам. Заливаем в каждую баночку кипяток, накрываем крышечкой и даем постоять 5 - 10 минут. Приготовим маринад. Сливаем в сотейник воду из баночек. Добавляем томатную пасту, соль, сахар. Ставим сотейник на плиту и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем уксус и еще раз даем закипеть. Разливаем маринад в каждую баночку до самого верха. Прикручиваем не плотно крышкой и ставим баночки в кастрюлю для стерилизации. Стерилизуем 0,75 л банки 10 - 12мин. Если вы взяли 0,5 л баночки то 8 - 10 минут. При стерилизации маринад может осесть и баночки могут получится не полные. Поэтому, если у вас осталось немного маринада, не спешите его выливать. Простерилизованные баночки достаем из кастрюли. И если вы обнаружите что баночки залиты не до краев, оставшийся маринад можно разлить по баночкам. Плотно укупориваем и переворачиваем баночки до остывания. Заметки Рецепт этих кабачков попался на Ютубе. Автор рецепта IrinaCooking.

Сделала уже 2 порции этих кабачков. Вот думаю - делать еще или хватит 8 баночек Уж очень хорошо эти кабачки у нас уходят. В прошлом году для сравнения делала еще и с кетчупом Чили, по рецепту с пачки Торчин. Неплохо, рецепты похожи. Но вот не знаю почему но эти кабачки, с томатной пастой, нам с мужем больше понравились. С кетчупом еще 2 баночки осталось с прошлого года, а с пастой ушли все.

Интересно! Я молодую картошечку обычно заливаю сметаной с чесноком и зеленью. А здесь с сыром. Никогда бы не додумалась!

Интересный рецепт! Что-то новенькое с кабачка. Помидоры свои начинают тол ко поспевать. А вот кабачки вчера все оборвала, до самых маленьких. Как созреют все составляющие, обязательно попробую приготовить.

Елена, ничего страшного что с травой. После промывания можно старую траву выкинуть, а свеженькую добавить. Но если травы свежей нет, то можно и старую оставить, тол ко промыть хорошо.

Елена, первый раз заливаем без зелени. Огурцы заливаем просто соленой водой. Через 2 дня этот рассол выливаем, он нам уже не пригодится. А огурцы хорошо промываем под проточной водой, добавляем зелень и специи и заливаем просто чистой водой. В рецепте все подробно написано.

Ингредиенты: Баклажаны - 3кг Капуста - 2кг Сладкий перец - 2кг Морковь - 0,5кг Чеснок - 0,5кг Уксус - 100мл Соль - по вкусу Масло растительное - 1 ст. Укроп, петрушка - по вкусу Метод Баклажаны нарезать шайбочками и залить на 3 часа холодной, соленой водой. Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец почисть и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок почистить, промыть от слизкой пленки, измельчить удобным для вас способом. Зелень промыть, обсушить и нарезать. Все овощи, кроме баклажанов, смешать. Перемешивать очень аккуратно, чтобы не образовывалось много сока. Добавить уксус, соль по вкусу. Слить воду с баклажанов, слегка отжать и пережарить их на растительном масле. Наполняем 0,5 л баночки слоями - слой пожаренных баклажанов, слой овощной смеси. Плотно наполненные баночки накрываем крышками и стерилизуем 40 мин. Закатать и перевернуть до остывания. Заметки Рецепт очень старый, переписанный с маминой тетрадки. Мама часто закрывала такие баклажаны с капустой. По количеству ингредиентов помню, что получалось всегда этого салата много. Баночек, помывка которых всегда лежала на мне, перемывала штук 12-15 . Так что смело можно сокращать пропорции вдвое.

Ах-ах, хочется плакать от такой новости! Аж три дома пострадали, а у нас на поселке всего за один прилет сразу 98 домов пострадало. Ничего, восстановили. Вот только жизни человеческие не восстановить. русня, страшно?А это только начало!

video-67c9757b1aee12aed1f6510d7c5030f0-V.mp4

По Украине прошли выпускные школьников выпускников 2022года. Но не у все они были. Многие школы разрушены полностью, другие частично пострадали. Много школьников в вынужденной эвакуации. Но дети есть дети, и праздника им все равно хочется. И поэтому у многих выпусной 2022г был такой. (На сводку на последнем кадре не смотрите, эта сводка уже устарела.) video-1a1425bbe0e8e81922c62cd4497ca590-V.mp4

Ингредиенты: На одну 3-х л банку Абрикосы - 0,5л баночка (чищеные) Апельсин - 3(5) кружочков Лимон - 2(3) кружочка Сахар - 1 стакан Кипящая вода Метод Приготовить 3-х литровые банки и крышки для закатки. Помыть и простерилизовать удобным для вас способом. Абрикосы помыть, разрезать на половинки и освободить от косточки. Апельсины и лимоны хорошо, щеткой, помыть под проточной водой. Положить в миску и залить кипятком. Через 1-2 мин горячую воду слить, а апельсины и лимоны хорошо каждый протереть салфеткой или полотеничком. Это делается для снятия воскового налета. Апельсины и лимоны нарезать на слайсы. Я резала на безножевой вставке терки Бернер (Прима) на самой большой толщине. Можно и чуть потолще нарезать. В каждую банку высыпать почищенные абрикосы и порезанные на слайсы апельсины и лимоны. Добавить в каждую банку по 1 стакану сахара. Залить крутым кипятком и закатать. Каждую банку хорошо потрусить или покатать для полного растворения сахара. Хорошо укутать до полного остывания. Мои банки стояли по 2 дня под меховой дубленкой (старой) и ватным одеялом. Заметки Наcтуnили жаркие деньки, и так хочется чистой фруктовой прохлады. Не покупной, напичканной химией, а натуральной и полезной. И тут на помощь приходят прекрасные рецепты, простые и легкие, которые мы можем приготовить в домашних условиях, собственными руками.

Я часто в последнее время вспоминаю слова старой песни "хотят ли русские войны"! А вот стихотворение оно говорит о многом! Русские вы не забыли эту песню? Хотят ли русские войны? Пускай вам скажут пацаны, Кто под Васильевкой стоит, Кто под Сумами вечно спит, Кто под Пологами в боях Не помнил слова БОЛЬ и СТРАХ. Спросите просто у ВЕСНЫ: Хотят ли русские войны? Хотят ли русские войны, Спросите вы у сатаны, Который в бункере сидит И вволю ест, и вдоволь спит, Вкушая страстно кровь детей, Кровь иукраинских матерей. Спросите вы у сатаны: Хотят ли русские войны? Скажите, "братский" наш народ, Зачем по Харькову он бьёт? Зачем Чернигов он бомбит, И Киев наш за что горит? В чём Мариуполь виноват? Ну, не молчи, ответь нам, "брат": Зачем вам боль моей страны? Хотят ли русские войны ... Хотят ли русские войны? Россия, где ж твои сыны? Тела их во поле лежат. Ты забери детей назад. Ты раздели скорбь матерей, Верни хоть мёртвых сыновей. Они вам больше не нужны? Хотят ли русские войны?.. Хотят ли русские войны? Молчите, наложив в штаны, Позоря честь своих отцов - Советской армии бойцов, И дедов, кто фашизм прогнал, Кто Киев спас - врагу не сдал! Их души ужаса полны! Хотят ли русские войны ... Встал Мелитополь и Херсон, Забыв про голод и про сон, Бердянск, Каховка и Чонгар, И атомный Энергодар, Ирпень, Житомир и Токмак, Над ними сине - жёлтый стяг, Их не страшит сирены вой! Идите русские ... домой.

расия сошла с ума... Такое впечатление что бъется в предсмертной агонии. Каждый день страшные новости, одна ужасное другой. Каждый день, каждую ночь обстрелы. Сколько жертв только за эту неделю. Сколько деток погибло или пострадало от рук этих расиян. Кто их остановит? Наверное никто, потому что они уповаются от крови, пролитой украинцами. И от собственног величия. Они позволяют себе смеяться над всем миром , когда в собственной стране полная ср@ка. Ненасытные мрази. Ненавижу.

Вот как раз этот рецепт из серии - никогда не пробовали! Фунту из абрикос, апельсин и лимона закрывала. Но второй год с абрикосами бЕда. Другие компоты у меня не пьют. Но именно этот заинтересовал. Вот тол ко жалко что яблоки ранние, и уже начинают окупаться. А дыни еще нет. Но купить в августе яблоко гораздо легче, чем сейчас абрикосы. Только бы не забыть про рецепт. Тем более теперь мне есть для кого закрывать компотики.

Эх, килечки в томате захотелось. Надо сделать. Но помидоры свежие сейчас дороже кильки или салаки, не выгодно. Зато есть припасенные 2 банки томатной пасты, специально для закатки Кабачки " Кровавая Мэри". Это конечно много для кабачков, а вот кильки в томаты надо сделать.

Ингредиенты: Базилик (желательно фиолетовый) - 1 пучок Лимон (можно заменить лимонной кислотой) - 1шт. Сахар - 1 стакан Семена аниса (по желанию) - 1ч. л. Метод Налить в кастрюлю 2-3л воды и поставить на огонь, довести до кипения. Лимон помыть и порезать кружочками. Базилик помыть и оборвать от жестких стеблей. В воду высыпать стакан сахара (можно регулировать по вкусу), базилик и последним лимон. Кипятить 2-3 мин (не больше). Напиток остудить и процедить. Напиток, благодаря лимону, получается красивого розового цвета. В летнюю жару это прекрасный освежающий и тонизирующий напиток, к тому же вкусный и полезный! Заметки Сейчас жарко и потому очень хочется пить и мы пьём воду, соки, квас, лимонад. Больше 3 лет в нашей семье вместе с компотом, квасом шел на "ура" напиток Апельсиновый сок. Но в последнее время этот напиток немного поднадоел, да и заморозка апельсин и потом их перемалывание занимает немало времени. И тут мне подвернулся просто восхитительный рецепт Базиликового напитка! Помимо того, что он очень вкусный, он ещё и полезный, да к тому же готовится просто элементарно! Мы просто подсели на него... муж так вообще тащится от его вкуса, хотя базилик в салатах не очень жалует. Можно сделать и напиток-компот, добавляя вместе с базиликом яблочко или любимую ягоду или фрукту. Мне нравится добавлять семена аниса. Я напиток сварила в своей СВ Saturn ST-MC9184 на программе Суп 1мм. Источник Похожий рецепт

Аня, анис по желанию, кто любит его аромат. Нам нравится, поэтому я всегда добавляла 1 ч.л. Но это было раньше, сейчас не добавляю, но тол ко потому что еще в том году анис у меня закончился. А купить как-то руки не доходят. Большп я его нигде не применяю, пряники не пеку, поэтому и не стоит в числе необходимых покупок.