Фрекен Бок

Это утро не похоже ни на что, оно и не утро вовсе, а короткий обрывок первого дня: проба, бесплатный образец, авантитул. Нечего делать. Некуда идти. Бессмысленно начинать что–то новое, ведь еще не убрано старое: посуда, скатерти, обертки от подарков, хвоя, осыпавшаяся на паркет. Ложишься на рассвете, встаешь на закате, попусту болтаешься по дому, смотришь в окно. Солнце первого января что в Москве, что в Питере садится в четыре часа дня, так что достается на нашу долю разве что клочок серого света, иссеченный мелкими, незрелыми снежинками, или красная, болезненная заря, ничего не предвещающая, кроме быстро наваливающейся тьмы. Странные чувства. Вот только что мы суетились, торопливо разливали шампанское, усердно старались успеть чокнуться, пока длится имперский, медленный бой курантов, пытались уловить и осознать момент таинственного перехода, когда старое время словно бы рассыпается в прах, а нового времени еще нет. Радовались, как и все всегда радуются в эту минуту, волновались, как будто боялись не справиться, не суметь проскочить в невидимые двери. Но, как и всегда, справились, проскочили. И вот теперь, открыв сонные глаза на вечерней заре, мы входим в это странное состояние — ни восторга, ни огорчения, ни спешки, ни сожаления, ни бодрости, ни усталости, ни похмелья. Этот день — лишний, как бывает лишним подарок: получить его приятно, а что с ним делать — неизвестно. Этот день — короткий, короче всех остальных в году. В этот день не готовят — всего полно, да и едят только один раз, и то все вчерашнее и без разбору: ассорти салатов, изменивших вкус, подсохшие пироги, которые позабыли накрыть салфеткой, фаршированные яйца, если остались. То ли это завтрак — но с водкой и селедкой; то ли обед, но без супа. Этот день тихий: отсмеялись вчера, отвеселились, обессилели. Хорошо в этот день быть за городом, на даче, в деревне. Хорошо надеть старую одежду с рваными рукавами, лысую шубу, которую стыдно людям показать, валенки. Хорошо выйти и тупо постоять, бессмысленно глядя на небо, а если повезет — на звезды. Хорошо чувствовать себя — собой: ничьим, непонятным самому себе, уютным и домашним, шестилетним, вечным. Хорошо любить и не ждать подвоха. Хорошо прислониться: к столбу крыльца или к человеку. Этот день не запомнится, настолько он пуст. Что делали? — ничего. Куда ходили? — никуда. О чем говорили? Да вроде бы ни о чем. Запомнится только пустота и краткость, и приглушенный свет, и драгоценное безделье, и милая вялость, и сладкая зевота, и спутанные мысли, и глубокий ранний сон. Как бы мы жили, если бы этого дня не было! Как справились бы с жизнью, с ее оглушительным и жестоким ревом, с этим валом смысла, понять который мы все равно не успеваем, с валом дней, наматывающим и наматывающим июли, и сентябри, и ноябри! Лишний, пустой, чудный день, короткая палочка среди трех с половиной сотен длинных, незаметно подсунутый нам, расчетливым, нам, ищущим смысла, объяснений, оправданий. День без числа, вне людского счета, день просто так, — Благодать. Татьяна Толстая

Класс!!!

Я вот тоже хочу сказать, что мне теперь тоже слабО столько сожрать, как раньше. Готовить - готовила, а та же шуба пока не тронута. Я, кстати, минус 4 кг за месяц. Было, приболела, скорее из-за этого, но все же.

Ань, в личку отвечу.

Дорогие мои девочки! Огромное спасибо за поздравления! Люблю вас!

А я уже с отчетом! Очень вкусный салат. Спасибо за наводку. Во всех источниках, которые мне были доступны, 8 гр желатина в 100 мл или 0,5 ст воды предлагалось растворять. Наверное, эти 0,5 и 100 в 500 и преобразовались

Большое спасибо! С Новым годом!

Анечка, я очень рада, что угодила. Зайца вязала для тебя специально Девочки, рассматривайте, кому интересно: В моем хобби нужно не только связать, но и пофоткать и похвастаться С Наступающим всех!!!

Вот же ж. Хреновый из меня Шерлок.

Не они! Свееетк, ты чё ли?))))

Или Наташа...

Я думаю, что Люлёк.

Леночка- Elenka моя Снегурочка!

Леночка, я итальянские рецепты тоже оценила! Люблю, практикую, ага.

Давайте фотки подарков полученных и имена снегурочек опубликуем?

Ух ты! Вот вообще не было даже догадки, кто такую кружку замутил! Коробка от холодильника вдаль увела))))

И я не шифровалась особо Леночка, мы так душевно из бокальчиков глинтвейну тяпнули. И еще тяпнем!

Народ, а как вообще с праздничным настроением вообще? Я что-то даже елку нарядить не могу.

Думаю, Снегурочка Марковна - это Дианка.

Такое бывает.

Почерки наши врачебные формируют будни. Я изначально тоже довольно красивенько писала. Но столько написано за годы работы! И если это все каллиграфическим почерком выводить, на больных просто не остается времени, только на писанину. Ровно два года назад, 17 декабря 2013 года, погибла моя подруга и коллега. Мне очень тяжело было, но нужно было как-то жить дальше. У меня в отделении на 27 койках обычно минимум 30 детей, это 30 историй болезни с подробными ежедневными дневниками, листы интенсивной терапии, которые нужно расписывать ежедневно. Мне ничего не оставалось делать, как начать диктовать истории секретарю, а она набирала их на компе, потом распечатывала. При всем том, что это дневник, динамика и все такое, фразы все равно стандартные, ну, с изменениями некоторыми. И одно дело - это все шкрябать с утра до вечера, другое - изменить текст в компе. Так вот, у меня появилось время даже кофе выпить! А когда детей поменьше и спокойно все, я даже повязать на работе могу. И почерк мой никого не волнует, все можно прочить. Не в тему. Но ответ на вопрос)))) Вот, кстати, пример, что не только врачебные почерка неразборчивы

Такая же фигня. Несколько дней себя уговориваю как-то их расписать. Вот и айсинг даже на видное место положила)))

Ингредиенты: яйца 2 шт. сахарная пудра 190 гр мёд 120 гр маргарин 125 гр мука 500 гр сода 1 ч.л. молотые пряности (корица, гвоздика, душистый горошек, кардамон) 1-2 ст.л. (исходя из личных предпочтений) цедра апельсина или лимона Способ приготовления Маргарин и мёд предварительно растопить. Соду погасить в меду. Тесто можно замесить в комбайне, выложив в чашу все ингредиенты сразу. Готовое тесто оставить на 1час отдыхать на холоде. Раскатать прянички толщиной 5-10мм. Выпекать на смазанном противне или бумаге для выпечки 5 минут (у меня время выпечки получилось подольше). После выпечки ещё горячие смазать яйцом, взболтанным с 1ст ложкой крепкого чёрного кофе. Дать остыть. Украсить по настроению:) Рецепт взят на сайте kuharka.ru Так выглядят пряники после смазывания яично-кофейной смесью: А это еще один вариант украшения: Процесс приготовления очень несложный, времени занимает немного, что немаловажно в предпраздничной круговерти. Тесто послушное, прянички получаются аккуратненькие, во время выпечки очень симпатично округляются. Очень ароматные, долго остаются мягкими. Что касается пряностей поконкретнее, я брала палочку корицы, 10 гвоздичек, 6-7 горошин душистого перца, 5-7 коробочек кардамона и цедру 1 апельсина.

Рецепт айсинга Эдди Спенса 90 г белка 455 г сахарной пудры мельчайшего помола (просеять через органзу в идеале) 5-7 капель лимонного сока (не больше) Взбить до мягкого пика на самой медленной скорости.

тю.. молодая ты Дианка в мое детство ( ох и давно это было, милаяяя) , то у нас тока Дед Мороз был , Снегурка и тройка коней (безымянных) ну ишо Снеговик кой-када появлялся.. Плюсуюсь!