Olima

В нас і плямовивідник в Аврорі по акції 119 грн. з 14.08 по 20.08. А що краще з них?

Сьогодні зібралася робити цей соус, а форум не працював . По іншим рецептам із інтернету не ризикнула робити. Закрила помідори, які вмістилися в банки, а здоровенні, що залишилися, вже завтра буду робити з ними цей соус, рецепт собі вже переписала на всяк випадок як от сьогодні .

Світлана, дякую за рецепт. На вихідних спробую, в наявності все є, тільки в сад за базиліком та петрушкою треба з'їздити.

Так я великі і не саджала. В мене 18 кущів і два сорти: чорний принц, насіння я в тому році сама зібрала з помідора, яким мене пригостили (розмір був малий) і ще один сорт купила в Інтерфлорі, за описом і відгуками повинен був гарний для консервації. Що в мене пішло не так я не знаю, може дощі, може перегній, який я накладала в кожну лунку і трошки органічного добрива, але з моїми помідорами щось пішло не так я в людей . І помідори я садила вперше в житті. До цього ми садили у мами, вона їми переважно займалася, а я тільки допомогала. А в цього році мені самостійно закортіло їх посадити, добре хоч 18 кущів . У мами помідори як помідори, у банку поміщаються .

Наташа, ачучук я уже собі в цьому році закрила з запасом. Їм його лише я, мої не їдять, а я можу за раз півлітрову баночку схомячити , ще для цього базилік з часником і сіллю в'ялю трохи, а потім заморожую.

Дівчата, а у мене в цьому році помідори в банку не влазять , от що з ними робити? Була думка купити пластикові відерця і заквасити їх, але мої не дуже такі люблять. Салати в цьому році зовсім не збираюся закривати, бо ще з того року стоять. Ось і ділема, наче і помідор дві корзини привезла, а закривати нічого.

Маленький набереться смаку і гостроти від великого . Насправді я не знала, що маленький халапеньо не гострий. Тепер знатиму.

Наташа, я вчора закрила дві баночки по 0,3 літри , додавала цибулю із сіянки. Перець і цибулю нарізала на Бернері на самій широкій вставці, мені здалося, що вийшло з розміром нормально. Це я вирвала весь перець, що виріс на вчорашній день, навіть маленький позривала, а дома вже допетрила, що я зірвала і той, що залишила на насіння . Ну нічого, ще час наче є, наросте.

Наташа, дякую за рецепт. При нагоді спробую приготувати. Дівчата, а ніхто не знає чи є термін придатності у нітритної солі? Бо у мене є, але лежить вона вже давненько.

Наташа, дуже дякую за рецепт. У мене точно такий як на твоєму фото у темному ведрі. У мене посаджено десяток, але толку буде з 6-ти кущів, а чотири замерли на місці і сидять корчем, але мені на перший раз для проби вистачить. Якщо дуже понаравиться, то наберусь наглості і у тебе випрошу інші сорти халепешок . Ще мені подобається джем з гострим перцем з яблуками Антоновка і цукром. Хочу в цьому році зробити трохи.

Наташа, трохи пізніше вже настало . Треба рецепт , бо заглянула я на два дальніх кущика перцю, а там вже висять халапенюшки може десятки два. Вони ще зелені, але десь читала, що вони краще смакують зеленими, не треба їх доводити до по червоніння.

Світлана, дуже гарний врожай. А що ти з ними робиш? У нас вони якось не пішли. А у нас сьогодні вночі таке бушувало, що жах, одне втішало, що не йо...на русня. По місту дуже багато дерев з корінням повиворачувало, таке в нашому місті вперше на моїй пам'яті. Ну було, але щоб у кожному дворі по 3-4 дерева такого не було ще. Чоловік поїхав у сад з ранку, боявся, що може сусідська береза завалилася на наш дім, але все нормально, тільки кукурудза полягла, яка з попереднього разу залишилася не підв'язоною. Перед цим, 7 липня також був буревій, але трохи менший, то кукурудза вся лежала, то ми її піднимали і підв'язували, так в цей раз її це і врятувало. Трохи малої, що не підв'язували, полягло, але толку з неї всеодно б не було, то не жалко. У мене в цьому році дуже гарна цибуля, вже вибрана і посушена, треба їхати та чистити її, а часу немає.

Світлана, в цей раз робила в каструлі на пару, бо було шість літрових баночок. А коли роблю в СВЧ, то все як в рецепті, з холодною водою. Лише коли витягую банку, а там трохи менше води становиться, то доливаю кип'ячим розсолом і закатую.

Я також 5-ть банок закрила гурків і одну кабачків. Кетчуп Торчин не знайшла, в АТБ купила по акції Королівський смак, як вийде на смак не знаю, бо завжди робила тільки з Торчин.

Я вимивала її зубною щіткою, за секунду це робила. Щітину в дірочки засовувала і все, вона чиста.

Сьогодні робила піцу, фото не встигла зробити і смажила кабачки в піцепечці. Саме цікаве, що не змогла знайди чеснокодавилку, все обшукала і на кухні і в кімнаті, навіть в коридорі позаглядала по кутах, наче корова язиком злизала. Треба тепер купляти нову, а які хороші не знаю, бо ця в мене була ще з давніх давен.

Сьогодні Валерію Залужному 50 років. Побажаємо йому ПЕРЕМОГИ!!! І я не дуже вірю у всякі збіговисько, але не спроста сьогодні 500 день війни і 50-й юбілей сталевого генерала, який зможе перемогти мокшан.

А ми вчора нарвали 1,2 кг лохини, 1,5 кг полуниці. Майже всю вибрала цибулю, що садила на зиму. І коту на радість нарвали гороху, так не дивуйтеся мій кіт шаленіє від гороху. Навіть, коли я трохи раніше зірвала 3 штучки першого гороху, то нікому не дала, а відвезла коту . Гурків ще не має, можливо перші зірву на вихідні, а кабачки вже повним ходом І ось один із моїх лілейників.

Світлана, так, це дуже смачний пиріг. Дякую що нагадала за нього , треба і собі спекти поки сезон порічок.

Ось, сьогодні сфоткала. У мене його не багато, по-первах садила у три рази длінішу смугу, а тепер трохи, щоб було. У нас дощі кожного дня йдуть, треба цибулю вибирати, а вона мокра, полуниця теж розлазиться і не смачна від дощів. Помідори сьогодні побризкала о шостій ввечері, а зараз у 10 знов дощ.

Світлана, відпишешься зимою за цю Цукерку? Який він на смак та як добре лежить. Може і я на наступний рік куплю його, в цьому бачила такий, але вже інших сортів накупила та сусідка дала, садити не було вже куди.

Наташа, а твій батат вже корінці пустив? У нас дощ зарядив, по прогнозу цілу неділю буде йти. Коли поїду не знаю, але буду намагатися проскочити між дощем, бо у мене в саду зараз пізня клубника спіє. Останній раз вибрала її у суботу, а в неділю і сьогодні і льє і льє. А я в цьому році спробувала розсадою висадити лук чернушку. В інтернеті надивилася, что так із чернушки наростає справжня головка цибулі. Поки що результатом задоволена, цибулька така гарненька сидить і головки такі вже видніються у неї. Навіть вже купила насіння на наступний рік.

Наташа, зроблю фото і все видно буде. Не вкриті у мене пагорби і не має крапельного поливу. Але батат на пагорбах я висаджую у ямочку, щоб потім поливати легше було, щоб вода не растікалась, а у ямочці затримувалася. Я все саджу у ямочки, бо у мене пісок і потім дуже важко поливати на рівній землі.