Natali06

Способ приготовления Смешать все ингредиенты,кроме масла, в чаше комбайна . Замесить на низкой скорости в течении 2-3 минут. Затем частями добавить сливочное масло, комнатной температуры. Продолжить замес на скорости 2, в течении 10 минут. Затем тесто переложить в смазанную маслом емкость, накрыть пленкой и оставить для подъема в теплом месте на 60-75 минут.(будет зависеть от окружающей температуры) По окончании времени тесто выложить на стол. Разделить на 10 частей, каждая весом по 50г. Каждую часть подвернуть в шар и оставить для отдыха на 10 минут. За это время готовим наружный слой. Для этого, миксером , взбить масло до мягкости. Добавить, не переставая взбивать, сахар, ванильный сахар. Затем добавить яйцо, продолжая взбивать еще в течении 3-5 минут Муку соединить с содой и разрыхлителем. Добавить к масляно- яичной смеси. Замесить руками пока тесто не будет выглядеть однородным. Для того, чтобы сделать верхний слой цветным можно к тесту добавить натуральные красители: для желтого-шафран, для коричневого- какао, для зеленого- чай матча или порошок спирулины. Я добавила какао и порошок спирулины. Для этого : тесто для верхнего слоя разделила на 3 равные части. Одну оставила без красителя. Во вторую добавила порошок спирулины . В третью -какао. Затем тесто верхнего слоя делим на части равные по количеству частей основного теста. Каждый кусочек раскатываем, около 0,3 см, между двух пленок. Затем верхнюю пленку снимаем. Берем шар из дрожжевого теста, верх смачиваем водой и кладем на средину раскатанного теста. Не снимая пленку, тесто плотно сворачиваем в шар. Пленку снимаем и каждый шар прокатываем в сахаре. Затем делаем разрезы, при помощи шпателя или специальным резаком. Переносим наши булочки на противень. Закрываем пленкой . Расстойка, при комнатной температуре, занимает 40-50 минут. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке, 25 минут. Готовые булочки охладить. Смачного!

Девулички, ну потерпите ещё немножечко .

@korvin1, добрый день! Оля попросила писать ей на одноклассники. Или же соберите интересующие Вас вырубки и сбросьте ей на почту. grigorak.olga@yandex.ru Сказала вечером постарается Вам ответить.

Людочка Liss, дорогенька, З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ!!!

Оксаночка! Ты золотой человек! Теперь я понимаю, почему тебя интересуют всякие кухонные гаджеты. На такую семью их нужно как можно больше!

Оксаночка, стидаюсь запитати, хто є хто із цих 8 людей?

Вітаю всіх зі святом Благовіщення!!!! Нехай Благовіщення прийде І вам здоров'я принесе, Нехай Господь благословить, Нехай за все винагородить. Живіть весело завжди, Щоб не прийшла до вас в будинок біда, Щоб нудьга чужою вам була, І радість вас знайти змогла!

Красуня! )))

Аллусь, если и ты укушенная, то посмотри внимательно, может то блохи. Обычно кусают ноги, ну а вдруг... У меня так девчонок кусают.

Анечка, радость наша! И умничка! Смотрю твоё видио и настроение поднимается! Сырник, нежнейший! Спасибочки, что радуешь нас своими рецептами и таким душевным видио!

При таком наборе ингредиентов, даже не сомневаюсь, что вкусно! Таточка, спасибо, что поделилась рецептом!

Ленусик, спасибочки! Аппетитнейшая подача ! И расписано, ммм.., вкуснотень!. :vkusno 1: Не приготовить и не попробовать никак нельзя! Буду готовить! да!

Ого!

Маришенька, спасибо за такие теплые похвалюшки в адрес багета!

И я!!! Светаааа! Умеретьневстать! Свет, а Свет, там одинокой печенюшки нигде не завалялось? Отправьте мне ,пожаааалуйста, а хоть почтой, а хоть поездом..... хАчу, не мАгу! А если серьезно,Ланчик, работа проделана ОГРОМАДНАЯ! У тебя талант, проФФессорский, а никак не кулинарный! Тю, шо цэ я? Кулинарно-проФФэссорский! Ланчик, сЫпасибо тебе огромное, за прекрасные печенюхи и диссертацию на тему: " Печенье спиральное "Шани-Париа"

Оксаночка, свет наш Искусница, мастер наш сладкий, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ тебя!!!!! Будь самой веселой и самой счастливой, Хорошей, и нежной, и самой красивой Будь самой внимательной, самой любимой, Простой, обаятельной, неповторимой, И доброй, и строгой, и слабой, и сильной, Пусть беды уходят с дороги в бессильи. Пусть сбудется все, что ты хочешь сама. Любви тебе, веры, надежды, добра! Многії літа!!! :x25 (1):