Natali06

Давайте в этой теме делиться своими фотографиями. Снег летит, совсем не тает, Заметает чей-то след, До весны еще – Бог знает… Завернусь в пушистый плед. И в окошко на просторы Подсмотрю одним глазком, Снег морозные узоры Залепил почти что днем… Снег летит, совсем не тает, Усложняя бытный бег, Заметает… Заметает… Заметает время снег… Оксана Варникова

Наталочка!!!я думала тільки я біля них і сидячи і лежачи))))) хтоб побачив подумав , що я трохи того а бач! Ще одна сестра- мухоморниця))))Ну такі вони красиві, очей не можна відвести! В нашому лісі таких нема(((, мабуть не люблять вони дуби )

Не могу не показать такую красоту))) Вместо того, что собирать сьедобные , я не могла оторваться от мухоморчиков):( « убивча краса»)))

Ингредиенты: фасоль сухая-500г томатный сок-2 л паприка- 1 ст.л. соль-1 ст.л. сахар-3 ст.л. уксус-50 мл перец острый- по вкусу Способ приготовления Фасоль помыть.. Замочить в холодной воде на 4-5 часов (или на ночь). Фасоль еще раз промыть . Отварить до готовности .( после отваривания фасоль должна быть плотной) Готовую фасоль переложить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Помидоры пропустить через соковыжималку (желательно шнековую). Сок перелить в кастрюлю, довести до кипения и варить в течении 20-25 минут. Затем в сок добавить паприку, соль, сахар и продолжая кипятить сок еще в течении 3-5 минут. В сок высыпать фасоль, добавить уксус. Довести до кипения и варить в течении 10 минут. Банки заранее простерилизовать удобным вам способом. Готовую фасоль разложить в стерильные банки, прикрыть крышками. Банки поместить в емкость с теплой водой. Вода должна доходить до плечиков банок. Стерилизовать в течении 20-25 минут Готовые банки закрыть крышками. Перевернуть крышками вниз, укутать до остывания. Смачного! Этот рецепт "родился" из двух рецептов. Закрывала в прошлом году (брала рецепт из интернета), но большинство банок " взорвалось"((( В этом году мы с сестрой рецепт доработали и получилась вкуснейшая фасоль. Банки стоят даже при комнатной температуре.

Олечка, на здоровье! Рада, что рецептик пригодился))) теперь о фасоли . Олечка, я тоже пробовала с разных сортов. Вот « ангелочек»( с пятнышком) , не равномерно разваривается, но уже консервированнная она становится вся одинаковой готовности. За сок. У меня в этом году помидоры были все как говорят « один сахар»))) И сок такой же))) Если тебе не нравится много сока, то конечно ты правильно сделала, что слила лишний. Но мне, честно, даже сок в этой фасоли нра))) Спасибочки за отчетик и свои выводы!❤️😘

Роби трішечки більше. Тому що якась частина все рівно залишиться на тарі, а тому готовоі закваски вийде трохи меньше.

Ірочка, привіт! Після холодильника закваску треба активувати,дати ій набратися сил, для цього ми іі годуємо , як зазвичай 2-3 раза , перед випічкою. Ти повинна побачити, що закваска гарно піднімається. І т#льки тоді вже можна випікати хліб.

Ааааа!! Ще забула показати! Дивіться яке чудо в мене розцвіло!!! Тільки зараз з‘ясувала, що це за квітка)) Клопогон!!! Цвіте перший раз і саме зараз!

Дівчатка, дякую! Якщо чесно, цей рік не дав мені спокою)) Я ще придбала з десяток хост (+-))) , декілька нових троянд, декілька сортів ромашок , парочку міскантусїв і т д))) Одне слово/ “ за смоктало»))) Не враховуючи , що цей рік був надзвичайно важкий, ми з моїми квітами - не здавалися)))

Іннусік, стосовно троянди- вона плетиста. Вона ( та як і більшість) тільки перший рік. Трохи хворіла, але ми перемогли!)) і ось зараз , як подяка , ще одна хвиля цвітіння!

Дякую, мої любі!)) я мабуть пришилепкуватий квіткоман)) бо кожний сантиметр вільної площі засуджую квітами)) Якось нещодавно в мене була сестра і сказала , щоб я весь вільний простір засадила городиною(( але ж я не можу без квітів!!!! Тому і відповідь була очевидною))) Квіти, це те, що дає світло моїй душі!

Осень, ты на грусть мою похожа .... осень...🍁🍂 30 октября.

Наташа, пока Витуси нету , попробую ответить за нее. Любую закваску, после холодного хранения, мы сначала держим в тепле. Даем ей согреться , акклиматизироваться, а затем кормим по той же схеме. Оставляем на 12 часов, затем еще раз кормим. Это дает закваске « обновиться» после сна. Далее, если закваска дает хороший рост, мы уже можем печь хлеб 🍞

Наташа, многие наши хлебопеки хвалят эту муку.

Наташенька, любимый доктор нашего форума!!! С днем рождения!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘❤️ Пусть сбываются все мечты!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎂🎊🍾

Форумчане, всех нас С Праздником!!!

Наташа, для хп не обязательно сильную муку. Крайняя) мука которая мне понравилась - это Вінницький млинар». Сейчас , у нас, она исчезла из продажи.(( очень расстроилась.. Но если говорить о выпечке в хп , то не всегда сильная мука здесь помощник. Иногда мука « слабее» дает более воздушный мякиш.

Наталья, я тоже покупала « зелений млин» еще весною(( А Вы хотите именно цз муку?

Светочка, привет! Очень рада , что ты к нам пришла!!! !❤️« Припудри носик» для аватарки и располагайся , как дома)))Мы всегда рады друзьям!

Наталочка, стосовно поліціі. Повір, ніяких питань не буде... Сьогодніпоховали іі подругу , вчителя... боюсь , що хвороба у них одна...І знаєш що? Людей примушували йти на похорон! А ти кажеш : поліція...

Дівчатка, дякую за настанови.. Розумом розумію, але ... але в душі ... Я ходила до неі на санацію, коли ще ходила в школу... Вона пломбувала мені зуби за неділю перед пологами... А далі .. тридцять років роботи в парі... не знаю як не провести в останню путь...Бісів ковід!!!!((((

Девочки, уменя грустный вопрос... Казалось, что ковид еще далеко, но оказался рядом.. Двое наших докторов заразились, одна не справилась... Завтра похорон.. Я в растерянности .. понимаю, что неприлично не идти на похорон к человеку с которым проработал всю жизнь ... и идти тоже страшно ... Как правильно поступить?(((

Наша кулінарна бджілочка , наша невгамовна трудівниця Анжелочка!!! Щиро вітаю тебе З Днем Народження!!!

Ингредиенты: мука пшеничная-500 г закваска пшеничная 100 % гидратации-220г молоко-300г масло сливочное( мягкое)-75г мед-1 ст.л соль-1 ч.л. Метод В чаше миксера смешать молоко и мед. Добавить закваску, муку и в последнюю очередь соль. Замес в течении 10 минут. До гладкости теста. Готовое тесто переложить в емкость . Брожение при комнатной температуре в течении 2 часов. Тесто сложить два раза на 60 и 120 минуте. Дальнейшее брожение в холодильнике в течении 24 часов. Через 24 часа тесто достаем из холодильника. Делим на равные части, каждая около 60 грамм. Каждую часть подворачиваем в шар. Накрываем пленкой и оставляем для отдыха на 20 минут. Затем каждую часть раскатываем и формируем пирожки. Заготовки переносим на противень ,накрываем пленкой . Окончательная расстойка в течении 20 минут. Перед выпечкой заготовки смазываем взбитым яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке в течении 30-35 минут. Источник: группа по хлебопечению в фб