Natali06

Ингредиенты: мука пшеничная в\с-100г мука пшеничная цельнозерновая-100г масло сливочное-100г сахар-1ч.л. соль-1/2 ч.л. вода ледяная 4-5 ст.л. Способ приготовления Муку просеять, добавить соль и сахар. Холодное сливочное масло перебить с мукой. Для этого муку насыпать на широкую доску, добавить заранее разрезанное на кусочки холодное масло и начать рубить ножом, как бы вмешивая в муку. Или же масло сильно охладить и перебить с мукой с помощью мультимиксера (комбайн Бош) В конце замеса добавить 4-5 ст. л ледяной воды ( у меня ушло 4 ст.л.) Готовое тесто подвернуть в шар и отправить в холодильник минимум на 60 минут. За это время сливы очистить от косточек и нарезать на тонкие кусочки. Охлажденное тесто достать из холодильника. Рабочую поверхность слегка подпылить. выложить на неё тесто и раскатать в тонкий пласт. Чтобы наша галета выглядела красиво, неровности края обрезать. Для этого использовать любую круглую, подходящую форму. Ту часть галеты , где будут сливы, присыпать манной крупой. Затем по кругу выложить сливы. Край галеты, завернуть. Сливы сверху присыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке-30 минут. Рецепт увидела у Елены Апанасенко. И её галета меня просто покорила своей красотой аппетитностью!

Танечка. моя дорогая. С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ тебя! Будь самой веселой и самой счастливой, Хорошей и нежной и самой красивой Будь самой внимательной, самой любимой, Простой, обаятельной, неповторимой, И доброй, и строгой, и слабой, и сильной, Пусть беды уходят с дороги в бессилье. Пусть сбудется все, что ты хочешь сама. Любви тебе, веры надежды, добра!

Наталочко, дорогенька, щиро вітаю тебе З Днем Народження!!! Щастя, здоров'я і нехай здійснюються всі твоі найзаповітніші мріі!!!

У кого есть такая насадка - тот знает, какая это прекрасная вещь!) Правда стоит такая насадка, особенно к моему МУМ8, как полет в космос))) Но недавно мне посчастливилось купить эту насадку. Купила насадку на ОЛХ, за цену в три раза дешевле. Насадка новая, полностью в упаковке. Моему счастью не было предела!)) Сначала только любовалась, доставала из коробочки, смотрела и снова прятала)) Но время ее испробовать в действии все же пришло. И тут меня ждал неприятный сюрприз... При включении нож, который нарезает, прокручивался через раз. Было такое ощущение, что он проскальзывает. О том, чтобы что-то нарезать, даже думать не приходилось. Вернуть, а значит оторвать ее от сердца, я ну никак не могла. И стали мы искать причину... Честно, сами мы ( не имея никакого опыта этой насадки) никогда бы не нашли! Но есть очень хороший продавец запчастей к Бошам. Он не только продает, но и понимает все тонкости всех комбайнов Бош. Разбирая понемногу причины проскальзывания ножа, он все таки нашел эту причину. И причина эта была в одной небольшой детали. Это шайба, которая вставляется в редуктор! На ней должны быть небольшие выступы (усики) , которые фиксируются в редуктор. И уже при работе редуктор прокручивает нож. Принцип работы такой насадки одинаковый во всех кубикорезках к кобайнам Бош. Надеюсь, что мой опыт по ремонту кубикорезки кому то пригодится. Хотя не)) желаю, чтобы вам мой опыт не пригодился! И ваши любимые девайсы никогда не ломались! На фото редуктор с шайбой. И уже не нужная шайба со стертыми усиками.

Всех наших девочек кондитеров поздравляю с профессиональным праздником, С Днем Кондитера! Желаю неисчерпаемого вдохновения для всех ваших сладких дел!))

Танюшко,ну звісно пам*ятаю! Ого! такі великі ! У мене тільки- тільки набирають силу. Деякі взагалі ,тільки з*явилися. Але я їх люблю і малесенькими))) хожу і любуюсь)))

Уфф, отлегло))) Думала, перерос))0Я же помню его солнечный цвет))) Мальчики - красавчики! :m0590 (1):

Оксанчик, мне кажется или Сема слегка потемнел? Но выроооос! прям красавчик! Как раз размерчик для обнимашек)))

Иришенька, на здоровьице! Рада, что рецептик понравился))) У тебя они получились ну оооочень красивые! Такие пухлые , просто загляденье! Спасибо, за такой соблазнительно- аппетитный отчет!

Способ приготовления Готовим опару. Для этого активную пшеничную закваску смешиваем с водой. Хорошо размешиваем, для того, чтобы закваска равномерно растворилась в воде. Затем добавляем муку. Замешиваем густое тесто . Прикрываем и оставляем при комнатной температуре на 8 -12 часов. Основное тесто. В воде растворяем дрожжи.Добавляем опару. Хорошо размешиваем, чтобы опара размешалась в воде Затем добавляем мед. И в конце добавляем муку с солью. Замес начинаем на низкой скорости, в конце скорость увеличиваем и продолжаем замес пока тесто будет хорошо отходить от стен чаши и выглядит гладким и однородным. Тесто перекладываем в емкость, смазанную маслом. Закрываем и оставляем для брожения на 90 минут. Затем тесто выкладываем на стол, делим на 12 частей. Каждую часть подворачиваем, а затем подкатываем в шар. Даем тесту расслабиться в течении 10 минут. После этого начинаем формировать булочки. Как формировать булочки показано на видео https://www.youtube.com/watch?v=RG0JOI4yH2o&feature=related Булочки для расстойки переносим на льняную ткань, "расколом" вниз. Прикрываем . Расстойка занимает 60-70 минут. За это время духовку, с камнем и поддоном для воды, разогреваем до 250С. Затем булочки переносим на лопату, покрытую пергаментом, "расколом " вверх. Выпекать "чириолы" 20 минут. Первые 10 минут с паром. Готовые булочки охладить. Смачного! Пекла эти булочки давно. По просьбе наших девочек. Вообщем, я даже не собиралась выставлять этот рецепт.Так, что извините, что разрез не показываю. Я его просто даже не фотографировала.. Но обещаю это сделать в следующий раз. Потому, что у этих булочек вкус такой же, как и красота! Невероятный! Источник по которому я готовила эти булочки. https://www.youtube.com/watch?v=EJH2_gDeRvY

Девочки, спасибо!)) Сыпь у нее уже почти присохла. )) Больше по телу и на лбу. Только чувствует себя плохо, очень болит голова.

Все. Сходила, ну очень нужно было ))), близко не подходила)) надеюсь, пронесет.

Подскажите, плиз, кто знает. У моей подруги ветрянка, перешла от внука. Какой ее инкубационный период? Болеет уже неделю. А мне срочно нужно к ней сходить. ((( как думаете, можно уже с ней контактировать? Боюсь не за себя, а за своих девочек.

Для тех , кто любит стиль Chillout. Безумно красивая музыка.... http://promodj.com/artdmitriev/radioshows/6496744/Chill_167_11_12_2017_Snezhniy И ещё немножко.) https://www.youtube.com/watch?v=fUWrhetZh9M