Перейти до вмісту

Фрекен Бок

Пользователи
  • Публікації

    891
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    20

Усі публікації користувача Фрекен Бок

  1. Фрекен Бок

    Булочки "Апельсиновые"

    Наташа, это можно сократить под себя. Добавить больше сока, будет жиже, слой получится тоньше, но все равно на выходе будет глазурь. Мне вот хотелось, чтоб было сладко-апельсиново :)
  2. Ингредиенты: Тесто: Мука 3 ст. Вода 3/4 ст. Соль 0,5 ч.л. Желток 1 шт. Растительное масло 1/3 ст. Начинка: Фарш 300 гр Соль, перец по вкусу Лук 2-3 шт. Кефир 100 мл Способ приготовления В стакан (250 мл) положить желток, соль и добавить воду, чтоб получилось 3/4 стакана, взболтать . Влить жидкость в муку, размешивая вилкой или крюком в комбайне. Мука должна схватиться этакими хлопьями-комочками: Теперь добавить масло и без фанатизма вымесить. Получится неоднородное маслянистое тесто: Руками слепить его в шар и оставить минут на 40 - 1 час: Теперь можно лепить наши чебуреки! Тесто очень приятное в работе, при разделке не нужна мука. Отделяем кусочки размером с теннисный шарик (цитирую Люлёк). Раскатываем тесто как можно тоньше, до прозрачности. На половину теста тонко распределяем начинку, другой половиной закрываем, стараясь удалить воздух: Приминаем края: Обрезаем по шаблону: Жарим обычным образом во фритюре. Приятного аппетита! Рецепт взят здесь МК ОТ ИСКУСНИЦАЯ
  3. Фрекен Бок

    Блинчики с манной крупой

    Инна, обязательно попробуй! Я несколько раз фаршировала эти блинчики. Выходит очень приятная корочка при последующем обжаривании. Из-за манки что ли?))
  4. Фрекен Бок

    Булочки "Апельсиновые"

    Девочки,булки классные. Попробуйте!
  5. Фрекен Бок

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Анжелика, у мужа нет такой практики)) У них в отделении цветы растут и кошка котят приносит. Если и воняет, то формалином. И дети наши маленькие, когда температурили, а я, дура конченая, на работу пёрлась, на диванчике у папы в кабинете болели. Спросила у судебных медиков. Сказали жженая бумага запах перебивает, но ненадолго. То есть, тоже не рецепт
  6. Фрекен Бок

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Девочки, про морги - вообще мимо. Морги есть в больницах и в судебно-медицинском бюро. Вы правда думаете, что их сотрудники с последствиями разложений трупов на дому борются? Как жена патологоанатома, скажу, что это не так. Про дезинфекцию - спорно. Трупный запах - не инфекция. История про то, как все сдирали, многократно обрабатывали, больше на байку похожа. Анжелика, эти запахи выветриваются со временем. Возможно, стоит с кем-то договориться, чтоб проветривал жилье в твое отсутствие. Безусловно, хлоркой позаливать то, куда натекло. Может, с теми, кто свурху, договоритиься и хлорку налить в перекрытия. А санстанция наша и в старые времена ничем бы не помогла, по-моему, и задумывалась эта служба, как фикция.
  7. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Алла,УЗИ точно только по показаниям, а не чтоб себя успокоить. И врач совершенно права, если в организме женщины и плода все нормально, то удар ребенка в живот не повредит, это все легенды. Другое дело, если есть проблемы, но тогда беременность проходит лёжа как минимум в кровати, а то и в отделении патологии беременных. Но это другая история.
  8. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    В моем понимании механизм развития отитов несколько иной, чем из-за того, что вода попадает в уши. Ребенок переохлаждается (ооочень часто морские купания заканчиваются кашлями-соплями), начитается насморк, а там рядом евстахиевы трубы, начинается евстахеит, переходящий иногда в средний отит. И действительно этому способствуют анатомо-физиологические особенности расположения ЛОР-органов и костей черепа у детей. Комаровского обожаю, кстати. Невсегда бесспорный, 100% шоумен, но очень хорош )) Анечка, все дети разные, конечно, но на море ни разу не видела ныряющую малышню. Играют в песке, купаются на мели, плывут в нарукавниках там, где поглубже. Ныряющих не видела. Настенька прямо нырять хочет? Или это ты, плавчиха, хочешь, чтоб она ныряла?
  9. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Пистолет, вроде, разрывает кожу. Поэтому заживает дольше. Но это тоже из услышанного, не факт.
  10. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Анечка, начнем с того, что пользы в проколотых ушах никакой. Проблемы могут быть и если пистолетом прокалывать, и другим способом, так как ребенок маленький и может невзначай занести инфекцию. Пистолет к тому же не подлежит стерилизации. Про то, что чем раньше, тем лучше - никаких оснований думать нет. В мочке уха нет никаких "хрящиков", которые еще не сформировались, а вот акупунктурных точек много. Я Дашке своей уши проколола собственноручно в два года. Иначе, как дурой себя за это не называю.
  11. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Лена, как мама? Алла, я про астеника написала, как про тип нервной деятельности. Еще есть понятие о диатезах . Так вот, среди них есть нервно-артритический. Вполне девочка твоя в него укладывается. Ничего не поделаешь, но просто обратить внимание на режим, диету, помнить о рисках заболеваний, характерных для него в будущем. Почитай. У меня воспоминания из области студенческих знаний :)
  12. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Алла, твою девочку нужно видеть, потом давать советы. Если это астеник, то субфебрильная температура вполне себе может быть без повода.
  13. Фрекен Бок

    Доктор ! У меня это...

    Лена, а ты сама снимок видела? Иной раз рентгенологи как слепые. Я бы уч. врачу поверила. А вот рефлексы оценить уч. терапевту, думаю, не по силам. Совет Ани про "дать денег" может не сработать, Скорая функционирует по своим приказам. В наших краях помогает жалоба. Терпеть не могу такое, но в этом случае не до реверансов. Общий анализ крови, глюкоза - минимум. Но ты-то и сама это знаешь.
  14. Фрекен Бок

    Коломба маэстро Ахилла Зойи

    У меня подруга в Италии живет. Сейчас как-то попустило, а раньше каждое Рождество - набор с панеттоне, на Пасху - коломба. Мои совершенно к ним равнодушны, съедалось все практически в одно (моё) лицо.Я прямо умираю от восторга от этой слоистости! Оно прямо лентами отрывается! Как-то пыталась я этот вопрос изучить, но Света велела не пытаться))) Да что они про нас там понимают!
  15. Фрекен Бок

    Коломба маэстро Ахилла Зойи

    Я столько этих коломб в свое время поела, с панетонами вместе, а ни разу не сакцентировала внимание на цукатах - какие они. Мне казалось, везде апельсиновые и миндаль. Ан нет! Наташа, красота неимоверная! Ты волшебница!
  16. Фрекен Бок

    Чем глазировать пасху

    Девочки, а дайте ссылочку на глазурь с желатином, пожалуйста.
  17. Фрекен Бок

    Кулич на сливках

    Леночка, я со словами благодарности и с фотоотчетом. Очень довольна рецептом. Прямо то, что хотела! А аккуратно обращаться с ним я обязательно научусь:))
  18. Фрекен Бок

    Кулич по рецепту В. Похлёбкина

    Я про Кулич на сливках. Так спешила поблагодарить, что не туда попала
  19. Фрекен Бок

    Кулич по рецепту В. Похлёбкина

    Леночка, огромное спасибо за рецепт. Давно ищу такой. Все в нем хорошо. А аккуратно с ним обращаться я обязательно научусь!
  20. Фрекен Бок

    Чем глазировать пасху

    Ура, товарисчи! Пекла на противне, застеленном картоном, внизу камень. Все отлично. Кулич на сливках от Лены-Vilapo, разлом (первый, перекосившийся, конечно же попробовали): Я прямо ооочень довольна. Это то, за чем я гоняюсь лет несколько.
  21. Фрекен Бок

    Чем глазировать пасху

    Я вот только не поняла, как это - на подушку выкладывать?
  22. Фрекен Бок

    Чем глазировать пасху

    Не,не поздно и понятно. Спасибо! Лен,куличи твои печь собралась, на сливках.
  23. Фрекен Бок

    Чем глазировать пасху

    Девочки, привет! Срочно-срочно нужна помощь. Как говорила моя бабушка, петух жареный в ж@пу клюнул.У меня как-то непредсказуемо стала работать духовка. Газовая, самая обычная. Может запросто подгореть низ выпечки. Куличи из-за подъема приходится ставить ниже, риск подпалить дно усиливается. Простилаю противень силиконовым ковриком. Что можно сделать еще? Может, камень для выпечки в самый низ духовки положить?
  24. Покажу вам своих последних девочек (вдруг кто-то на Фейсбук не ходит))) Это осенняя девочка Соня. А это Маша. Маша отличается от предшественниц большей головой и тем, что ей можно делать прически. А ростом Маша все те же 25 см.Очень нравится цвет "марсала". К сожалению, совсем не мой. Хоть за Машу порадуюсь)))
×