Перейти до вмісту

Фрезия

Пользователи
  • Публікації

    415
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    7

Усі публікації користувача Фрезия

  1. Фрезия

    IMG 20141214 134517

    З альбому Фрезия

    сотэ из баклажан
  2. Фрезия

    Капустняк вкуснейший

    Это, действительно, очень вкусный капустняк :vkusno 1: :10: Я его готовлю с небольшими изменениями, картошку разрезаю на половинки и варю вместе с пшеном, потом ее достаю, измельчаю в пюре, в пассеровку в конце добавляю томатную пасту. На томатном соке тоже хочется попробовать, спасибо за рецепт! Вот мой вчерашний
  3. Фрезия

    IMG 20150111 161112

    З альбому Фрезия

  4. Фрезия

    С Днем рождения!!!

    Вероника, поздравляю!
  5. Лена, Наташа, спасибо, девочки большое за похвалу! Мне очень понравилось домик делать, очень увлекательный процесс, главное поэтапно не все в один день. Думаю, я детям пряников принесу, мы как раз с ребенком раскрасили все в желто-голубых тонах Сейчас позвонили, что "министр был в ауте" дали мне выходной в честь завтрашнего праздника, правда забыли, что я 2 дня назад заявление написала, чтоб отпустили завтра к ребенку на утренник
  6. Принимайте мой первый в жизни домик Тесто от Герды Хотела попробовать свои силы и готовила домашним для украшения дома- возле елочки к завтрашнему Рождеству. Когда собрала, получился немаленький, простоял он у меня 3 дня на кухне занимая и так небольшое пространство. Вчера утром пришла мысль, может отнести его в интернат, в котором работаю, детям радость, наполнила его до этого конфетами, для ребенка остается дома еще один маленький. Утром на такси отвезла, что тут началось, завуч сказала, что обязательно надо показать директору, директор установила на своем столе, коллеги пол дня ходили и фотографировались кто с домиком, кто сам домик Сказала, что такое есть нельзя и т.д Прошло 5 часов , тут внезапно информация пришла и меня спрашивают, согласна ли я отправить домик на конкурс в Симферополь на лучшую новогоднюю поделку в нашем так называемом министерстве. Я в шоке, криво, косо, с айсингом понятно, рука не тренирована- угостила детей, называется
  7. Спасибо за вытынанки! Теперь самые хорошие новогодние собраны вместе :10: А я по всему интернету на днях искала, уже вырезала, теперь буду на окно прикладывать, сверху инеем брызгать
  8. Вероника, а на елку можно их, как думаешь?
  9. Красивые пряники! Я то же собираюсь испечь их, спасибо тебе!
  10. Девочки, я правильно понимаю, что айсинг идет и для скрепления и для украшения домика? Дайте рецептик айсинга, пожалуйста Может кто пробовал глазурь без белка , как она потом себя ведет на пряниках?
  11. Вот как Джу показала, такой наборчик у меня
  12. Наташа, красивые домики :10: Уже пора печь? А чем лучше всего скреплять стены-крышу? айсингом, шоколадом ? Я только недавно купила набор для домика, аж волнуюсь А долго он у вас стоит красивый? дети не удержаться :vkusno 1:
  13. Фрезия

    Наши торты, украшенные кремом

    Девочки, выставляйте ваши торты, я, например, очень-очень жду именно кремовые. А на другие форумы не хочу заходить, верю, что у нас это тема заполнится
  14. Фрезия

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Колокольчики случайно обнаружила! Класс! :10:
  15. Фрезия

    С Днем рождения!!!

    Виталинка, с Днем Рождения!
  16. Спасибо за рецепт! Очень вкусная булка, пеку 2 порции, только дрожжей уменьшаю ( 3 г сухих)
  17. Спасибо за рецепт! Мама нам когда-то готовила на каждое Рождество, поэтому у меня ассоциации чернослив с орешком и сливками только с новогодними праздниками . Приготовлю на 25 декабря
  18. Спасибо! Очень захотелось испечь :vkusno 1:
  19. Ингредиенты: Опара: Ржаная мука - 200г Вода теплая - 200г Дрожжи живые - 11г Тесто: Опара Мука пшеничная высшего или 1 сорта - 300г Вода (картофельный отвар) - 100г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Солод сухой - 0,5 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Способ приготовления Развести опару, она будет крутовата, дать постоять в тепле 30 минут - 1 час, накрыть пленкой (сделать дырочки) и убрать в прохладное место (в холодильник или на балкон ) на ночь (9-12 часов) Утром все смешать, замесить тесто, дать ему подняться в течении 1,5 -2 часов. Сформовать хлеб и положить в расстоечную корзину швом вверх, сверху накрыть пленкой. Расстойка 40 минут. Перевернуть на противень или другую подходящую форму, смазанную маслом, сделать надрезы, сбрызнуть водой, посыпать семенами льна и подсолнечника. Выпекать при Т 230 первые 15 минут, потом снизить до 180- 30 минут . Можно выпекать в хлебопечке на режиме французский хлеб 3 ч. 40 минут. Сразу после выпечки можно сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, остудить на решетке. Примечание По желанию можно добавлять семена льна, кунжут, тмин, кориандр, семечки ( 1 -2 ст.л.) Бывает, я замешиваю тесто сразу как только начинает опадать опара , не ставлю ее в холодильник. Получается вкусный хлеб, с ароматом заквасочного, корочка тонкая и хрустящая, мякиш воздушный. Смачного ! Рецепт от Kava c хлебопечки. ру
  20. Виталинка, так интересно, с маком! Спасибо за рецепт!
×