Фрекен Бок

Девочки, спасибо большое! Собака задумывалась вязаная, не хватило пороху)) В итоге глиняная,сделана не мной, взята с полочки. А мелкие мелочи - мой формат, да. Я люблю быстрый результат. Иначе могу перегореть. Сюжет стараюсь придумывать. В этот раз была шкодная, лохматая розбышака. Придумала ей скромное платье и вязаный воротник - наряд, который ей явно "муляет")) Чего-то не хватало. Так появилась собака))

Пркажу, девочки, тем, кто не видел ещё одну куколку.

Мариночка, совершенно роскошные работы! Браво!

Для меня подобные масштабы неподъемны. Потолок - салфетка на журнальный стол)))

Даже на этапах приготовления выглядит аппетитно!Надо собираться за тростниковым сахаром и сыром Хохланд, однако) Леночка, спасибо за рецепт!

Наташа, спасибо!) Мелания 22 см. В среднем все ребята до 25см.

Ой, девочки, спасибо! Приятно очень, но это все же не талант, а некоторые способности)))

Добрый вечер, девочки! Пришла показать вам свою новую малышку. С лёгкой руки Юли зовут ее Мелания.

Наташа, Алла, Марина, спасибо большое!:)

Аллочка, да, проволочный каркас внутри.Наряд задумывался иной. Но не хватило времени, в итоге сшит из моей футболки)) Котик на пузе - термотрансфер.

Девочки, для тех, кто не ходит в Инстаграм и на Фейсбук, покажу своё новое безумие. Каркасная кукла-амигуруми. Катей звать)) Девочка первая. Далі буде.

Марина, прям ну очень круто! Я, было, пыталась декупажить в молодые годы, что-то такое калечное получалось, но до сих пор эти мои поделки в обиходе. А у тебя просто произведение искусства!

Ингредиенты: Тесто: Мука - 300г Масло сливочное - 20г Молоко ( теплое ) - 0,5 стак. Яйцо (комнатной темп.)- 1 шт. Дрожжи сухие - 2 ч.л. Сок апельсиновый - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Цедра одного большого апельсина(или 2 средних) Щепоть соли Начинка: Масло сливочное - 30г Цедра одного апельсина Сахар - посыпать раскатанное тесто. Глазурь: Сахарная пудра - 200г Сок апельсиновый - 5 ст.л. Способ приготовления Все ингредиенты для теста сложить в хлебопечку, хорошо вымесить тесто. Оно получится гладким, мягким и липковатым. Дать расстояться до увеличения объема вдвое. По окончании расстойки раскатать тесто в прямоугольный пласт около 30 на 40 см. Руки и рабочую поверхность удобно смазать растительным маслом. Смешать тертую цедру одного апельсина и размягченное сливочное масло. Равномерно нанести начинку на поверхность прямоугольника. Посыпать сверху сахаром. Свернуть в рулет по длинной стороне. Поделить рулет на маленькие рулетики, их выйдет около 12 штук. Делить удобно ниткой. Аккуратно уложить рулетики в форму на расстоянии около 2 см друг от друга. Дать расстояться около 1 часа. Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После извлечения из духовки еще горячими залить апельсиновой глазурью. Для глазури сахарную пудры смешать с горячим апельсиновым соком. Булки просто божественные! Попробуйте!

Лена, возможно, запах из-за того, что яйца просто не первой свежести, иной раз нам из села такие достаются, если кур немного, то яйца собирают. Если говорить о безопасности, то яичница вообще небезопасное блюдо. Сальмонелла такой термообработкой не уничтожается, шанс всегда есть. Паниковать не стоит. Наблюдать за детьми. Если вдруг появляются симптомы пищевой токсикоинфекции, то действия обычные. Если нет, то и делать ничего не надо.

Девочки, кто знает. Инвертный сахар и инвертный сироп - в чем разница? Я жила и думала, что это одно и то же. Сказали, что нет. А я чёт продолжаю думать, что одно и то же))) Кто знает, проясните ситуацию.

Ингредиенты: 1). Мука пшеничная - 125 гр Крупа манная - 125 гр Дрожжи инстантные - 3,5 гр Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Сахар -1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. 2). Молоко - 250 мл Вода -250 мл Яйцо 1 большое и 2 маленьких 3). Растительное масло - 2 ст.л. Способ приготовления Смешать "сухие" составляющие: муку, манку, дрожжи, разрыхлитель, сахар и соль (1). Молоко с водой и яйцами взбить слегка (2). Смешать 1. и 2. Оставить тесто на 45 минут. За это время оно слегка поднимется, манка набухнет. По истечении 45 минут тесто размешать, добавить растительное масло. Жарить на довольно горячей сковороде. Растительное масло можно не добавлять, если сковорода с антипригарным покрытием. Если тесто густовато, можно чуть добавить теплой воды прямо перед выпечкой. Блинчики эти - чуть измененный рецепт Людмилы mariana_aga. Эластичные, с нейтральным вкусом, хороши для фаршировки. Манка в них чувствуется. О присутствии в рецепте разрыхлителя рядом с дрожжами Людмила писала следующее: Во всех случаях, когда вы видите в рецептах два разрыхлителя: дрожжи и соду (разрыхлитель), сода на первый взгляд кажется излишней, ведь она не для разрыхления теста там применяется! Ну, да, не для разрыхления, во всяком случае, не для разрыхления в момент создания, замешивания теста. Оно становится значительно более нежным, кремовым по консистенции, а изделия приобретают другой цвет и вкус. Когда сода встречается в рецептах дрожжевого теста , она помогает создать ультрапышные изделия со сладким ароматом выброженного теста : булочки, вафли, оладьи, потому что сода разрыхляет тесто во время нагревания теста, т.е. в то время, когда дрожжи как раз умирают и больше на производство газа не способны. В большинстве же случаев, соду добавляют для колера, для цвета корочки, ибо бледные изделия (печенья, бисквиты, те же оладьи или вафли) просто напросто не так ароматны и вкусны, как изделия с хорошо заколерованной румяной корочкой глубоко коричневого цвета, которую можно получить даже при выпечке изделий при низкой Т, если в тесте есть сода.

Алла, жаль сковороду Я выбрала вариант "масло в тесто", надо было написать об этом.

Танюша, я с благодарностью. Пирог чудесный Легкий, по-настоящему фруктовый, не приторный. Я начудила с тестом, что-то пошло не так, не вышло оно у меня пышным, фрукты-ягоды заливала, а не выкладывала на них тесто. Немного даже расстроилась. Но в итоге вышло очень хорошо и вкусно. Фотку чуть попозже вставлю. Мой ср@ный перфекционизм заставляет меня идти до конца, повтор будет неоднократно, хочу шоб как у тебя тесто

Спасибо:) Да, многовато уже))) И все же для движения вперед одного удовольствия от процесса мало.

Девушки, добрый вечер! Я пришла поделиться в вами приятностью. У меня сегодня случилась первая продажа. Моя девочка Лидочка отправляется в Вирджинию!

Тань, а Тань, ты ж мой кумир похудательный! Ты чего булки-плюшки-то печешь? На кого же мне равняться?)))

Да, вполне можно. Единственной, что соль-сахар нужно под свои предпочтения подогнать.

Наташа, рада, что булки понравились:) Я не увидела вопроса, со мной такое частенько случается. Извини, пожалуйста:)

Апельсины есть. Они никакие, но здесь больше цедра важна.

Наташа, это можно сократить под себя. Добавить больше сока, будет жиже, слой получится тоньше, но все равно на выходе будет глазурь. Мне вот хотелось, чтоб было сладко-апельсиново :)