Natali06

Лиля, это где мясо :vkusno 1: и Прочее Тань, давай в мясо. Добавим раздел я перенесу.

Я бы очень хотела больше из раздела прочее :girl_blush:

Хлеб праздничный Английский хлеб-маффин в хлебопечке Хлеб пшеничный холодным опарным способом Мягкий хлеб Хлеб горчичный Хлеб с кабачками(в хлебопечке)

Девчонки, всем-всем ,доброго утра и удачного дня! Диана, вот такую бы штукенцию приобресть http://registrr.livejournal.com/13360.html Но на данный момент, меня и мой Бошик 8400 устраивает. А ты для каких целей хочешь тестомес?

Маришенька marussia, Юленька Юлькин, Викуся Pitochka поздравляю вас С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Желаю, чтоб к лучшему все перемены, Чтоб только от радости слезы в глазах, Счастливыми видеть семью и любимых, Чтоб дома мужчины несли на руках! Красивых поступков и слов самых нежных, Надежного тыла, беспечного сна, И как бы за окнами осень не ныла, В душе чтоб всегда расцветала весна!

Спасибо ,моя дорогая! Аж душа поет! Цвет хлеба дала именно семолина Но не утяжелила, а наоборот,вкус и цвет дала суперский.

Ох, задаешь ты мне задачи. Думать теперь буду, нужна ли мне такая штукенция? Ленчик, а эта у тебя на какой объем?

Светуль ,спасибо! Очень приятна похвала от человека не пекущего хлеб. Это означает, что хлеб действительно заинтересовал

Ленусь, ох и красота! Нереальная! Это что, все вместе можно спечь за раз? И не возиться с коржами ?

Ир, у нас это :girl_blush: лимит маленько... 400 уведомлений в день, а потом зась! !) А мы эти 400, кончаем в один присест! Юль, надежда умрет последней! Дождемся изменений стойко!

Да он и сам , добрейшее существо. А нежное Мы его очень-очень любим!

Ой ,неее, не угадала Лунтик его зовут. Нам же его отдали, а там в семье были дети, так что имя так и осталось.

Наш любимый кот .

Вероника, спасибо за рецепт! Правда в детстве они не получались такими идеально ровными, но вкус то был! :vkusno 1: Вот и сейчас посмотрела на твои, прямо чувствую их вкус!

Девочки, мои хорошие, Маришка, Ленуська, Дианочка, спасибо вам за такие теплые слова! Я очень люблю дождь, да ещё такой, весенний! И это наверное и сыграло все вместе, в одном оркестре! Дианочка, этот хлеб можно поставить на расстойку и в холодильник, на ночь. А утром, оп! И свежий хлеб!

Это тот, что любит все коробки?

У мамы был полный сборник сочинений Шевченко. Но я помню, была одна книга, красочная, цветная специально для девочек, того же Тараса Григорьевича. Там были стихи, все наподобие "Катерыны". Где она потерялась я не знаю, но очень бы хотелось, чтобы таких книг было побольше.

Теперь я понимаю, что я тоже спортсменка!

Тань, а мне вот выслали с "книжного клуба" С.Кинга, на украинском языке, то я тебе скажу ,читать я не смогла Мозг просто не воспринимает. А я вот обажаю Еще очень люблю исторические книги. Пикуля очень люблю. Ивана Ле, и его "Хмельницкого"(Но собственно , как же я могу не любить книги о наших гетьманах? Девичья фамилия у меня- Гетьман ) У нас тоже разговорная речь, суржик. Когда мы говорим- Сердючка отдыхает! А вот слышала ,как говорят в нашей же области, но ближе к Умани, так это не язык , а песня! Такая красивая украинская речь, просто нельзя отроваться! Думала я одна такая Ой, Диан, сисняюсь я Я ещё и фильмы такие же люблю :girl_red: Ещё люблю триллеры с мистикой Так чтобы аж -ах! :girl_blush: Шо ж ты мне муть предлагаешь! Я люблю душевные, шоб аж за душу брало

Тань, я о Люко Дашвар, говорю всегда и везде! Обажаю эту писательницу! Читаю на одном дыхании(правда я покупаю книги). Из всех её книг не прочитала только одну, и то только потому, что пока не могу найти. А то, что она на украинском языке, просто не замечаю, насколько легко она читается.! У меня нету "Мати все".

Ирочка, показываю, своё"произведение". Ты обещала не смеяться Нужно было быстро пошить. А о красоте, я как то и не подумала.

Дианочка, ты права, этот хлеб стоит того, чтобы есть его как пирожное! :vkusno 1:

Ингредиенты: вода теплая- 200г мука пшеничная- 330г(в оригинале 240г) мука цельнозерновая- 100г пшеничная закваска -120г мед- 10г дрожжи свежие- 2г соль- 10г Способ приготовления Смешать все ингредиенты, кроме соли, в течении 8 минут на низкой скорости . Добавить соль и месить еще 5 минут . После этого сложить в емкость и дать отдохнуть в течении 90 минут. За это время "растянуть-сложить" 1 раз, через 45 минут. Затем тесто обмять , сформировать в виде батона(или колобка), и сложить в расстоечную корзину,швом вверх. Накрыть плёнкой и поставить на расстойку ,приблизительно на 2 часа.(у меня получилось больше,оказалось лишним) Духовку предварительно разогреть до 250С. Тесто перевернуть,сделать разрезы.Посадить в разогретую духовку. Выпекать первые 10 минут с паром. Затем пар убрать, температуру понизить до 220С, и выпекать ещё в течении 30 минут. Готовый хлеб остудить. Источник: рецепт взят из частной пекарни в Швеции.

Галюнь, то что я прочитала, что ты всё делаешь без кухонных помощников, это просто заслуживает огромного уважения! Хотя при этом , текстура тест чувствуется намного лучше.