Natali06

Маришенька, солнышко, очень рада тебя соблазнить!))) Я наверное, сама бы не решилась, но этот год такой тяжелый(((, все пропало(((. Дыни, те что выжили, годились только на варенье.... Но , к счастью , это оказалось тааааааак вкусно!)))

Способ приготовления. Уже очищенную дыню разрезать на небольшие кусочки. Высыпать в стеклянную посуду. добавить сахарную пудру, цедру и сок лимона. Все перемешать и отправить в холодильник не менее , чем на 1 час. Затем содержимое вылить в кастрюлю с толстым дном. Кастрюлю поставить на средний огонь и довести до кипения. Как только содержимое закипит, кастрюлю выключить. накрыть крышкой и дать остыть. Затем поместить в холодильник на 10- 12 часов. После этого содержимое процедить через дуршлаг, собирая сироп в кастрюлю, дав кусочкам дыни полностью стечь. Затем ставим кастрюлю с сиропом на огонь и варим в течении 15 минут. Через 15 минут добавляем в сироп кусочки дыни. Доводим до кипения и варим еще в течении 15 минут. Варенье должно быть густым, для этого делаем тест на блюдце. Капаем каплю варенья на наклонное блюдце. Варенье готово, если капля течет медленно вниз. В конце варки добавляем семена аниса. Количество семян регулируете на свой вкус. Готовое варенье разложить в заранее простерилизованные банки и закрыть.Банки перевернуть и укутать до полного остывания. Смачного! И поверьте , оно того стоит! :vkusno 1:

Галочка, дякую за рецептик! дуже своэчасно

Аллусик, Наташенька, спасибо! Наташенька, анис здесь очень украшает вкусовые качества этого варенья. :vkusno 1:

Женечка, дорогой наш друг, от всей души поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Желаю в жизни только счастья, Удачи, смеха, радости, тепла! Пусть стороной обходят все ненастья, А рядом будут добрые друзья! Желаю, чтоб мечты твои сбывались, Здоровье чтоб не подводило никогда, И, как стремительно года б твои ни мчались, Ты оставайся молодым всегда-всегда!

Маришенька, я делала и с корицей и с бадьяном, со вторым понравилось больше. Но это ,как говорится,))) на вкус и цвет все карандаши разные))))

Танюшик, мой сына тоже хотел купить что то другое. Крутился, крутился, а так и не смог перебороть себя)))) Снова айфон)))))

Мариш, ты прям слово подобрала, в самую точку! Угнездился!)))))))))

Ликусь, мне кажется, по любому , тел . брать только здесь. какой? Это уже сложно.... сейчас все хвалят китайский meizu. Вроде и по деньгам не очень дорогой.