Фрекен Бок

Спасибо, Вероника. Они еще и очень теплые, уже опробованы в недавние морозы.

И я немного зимнего настроения добавлю.

https://www.youtube.com/watch?v=W3sHSGbSqas Увидела в маршрутке, смеялась одна, как дурочка.

Девочки, про белки очень интересно. Потом размораживаете просто при комнатной температуре? И взбиваются они так же, как свежие?

Чиндайка. Прикольно, да же? :) http://www.youtube.com/watch?v=dsLar0DxDAc

Ох, ничего ж себе! Вот это чудо!

Наташенька, на здоровье!

Танечка, прими мои соболезнования.

Валюша, отличный рецепт! Своевременный. У меня на полноценную консервацию сейчас руки опускаются. А заправочку такую сделаю! :10:

Я это печенье готовила в школьные годы:) Было вкусно, я гордилась собой, но мои жалкие розочки ничего не имели с той красотищей, что у тебя на фотке, Лен. Обязательно испеку!

Моя новая шалька. Спасибо, Света!:)

Сенюшка... Ржали над фоткой до слез. Чесслово, он не такой жирный. Просто у скоттишей на пузе такая "фамильная" склалка, курдюк. У нашего Сеньки она особовыраженная. И вот на некоторых фотках она так расплывается, придавая нашему котику невероятную солидность. В реале он в разы скромнее.

Ингредиенты: Тесто:200 гр муки, 100 гр сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка воды, 1 яйцо, щепотка соли. Начинка: 4-5 груш(количество зависит от их размера), 60 гр сливочного масла, 60 гр сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки компота/сока (любой жидкости, у меня был сироп от абрикосового варенья) Для смазывания: 1 ч. ложка растопленного сливочного масла, 2 ч. ложки сахара. Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку. Я сложила все ингредиенты в чоппер и замесила тесто ножами. На время приготовления начинки отправила его в холодильник Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.У меня не вышло разложить груши веером. В итоге разодрала их на отдельные ломтики и распределила по поверхности пирога хаотично в несколько слоев Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.Я взбила массу миксером до однородности. Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин. У меня времени на выпечку ушло 40 минут В последние дни душа моя просит эстетики Я сегодня купила очередную форму для таких вот тонких пирогов с фруктами. Хочу, штоб как на картинке! С эстетикой, увы, случился облом. Но, девочки, это тааак вкусно! Рекомендую. Danger!!! Пирожок ваще не диетический Рецепт взят здесь http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=11121 Там же можно посмотреть, как он должен выглядеть :oops1:

Вот! То, что я ищу!

Девочки, спасибо за отзывы. Пекла вчера еще один, так как оставалась слива. Первый разорвали на куски еще теплым. А второй дожил до сегодняшнего вечера. Так вот, остывший, он гораздо вкуснее.

Лен, Декс DTO-420C. Пока полет нормальный, к слову.

Алцёна:, Алла, а что особенного, если ты рецепт выложишь со ссылкой на автора, даже в названии можно Изюмку упомянуть Отзовется - и хорошо, а нет, так все этические моменты соблюдены.

N@T@:, Наташа, респект тебе! Я вдохновилась невероятно. Обязательно сделаю. :0297:

Обожаю суп с фрикадельками с детства. Бабушка моя покойная варила. Но у нее был пунктик - она не делала зажарки, ни в супы, ни в борщи. В воде целая луковица, крупными кусками морковь (потом выбрасывались), картошка кусочками, как обычно, а в фарш она, а теперь я, добавляла рис. В институте ребята над моим супчиком по-доброму ржали, теперь я готовлю его с зажаркой.